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2020-08-03 1454 浏览
➖➖➖尖沙咀良心店 純素Cafe➖➖➖。.第一次來到純素cafe,感覺不錯。店子不大,還有售賣健康食品呢,推薦給素食人士。這裏的裝修簡潔,帶一點田園風,門口位置也很適合打卡。欣賞店主用心推動素食的文化,雖然餐廳不大,由於當日的顧客不多,所以一點也不覺得侷促。.🔸Expresso tonic $48🔸Durian cake $48.近日愛上espresso tonic,係夏日嘅涼伴,特別請店方把兩者分開盛載。隨自己嘅口味慢慢倒入expresso,每飲一啖都有不同嘅味道。。當日供應榴槤蛋糕,看到很多評語說蛋糕不好吃。純素蛋糕沒有加入雞蛋和鮮奶,所以沒有平常吃到蛋糕的鬆軟,口感有一點點像中式的鬆糕,其實味道一點也不差。.蛋糕面層和中間的忌廉也不會太厚重,很輕盈,榴槤肉份量也不少啊個人認為這件蛋糕並不難吃,但絕對不會像我們平常吃到戚風蛋糕、海棉蛋糕的口感呢。。🔸小總結:當天沒有期望到訪,感覺還不錯坐在窗口的位置,人流不多望着馬路思考人生,放空了一陣子。聽到店方和客人的對話,感覺到這間店主很用心經營啊。他們也有網店呢, 可以留意IG @vegocoffee .。。✂️➖➖➖➖➖➖ 。🔺 @ve
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➖➖➖尖沙咀良心店 純素Cafe➖➖➖
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第一次來到純素cafe,感覺不錯。
店子不大,還有售賣健康食品呢,推薦給素食人士。
這裏的裝修簡潔,帶一點田園風,門口位置也很適合打卡。欣賞店主用心推動素食的文化,雖然餐廳不大,由於當日的顧客不多,所以一點也不覺得侷促。
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🔸Expresso tonic $48
🔸Durian cake $48
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近日愛上espresso tonic,係夏日嘅涼伴,特別請店方把兩者分開盛載。
隨自己嘅口味慢慢倒入expresso,每飲一啖都有不同嘅味道。
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當日供應榴槤蛋糕,看到很多評語說蛋糕不好吃。
純素蛋糕沒有加入雞蛋和鮮奶,所以沒有平常吃到蛋糕的鬆軟,口感有一點點像中式的鬆糕,其實味道一點也不差。
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蛋糕面層和中間的忌廉也不會太厚重,很輕盈,榴槤肉份量也不少啊
個人認為這件蛋糕並不難吃,但絕對不會像我們平常吃到戚風蛋糕、海棉蛋糕的口感呢。

🔸小總結:
當天沒有期望到訪,感覺還不錯
坐在窗口的位置,人流不多
望着馬路思考人生,放空了一陣子。
聽到店方和客人的對話,感覺到這間店主很用心經營啊。
他們也有網店呢, 可以留意IG @vegocoffee
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✂️➖➖➖➖➖➖ 。
🔺 @vegocoffee
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🔻 齋啡 (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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2020-07-31 231 浏览
疫情下, 政府又關堂食, 2日後又開, 好亂。 今年疫情多月, 已好久沒有出外用餐。昨天見ig有介紹此素食蛋糕店,又咁巧合今天要出尖沙咀, 便去拜訪此店, 中午2點時段到, 店內限聚令, 只有門口一枱2位客, 我們一家3人只可分2枱吃, 點了香蕉蛋糕及另一西餅。再加香蕉smoothie, 紅豆waffle, 牛油果墨西哥卷, 素肉bagel 🥯 , latte .3人吃, 份量足, 好飽。店內裝修環境好, 唯一不好是門口坐位打開窗,雖然有cafe 感覺, 但對正車來車往之柯甸道, 就有點嘈, 想靜靜2人講話也聽不到,要等車駛過,冇咁嘈,贴近才聽到对方說話。食物質素好,服務態度好,位置有點偏(对我而言)。
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疫情下, 政府又關堂食, 2日後又開, 好亂。 今年疫情多月, 已好久沒有出外用餐。
昨天見ig有介紹此素食蛋糕店,又咁巧合今天要出尖沙咀, 便去拜訪此店, 中午2點時段到, 店內限聚令, 只有門口一枱2位客, 我們一家3人只可分2枱吃, 點了香蕉蛋糕及另一西餅。
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再加香蕉smoothie, 紅豆waffle, 牛油果墨西哥卷, 素肉bagel 🥯 , latte
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3人吃, 份量足, 好飽。

