龍莊

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見到佢嘅時令菜單都幾開胃吸引 呢日就帶咗爸爸嚟試佢嘅「夏遇良食」推介😝 「龍寶珍品」 磯煮鮑魚 現凡做足指定條件 就可以每位獲贈一隻免費嘅「龍寶珍品」 磯煮鮑魚😻 呢個咁精緻嘅鮑魚好有氣勢 好似騰雲駕霧咁樣上碟🫢 鮑魚炆得好腍 好入味 睇晒成篇文就唔會錯過呢一個免費嘅鮑魚啊😗芝士拉絲炸蜜瓜奶呢一個前菜係一個好新穎嘅配搭 香脆嘅外層配上入面滑溜嘅蜜瓜奶 仲加上有少少嘅芝士 所以一咬開有啲輕微嘅拉絲效果🧀杏汁菜膽燉白肺呢一個湯品爸爸非常滿意 因為唔係間間餐廳都會有 而且餐廳呢一個嘅燉湯非常足料 入面有豬肺 豬肉 原粒嘅瑤柱 白菜🥬 整個湯味道唔會好鹹 但係有瑤柱帶出個鮮味 又唔會有豬肺嘅內臟味黃瓜花雞樅菌炒豬頸肉呢次係我第一次食黃瓜花 呢啲比手指更幼嘅黃瓜花口感好特別 食落有啲脆口 又有黃瓜嘅清香🥒 呢一碟餸幾惹味 豬頸肉幾大片同埋食落口幾爽🐷南乳炸雞件媽咪就最鍾意呢碟 首先擺盤都好精緻 用一個籃咁樣上呢個炸雞件🐥 南乳醃呢個雞醃得好入味 炸到外脆內軟入面仲有好多肉汁 另外仲有啲炸紫蘇葉 脆卜卜咁令到個南乳炸雞件更有風味魚滑野菌浸勝瓜呢個絕對係健康之選 入面所有嘅材料主要係一啲新鮮嘅蔬果

唔係朋友介紹都唔知道原來小朋友學校附近有間中餐廳，今日課外活動完咗我哋1家四口一於去試吓，估唔到有意外驚喜，環境除咗舒服，食物好味，擺盤都好精美，仲有唔少打卡位。一坐低除咗沖茶就會奉上小食，估唔到係我最鍾意嘅醃蕃茄仔，酸酸甜甜好好味，另外只要關注餐廳嘅Fb / IG 就會送每人一客磯煮鮑魚，鮑魚成個蒸籠咁上，聽放上乾冰，打卡一流，唔好諗住免費唔好食，估唔到鮑魚真係非常好食，好彈牙，而且好鮮味。之後再飲過燉湯，大大嚿節瓜配上原粒瑤柱，冇味精好清甜，小朋友最鍾意食香口野，椒鹽鮮魷啱晒佢哋，而我反而好鍾意南乳煎雞，有南乳嘅鹹鹹香香味道，配上外脆內軟嘅雞件，雞皮好脆，但估唔到雞肉仲係好嫩滑。食中菜點都會嗌啲小菜，炒豬頸肉配上蔬菜同肝菌，豬頸肉好爽口唔會好肥膩，全部配料沾滿醬汁，味道真係超級惹味。另外為咗小朋友叫咗一碟蒸豆腐，豆腐上面有帶子，好鮮甜而且豆腐好滑啊，送飯一流，不過我哋就唔係叫白飯，我哋叫咗海皇湯泡飯，泡飯好足料，真係好好味，我覺得我哋叫多咗嘢食，但因為實在太好味，最後哥哥食唔停口，包底食晒所有嘢，真係好犀利，證明真係好好食。

