龍味館

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休息中

龍味館，位於中上環，感覺非常高級既中菜廳✨上環E3出口2分鐘就到，鄰近林士街同永安中心停車場，交通非常方便👍🏻座位優雅舒服，格調主打藝術風，靚😻餐廳有幾款特色套餐，都好正咁，單點就以招牌小菜同海鮮為主🥢龍味館大廳全日套餐🐲先上宮廷酒爵暖胃湯，個杯靚到一個點✨真宮廷風，蕃茄龍蝦濃湯，西湯煮法，蝦味濃濃飲落好舒服😌龍味點心拼盤，龍蝦蝦餃，混合左蝦肉同龍蝦肉做餡，蝦味好重幾高質👍🏻蟹籽鮮蝦燒賣，唔肥，味道都唔錯，卡邦尼小甘筍賣相好特別，原來係卡邦尼餡既咸水角，幾特別既中西合璧🤞🏻招牌菜🌟炭燒蜜餞黑豚肉叉燒，用個火熱住，非常厚切，亦都係師傅對肉質既信心，一咬就有料到，超腍超嫩既口感，配少少蜜汁唔太搶味😍真係好好味既叉燒，送埋白飯正👍🏻甜品係紅粉玉露，少女賣相原來係石榴風味，唔太甜好好味🥳高質高檔高品味中菜⛩️菜式中西合璧，特色得黎有真材實料，好味道😋唔錯既請客選擇👍🏻

新春當然少不了中餐聚會，這晚選了位於中上環的米芝蓮推介餐廳 - 龍味館 餐廳鄰近上環站E3出口，駕車人士亦可直接停泊在🅿️林士街/永安中心停車場 餐廳裝潢行新派精緻簡約風，亦設有包箱方便私人聚會🤗晚上除單點外，亦設有4款套餐可選 🐉套餐 C （$199 / 位, 2位起) 🥢宮廷酒爵暖胃湯 - 紅蘿蔔南北杏湯把材料打成蓉，放在古代宮廷用以喝酒的容器中，極具儀式感 🥢龍味點心拼盤： 龍蝦蝦餃 - 以龍蝦製成的蝦餃特別爽彈鮮甜，並且不會有過多的調味，盡顯食材的鮮味 蟹籽鮮蝦燒賣 - 質感彈牙，豬肉與冬菇增加了燒賣的香卻一點不會油膩 卡邦尼小甘筍 - 炸得香脆軟糯的小甘筍造型外皮包著卡邦尼煙肉，是款精緻創新與味道並存的點心 🥢炭燒蜜餞黑豚肉叉燒厚切叉燒肉質爽彈，味道及肥瘦程度恰到好處🥰配飯非常滿足 🍧紅粉玉露以粉紅石榴打成蓉，加入了石榴粒及脆珠增加口感，味道清甜，非常清爽的飯後甜品！ *茗茶（$18/位）

忙碌的星期日，做做下嘢突然好想食中菜，諗起之前有睇過有人介紹上環一間米芝蓮推薦既中菜「龍味館」，而且上環站一出行2分鐘就到，地點好方便，做完嘢就立即出發‼️「龍味館」唔算好大，兩邊有獨立房間，中間大約有15張枱左右，裝修新派帶有高級感，好少見中菜每枱都有部IPad做Menu ，佢設有四款二人套餐都幾吸引🤩價錢由$276-$568豐儉由人，以米芝蓮推介既中菜黎講，佢價錢的確吸引！我地選擇左：套餐 B 分別有點心、主食 同甜品 宮廷酒爵暖胃湯 今日係粉葛湯，以宮延酒爵做容器的確有趣✨入口啖啖粉葛質地，好足料！龍味點心拼盤 卡邦尼小甘筍 - 好得意既配搭，小甘荀造型內藏卡邦尼煙肉，原來都幾夾架喎！龍蝦蝦餃-鮮甜好彈牙，可以的話其實我仲想自己要一籠😂蟹籽鮮蝦燒賣-蝦肉比較高，所以彈牙而且咸度適中！脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯這個絕對誠意推薦✨龍蝦湯味道濃郁但唔會好漿口，係清爽口感！脆米連飯一齊食好開心，龍蝦🦞，鮮蝦加鮑魚，個湯邊有辦法唔鮮甜，這個我必定下次會再點👏🏻👏🏻紅粉玉露 未放入口前我其實估唔到是什麼😂應該係紅石榴黎架，你以為粒粒是西米嗎？又錯了🙅‍♀️佢好似糖水舖的爆爆珠，依個真係有點