店內裝修環境好, 唯一不好是門口坐位打開窗,雖然有cafe 感覺, 但對正車來車往之柯甸道, 就有點嘈, 想靜靜2人講話也聽不到,要等車駛過,冇咁嘈,贴近才聽到对方說話。

食物質素好,服務態度好,位置有點偏(对我而言)。
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#200718.踏出新一步🌱素肉新嘗試☺️.<泰式新豬肉及金不換葉 $58>初嘗新豬肉💁🏿‍♀️混入大量粟米粒香甜又有咬口🌽👅口感和味道都好像肉餅 加上新鮮金不換葉十分香口🤤羽衣甘藍和生菜新鮮爽脆😍番茄鮮甜多汁🍅略嫌酸甜汁有點多 但味道不錯👌🏿當日可以新開業而沒有貝果🥯/墨西哥卷🌮️但真的不太想吃漢堡包🍔幸好有最後兩塊的酸種包❣️麥香重微酸的很滿足🥰相信經營下去會有進步的☺️.<未來豬柳芝士 $58>另外點了 #beyondmeat 😆超像豬柳強🤣不過是沒有味精🙊👍🏿口感相對偏冧 不是太合我口味🤥漢堡包是走鬆軟路線💁🏿‍♀️#純素 芝士都感覺頗真👍🏿蔬菜新鮮🥬💦..終於踏出comfort zone一試素肉😌感覺都比想像好 能慢慢接受💛店子比想像小得多🙈可能要稍等或者早點來吧☺️純素蛋糕頗出色 下回分解🥰.📍#齋啡 (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖#justeat_佐敦 #justeat_尖沙咀 #justeat_素食#justeat_💛#bestfoodhongkong #hkig #hk #hkfood #hkfoodie #hkfood
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#200718
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踏出新一步🌱素肉新嘗試☺️
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<泰式新豬肉及金不換葉 $58>
初嘗新豬肉💁🏿‍♀️
混入大量粟米粒香甜又有咬口🌽👅口感和味道都好像肉餅 加上新鮮金不換葉十分香口🤤
羽衣甘藍和生菜新鮮爽脆😍番茄鮮甜多汁🍅略嫌酸甜汁有點多 但味道不錯👌🏿
當日可以新開業而沒有貝果🥯/墨西哥卷🌮️
但真的不太想吃漢堡包🍔幸好有最後兩塊的酸種包❣️麥香重微酸的很滿足🥰
相信經營下去會有進步的☺️
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<未來豬柳芝士 $58>
另外點了 #beyondmeat 😆超像豬柳強🤣不過是沒有味精🙊👍🏿
口感相對偏冧 不是太合我口味🤥
漢堡包是走鬆軟路線💁🏿‍♀️
#純素 芝士都感覺頗真👍🏿蔬菜新鮮🥬💦
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終於踏出comfort zone一試素肉😌感覺都比想像好 能慢慢接受💛
店子比想像小得多🙈可能要稍等或者早點來吧☺️純素蛋糕頗出色 下回分解🥰
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📍#齋啡 (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖
#justeat_佐敦 #justeat_尖沙咀 #justeat_素食
#justeat_💛
#bestfoodhongkong #hkig #hk #hkfood #hkfoodie #hkfoodstagram #hkfoodporn #fotdhk #hkgirl #igfood #igfoodie #foodpics #foodlover #foodie #food #foodstagram #foodporn #topfoodnews #支持小店 #良心小店 #純素 #健康飲食 #vegan
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服务
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人均消费
$60 (午餐)
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2020-07-15 256 浏览
