黑龍

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休息中

章魚燒章魚燒圓轆轆，脹卜卜。章魚燒加左燒汁，沙律醬和柴魚干，好好食餃子每一粒餃子都勁大粒，勁多餡，超抵食，仲要每日新鮮即製👏🏻👏🏻😎👍🏻白雞塩味拉麵超級好食！雞肉好嫩滑，唔會好老。少少鹹幾好食，易入口。牛筋black 拉麵湯底熱辣辣上檯，真係好正！湯底濃郁並不鹹。拉麵麵條是偏比較細條狀，麵條很掛汁。拉麵表面有不同肉的部位，口感會豐富點，不同部位吸收到的湯汁。加上肉的質感都會呈現出不同的口感，讚！環境：🌟🌟🌟🌟🌟賣相：💯💯💯💯💯味道：❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

週六🤙🏻放工專登嚟朝聖，未去到門口已經見到長長嘅人龍，可見人氣幾咁強。大概等咗二十分鐘左右終於可以入座，驚訝嘅係隔嚟枱仲坐住一對日本情侶，睇嚟人氣程度不容小覷。餐廳用傳統嘅落單紙點菜，主打沾麵同拉麵，價錢非常相宜🤑雖然見網上好多人推薦櫻海老沾麵，但我最後都係決定試下較少人提及嘅拉麵。枝豆粒粒都好飽滿，果然係不少人的心水之選！沖繩鹽味豚骨拉麵👅最緊要就係個湯底夠熱辣辣，沖繩鹽味感覺與別不同，的確非常出色，極之濃香，拉麵口感煙韌。無論是湯底或麵質，都是令人激讚！糖心蛋做得剛好，一切開見到流心。糖心蛋浸泡在湯內，然後再細細品嚐，這才是王道！暢暢快快食，品嚐一流的湯底，又可以感受優質的麵條質感，簡直是一級棒！呢個就係我識個綜合來講比較出色嘅拉麵小店，大家可以經常去朝聖！💋

👧🏻湯頭好濃郁既日式拉麵店-同朋友去完睇Art Central 係時候去灣仔覓食🤤❤️咁啱個日好大雨 到餐廳個時成身都濕曬🥹店員好貼心咁拎多個水桶比我哋裝遮 仲派紙巾比我地💕黑龍店內既位置唔多 師傅係日本人 有時會聽到個店員同佢講日文😆溫馨提示：如果想食就早d黎😏當日1點幾既時候 沾麵已經賣曬😆🤪🍴黑龍豚骨拉麵🍜 $88當然要食下佢個招牌 最出名既拉麵🤭個湯頭真係非常之濃郁 質地有d似沾麵湯底 比較黏稠🤔 但唔會好咸👍🏻 而個拉麵麵底幾有咬口幾掛湯 唔錯 除左叉燒同蔥之外 仲有洋蔥同紫菜做配菜❤️ 個人幾中意食個洋蔥 令成碗拉麵口感變豐富 反而個叉燒有少少失望 有d難咬...📍黑龍 @灣仔汕頭街29號地鋪

因為去灣仔探下朋友，順道係灣仔搵下食，聞說灣仔食拉麵有一龍一虎必定要試，所以就先去食「黑龍」，入到去唔使諗，一碗黑龍豚骨拉麵，食拉麵就係要一碗見真章，是龍是鳳，食碗招牌就試到。 首先，湯頭非常濃郁，有著深沉的豬骨香味。 我能夠感受到湯頭里的肉質和骨髓，這讓我不禁一口接一口地品嚐。 湯頭的味道非常豐富，讓我感到非常滿足。 其次，麵條的質地非常好，很有嚼勁。 麵條的寬度適中，讓我感到很舒服。 我喜歡麵條吸收了湯頭的味道，讓每一口都充滿了美味。 最後，豚肉的切片非常薄，但是非常鮮美。 豚肉的味道與麵條和湯頭的味道非常搭配，讓我感到非常滿足。 總的來說，這碗黑龍豚骨拉麵是一種非常美味的湯麵。 如果你喜歡日式料理，我強烈推薦你嘗試一下。 這是一種非常令人滿意的美食，讓人想要再來一碗。

