龍味館

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺中環一個小商場裏邊嘅中菜餐廳食晚餐🤣我哋叫咗一個原價 $815 特價 $598嘅「二人套餐C」，有《前菜+燉湯+主菜+主食+甜品》🤣前菜 上海烤麩+芥末香脆萵筍+西班牙黑毛豬叉燒：呢幾樣全部放埋喺一個好長嘅有3格嘅碟裏邊每1格 放1樣食物🤩；上海烤麩甜甜哋軟腍腍，萵筍夠爽脆有少少芥末味道，叉燒肥瘦適中甜甜哋好豬味🤣燉湯 - 是日養生靚湯：係烏雞瘦肉紅棗湯咁上下，燉湯味道濃郁得嚟又清甜，幾好飲🤩，仲有幾件瘦肉同幾件烏雞可以食🤣主菜咕嚕蝦球：蝦球勁大粒，非常爽滑，咕嚕煮法甜甜哋食得人好開心🤣水煮牛肉：牛肉肉質軟熟，水煮夠晒辣，越食越開胃，仲有少少萵筍片、大豆芽菜、薯粉可以食🤩主食點心拼盤：整體賣相可愛，港女一定好鍾意🤣；點心拼盤裏邊有叉燒包、鹹水角、流心奶皇包、荔枝流沙球等，有鹹又有甜，味道幾得意🤣甜品 （1人選1樣）芒果布甸/伯爵茶奶凍/薑汁湯圓/木瓜燉雪耳：揀咗 薑汁湯圓 同埋 伯爵茶奶凍，薑汁黑芝麻湯圓 有淡淡嘅薑味 而 伯爵茶奶凍 有好 subtle 嘅伯爵茶香味🤩…查看更多

好耐無食中菜，今次揀左間主打中式點心同精緻中菜餐廳🍴最近仲推出咗兩款二人套餐，有成八道菜咁多，真係好抵食！二人套餐 C $598前菜上海烤麩經典嘅上海冷盤小食，以烤麩作為主料，加上木耳、香菇等等嘅配料製成。每樣食材都吸收哂醬汁，食落口感豐富，味道香濃。芥末香脆萵荀萵荀炸到金黃香脆，加上芥末令到萵荀食起上嚟更惹味，食落口感爽脆同時帶點咸香。西班牙黑毛豬叉燒叉燒烤到外層有點焦香，同時色澤亮麗，非常吸睛。食落肉質嫩滑多汁，口感好juicy，醃得非常入味。燉湯姬松茸竹笙燉雞湯飲落雞味香濃，姬松茸令個湯更鮮。主菜咕嚕蝦球蝦球好大隻，食落口感滑溜彈牙，鮮味十足，醬汁味道酸酸甜甜，非常開胃。水煮牛肉上菜時香氣撲鼻，麻香味十足，牛肉份量都幾多，食落口感非常嫩滑，鐘意食辣嘅朋友絕對唔可以錯，唔太食得辣嘅朋友亦可要求少辣。主食點心拼盤呢間餐廳嘅點心非常精緻，啱哂打卡影相。點心拼盤有五款點心，包點同炸物都有，可以一次品嘗哂餐廳最出色嘅點心，真係超滿足。甜品芒果布甸食落口感滑溜，甜度啱啱好，仲有好多芒果。木瓜燉雪耳飲落好香甜嘅南瓜味，雪耳好足料，滋補又美味。…查看更多

地點非常方便就於上環站E3出口傍邊商廈。哈哈！不過找E3出口有點竅門,大家留意吧！最後我也是上回地面找到。上到去就於該層正中位置,舖面地方其實不太大,裝修也很簡約,由於中門大放冷氣也跑了所以有點熱。侍應門也好客服務非常好,每度菜都會為你簡介一下。這天開心星期五還送每位一個龍蝦湯,味道不錯,不是用盅、碗上而是古代杯子好得意☺️！我們點了一個二人餐,由於 我們是3人組於是侍應很醒目話改三人餐,二人餐價除二乘3算,真好不用再花心思散點菜式。先上龍蝦湯,再來是燉湯,凉菜小碟三味。侍應都跟得很合時不會坪坪朋朋上菜,是觀察著客人吃飯進度而安排,所以一樣接著又不冷場,大家傾偈不用分心追菜或趕緊吃一枱食物。…查看更多