近來新開的素食cafe 適合素食者或者想嘗試素食的人士🌱裝修挺有格調 有少少日式風格 如果人少 相信都幾chill小店空間比想像中細 位置亦相對比較少店內眼見只有一張兩人坐位的高枱 一張兩人地下位同一張立食高枱🤭下午1-2點人流頗多的 成間cafe都係人😂有心理準備要等位/立食~.🔸未來豬柳芝士貝果 $65🔸造型有點似平時食開嘅漢堡包驚喜位係豬柳同平時食嘅質感同味道都差不多 真係食唔出係素呢👅雖然bagel質地略嫌唔夠煙韌同鬆軟 但整體食落都尚算不錯👌🏻.🔸牛油果吞拿魚酸種包 $58🔸呢個sourdough就比較一般 可能因為不是素食的big fan 所以唔太識欣賞「素吞拿魚」🤭 食落texture有啲似啫喱😂 入口超滑 同sourdough好似唔太match~.🔸Iced Match Latte $48 ($24)🔸🔸Iced Latte $48 ($24)🔸「齋啡」 顧名思義 就係「齋+啡」行健康路線點主食跟餐的話仲可以半價轉配咖啡等其他特色飲品奶方面可以選擇oat milk/soy milk兩杯外型幾美觀 漸層明顯飲落質感都好滑 幾香幾好飲✔️如果matcha latte嘅抹茶味再
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近來新開的素食cafe 適合素食者或者想嘗試素食的人士🌱
裝修挺有格調 有少少日式風格 如果人少 相信都幾chill
小店空間比想像中細 位置亦相對比較少
店內眼見只有一張兩人坐位的高枱 一張兩人地下位同一張立食高枱🤭
下午1-2點人流頗多的 成間cafe都係人😂
有心理準備要等位/立食~
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🔸未來豬柳芝士貝果 $65🔸
造型有點似平時食開嘅漢堡包
驚喜位係豬柳同平時食嘅質感同味道都差不多 真係食唔出係素呢👅
雖然bagel質地略嫌唔夠煙韌同鬆軟 但整體食落都尚算不錯👌🏻
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🔸牛油果吞拿魚酸種包 $58🔸
呢個sourdough就比較一般 可能因為不是素食的big fan 所以唔太識欣賞「素吞拿魚」🤭
食落texture有啲似啫喱😂 入口超滑 同sourdough好似唔太match~
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🔸Iced Match Latte $48 ($24)🔸
🔸Iced Latte $48 ($24)🔸
「齋啡」 顧名思義 就係「齋+啡」行健康路線
點主食跟餐的話仲可以半價轉配咖啡等其他特色飲品
奶方面可以選擇oat milk/soy milk
兩杯外型幾美觀 漸層明顯
飲落質感都好滑 幾香幾好飲✔️
如果matcha latte嘅抹茶味再濃啲就更好了🙆🏻‍♀️
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個人覺得主食質素比較一般 反而飲品可以一試🥛 👅
當日仲見到有多款素食蛋糕 🍰 看似幾吸引
建議大家下午茶時段約3-4點去 人流會少啲~
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环境
服务
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用餐途径
堂食
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2020-07-14 282 浏览
佐敦新開業的純素咖啡店 Vego Coffee由 咖啡 蛋糕 墨西哥卷 至薄餅 都是vegan-friendly 亦支持可持續發展 是一家eco-friendly的咖啡店咖啡店裝潢走木系文青風 店面不算大 只有吧枱、塌塌米、企位 平日到訪 幸運地坐到吧枱 看著街邊的人與車 繁忙跟悠閑只是一線之隔 店內氛圍很好 給人一種悠閑自在的感覺 而且坐吧枱打卡很不錯▪️Espresso Tonic $48Tonic自轉了幾個圈後 漸層都消失了入口酸酸甜甜 甜度較低⁣⁣ (朋友表示很酸 但對我而言恰到好處)咖啡酸味突岀 苦澀味相對低調 亦不會有我最不喜歡澀的餘韻喝完一整杯 清爽涼快 完美解渴▪️Dirty $48Dirty散發著香濃咖啡香 初初入口先嚐到咖啡的苦澀 隨之而來是奶香 兩者融合後很和諧 口感幼滑細緻▪️Brownie $30純素的布朗尼 質地厚實不會過乾 油膩感比一般的輕 可可味道很突出 甜度很低 面層的合桃焗得很脆 令口感更豐富▪️抹茶蛋糕 $48蛋糕的抹茶味比想像中濃郁 帶茶的苦澀中間夾有兩種不同口感的紅豆 帶甜度的紅豆蓉跟軟綿的原粒紅豆 剛好中和了抹茶的苦澀蛋糕質地跟平常吃到的有點不同 氣
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佐敦新開業的純素咖啡店 Vego Coffee
由 咖啡 蛋糕 墨西哥卷 至薄餅 都是vegan-friendly 亦支持可持續發展 是一家eco-friendly的咖啡店