平時好少去灣仔 但今日偶然經過去做野。做完野行過一條街 見到有間拉麵店😆😆😆😆6點半去再門口 已經有人等緊 但唔長龍。。。正所謂好野就係開門已經有人等 好 我決定去試下😋識食一定要食招牌拉麵先唔講湯底 個麵硬軟度自由配搭我選普通食落去彈牙 又唔會話淋哂 堅真好食😍肉算係瘦肉 但真心我覺得平平無奇 沒咩驚喜 我湯底可以選 唔同既辣度 我擇左少辣 因為鍾意食辣既我 咁樣先飲到真正湯底味道 。湯底唔會話太咸 好有層次感 加上少少辣 同 拉麵非常好配搭你問我最後食成點。。。睇圖😝😝😝至於餃子實屬一般 同其他店差唔多 可以非必要不選總之成配麵 我覺得唯一覺得塊肉真心普通 。湯底係有驚喜 。夜晚過左鐘 係要等一陣位 不過唔會太耐 如果朋友仔想係灣仔食拉麵 係不錯選擇😊😊😊

📍黑龍 𝑲𝒐𝒌𝒖 𝑹𝒚𝒖 𝑹𝒂𝒎𝒆𝒏 🧭 灣仔汕頭街29號地舖 💰人均消費: HKD100拉麵癮起，拉麵灣仔實在太多選擇！ 近近地去汕頭街食！ #黑龍🆗 黑龍豚骨拉麵 $88𝑲𝒐𝒌𝒖𝒓𝒚𝒖 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑹𝒊𝒃 𝑹𝒂𝒎𝒆𝒏 湯超濃超厚，好creamy果種，但唔會好咸！ 麵基本硬度，口感可以喎，連湯好味，但湯太厚，食完有點膩！ 揀咗基本辣但唔辣😂 叉燒唔會太薄，肉味可以，但唔算太香！紫菜撈左湯好味，順夠大條都好爽好味味道可以，但湯的確有啲太厚有啲膩！ 好出色又未算係，但下次如果唔洗排隊都會再試下其他👌🏻#MFJ灣仔 #MFJ日本菜 #mfoodjournal #foodie #hkfoodie #foodblog #hkfoodblog #japanesefood #japanesecuisine #ramen #noodles #japanesenoodles #相機食先 #灣仔美食 #日本菜 #拉麵

黑龍係我食過拉麵之中湯底最濃稠 質地接受沾麵湯底 黏稠度比一般湯拉麵嘅高 食完個咀都feel到黏黏地！客人可以選擇麵嘅硬度🍜⌘ 黑龍豚骨拉麵 ($88) 幼麵掛上濃郁嘅豬骨湯配料有叉燒、紫菜、筍叉燒味道不過不失 肉質可以更嫩；紫菜好香 唔會淋哂；筍味道唔錯 唔會太鹹⌘ 牛筋Black 拉麵 ($98)除左叉燒之外 另有牛筋、木耳絲、糖心蛋牛筋幾軟糯；糖心蛋雖然好流心 但完全唔入味 有啲失望👉🏻👈🏻—————————————————————-——🏮黑龍 灣仔汕頭街29號地舖—————————————————————-——

男朋友想食呢間拉麵舖 尋日去嘅時候好多人排隊唔夠時間食 所以今日決定早啲嚟再試多次 點知都仲係要排隊 不過最尾都入咗去食hahaha 值得一提 個廁所好乾淨!黑龍豚骨拉麵個湯底真係好正好正好好正!!! 我真係當左湯咁樣飲晒成碗哈哈哈哈哈 麵質有得揀硬嘅程度 我揀咗最硬 佢硬得來都彈牙幾好食 價錢:$78💰💰💰好味道指數:3.5/5 😋😋😋山椒辛味噌拉麵呢個係男朋友叫嘅 但我都食咗幾啖咁 本身以為會幾辣 但其實係麻多過辣 個湯底幾鮮味 加埋隻溏心蛋真係一流價錢:$98💰💰💰好味道指數:3.5/5 😋😋😋

