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今日营业
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
黑龙📍地址: 香港湾仔汕头街29号地舖每一碗拉面都可以根据个人口味调整，非常贴心！👏💖面硬度选择 🍜可以选择面的硬度，分为「软」、「基本」和「硬」！葱的选择 🌱店里的葱也可以选择「有葱」或「无葱」，我选择了有葱，这样可以增添汤头的香气，让整碗拉面更具风味！🌟 葱的清香与汤底的浓郁完美融合，让人一口接一口！❤️洋葱的选择 🧅还可以选择「有洋葱」或「无洋葱」，我选择了有洋葱！洋葱的甜味让汤底的味道更加丰富，提升了整体的口感！🥰追加配料选择 🍳🌿店内还提供了多种追加配料的选择，让人可以自由搭配！包括玉子 🍳、紫菜 🌊、笋 🌱、辣木茸 🌶️还有洋葱和葱的追加配料，每样只需加$10，真的非常实惠！💰😊✨ 冲绳盐味豚骨拉面 $90
这碗拉面的汤头香浓豚骨的味道好正！🍜🐖 面条滑顺，搭配新鲜的配料，每一口都让人感受到满满的幸福感！😍👍✨ 牛筋 Black拉面 $100面的硬度选择了「软」
这道牛筋拉面真的超级赞！牛筋软嫩，汤底浓郁，让人一口接一口停不下来！🍜🥢 黑色的汤头特别有特色，口感丰富，让人惊喜！👏😋✨ SUNTORY 生啤饺子 $90
这道饺子皮薄馅多，搭配清爽的生啤酒，真的是完美的组合！🍺🥟 每一口都让人想再来一份，太好吃了！😍💖✨ 炸鸡 $30
炸鸡外脆内嫩，香味四溢，根本停不下来！🍗🔥 每一口都让人感受到酥脆的快感，绝对是下酒好伴侣！🍻😄✨ 章鱼烧 $30
这道章鱼烧的口感非常滑嫩，里面充满了鲜美的章鱼，每一口都让人惊喜！🐙🥳 绝对是必点的美食！✨💕✨ 鸡皮饺子 $30
鸡皮饺子外皮香脆，内馅鲜美，吃上一口让人陶醉！🥟💖 这道小吃让我欲罢不能，真的是太好吃了！😍👌这间拉面店的用餐体验非常棒，从面条的硬度到配料的选择，都能够满足个人口味，让人感受到用心与专业！期待下次再来品尝更多美味的拉面！🥳🍽️💖Black Dragon📍 Address: G/F, 29 Shantou Street, Wan Chai, Hong KongEvery bowl of ramen can be adjusted according to personal taste, which is very thoughtful! 👏💖Noodle Hardness Selection 🍜You can choose the hardness of the noodles, with options of "Soft," "Basic," and "Hard"!Green Onion Selection 🌱You can also choose whether to have green onions or not. I opted for with green onions, which adds fragrance to the broth and enhances the flavor of the entire ramen bowl! 🌟 The freshness of the green onions perfectly blends with the rich broth, making every bite irresistible! ❤️Onion Selection 🧅You can choose "with onions" or "without onions." I chose with onions! The sweetness of the onions enriches the flavor of the broth and elevates the overall taste! 🥰Additional Topping Options 🍳🌿The restaurant also offers a variety of additional toppings for customization! These include:* Egg 🍳* Seaweed 🌊* Bamboo Shoots 🌱* Moringa 🌶️
You can also add onions and green onions, each for just $10, which is really very affordable! 💰😊✨ Okinawa Salt Flavored Tonkotsu Ramen $90The broth of this ramen is rich and has a strong tonkotsu flavor! 🍜🐖 The noodles are smooth, and paired with fresh toppings, each bite brings a sense of happiness! 😍👍✨ Beef Tendon Black Ramen $100I chose the noodle hardness as Soft.