呢間嘢同隔離飲茶應該係同一間公司，見佢啲員工兩間穿插咁樣行嚟行去。好處係佢個餐牌度有隔離鋪某幾款點心可以叫嚟食，有陣時夜晚無得飲茶但又想食點心啱晒。散叫冇套餐咁抵，所以叫咗個二人餐。見佢上菜個份量覺得性價比幾高，比想像中大份。老實樣樣都幾好味，啲調味OK同埋最緊要上枱夠熱。個燉湯真係幾入味，唔係水寥寥嗰隻。最衰叉燒係頭盤嘅拼盤其中一格，如果可以單獨一個叉燒做頭盤就正啦，而家略嫌唔夠喉。招呼正常唔錯，裝修行暗黑調風格，坐就正正常常。個套餐最吸引係個點心拼盤，可能因為我想夜媽媽食點心，有四款點心，單叫都幾貴，跟餐嗌就抵啲啦！…查看更多

波士頓龍蝦鮑魚泡飯好有驚喜，材料真係幾豐富，除咗龍蝦同埋鮑魚，仲有好多其他海鮮，有連殼嘅海蝦、去殼嘅蝦仁、元貝仔，基本上一𢳂就會𢳂到幾樣海鮮，波士頓龍蝦算係幾大隻，重點係龍蝦肉真係好鮮甜又嫩滑，湯底係呈橙紅色，飲落都幾鮮味，飯粒索晒啲湯汁食唔停口，脆米可按喜好自己落，脆卜卜咁令口感更豐富，整體唔錯🦞心太軟豆腐粒即係炸一口豆腐，外皮薄薄一層炸到金黃酥脆，入面嘅豆腐好嫩滑，另外配咗啲腰果粒🥢乳鴿上枱係熱嘅，有肉汁唔太乾，仲準備咗手套方便拎住嚟食🖐…查看更多

龍味館夜晚有唔少抵食套餐，我哋一直都好鍾意食YUM CHA嘅得意點心，呢度嘅「二人套餐C」就有埋佢嘅點心拼盤，一餐飯食晒美味小菜同精緻點心，非常滿足。餐前welcoming drink賣相別緻，味道有啲似西湯幾特別，前菜三小碟口味清爽，最鍾意上海烤麩非常開胃；燉湯清潤滋養，燉煮得宜，為後續主菜做好鋪墊。主菜中的「咕嚕蝦球」酸甜酥脆，蝦肉彈牙；「水煮牛肉」則是辣香撲鼻，牛肉嫩滑，寬粉與蔬菜吸飽湯汁，麻辣中見層次，十分過癮。主食的「點心拼盤」精緻多樣，包括佢哋招牌嘅流奶包。甜品可自選我哋揀咗薑汁湯圓同木瓜燉雪耳，兩者都好好食，為整餐畫上美好句點。原價八百多元，推廣價僅$598（兩位用），性價比相當高。雖然需另加茶芥與服務費，但整體菜式豐富、味道出色，無論是情侶約會或好友共聚，都是值得推薦的套餐選擇。…查看更多