中菜經常給人的感覺都是重鹽，重油，重調味料的，其實用上新鮮簡單的食材，簡單的調味也可以很好吃，就像這次龍莊推出的新餐單一樣，用上時令蔬菜配上不同的煮法，也造出不同的滋味！「龍寶珍品」磯煮鮑魚一客（每人）鮑魚大大隻，口感爽滑，而且現在即場做會員和like 社交平台 便可免費享用，單點的價錢也不低了!杏香脆皮小棠菜（８８元）挺有趣的一個菜或，用上魚肉包上小棠菜，再包上杏仁川去炸香，吃起來外脆內爽滑，又帶點魚香，小棠菜脆嫩，配上泰式酸甜醬就剛好！迷李冬瓜柱脯（６８元／位）中間是大大粒的乾瑤柱，用迷李冬瓜包著，湯喝起來非常清甜，帶點瑤柱的鮮香，其他配料還有雞件和豬肉。碧綠煎釀羊肚菌（１０８元）顏色挺豐富的，用上芥蘭，淮山，紅青椒跟羊肚菌一起炒，而羊肚菌更鑲了蝦滑進去，吃起來鹹香，口感脆嫩爽滑，什麼都有！貝貝南瓜蛋白蝦仁（８８元）香甜軟滑的貝貝南瓜加上滑嫩蛋白和爽嫩的蝦仁一起炒，味道清甜，口感綿滑，又帶點鮮味。鴛鴦帶子蒸豆腐（８８元）鴛鴦分別是指黃椒和梅菜，前者味道帶點辣，後者鹹香，配上鮮嫩的帶子和滑嫩的豆腐，味道鮮甜，又有特色。海皇泡飯（１１８元）這湯泡飯味道非常鮮甜，加上大量的蔥花，芝麻，莞

今日一行四人預祝父親節，同屋企人食當然揀番中菜啱佢地口味。之前食過2次龍點心已經覺得正，所以試下佢嘅中菜，呢間就主打創意新式粵菜～最近仲出左夏季餐單，以山野為主題🥢磯煮鮑魚每位即場做會員同like社交平台就送磯煮鮑魚一客，size夠晒大隻，仲有乾冰襯托夠晒有氣勢，鮑魚煮得入味，帶輕輕嚼勁🥢椒鹽鮮魷 $88外層金黃色，椒鹽味唔重，魷魚爽口，炸得幾脆，唔算太大碟🥢迷你冬瓜柱脯 $68/位冬瓜湯以小盅呈上，每碗都熱辣辣，入面有一件瑤柱釀節瓜，消暑🥢鴛鴦帶子蒸豆腐 $88擺盤幾靚，分咗兩款口味，一款係黃辣椒，帶辣勁，惹味。另一款就係廣東做法，用上梅菜蒸，配上鮮甜帶子，豆腐口感嫩滑🥢南乳炸雞件$128雞件醃得好重南乳味，所以炸起顏色較深，雞件唔會太乾，帶淡九層塔香🥢碧綠煎釀羊肚菌$108食得出好有鑊氣，蝦膠釀入羊肚菌入面，爽口又彈牙，加入紫山藥、芥蘭、紅黃椒一齊炒，顏色五彩繽紛🥢海皇泡飯$118夏天幾適合食泡飯，入面有蝦仁、魷魚粒、絲瓜、冬菇粒等，材料豐富，加入上湯，口感濕潤，天氣熱更加易入口🥢前菜前菜係桂花雙色小番茄，清甜開胃🫖茶位$12/位