We ordered the $199 per head lunch set, featuring their signature BBQ pork as the main dish.The tasty soup was presented in a traditional thing that was used to drink wine in the past. While being eye-catchy, we both think it’s not a good idea to drink hot soup from it, as it’s highly probable to get your lips/tongue/mouth burn. The soup was strong in green carrot flavour, while looking at its colour, it’s pale orange. It looked as if the chef used the western way to blend the ingredients afte

🌟🍴 【上環 • 龍味館】 🍴🌟 📍 德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 🍽️ 二人套餐 A 食😋🌟 前菜 Starter上海烤麩 🥟：口感軟糯，醬汁入味，帶點甜香，開胃一流！秦嶺高山黑白木耳 🍄：爽脆清新，黑白木耳搭配得宜，健康又美味！沙薑燻蹄粒 🐖：薑香濃郁，蹄粒煙燻味十足，咬下去juicy又惹味！🍲 燉湯 Stew是日養生燉湯 🥣：湯頭清甜，食材新鮮，暖胃又養生，每啖都充滿用心！🍤 主菜 MainXO 醬翡翠大蝦球 🦐：蝦球彈牙，XO醬香辣濃郁，芋頭綿滑，完美平衡！西班牙黑毛豬叉燒 🍖：蜜汁香甜，肉質嫩滑，黑毛豬的油脂香氣令人回味！🍜 主食 Staple乾炒安格斯牛肉河 🥩：河粉爽滑，牛肉嫩得入口即化，鑊氣十足，超滿足！🍧 甜品 Dessert紅粉玉露 🍈：番石榴香氣清新，cream湯滑順微甜，完美為餐點畫上句號！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 600✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #上環美食 #上環web3 #龍味館

🌟🍴 【上環 • 龍味館】 🍴🌟 📍 德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 🍽️ 二人套餐 A 食😋🌟 前菜 Starter上海烤麩 🥟：口感軟糯，醬汁入味，帶點甜香，開胃一流！秦嶺高山黑白木耳 🍄：爽脆清新，黑白木耳搭配得宜，健康又美味！沙薑燻蹄粒 🐖：薑香濃郁，蹄粒煙燻味十足，咬下去juicy又惹味！🍲 燉湯 Stew是日養生燉湯 🥣：湯頭清甜，食材新鮮，暖胃又養生，每啖都充滿用心！🍤 主菜 MainXO 醬翡翠大蝦球 🦐：蝦球彈牙，XO醬香辣濃郁，芋頭綿滑，完美平衡！西班牙黑毛豬叉燒 🍖：蜜汁香甜，肉質嫩滑，黑毛豬的油脂香氣令人回味！🍜 主食 Staple乾炒安格斯牛肉河 🥩：河粉爽滑，牛肉嫩得入口即化，鑊氣十足，超滿足！🍧 甜品 Dessert紅粉玉露 🍈：番石榴香氣清新，cream湯滑順微甜，完美為餐點畫上句號！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 600✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #上環美食 #上環web3 #龍味館

上環同中環之間有間高質中菜館， 朋友在中環大館附近上班都說要專登由中環行過去品嚐的！上年開都幫襯了不少了！前天又同朋友一齊去品嚐啦， 除龍蝦外，其中龍味館最出色我們都覺得是北京片皮鴨！北京片皮鴨用上嚴選32天米鴨，肉質鮮嫩多汁，炸得香脆的外皮配以精選配菜，所以真的份外惹味，抵食之選！另外點多款糖醋排骨酸酸甜甜，排骨軟腍可口，旁邊有個鮮菠蘿🍍， 慢慢品嚐菠蘿便更開胃可食多兩塊肉啦龍味館 地址：中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖

不時和家人在龍味館吃晚飯，因為地方寬敞，而且店員有禮，服務周到。【龍蝦湯】餐廳免費贈送的龍蝦湯味道幾鮮甜，暖暖胃。【上海烤麩】以濃郁的醬香為主，搭配入味的烤麩，口感豐富且鹹甜適中。【秦嶺高山黑白木耳】口感清爽，搭配香醋調味，具有健康養生的特點。【沙薑燻蹄粒】燻香濃郁，沙薑的微辣與豬蹄的軟糯形成鮮明對比，令人回味無窮。【雞腳茶樹菇燉湯】湯頭清甜，茶樹菇的香氣與雞腳的膠質完美結合，湯品滋補又美味。【XO醬翡翠大蝦球】蝦肉彈牙，搭配新鮮清爽的萵筍和淮山，XO醬的香辣提升了整道菜的層次感。【西班牙黑毛豬叉燒】肥瘦相間，入口即化，帶有一絲獨特的果木煙熏香氣，展現了豬肉的極致風味。【乾炒安格斯牛肉河】則以其火候掌握得當，河粉滑嫩，牛肉鮮嫩多汁，帶有濃郁的鑊氣。【紅粉玉露】以細膩的草莓和芭樂收尾，甜而不膩。

中菜館都有Welcoming drink，係鮮味濃郁既龍蝦湯，墊一墊胃先開始食野， 貼心。推介炭燒黑豚肉叉燒，選用靚仔黑豚肉，經炭火慢烤，外層微焦帶迷迭香煙燻香氣，未食聞落已經好香，畫龍點睛。肉質彈牙，中間脂香，鹹甜平衡得剛好。🍚 黑松露和牛炒飯，炒得粒粒分明，鑊氣足，和牛油潤不膩，黑松露香氣撲鼻，層次感豐富，會忍唔住食多啖。🥬 蝦膏啫啫生菜，用熱鐵鍋「啫」至香氣四溢，蝦膏鹹鮮味突出，生菜爽口，色澤誘人，賣相同味道一樣出色，少油更好但可能冇咁惹味了。🥢 老醋海蜇頭，海蜇清脆爽口，老醋開胃但不嗆喉，墊底既青瓜都入晒味，酸甜清爽，夏天食最啱。🥮 睇住流奶（流沙奶黃包），即叫即蒸，輕輕撕開，奶黃餡湧出，香濃滑順，甜而不膩。🌙 晚市竟然有點心又有各種中餐菜式，實在難得，無論賣相或味道都可圈可點。重點食咁多野又高質，兩人都係平均3百幾，好抵食!

之前一直見到呢間米芝蓮中菜廳，想食好耐，特登同朋友附近行完街就去食😋餐廳裝修俾我感覺好高級，而且服務態度都好好，會不斷幫我哋加水，我哋叫左4樣野食，人均$300-350，落完單後餐廳送咗每人一個菠菜羹🥬第一次聽呢個菜色，但飲落去好特別，係好飲的（建議要試吓）👍🏻炒飯嘅份量比想像中多，都裝到5碗左右✋🏻龍蝦酥係餐廳的招牌菜㊙️都係第一次聽的🙉「睇住流奶」真係完全吸引咗我😚一望到就要食，超可愛，佢係流心奶皇包，都的確中間裏面會流心地🤩另外我哋仲叫咗個片皮鴨，兩個人食都覺得半隻份量有少少多，但係片皮鴨好適合多人一齊食，決定下次要帶埋屋企人去食😝同長輩慶祝或者過節日嘅話呢間餐廳都係一個唔錯嘅選擇🌻