《🥟🍚 中環米芝蓮推介中菜—龍味館》呢間位於中環嘅粵菜曾經榮獲米芝蓮粵菜指南推介🩷💯屬於新派中菜館 除咗有傳統點心🥟同粵菜 仲有好多新穎嘅菜式💕😛例如龍蝦酥🦞餐廳環境寬敞💛夜晚嚟到除咗可以單叫 仲有幾款套餐（二人/四人）選擇 今次就揀咗$598 二人套餐😛一嚟到侍應仲送咗個龍蝦湯俾我哋 用玻璃酒爵裝住 好高級嘅感覺🤣🩷🥗🥙STARTER🐽🥬上海烤麩•芥末香脆萵苣•西班牙黑毛豬叉燒𝓑𝓻𝓪𝓲𝓼𝓮𝓭 𝓦𝓱𝓮𝓪𝓽 𝓖𝓵𝓾𝓽𝓮𝓷𝓐𝓼𝓹𝓪𝓻𝓪𝓰𝓾𝓼 𝓛𝓮𝓽𝓽𝓾𝓬𝓮 𝔀𝓲𝓽𝓱 𝓜𝓾𝓼𝓽𝓪𝓻𝓭𝓢𝓹𝓪𝓲𝓷 𝓑𝓪𝓻𝓫𝓮𝓬𝓾𝓮𝓭 𝓟𝓸𝓻𝓴 𝓲𝓷 𝓗𝓸𝓷𝓮𝔂上海烤麩好開胃 芥未香脆萵苣爽脆可口 而當中梗係最鍾意叉燒啦💯😛西班牙黑毛豬肥瘦適中 蜜香焦脆 甜鹹交織😋姫松茸竹笙燉雞湯🐔鮮甜暖胃💕💯有好多舊瘦肉 仲有杞子 超足料！滋潤養顏 味道比較淡 啱啱好🍲🍚MAIN DISHES咕嚕蝦球🦐𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽 & 𝓢𝓸𝓾𝓻 𝓟𝓻𝓪𝔀𝓷 𝓑𝓪𝓵𝓵𝓼咕嚕肉就食得多 咕嚕蝦球第一次食！外脆內軟 大大隻蝦喺裏面🦐質地結實 口感彈牙 一定要趁熱食 🥺唔係嘅話炸皮就會淋🤣隔離仲有青椒等 不過可惜冇菠蘿🍍🐮水煮牛肉𝓢𝓹𝓲𝓬𝔂 𝓑𝓮𝓮𝓯, 𝓥𝓮𝓻𝓶𝓲𝓬𝓮𝓵𝓵𝓲 & 𝓥𝓮𝓰𝓮𝓽𝓪𝓫𝓵𝓮𝓼 𝓲𝓷 𝓢𝓹𝓲𝓬𝔂 𝓢𝓸𝓾𝓹 🌶️❤️‍🔥水煮牛肉唔係好辣 所以唔食辣嘅我都接受到💕裏面嘅鮮牛份量都算多🥩肉質滑嫩 裏面仲有好多配料😛例如大豆芽 寬粉 萵筍 🥟點心拼盤𝓐𝓼𝓼𝓸𝓻𝓽𝓮𝓭 𝓓𝓲𝓶 𝓢𝓾𝓶 𝓟𝓵𝓪𝓽𝓽𝓮𝓻🥟🥟竟然夜晚都有得食點心🙈賣相超可愛😍每一款都整到好精緻！流心奶皇包 脆卜卜嘅荔枝奶皇煎球 （流心奶黃香濃幼滑 甜而不膩 我最愛🩷）忌廉火腿鹹水角 （好似食緊卡邦尼）豬仔叉燒包🐷 同雀仔形狀嘅鳳梨酥🍍好高水準！🍨DESSERT伯爵茶奶凍🤎薑汁湯圓🍡𝓔𝓪𝓻𝓵 𝓖𝓻𝓮𝔂 𝓟𝓪𝓷𝓷𝓪 𝓒𝓸𝓽𝓽𝓪 𝓖𝓵𝓾𝓽𝓲𝓷𝓸𝓾𝓼 𝓡𝓲𝓬𝓮 𝓑𝓪𝓵𝓵𝓼 𝓲𝓷 𝓖𝓲𝓷𝓰𝓮𝓻 𝓢𝓸𝓾𝓹伯爵茶pudding上面有啲茶葉 幾香濃滑身薑汁湯圓裏面係芝麻湯圓🖤食到暖笠笠總共食咗大約$700💛都幾抵食！食到好飽肚————————————————————————-📍 龍味館 (中環)中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖𝓛𝓸𝓬𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷#eateateat_central🔅整體味道: 9/10🔅服務態度: 9/10🔅性價比: 7/10🔅會唔會encore: ys#food #foodie #hongkong #hongkongfoodie #hongkongfood #hongkongfoodblogger #香港 #香港美食 #美食 #吃貨 #hkdessert #香港旅行 #香港探店 #香港美食 #香港必食 #中環探店 #中環餐廳 #中環美食 #中環 #香港旅遊攻略…查看更多