黑龍價錢💲: $98好味程度😋: 4.5/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.3/5性價比🥢: 4.3/5回頭率😚: 4.3/5-天氣又凍梗係要食返碗熱辣辣的拉麵！係灣仔既呢間拉麵小店已經開左好多年，不過人氣依舊，當日星期六去到都要等幾個字！同埋咁啱當日見到日本人食緊，睇來真係好正宗😛 入到去只有大概十個位。除左主打的豚骨湯底，都有雞白湯或者沾麵🤩 入到去有去左日本的感覺阿！-✅✅牛筋Black拉麵。一飲落口已經好驚喜‼️湯底濃稠黏口，骨膠原滿滿🤭 味道唔會死鹹但好濃郁，加埋煲到爛的牛筋，多左種膠質。有別一般的豚骨味，呢個多左種牛香，好似炆牛腩咁！加埋小小葱同洋葱🧅的辛辣又唔會咁漏。呢個湯底💯!-麵條係幼麵，揀左硬身啲既，又真係有咬口，本身唔太中意幼麵的我都覺得OK! 牛筋已經煮到化晒😱唔洗咬都呑到。溏心蛋都都煮到恰到好處！咬開🥚黃就流出啦，蛋白亦都仲有啲水水的狀態😍-唯一美中不足的係片叉燒偏瘦，有啲乾柴🥺 同埋只係普通煮過，好一般…-如果！片叉燒都可以係肥美d又炙燒/慢煮過，就會完美🫢 不過為左湯底，都絕對可以一試！下次去我想試辛辣山椒個個！

天氣一凍成日心血來潮想食拉麵🥹即刻去灣仔黑龍博一博.趕得切喺落場前入座.記得 Friend介紹過牛筋Black拉麵好正.即使有傳說中既山椒辛味增拉麵.我都選擇牛筋拉麵.留意到舖頭店主係日本人對於成個過程都好嚴謹.➿牛筋ʙʟᴀᴄᴋ拉麵第一啖湯已經有種味蕾衝擊.湯底好稠而香濃.但唔係死咸.配料有🐮牛筋.黑木耳.洋蔥.叉燒.糖心蛋😍.牛筋煮到非常軟淋.入口即化既感覺.但如果份量多啲會開心啲.黑木耳口感爽脆.叉燒同牛筋相比彷彿成為配角😂.拉麵底可以揀軟硬度.辣度.少少辣又提昇左.如果覺得湯味太濃.枱面有鰹魚湯俾客人自己調節適合自己既濃度🍜🐮除左另一間檸檬拉麵.以後去灣仔有多一個可以返兜嘅選擇😇..➿牛筋ʙʟᴀᴄᴋ拉麵 ʜᴋᴅ 9𝟾➿ᴅʀᴀғᴛ ʙᴇᴇʀ ʜᴋᴅ 𝟺𝟻..(.❛ ᴗ ❛.) foodiepoison 👩‍🍳  整體味道: 9/10💸  性價比: 8/10📸  打卡指數: 7/10🤵🏼  環境服務: 8/10🤔  推薦指數: 9/10

今日放工同朋友突然間好想食拉麵，之後發現灣仔附近有一間食雞湯拉麵好出名嘅，我哋決定就去嗰邊睇吓。拉麵店嘅裝飾都非常有日本嘅風格，而且拉麵都好正宗。❤️❤️❤️❤️❤️牛荕black 沾麵 $98今次我哋叫咗一個牛筋拉麵，佢嘅湯底非常之有牛肉味，加上佢嘅拉麵非常寡汁，作為沾麵來說不會太鹹，但係非常之惹味。❤️❤️❤️❤️❤️白雞鹽拉麵 $88另外，我哋叫咗一個白雞湯拉麵🍜依個白雞湯亦都非常之出色，飲得出佢係真材實料煲咗好耐嘅，因為佢非常之香雞油嘅味道，夾埋拉麵一齊食就好正！