放工跟同事一起找吃‼️.發現「怪獸大廈」附近有家不錯的中菜館，地點也很方便好找，搭叮叮或者地鐵來也非常方便💫.龍莊走新派小菜路線, 收費相宜，裝潢以也很有特色，放有霓虹燈招牌四周掛有有竹籠，極之懷舊💫.現在，即場做會員like 社交平台 更可免費享用「龍寶珍品」磯煮鮑魚一客（按人頭），去到不要錯過💫.❣️夏遇良食❣️.「龍寶珍品」▪️磯煮鮑魚 以乾冰效果襯托鮑魚出場，擺盤有誠意，滿滿心思且華麗，鮑魚以醬汁慢火去炆，非常入味，口感軟腍而彈牙，視覺跟味覺雙重享受💫.前菜「夏深」▪️杏香脆皮小棠菜 這道菜外脆內裡彈牙，口感層次豐富，將墨魚滑加入小棠菜，入口增加濕潤感，面邊煎香，面頭再舖滿杏仁片，賣相更見吸引💫.湯「潤玉」▪️迷你冬瓜柱脯 湯品精緻，將瑤柱釀入冬瓜中，配上瘦肉等清燉，味道清甜而不膩，夏天瓜菜當造，瓜菜絕對是最佳選擇💫.主菜「山行」 ▪️鴛鴦帶子蒸豆腐 以梅菜、香辣蒜茸清蒸豆腐跟帶子，豆腐嫩滑，豆味香濃，梅菜帶有甜味，香辣蒜茸微辣，跟帶子豆腐都很配搭，帶子鮮味彈牙，整道菜清爽美味，四季吃也適合💫.▪️貝貝南瓜蛋白蝦仁 賣相非常吸睛的一道菜，以南盛載着滿滿的蛋白跟蝦仁，蒸後的南瓜蓉香滑軟棉，

好朋友係需要見嘅❣️就算幾忙都好 都唔好唔記得身邊嘅人😉呢日約咗3位foodie朋友相聚 聽下啱啱歐遊返嚟朋友開心share嘅旅行經歷 今次揀咗一間中式餐廳 轉下新口味******************************食物s:🦪「龍寶珍品」 磯煮鮑魚 底部墊上乾冰呈上 上枱時幾有視覺效果 好吸晴鮑魚經醃製慢煮過後 索滿特製醬汁 非常入味食落口感煙韌 富有嚼勁而家只要即場成為佢地嘅會員 Follow 埋社交平台就可以免費享用❣️🥬杏香脆皮小棠菜 賣相好特別嘅一道菜式 墨魚滑混入小棠菜粒 外層煎得香口 再喺面上舖上滿滿嘅杏仁片 雙重滋味呀😝🍲「潤玉」 迷你冬瓜柱脯湯 每人一碗直接奉上枱冬瓜完整地包覆住大大粒嘅瑤柱脯湯中加入瘦肉燉煮 味道清甜 🥬碧綠煎釀羊肚菌幾有驚喜嘅菜式❣️配上三色椒令色彩更豐富芥蘭有經過精心琱花邊 紫淮山質感爽口煎釀羊肚菌味道香口 更能突出羊肚菌嘅天然香味🍗南乳炸雞件以提籃呈上 個人幾鐘意呢啲細節位南乳味道冇我預期中咁重 唔會喧繽奪主❣️炸雞香脆得嚟 雞肉仍能保留肉汁伴有炸紫菜襯托 增加整體融和感🫕魚滑野菌浸勝瓜蕃薯湯底清清哋 係清淡之選材料有魚滑、野菌、蕃茄同勝瓜

Looking for a restaurant for family gathering? Check out Lung Chong! .I’m always on a hunt to find high value Guangdong restaurants to bring my parents - and Lung Chong hits all the mark. They have all your favourite stir fry dishes alongside adding a creative twist on some of the dishes. They are newly introducing a Summer menu and for a limited of time are handing out free abalones 👀. Join their membership and follow their OG / FB to qualify a complimentary precious Lung treasure (abalone). Th