This beef tendon ramen is absolutely amazing! The beef tendon is tender, and the broth is rich, making it hard to stop eating! 🍜🥢 The black broth has a unique character and a rich texture, which is surprising! 👏😋✨ SUNTORY Fresh Beer Gyoza $90These gyoza have thin skins and generous fillings, perfectly complemented by refreshing draft beer—truly a perfect combination! 🍺🥟 Each bite makes you want to order another serving; it’s so delicious! 😍💖✨ Fried Chicken $30The fried chicken is crispy on the outside and tender on the inside, with an aroma that fills the air—it's impossible to stop eating! 🍗🔥 Each bite offers a delightful crunch, making it an excellent companion for drinks! 🍻😄✨ Takoyaki $30These takoyaki balls are incredibly smooth and filled with delicious octopus, bringing surprise with every bite! 🐙🥳 They are definitely a must-order dish! ✨💕✨ Chicken Skin Gyoza $30The chicken skin gyoza has a crispy outer layer and a delicious filling, leaving you enchanted with every bite! 🥟💖 This snack is so irresistible; it’s truly delicious! 😍👌Overall, the dining experience at this ramen shop was fantastic. From the hardness of the noodles to the choice of toppings, everything catered to personal preferences, showcasing their dedication and professionalism! I look forward to coming back to taste more delicious ramen! All above remarks stem from a trial dining experience at the restaurant, reflecting the author's genuine feelings. This serves as a disclaimer, all comments for informational purposes only, and may not reflect all patrons' experiences.🥳🍽️💖
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在排队的时候餐厅竟然出来一个日本人店员问我们人数，感觉自己突然去了日本一样，感觉挺特别的。而这间也是日本的过江龙，下班时间人气挺旺，有机会要排队。辣三枚肉沾面（１１０元）沾面可以冷面或热面，而我就选了冷面，口感会更弹牙更有嚼劲一点。这个沾面汤有加上辣粉，吃起来比想像中的要辣，辣味比较突出，但也吃出有点猪骨和鱼介的香味。叉烧有三片，是腩肉的位置，口感非常软嫩，表面有火炙了一下，带点焦香。配菜也有溏心蛋，挺流心的。牛筋Black拉面（９０元）加了牛筋真的挺特别的，第一次看到这个搭配。牛筋炖得非常软嫩，差不多入口即化了。而叉烧是梅头的位置，肉质柔软，有肉香。汤底的猪骨香味比想像中的要浓厚，因为加了不少的背脂，油香比较足，搭配上葱花和洋葱比较解腻。 胡椒盐味叉烧（５０元）叉烧真的超大的一片，性价比挺高的，接近了猪扒的厚度了，部位是梅头，肉质非常松软，黑胡椒味很浓，味道咸香，带油脂的部分入口即化。炸鸡（３０元）炸鸡炸得香脆，内里还保留了不少的肉汁，配上沙律酱解腻。章鱼烧（３０元）一共有四粒，口感外脆内嫩的，能吃到爽滑的章鱼肉。鸡皮饺子（３０元）这个有惊喜，吃起来里面还会爆汁的，猪皮焦嫩，里面的口感有点像鸡肉肠。无糖可乐（１５元）