咖啡店裝潢走木系文青風 店面不算大 只有吧枱、塌塌米、企位 平日到訪 幸運地坐到吧枱 看著街邊的人與車 繁忙跟悠閑只是一線之隔 店內氛圍很好 給人一種悠閑自在的感覺 而且坐吧枱打卡很不錯


▪️Espresso Tonic $48
Espresso Tonic
$48
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Tonic自轉了幾個圈後 漸層都消失了
入口酸酸甜甜 甜度較低⁣⁣ (朋友表示很酸 但對我而言恰到好處)
咖啡酸味突岀 苦澀味相對低調 亦不會有我最不喜歡澀的餘韻
喝完一整杯 清爽涼快 完美解渴


▪️Dirty $48
Dirty
$48
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Dirty散發著香濃咖啡香 初初入口先嚐到咖啡的苦澀 隨之而來是奶香 兩者融合後很和諧 口感幼滑細緻


▪️Brownie $30
Brownie
$30
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純素的布朗尼 質地厚實不會過乾 油膩感比一般的輕 可可味道很突出 甜度很低 面層的合桃焗得很脆 令口感更豐富


▪️抹茶蛋糕 $48
抹茶蛋糕
$48
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蛋糕的抹茶味比想像中濃郁 帶茶的苦澀
中間夾有兩種不同口感的紅豆 帶甜度的紅豆蓉跟軟綿的原粒紅豆 剛好中和了抹茶的苦澀
蛋糕質地跟平常吃到的有點不同 氣孔比較大 質地有點像馬拉糕
Cream幻滑輕盈 整體味道有驚喜 但純素的蛋糕口感就是與別不同 個人還是比較喜歡軟綿的口感
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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Spotted Vego Coffee when I was on my way to a little staycation, and I decided to enjoy a fika first. There is a street-facing bar table with an open window, perfect for people and car watching. Yet, it could be quite warm for a sunny summer afternoon. I was lucky to get a seat at the other bar table facing the wall, but it was still quite warm as I was sitting next to the entrance.The Vegan Matcha Cake was moist and dense. Sharing the common issue of vegan cake, this piece of cake was loosely h
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Spotted Vego Coffee when I was on my way to a little staycation, and I decided to enjoy a fika first. There is a street-facing bar table with an open window, perfect for people and car watching. Yet, it could be quite warm for a sunny summer afternoon. 
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I was lucky to get a seat at the other bar table facing the wall, but it was still quite warm as I was sitting next to the entrance.
Vegan Matcha Cake & Caramel Charcoal Latte
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The Vegan Matcha Cake was moist and dense. Sharing the common issue of vegan cake, this piece of cake was loosely held together without the use of butter. Therefore, it fell apart when I was digging into it, and there were quite a bit of crumbs. Also, it’s far more on the bitter side, not quite what I expected. The cranberry bits saved it by giving it a refreshing taste. 