嚟緊父親節又要物色地方同屋企人食飯，鰂魚涌就有間味道唔錯嘅中菜餐廳-龍莊，原來係人氣創意點心店龍點心嘅姊妹店。午市有點心、晚市就有小菜，賣相精緻又美觀🤩今次就叫咗幾款夏季限定菜式，佢哋會按季節推出採用時令食材嘅菜式，不時不食。呢日帶同父母一齊食，佢哋都大讚👍🏻一路食一路話要介紹俾朋友🤣仲即時做會員，下次去有88折🤑「夏遇良食」🟤「龍寶珍品」－磯煮鮑魚 每四位或以上訂座即送，呈上時飄來乾冰，充滿視覺效果👀鮑魚好爽彈，入哂味，醬油香甜，好食😋🥠「夏深」 －杏香脆皮小棠菜脆皮小棠菜係將墨魚膠混入小棠菜粒，裏上炸份及杏仁煎炸而成嘅嘅手工菜，而家真係買少見少👏🏻呢度嘅版本幾乎唔覺有炸皮，外層全是杏仁片嘅香、脆，食落外脆內彈，毫不油膩🥰🥰可以沾甜辣醬食。🍲「潤玉」－迷你冬瓜柱脯夏天最適合飲清清地嘅冬瓜湯，呢個有冬瓜、瑤柱、瘦肉，夠清甜，完全不油，飲完好舒服😙😙🍗「山行」 －南乳炸雞件邪惡嘅炸物呢度都有，炸得好香脆，但又唔會太油👍🏻雞肉好入味，入口就飄來南乳香😻不過部份有細骨，如果做成無骨版本，食感會好啲。⚪️「山行」 －鴛鴦帶子蒸豆腐豆腐加上帶子、梅菜碎、香辣蒜蓉，清淡之中帶點刺激，不論長輩或後生都

看食評介紹，感覺不錯，就預定在此家庭聚餐。適逢母親節，’龍莊‘做兩輪，我哋撿咗頭輪18:00-20:00。傍晚準時到達，餐廳也很快滿座了，捧場客唔少！選擇並唔複雜，好快落單，依次上菜：1）油雞傱菌羊肚耳 HKD78.- 8/10不錯的涼菜！白色木耳，脆脆的，爽口菜！2 甜脆冰川茄子。HKD68.- 8/10外表甜脆，內裡香軟，雖然沒有冰皮效果，但脆軟相交的味覺，不錯！ 3 煙燻樟茶鴨 HKD168.- 8/10上菜時罩在膠盅內，營造出煙燻之效果…鴨肉緊實，也有被煙熏的味道，名副其實👌4 漁鄉馬友煎藕餅 HKD128.- 7/10賣相不錯，但是：1）量少2）味道冇特別5 三菇牛柳粒 HKD168.- 9/10色香味俱全的一味餸！必試！力薦👍👍6 富貴黑蒜炒飯 HKD108.- 8/10小小鮑魚畫龍點睛，讓炒飯富貴了，有蒜香，但唔知係唔係黑蒜😝7 潮式春菜排骨煲 HKD98.- 7/10還可以，鹹鮮味👌8 清蒸鯧中之王（家鄉甜梅菜/秘制黃椒醬） HKD388.- 9/10撈白飯絕配！魚肉鮮嫩，甜辣鮮鹹，有特色，推薦👍其他：青島啤酒細枝，HKD96.-

父母們總覺得中菜特別有節慶感覺,故早早提前慶祝預約位於太古嘅新式粵菜慶祝母親節.餐廳有點心有小炒亦有多款素菜選擇,照顧到素食者,但味道卻不單寡最緊要❗️最緊要❗️同最緊要❗️四人或以上晚餐訂座送鮑汁花膠.即刻令整頓晚餐更錦上添花~母親滿意度倍增~🔸鮑汁花膠($0🤩🤩)訂座贈送鮑汁花膠,尺寸竟然如此大塊!使用刀叉切開慢慢細嚐.切開超軟熟又香而且完全不腥,鮑汁不只是單一蠔油鹹味而是帶有層次🔸黑松露素鵝夾子($78)素鵝比以往食過最鬆脆之一,外皮炸到脆卜卜.裡面包滿豐富材料,每件都塞滿滿蔬菜帶甜味,少許黑松露做得恰到好處🔸紫淮山炒蘆筍($98)🔸黑虎掌菌紅燒豆腐($118)兩道菜都是清新健康之選淮山色彩繽紛蔬菜鮮嫩.豆腐滑嫩,黑虎掌菌既活氣補血又爽口特別.傳統家長們一定喜歡!🔸鵝醬羊架($168)4大件羊架,與鵝醬配合.酸酸甜甜包圍著成件羊架,羊肉不羶,帶少許脂肪更顯肥美🔸富貴黑蒜炒飯（$108）炒飯上放上6隻鮑魚.炒飯本身充滿住黑蒜及鮑魚香氣,但黑蒜味唔會過份地濃郁,炒飯亦乾身唔油膩