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Blingbling美食推介✨📍湾仔 🍜黑龙 ✨湾仔超人气拉面店‼️ 💠💠💠💠💠💠💠💠 2014年开业 -- 日本人开设正宗拉面店✨黑龙长期都好多人排队！超级人气‼️ 今日见有时间就排队试下先☺️ 一入到去已经觉得自己好似去左日本咁！店员同厨师都系讲日文！未食已经觉得置身日本🇯🇵💠 牛筋BLACK拉面 $100牛筋煮得好软好入味，汤底浓郁得嚟又唔会太咸，拉面吸晒汤既精华，条条拉面都挂汤~ 🧡加埋溏心蛋同葱花，味道更加丰富！💠 樱海老沾面 $100沾面汤底浓郁得嚟带有樱花虾嘅鲜香🦐🦐面条烟韧得嚟又吸晒汤既精华，加埋溏心蛋一齐食，口感丰富，超级好味！！叉烧厚薄适中，唔会太腻~ ☺️💠 饺子 $40饺子皮薄馅多，煎得外脆内软，好简单既一道小食，但好香口，好好味~ 如果钟意饮啤酒既，仲有一个combo系饺子+啤酒！🍺饺子绝对系送酒嘅一流选择！🍻💠 章鱼烧 $30原来黑龙有章鱼烧~ 章鱼烧外脆内软，口感好正！🦑餐厅环境：💎💎💎💎💎/5 服务质素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性价比：💰💰💰💰💰/5
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日本拉面百吃不厌，要食就要去正宗日本人开设的拉面店，位于湾仔的「黑龙」，2014年开业，要排队是常态。幸好面积并非迷你，大概有20个位，星期五中午1:15去到，大概等30分钟，睇吓餐牌拣定食物，时间好快就过。主打豚骨汤，是一般香港人最喜欢的汤头味道；当然仲有其他变奏，例如白鸡盐、桜海老、鱼介酱油及牡蛎山椒等。肉的配料亦不只叉烧，仲有牛筋、三枚肉，看来非常受欢迎，等位期间已经有一些口味沽清！记得留意每月限定优惠，我们马上在社交平台追踪，即送一人一只吉列大虾，新鲜酥脆，千祈唔好错过！我们选择了两个面及三款小食分享：牡蛎山椒辛味噌拉面 $160冲绳盐味豚骨拉面 $90 加紫菜 $15饺子 $40炸鸡 $40章鱼烧 $25两款拉面汤头各有特色，分别是红白汤头相映成趣！山椒辛味辣辣地惹食欲，再加上肥嘟嘟的三粒牡蛎，愈食愈滋味！盐味豚骨有著澎湃的肉香，浓稠的口感，必定够饱肚。至于面质亦一流，柔软有韧性，而且非常挂汁；豚肉肥瘦均匀，唔嚡口。温泉蛋同样是不败之作。饺子外脆内软，炸鸡皮脆肉嫩，有图为证，见照片都知道白滑。传统日式拉面店布置，很有气氛，值得再访，下次就要早啲到。
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晚上我来到了湾仔的黑龙拉面吃晚餐。这是一家自2014年开业的正宗日本拉面店，由日本人经营，让人对其料理的正宗性充满期待。😆在店外的海报上，我注意到每个月都有不同的优惠活动。这个11月的优惠是，只要追踪他们的社交平台，就可以免费获得一只吉列虾。 😍menu长这样 ☺黑龙豚骨拉面汤底是由豚骨熬制而成，散发著浓郁的香气。汤底的味道非常鲜美，喝上一口，感受到豚骨的浓厚与滋补。😚里面配有新鲜的葱、洋葱、叉烧和荀，葱的清香与叉烧的肉质相得益彰，面条的口感也很弹牙，很赞！！ 鸡皮饺子外皮金黄色，内馅鲜嫩多汁，搭配上柠檬汁的清香，让整体口感更加清新。饺子皮薄馅多，搭配酱油，饺子的风味更加突出。炸鸡外皮金黄酥脆，内里的肉质鲜嫩多汁，搭配沙律酱，增添了一丝清新的口感，减少炸鸡的油腻感。章鱼烧 烧汁味道浓郁，章鱼的鲜味十足，搭配上特制的酱汁和柴鱼片，味道更加丰富。牡蛎山椒辛味噌拉面很少见到有拉面配上牡蛎，牡蛎的鲜味与辛味噌的浓郁相得益彰，让整碗拉面的风味更加丰富。叉烧的肉质柔软，溏心蛋的蛋黄流心，搭配葱的清香，简直是绝配！！
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