跟外國朋友飯聚要揀好坐易傾計嘅餐廳感覺好耐冇特登出街去食中菜呢到夜晚除咗有小菜都有d點心腸粉供應 每人一個welcome龍蝦湯 暖暖地開胃秋冬天氣會想飲燉湯滋潤下叫咗海椰皇燉烏雞 飲落清甜味醇香茅胡椒大蝦 泡油炸到蝦殼很脆身唔油膩粒粒胡椒增加辣味有口感 配菜三色椒蒜頭連帶都好香口蝦球稻庭麵上枱時個樣好似忌廉pasta稻庭麵幼身掛汁滑捋捋 比起平時食嘅伊麵更輕盈上湯菜心苗碟頭幾大份 爽腍易咬甜點薑茶暖入心配流心芝麻湯丸…查看更多

呢間「龍味館 DRAGON ACADEMY」二人套餐A走精緻中菜路線，用料認真，成餐設計由冷盤到主食都幾有層次，啱上環、 中環一帶收工小聚或者帶人食體面中菜。前菜：三款精緻冷盤前菜組合幾開胃。上海烤麩做得入味，烤麩吸晒醬汁，配搭木耳同花生，甜鹹適中，口感軟腍又有少少咬口。秦嶺高山黑白木耳爽脆清新，調味唔重，主要食木耳嘅天然質感，清一清味蕾。沙薑燻蹄粒帶少少煙燻香，蹄肉皮爽肉滑，脂肪位啫喱感足，切粒食落方便又唔會太膩。燉湯：是日養生燉湯是日燉湯火候足，湯色清澈。裡面有雞腳同瘦肉等湯料，雞腳燉到軟腍，膠質釋放到湯入面，令湯頭飲落有少少黏口嘅豐富感，味道清甜滋潤，飲完好舒服。份量每人一盅，暖胃又窩心。主菜：XO醬大蝦球與黑毛豬叉燒XO醬翡翠大蝦球用料幾講究，除咗大隻爽彈嘅蝦球，仲配搭咗淮山同萵筍。淮山爽口帶少少粉糯，萵筍清脆多汁，兩種蔬菜吸埋XO醬嘅微辣同蝦乾香，令成碟菜口感層次好豐富，唔單止係食蝦球咁簡單。西班牙黑毛豬叉燒係另一亮點，黑毛豬本身油香突出，肥瘦分明。燒到外層微焦帶脆，蜜汁甜度控制得好，唔會蓋過肉味，入口肉質鬆化，肉味濃郁。主食：乾炒安格斯牛肉河最後以乾炒安格斯牛肉河作結。河粉炒得乾身有鑊氣，唔會成碟油。安格斯牛肉片肉味濃，口感嫩滑。醬油香氣均勻包裹每條河粉，配埋芽菜韭黃，香口又飽肚，係一碟有水準嘅炒粉麵。…查看更多