店名: 龍莊 地址: 太古英皇道1001號8樓2號舖太古站A2出口，行5分鐘環境: 4.5/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5係港島東想揾晚飯聚會嘅地方？可以考慮位於太古嘅龍莊😙佢地晚餐提早一日訂座仲送鮑汁花膠🙈最近想食清新d迎合春季，佢地menu有多款用春天做主題嘅特色小菜😆仲有滋補健康嘅食物，就嚟母親節，用黎慰勞母親就啱哂🥰油雞樅菌羊肚耳❤️❤️❤️❤️❤️$78羊肚耳口感爽彈，凍食更爽口，微辣令菜式更開胃😋黑虎掌菌紅燒豆腐❤️❤️❤️❤️$118豆腐軟腍，入口嫩滑，唔會過咸，加上黑虎掌菌，口感更講層次🤩紫淮山炒蘆筍❤️❤️❤️❤️❤️$98以紫淮山炒蘆筍，紫淮山好少見，口感帶粉，同時爽口，蘆筍同樣脆口，整體健康又清新😗甜脆冰川茄子❤️❤️❤️❤️❤️$68茄子🍆去皮再油炸，炸至香脆，入口帶微甜，做法特別，必試‼️三菇牛柳粒❤️❤️❤️❤️❤️$168牛柳粒炒得十分有鑊氣，肉味香濃，口感軟嫩，蘑菇🍄‍🟫入味香口，整體美味🥰

呢度裝修行復古懷舊風，霓虹燈招牌🌈墻上掛滿可愛竹籠💓紅色座位闊落又舒適🙌🏻好適合聚會👍🏻呢排天氣熱，想食啲清淡健康之選，呢度都有好多款素菜選擇✨好味又健康💚🔺黑松露素鵝夾子外皮好鬆脆，中間塞滿晒各款蔬菜，黑松露味好濃郁，十分香口🔺龍吟花開鮑汁花膠肥厚嫩滑，好入味，超級大塊，滋補養顏滿滿骨膠原🔺煙燻樟茶鴨上菜時樟茶鴨有圓頂玻璃蓋罩住，打開聞到煙燻香，鴨肉經過油炸，外脆內嫩，咬開微微爆汁，好咸香，滋味無窮🔺潮式春菜排骨煲好清甜嘅湯，春菜完全冇澀味，排骨肥瘦適中，好適合大人細路嘅一道餸🔺黑虎掌菌紅燒豆腐紅燒豆腐好嫩滑，黑虎掌菌第一次食，口感軟腍，豆腐索晒黑虎掌菌香味，好入味🔺瑞士汁乾炒牛河呢個份量好多，河粉好彈牙條條分明，乾身得嚟獲氣十足，食到停唔到口

每次想食新式粵菜，龍莊都會係我地聚會選擇，適逢母親節，餐廳推出優惠，四人及以上晚餐送每位鮑汁花膠，咁抵，天時地利人和，今次再過黎龍莊食dinner。今次有friend比較中意食素，而呢度嘅菜品選擇都好豐富，有多款素菜適合素食者。前菜我地叫左油雞樅菌挫法邊豆，雞樅菌辣味十足好過癮，法邊豆非常爽口，好開胃。我地仲叫左兩款時蔬，一斤摘一両，保證食材新鮮可口，每一口都可以品嚐到食材嘅原汁原味。潮式春菜煲湯汁清甜，再加埋春菜獨特微苦又爽甜嘅味道，令人回味無窮。鮑汁花膠非常彈牙，加上燜得幾入味，滋補養顏得黎又好味，如果想慶祝母親節，不失爲慰勞母親嘅好選擇。每次黎到我地必點嘅帶子蔥油蛋白炒飯，仍然唔會令人失望，賣相青翠吸引，粒粒分明，每一粒米都炒得油香四溢，令人非常滿足。而燴軟腍腍牛面頰口感好嫩滑，一咬落去口感軟腍多汁，啖啖肉，牛味十足但完全唔會騷，正。