“二人套餐A”($568)我地間唔中都會去食吓小菜今次就嚟咗呢間米芝蓮推介嘅龍味館最正係呢道有二人套餐選擇岩哂我地呢啲有選擇困難症嘅人🤣點完餐後會送上宮廷酒爵暖胃湯暖胃湯用上甘筍🥕味道甜甜地用宮廷飲酒嘅器皿裝住好特別😆之後就係前菜3小碟,分別係:上海烤麩,秦嶺高山黑白木耳,沙薑燻蹄粒當中最鍾意燻蹄粒,食落好爽口套餐仲配有是日養生燉湯用上羊肚菌,味道香濃🍄主菜先有西班牙黑毛豬叉燒🐷蜜汁叉燒肉質厚實,肥瘦適中另一個主菜係XO醬翡翠大蝦球🦐蝦肉新鮮爽彈,配上XO醬夠哂惹味主食原本係跟乾炒安格斯牛肉河但餐廳當晚未能提供河粉所以轉咗做瑤柱蛋白炒飯炒飯粒粒分明,啖啖都食到瑤柱絲而且份量仲好大,最後食唔哂要打包😝呢道就連甜品都好特別紅粉玉露,原來係用上番石榴味道十分清甜,夏天食消暑一流🥰

嚟到南豐大廈，喺咁多間中菜廳揀咗龍味館，極度後悔我哋2人揀咗Lunch set B再加一人一個招牌龍蝦酥（$98一隻！)首先嚟咗個小甘筍，入邊全部都係火腿！係茶餐廳嗰啲火腿！ 味精味極重等咗一陣之後泡飯、龍蝦餃，同埋燒賣，再加埋招牌龍蝦素同一時間上菜係咁嘅情況下當然要食咗個泡飯先，因為啲脆米會變腍。個泡飯湯一啲龍蝦味都冇，非常失望。食完泡飯就食個龍蝦酥，點知仲失望，拆開入邊半舊龍蝦都冇，入邊全部都係蝦😡, 絕對唔值$98一隻。終於有時間食埋另外嗰兩款點心，個蝦餃皮已經硬晒，已經唔想食食完個lunch 我同朋友都好口渴，所以我絕對唔會再嚟

#中環 #龍蝦 😍😍😍早幾日終於去咗期待已久嘅龍味館！呢間餐廳以黑色調為主，裝潢簡約奢華，配上柔和燈光，氛圍格外高級✨晚餐以套餐為主，我哋揀咗套餐A（2位） $568💖宮廷酒爵暖胃湯用精美的磨砂玻璃爵杯盛裝，勁靚😆湯品清甜又香濃，帶來舒適嘅暖胃感😍前菜 - 魚躍龍味館一品頭拼青芥末海蜇頭，爽脆又刺激😆好開胃香橙白玉蝴蝶，以冬瓜與柚子蜜糖醃製，香甜好味🤤桂花蜜餞鮮冬菇，好好食！桂花蜜膏包住嘅炸冬菇，外脆內嫩又多汁👍👍招牌菜 - 招牌龍蝦鬚🤩龍蝦造型好吸引！外皮用蘿蔔絲做成，包裹著鮮甜嘅龍蝦肉，香脆可口，龍蝦肉鮮味十足又彈牙🌈❣️主食 - 波士頓龍蝦湯燴手工拉麵✨手工拉麵非常滑爽，搭配濃郁嘅龍蝦湯，食到停唔到口😋鮮味十足🤤甜品係💖紅粉玉露用香甜番石榴粒混合西米，超級好味🥹❣️清甜好食口感豐富！總結：每道菜都讓人耳目一新，無論視覺還是味覺，完美嘅美食體驗！

晚市去到冷冷清清，唔好話客，連侍應都無😅過咗一陣係隔離餐廳有個姐姐出嚟帶位show booking QR code比佢scan睇都唔睇？？？直接問我要咩茶食咩然後先比menu我🙂book位時問咗有嘅option，唔知點解當日無晒？？？姐姐解釋個廚識已經set好晒，冇得轉？？？餐廳比想像中細，見咁多好評仲怕會無位但居然得我哋一枱都明嘅~呢晚除咗一肚氣就係一頭問號

早幾日book咗枱食午餐，點知去到話個爐有問題，淨得少量點心同隻芝麻雞，一嚟個爐有問題可以晨早通知聲，唔洗去到先講，仲要無全部龍蝦嘅菜色，二嚟已經少選擇，隻芝麻雞啲芝麻炸到黑晒燶晒！真心唔會再去