▫️食過好多間拉麵店，雖然每一次都覺得啲拉麵好食，但係每一次都會食唔晒😭😭😭，成日都覺得嘥咗，今次呢一間位於灣仔嘅黑龍唔知大家有冇聽過呢？佢最大嘅特色就係好多面都係有Mini size🥳啱晒我呢啲又想食，但係胃口又細嘅人🤗牛筯black 沾麵 $98 ( 小 )湯底真係有啲black，飲咗一啖已經覺得好濃郁，我們牛肉嘅精髓！淨係講牛筋已經好入味，份量都幾多，我覺得細食嘅人嚟講就啱啱好！但係濃郁就可以諗返少少鰹魚湯底做中和！我自己就冇落到，因為我鍾意鹹味重少少嘅湯底👍🏻枝豆 $40我明白有好多人都係唔食豆豆嘅但係其實到到真係好好味㗎，呢度一碗$40 ，又唔算太貴！入面都有好幾條🤩

黑龍豚骨拉麵🍜：可以自選辣度，之前我男朋友同我嚟嘅時候我已經食過激辣，我自己覺得太過辣了，所以今次就叫咗基本😳上次食咗一啖辣都唔知咩味，我覺得唔係咁好食。不過今次就好好多，至少可以飲到佢濃郁嘅湯底😋佢嘅叉燒比較肥厚，肉質幾正👅章魚燒🍡:係我最鍾意食嘅章魚小丸子🐙，超級多燒汁，多到滿瀉！外脆內軟🤭食落去嘅口感唔會太過硬身，有少少似真係喺日本街邊食開嘅小丸子口感‼️明太子飯🍚:上次嚟嘅時候已經叫過一次，覺得好好食，佢細細兜今次又再叫多一次😝將明太子搞散咗，再撈落啲飯入邊，勁好味😋😋

呢間拉麵店之前喺北角及灣仔都有店舖，最初試嘅時候係喺北角店，嗰時已經覺得呢間隱世拉麵店超好食。佢哋嘅幼麵麵質及味道都煮得好好，你食食吓麵想加啲熱湯，佢哋都準備咗昆布魚湯俾你加，而啲魚湯都有啖啖鮮甜味。今日再嚟食時，我哋係試沾麵，完全冇令人失望，不過個湯可以再熱多啲啲吧，下次落單時會出聲提一提。俾錢時見到熟悉嘅收銀處擺設，再問問擬似係老闆嘅日本人，佢話係呀，之前北角有店，而家淨係灣仔店。希望疫情過後，佢哋會繼續經營到及多啲生意，否則咁好食嘅拉麵店都冇埋就好可惜。但佢哋每日下晝3點就會落場，到6點再開番。因為有幾次去到佢哋啲湯底賣哂，2:30pm都會截單及閂門，入面座位都足夠，人流算快，早啲去排隊，盡量避免繁忙時間就最理想。櫻海老沾麵牛筋沾麵章魚燒飲埋啤酒真係超正性價比超高，好抵食仲要冇加一！

好耐無嚟灣仔呢邊搵食，一網搵一搵，發現原來呢度有間拉麵店係區內幾出名，今次就嚟試下，食物質素果然對得住佢既人氣！🍜牛荕black 拉麵 $98⭐️一上黎就已經聞到好香既牛香味，個湯底既味道亦好濃郁，令人忍唔住一啖接一啖，而且飲完唔會覺得好口渴⭐️拉麵既質地煮得岩岩好，唔會太淋而且有咬口，值得一讚⭐️牛筋都好軟滑，啖啖肉，正🍜山椒辛味噌拉麵 $98⭐️鹹香味豐富嘅湯底，配料份量好多👍🏻⭐️仲有流心既糖心糖，一流🤭🤭⭐️拉麵嘅麵身質素唔錯,夠彈牙⭐️仲有舊五花腩，食落有油脂既香，但又唔會有肥膩既感覺，入口即溶