一入座就被中式典雅裝潢吸引✨ 紅木燈籠微光下，環境靜謐高雅，服務貼心細緻，氣氛滿分！🍶 ✨呢間中菜廳將傳統功夫與現代創意結合得恰到好處，從食材到擺盤都極致用心，每道菜都充滿記憶點！📍無論慶生、聚餐抑或情侶約會，都非常推薦來感受一次～💖=================Food list📌🥢前菜三重奏上海烤麩🍘滲滿濃濃醬香，甜中帶鹹、軟中帶韌，口感超迷人；芥末香脆萵筍🌿清爽醒胃，辣味剛好帶勁； 西班牙黑毛豬叉燒🐖金邊焦香、肥瘦分明，一口咬下香氣爆開～ 精緻又層次分明的開場五星推⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🍲養生靚湯烏雞雞腳紅棗南北杏燉湯🐔香氣撲鼻～湯色澄亮潤澤，入口清甜帶膠質感。紅棗與南北杏平衡了雞湯的濃香，每一口都暖到心💛，特別適合秋冬享用。🍤主菜雙煞咕嚕蝦球🍍蝦球外層香脆、內裏彈牙，酸甜醬汁剛剛好～水煮牛肉🌶️香麻帶勁、辣而不嗆，湯底紅艷誘人，牛肉滑嫩入味，重口黨會超愛🔥。🐷🐤點心拼盤人氣爆棚的流沙包造型太可愛啦～豬仔🐷雞仔🐤萌萌登場，打卡100分📸！ 流沙濃郁香滑、甜而不膩，鹹水角🥟外脆內香，炸得剛剛好，香氣滿滿～ 每一口都像在吃童年裡的快樂滋味💕🍮甜品壓軸伯爵茶奶凍☕香氣優雅、高雅不甜膩，滑順口感令人回味 木瓜燉雪耳🥥清潤養顏，淡淡果香在口腔裡慢慢散開～完美ending💫…查看更多

龍味館屬米芝蓮推介新派菜館，將經典粵菜重新呈現，創意點心同自家製手工麵條，位於中環南豐大廈內！設有多款套餐，但難得黎到當然將招牌通通全拿下～～送ge凍湯龍蝦酥 $98單憑上碟龍蝦酥還原度已經值回票價，打卡影相必點！口感似羅白絲酥外皮再加龍蝦肉內餡點心拼盤 $168將所有特色創意點心一個拼盤有齊，荔枝球、睇住流奶、一籠八戒、卡邦尼蘿白仔同鳳梨酥雀仔 造型cutecute 外 味道都唔錯芝麻雞 半隻$198芝麻皮更香脆，傳統手工芝麻雞已經唔多地方有得食，將近失傳，脆皮肉質嫩滑juicy!咕嚕肉 $138咕嚕肉啖啖肉，食得出選用爽彈肥瘦均勻靚部位，調味香甜唔會過酸，仲有新鮮菠蘿擺盤…查看更多

龍味館☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 招牌叉燒，儀式感十足✅ 嚟呢度必點「炭燒黑豚肉叉燒 (份) 8件」($238)！叉燒上枱時用個座裝住，下面有蠟燭一路烘熱，保持溫度，好有心思。叉燒半肥瘦，肉質鬆軟，蜜汁味香濃，配埋迷迭香一齊燒，味道更有層次。‼️ 得意點心，開胃前菜✅ 點心叫咗個「睇住流奶」(3件) ($49)，造型勁可愛，眼仔碌碌，一咬開真係會流出香滑嘅奶黃餡。前菜「芥末香脆萵筍」(例) ($49) 帶少少芥末嘅刺激，非常爽脆，好開胃。‼️ 鑊氣小炒，惹味十足✅ 「黑椒香薯格格肉」($98) 鑊氣夠，牛仔骨夠腍，薯仔煎得好香口，黑椒汁好惹味。另一道「滋味海皇炒粉絲」($188) 份量十足，用個銅煲上，粉絲炒得乾身又入味，配埋蝦仁同蟹籽，口感好豐富。‼️ 薑汁炒時蔬✅ 食咁多肉都要叫返個菜，「薑汁芥蘭苗」($98) 簡簡單單，薑汁辟走草青味，清甜爽口，中和返油膩感。‼️ 總結：環境舒服，新派中菜✅ 總括嚟講，龍味館環境坐得舒服，食物有創意得嚟味道都唔錯。📍 香港中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖☎️ 電話號碼 +852 84945854📷 Canon R8 + RF24-105mm f/4-7.1 IS STM…查看更多