On the contrary, the Caramel Charcoal Latte was way better than expected. With a balanced caramel and charcoal
flavours, the smooth latte had a rich and splendid texture, taste and aroma. Highly recommend you to try this. 

The waffles other people ordered looked appealing, might try that next time.
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-06-30
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (下午茶)
推介美食
Vegan Matcha Cake & Caramel Charcoal Latte
等级4
574
1
朋友bookmark左呢間cafe好耐 但一直都未有腳陪佢食 等到個陣灣仔舊店已經執左笠😩 好彩佢發現Vego Coffee喺佐敦重開🥳 又有我呢個鍾意食素既腳陪佢~~我地試左💁🏽‍♀️🥑牛油果吞拿魚比高包配脆薯格及沙律 ($88)本來以為素吞拿魚係扮撈沙律醬個種吞拿魚 但原來唔係! 係扮吞拿魚刺身🍣既蒟蒻! 的確有少少魚味!最得意係 素吞拿魚都有肥瘦之分😆 所以兩種粉紅色既蒟蒻!脆薯格新鮮即炸 所以好香口 高質過連鎖店好多😋五大素球蕃茄意粉🍝 ($78)媽媽試過用新豬肉整肉餅 我覺得好食但同真肉餅口感幾大分別~~ 可能因為蒸!反而呢度素球好有驚喜 撈左粟米🌽去炸/氣炸(?)既新豬肉丸好香口質感又幾貼近真肉丸!而意粉炒得乾身 但啖啖意粉都非常之濃茄味🍅 意粉份量都算多 5粒素球就唔係幾夠喉呢😛Flat White (+$20)朋友表示: 好味! 😋Matcha Latte (+$20)我覺得偏甜 但無粉感 所以幾滑的🙂整體黎講💁🏽‍♀️食物質素唔錯 好岩我呢個又鍾意食牛油果🥑又鍾意食bagel🥯既人絕對推介俾素食者/ 鍾意食素既人☺️
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朋友bookmark左呢間cafe好耐
但一直都未有腳陪佢食 等到個陣灣仔舊店已經執左笠😩
好彩佢發現Vego Coffee喺佐敦重開🥳 又有我呢個鍾意食素既腳陪佢~~


我地試左💁🏽‍♀️
🥑牛油果吞拿魚比高包配脆薯格及沙律 ($88)
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本來以為素吞拿魚係扮撈沙律醬個種吞拿魚 但原來唔係! 係扮吞拿魚刺身🍣既蒟蒻! 的確有少少魚味!
最得意係 素吞拿魚都有肥瘦之分😆 所以兩種粉紅色既蒟蒻!


脆薯格新鮮即炸
所以好香口 高質過連鎖店好多😋


五大素球蕃茄意粉🍝 ($78)
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媽媽試過用新豬肉整肉餅 我覺得好食但同真肉餅口感幾大分別~~ 可能因為蒸!
反而呢度素球好有驚喜
撈左粟米🌽去炸/氣炸(?)既新豬肉丸好香口質感又幾貼近真肉丸!
而意粉炒得乾身 但啖啖意粉都非常之濃茄味🍅
意粉份量都算多 5粒素球就唔係幾夠喉呢😛


Flat White (+$20)
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朋友表示: 好味! 😋


Matcha Latte (+$20)
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我覺得偏甜 但無粉感 所以幾滑的🙂