只能讚嘆 再讚嘆～母親節即將來臨 訂位就要快 紅了就來不及了🤫所用的食材都來得不易 珍稀的有 來自雪山的有 乾淨、清新、健康鮑汁花膠 ＄0真的嚇到 只要提前一天的四人或以上訂位 就會送-花膠 太快樂啦 😆！！而且份量還不少 ～～超大一塊 店家細心附上刀叉🍴但其實用不上刀叉輕輕一切 就已經可以切開 超軟又香又完全不腥 鮑汁還香濃相信沒任何家人會抗拒～～大家都一定會開開心心🥰的分著吃～～油雞樅菌羊肚耳 ＄78雞樅菌和羊肚耳在一般大眾的菜色中比較少見 羊肚耳是菌類的一種 又名珍珠菌（據說更曾為「貢品」其中一項） 黃白色的羊肚耳 吃起來相當清爽 爽口雞㙡菌更是無法人工培植 而且只有雲南高海拔地區才可採集 採集期亦只有三個戶出土後便要製成油雞㙡保鮮 爽嫩、有嚼勁 製作油雞㙡時更加入花椒及鮮辣椒等微麻麻辣辣 輕身的油感 兩者間又散發出清新的菌香 乾淨利落一斤摘一兩 $138阿姨🧍‍♀️大讚廚們的功藝與熱忱一口接一口 一臉滿意砌法目不暇給 不能想像他們花了多久才拼好一盤 底層放了清而不濃的雞漫配鮮嫩白菜🥬菜們都只有芯的部份 小小一顆 簡單明瞭的一份料理卻令人著迷😚黑虎掌菌紅燒豆腐 ＄118黑虎掌菌是一

一年一度媽媽節又到啦，仲頭痕梗食邊間餐廳好?等我介紹比大家啦👍🏻呢間位於太古既龍莊真系值得推介比大家架!呢到有好多素食既菜式，初一十五都可以黎試下~仲有中國風既環境🌺🍅前菜先送一份桂花蕃茄仔，酸酸甜甜好開胃🌹鮑汁花膠依加只要訂座4人或以上既晚餐即送每一位一份鮑汁花膠架啦(優惠需提早一日訂座)🌹黑松露素鵝夾子 $78平時我都好少食素食，但系估唔到呢個素鵝甘出色甘好味，外皮熱辣辣夠曬香口，裡面用料豐富，唔講唔知佢系素食，有驚喜!個人推薦夾埋下面果片芝麻葉，另有一番風味🌹黑虎掌菌紅燒豆腐 $118普通紅燒豆腐，不過勝在煮得好入味🌹潮式春菜煲 $98第一次食春菜，平時系街市都好少買到，上湯好清甜，加上有豬肉一齊，令到個味道更濃更香，我地連d湯都飲曬🌹煙薰樟茶鴨 $168出曬煙既出場方式，睇落已經好似好好味，一食落口茶味出曬黎，茶味入曬只鴨到，味道岩岩好，肉質唔會好乾🌹富貴黑蒜炒飯 $108我系比佢個menu吸引到，竟然有鮑魚炒飯!!梗系要食豪佢啦~炒得好靚，米飯粒粒分明好香口，又唔會油膩，想再encore~整體黎講呢到食飯性價都幾高，份量又多，人均都系$150既事，絕對可以接受，野食味道賣相仲