龍味館未搬去南豐大廈之前我已經有食開呢間餐廳佢搬咗之後環境反而仲好咗比以前光猛闊落今次我搬咗之後第二次嚟食我覺得比上次更加好食一坐低就有個龍蝦湯做餐前飲品食咗佢個愛馬仕龍蝦焗飯好多龍蝦同埋再加咗啲脆米嘅焗飯成個賣相同埋口感都好好食個椰皇烏雞燉湯有好潤好足料最重要係熱辣辣再加埋佢個招牌嘅芝麻雞同埋佢個醬汁都幾好食好似未食過呢一個整法嘅雞再加一個菜心苗我覺得作為晚飯嚟講都幾好食份量亦都好大份都幾啱同朋友一齊去gathering嘅餐廳…查看更多

꧁龍味館꧂ 曾經獲米芝蓮推介嘅新派中菜館，座位寛敞坐得好舒服，服務質素都唔錯，有幾款套餐(二人/四人)供選擇，今次揀嘅二人套餐好豐富，仲有用玻璃酒爵裝住嘅龍蝦湯做𝑤𝑒𝑙𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑑𝑟𝑖𝑛𝑘，好有儀式感，整體用餐體驗唔錯⊱前菜 ⊰ 𓄢上海烤麩•芥末香脆萵苣•西班牙黑毛豬叉燒上海烤麩滿滿吸收晒醬汁，配上香菇、木耳、荀片，好開胃嘅冷盤前菜，而芥末香脆萵苣嘅芥末味唔會太搶，都易入口，萵苣爽脆，西班牙黑毛豬叉燒肥瘦適中，脂肪分佈平均，外焦内嫩⊱燉湯 ⊰ 𓄢姫松茸竹笙燉雞湯姫松茸令到燉湯好鮮甜，竹笙瘦肉燉雞好足料，非常滋潤，飲落好舒服⊱主菜 ⊰ 𓄢咕嚕蝦球蝦球炸得外脆內爽彈，炸後裹上酸甜醬汁，比咕嚕肉無咁膩，多左份鮮甜𓄢水煮牛肉水煮牛肉可以揀辣度，水煮汁帶麻辣，牛肉片幾新鮮軟嫩，入面仲有萵苣、大豆芽、寛粉，完全吸收曬麻辣鮮香醬汁⊱主食⊰ 𓄢點心拼盤賣相好可愛嘅點心拼盤，每款食第一咬時都會有驚喜，包括流心奶皇包、荔枝奶皇煎球，忌廉火腿鹹水角、叉燒包同鳳梨酥，味道都唔錯，夜晚有得食點心嘅感覺幾開心，個人最喜歡鳳梨酥⊱甜品 ⊰ 𓄢伯爵茶奶凍伯爵茶味超級香濃！口感幼滑入口即溶，伯爵茶芳香氣味同牛奶好夾𓄢木瓜燉雪耳清甜滋潤之選，有非常足料嘅雪耳同南北杏，好有咬口𓉬龍味館 中環德輔道中𝟷𝟽𝟹號南豐大廈𝟸樓𝟹-𝟻號舖…查看更多

好友約我上環《龍味館》食晚餐，餐廳裝潢優雅環境舒適。我們點左二人套餐D $668餐廳每人贈送龍蝦湯：用古代酒爵盛載很特別，龍蝦湯底濃郁好飲。前菜🥢老醋海蜇頭：清爽脆口，老陳醋味香濃夠健康又有益。🥢沙姜燻蹄粒；豬蹄爽彈，沙薑味清香。🥢秦嶺高山黑白木耳：黑木耳爽、白木耳腍滑微辣。是日養生燉湯海底椰杞子雞腳烏雞瘦肉湯：滋陰暖身，湯底鮮甜材料豐富好飲。主菜清蒸馬友魚將魚由頭至尾平均切開一半廚師刀工勁，馬友魚油味香肉鮮甜又嫩滑原汁原味超正。馳名芝麻吊燒雞外皮黏滿芝麻炸得香脆，雞肉很嫩滑，提升美味。瑤柱蛋白炒飯份量頗多大碟，瑤柱味鮮蛋白清香，飯炒得乾身粒粒分明夠爽口。薑汁湯圓熱薑汁流心湯圓有黑芝麻流心好暖胃。芒果布甸勁多芒果粒，布甸香滑甜度適中。…查看更多