整體黎講💁🏽‍♀️
食物質素唔錯
好岩我呢個又鍾意食牛油果🥑又鍾意食bagel🥯既人
絕對推介俾素食者/ 鍾意食素既人☺️
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (下午茶)
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66
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2020-07-01 360 浏览
九龍區又多一間素食cafe喇😉講緊嘅係Vegocoffee齋啡~大家對店名可能有啲陌生,但如果講到手工訂製素食專門店,大家一定會識💛冇錯~呢間cafe就係hkveganshop嘅延續新店喺柯士甸道,雖然店嘅座位比較少,但係有好大個玻璃窗可以望住街景,店舖裝修簡約,幾啱打卡🥯超級早餐$108有未來豬柳、薯餅、沙律、鷹嘴豆泥、番茄同bagel~分量頗大,薯餅好香脆,鷹嘴豆泥幾滑,不過有少少辣🍕北京填鴨風味薄餅$80餅底係比較硬身嗰種,好脆,北京填鴨其實係腐皮,食落幾夾,不過如果可以多少少北京填鴨醬會仲開胃啲🍗樂樂雞配他他醬$30第一次食樂樂雞配他他醬,唔錯喎🍵 Matcha cake $45蛋糕質感好dense同moist,綠茶味好濃,第一啖有少少澀,但之後有少少回甘☕️Flat White + ice cappuccino $20+$22(跟餐半價)其實小編好想試埋佢哋嘅純素waffle,不過真係飽飽了,唯有等下次啦😉
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九龍區又多一間素食cafe喇😉講緊嘅係Vegocoffee齋啡~
大家對店名可能有啲陌生,但如果講到手工訂製素食專門店,大家一定會識💛冇錯~呢間cafe就係hkveganshop嘅延續
新店喺柯士甸道,雖然店嘅座位比較少,但係有好大個玻璃窗可以望住街景,店舖裝修簡約,幾啱打卡

🥯超級早餐$108
有未來豬柳、薯餅、沙律、鷹嘴豆泥、番茄同bagel~分量頗大,薯餅好香脆,鷹嘴豆泥幾滑,不過有少少辣
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🍕北京填鴨風味薄餅$80
餅底係比較硬身嗰種,好脆,北京填鴨其實係腐皮,食落幾夾,不過如果可以多少少北京填鴨醬會仲開胃啲
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🍗樂樂雞配他他醬$30
第一次食樂樂雞配他他醬,唔錯喎
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🍵 Matcha cake $45
蛋糕質感好dense同moist,綠茶味好濃,第一啖有少少澀,但之後有少少回甘
☕️Flat White + ice cappuccino $20+$22(跟餐半價)
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其實小編好想試埋佢哋嘅純素waffle,不過真係飽飽了,唯有等下次啦😉
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堂食
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2020-06-27 339 浏览
本身見到ig d相,想試下bagel餐牌上面係bagel & waffle fries黎到變左muffin同薯角諗左一陣再對下menu,無其他類似食品咁唔好浪費,但muffin 又凍又切唔開沙律同素吞拿魚普通埋單時問店員點解會變左muffin,係唔係無哂bagel,係都應該講聲但佢話因為想用左d muffin先咁係唔係更加應該話俾大家知? 同埋你成個menu都無English muffin 發生咩事一路諗期待左兩日諗住weekend做完野過黎食好失望
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本身見到ig d相,想試下bagel
餐牌上面係bagel & waffle fries
黎到變左muffin同薯角
諗左一陣再對下menu,無其他類似食品
咁唔好浪費,但muffin 又凍又切唔開
沙律同素吞拿魚普通

埋單時問店員點解會變左muffin,係唔係無哂bagel,係都應該講聲
但佢話因為想用左d muffin先
咁係唔係更加應該話俾大家知? 同埋你成個menu都無English muffin
發生咩事

一路諗期待左兩日諗住weekend做完野過黎食
好失望
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$107
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2020-06-27 225 浏览
蛋糕編號:0195可能適合對象:#綠茶紅豆純素蛋糕 #純素蛋糕🍴:餐具 ✖️/ 蠟燭 ✔️/ 冰包 ✖️/ 紙盒 ✔️🏷:✖️(暫時未有寫名服務,但有生日牌送)💬:好開心佢哋一聽到話我哋係介紹蛋糕就已經聯想到係Caketionary啦,好振奮人心!🛒: 尖沙咀 #cakeup_ 尖沙咀站🔘:件裝/ 個裝6”(可切成6件)及 8.5” (可切成8件)(3-7日前預訂)💰:$45/ $380/ $450————————————————————————其實宜家,每每需要同人去食飯,為求大家福祉,Caketionary都會盡量去一啲有蛋糕食嘅餐廳食飯,起碼都可以話發掘到多啲有蛋糕食嘅地方俾大家知,又可以俾我出到post。早前聯同 “素”人 (真係素人,因為係專介紹素食嘅人) 一齊去食飯,當然就梗係要去一間純素餐廳食飯。依間餐廳唔錯,以我一個 Meat lover嚟講,我都幾OK依間餐廳,塊素肉幾好味(哈哈,始終都係講塊肉)。食物詳情,係度唔多講啦,想知,就去某社交平台度睇啦。但係Caketionary就當然主力講講佢個純素蛋糕。今次食到嘅依個蛋糕係一個綠茶紅豆蓉純素蛋糕。綠茶味道廿分濃郁,絕對唔甜。如果
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蛋糕編號:0195

可能適合對象:#綠茶紅豆純素蛋糕 #純素蛋糕
🍴:餐具 ✖️/ 蠟燭 ✔️/ 冰包 ✖️/ 紙盒 ✔️
🏷:✖️(暫時未有寫名服務,但有生日牌送)
💬:好開心佢哋一聽到話我哋係介紹蛋糕就已經聯想到係Caketionary啦,好振奮人心!
🛒: 尖沙咀 #cakeup_ 尖沙咀站
🔘:件裝/ 個裝6”(可切成6件)及 8.5” (可切成8件)
(3-7日前預訂)
💰:$45/ $380/ $450
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其實宜家,每每需要同人去食飯,為求大家福祉,Caketionary都會盡量去一啲有蛋糕食嘅餐廳食飯,起碼都可以話發掘到多啲有蛋糕食嘅地方俾大家知,又可以俾我出到post。早前聯同 “素”人 (真係素人,因為係專介紹素食嘅人) 一齊去食飯,當然就梗係要去一間純素餐廳食飯。依間餐廳唔錯,以我一個 Meat lover嚟講,我都幾OK依間餐廳,塊素肉幾好味(哈哈,始終都係講塊肉)。食物詳情,係度唔多講啦,想知,就去某社交平台度睇啦。但係Caketionary就當然主力講講佢個純素蛋糕。

今次食到嘅依個蛋糕係一個綠茶紅豆蓉純素蛋糕。綠茶味道廿分濃郁,絕對唔甜。如果你係綠茶控,個種濃味,仲要濃而帶有茶澀味,食完你會「呀~」晒(即係好滿足嘅expression)。佢個種味道係一開始食落去,口水化緊個啖蛋糕時,已經滲出好勁嘅綠茶味。當你再咬咬咬同未吞的一刻,卡住中間個位時,個種茶澀味就會越“妹“越勁。口腔回甘,依個表現絕對是種生理回應。

而個質地,可以話分為三種感受:“脆“,“粉“,“濕”!“脆“嘅來源係嚟自個蛋糕面同蛋糕邊。相信係焗出嚟而造成嘅效果,個種脆身就好似食muffin時個面個款,食落咬落有啲脆口,微硬身。至於,“粉“,查實係個蛋糕本身由於唔係全方位,多角度都high到啲cream,而冇掂到cream個啲部分食落就未能夠好似傳統蛋糕咁有粘性,會變得較為乾乾粉粉。至於 “濕“ 個一Part,亦係我最鍾意個一part,係做得幾好。因為佢個cream令到原本乾身個一part嘅蛋糕同茶澀味味道得以中和。仲有分量適中嘅紅豆粒粒,中間個部分唔錯,所以若然可以將中間個一part,放到有咁大得咁大,佔據蛋糕比例大啲,整體會更唔錯。

至於蛋糕口味上除咗今次介紹嘅綠茶,其實佢仲有榴槤,檸檬,香蕉或者無花果揀。啱嘅話,就記得預3-7日前預訂啦。 ————————————————————————
綠茶紅豆純素蛋糕
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堂食
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一向很受歡迎的手工素食專門店,剛結束灣仔店不久,就搬到尖沙咀來開新店,粉絲們不用受相思之苦。換上新名字「齋啡VegoCoffee」,也換成日系設計風格,環境超級舒服,對住綠油油的公園景超悠閒。新店剛於星期日(21/6)開始試業,目前有早午餐、意粉、薄餅、窩夫和純素蛋糕可以食,賣相都幾靚,可以嘆無牛奶的齋啡又可以影打卡相,快點約朋友去試啦!試業第二天過來嚐鮮(因為我星期日唔鍾意出街XD),由彌敦道沿著柯士甸道一直行一直行,記得唔好轉入分叉柯士甸路,經過精品酒店「Page」再行1分鐘就會見到。夏天猛太陽沿路都幾曬既,有需要記得擔遮。圖為試業餐單,不同類型的食品都有,想食大份早午餐、意粉、薄餅或者窩夫都可以,亦有炸物脆脆小食可以叫。純素咖啡都用燕麥奶沖調,也有抹茶、番薯、朱古力和一堆凍飲可以揀。惠顧主食均配花茶或冷泡茶,如果轉其他飲品有半價。小店大概可以坐十數個人,只有一張可以圍著坐的檯,其他都係單邊位。我鍾意向街的座位,出面風景幾悠閒。向街這面窗有時候會打開,張檯可以伸出去(神奇的設計),天氣涼一點會幾好feel。不過都要注意張檯會郁,唔好用來借力。蛋糕櫃有三款純素蛋糕,白色最靚果款竟然係
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一向很受歡迎的手工素食專門店,剛結束灣仔店不久,就搬到尖沙咀來開新店,粉絲們不用受相思之苦。換上新名字「齋啡VegoCoffee」,也換成日系設計風格,環境超級舒服,對住綠油油的公園景超悠閒。新店剛於星期日(21/6)開始試業,目前有早午餐、意粉、薄餅、窩夫和純素蛋糕可以食,賣相都幾靚,可以嘆無牛奶的齋啡又可以影打卡相,快點約朋友去試啦!


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試業第二天過來嚐鮮(因為我星期日唔鍾意出街XD),由彌敦道沿著柯士甸道一直行一直行,記得唔好轉入分叉柯士甸路,經過精品酒店「Page」再行1分鐘就會見到。

夏天猛太陽沿路都幾曬既,有需要記得擔遮。

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圖為試業餐單,不同類型的食品都有,想食大份早午餐、意粉、薄餅或者窩夫都可以,亦有炸物脆脆小食可以叫。

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純素咖啡都用燕麥奶沖調,也有抹茶、番薯、朱古力和一堆凍飲可以揀。惠顧主食均配花茶或冷泡茶,如果轉其他飲品有半價。

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小店大概可以坐十數個人,只有一張可以圍著坐的檯,其他都係單邊位。

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我鍾意向街的座位,出面風景幾悠閒。向街這面窗有時候會打開,張檯可以伸出去(神奇的設計),天氣涼一點會幾好feel。不過都要注意張檯會郁,唔好用來借力。

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蛋糕櫃有三款純素蛋糕,白色最靚果款竟然係榴槤,估佢唔到。

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Latte HK$40
咖啡應該係中深焙,配燕麥奶都唔錯。

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抹茶窩夫配雜果、糖漿及忌廉 HK$88

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好久沒吃過窩夫,而且還是無雞蛋牛奶的純素版,頓時覺得非常吸引。綠綠的抹茶窩夫配彩色水果,賣相靚之餘仲好脆口,唔會因為係純素就降左grade。雜果除了草莓和藍莓,竟然有荔枝都幾驚喜。

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入面都幾靚既。

這家環境和食物質素都幾好,影相靚仲可以捉緊一班年青人,吃純素的朋友們又多一間新咖啡店可以去聚頭啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-06-22
用餐途径
堂食