麻辣派對 (金百利廣場) (已結業)

位於銅鑼灣的麻辣派對，口碑相當有保證，開了超過兩年時間。現在的氣氛比我初初來的時候更加柔和，而且也蠻浪漫，座位舒適，適合夜晚與朋友或伴侶一齊食。餐牌上的菜式有不少經典川菜，基本上喜歡辣的人一定不會感到陌生。水煮牛肉（$230）牛肉夠香夠滑、分量多，水煮湯底夠既麻且辣。湯底還包含有薯粉，餐廳選擇的薯粉優質，不會吸收過多辣油，麻辣味可以恰到好處，整體相當美味。口水雞（$68）口水雞作為前菜，但造功不馬虎，麻辣辛香，味道絕不遜色。七味雞脆骨（$68）炸雞軟骨，高溫炸制後的雞軟骨，帶着焦香的酥脆感，雞軟骨亦沒有肥肉。紅燒牛腩津白（$78）肥瘦平衡的牛腩，肉味豐滿且稔，牛脂肪帶來香溢的味道，牛腩分量也頗多。

聽到麻辣排隊呢個麻，令到同朋友都忍唔住黎食，不過叫左個口水雞覺得無想像中好味，唔知係咪凍得制啲雞肉會有層啫喱係中間😶麻辣土豆絲反而幾好味酸菜桂花魚啲肉都好入味無咩骨易入口

同同事食lunch想尋刺激，唯有來一場麻辣派對。店內裝修時尚，完全唔似一間中式四川餐廳，午市坐滿人，每一台都散發著麻辣香味。午市套餐好抵食，每一碟餸菜都裝得很滿，對於無辣不歡的我們，看見每一碟菜式上台都垂涎三尺。我們叫了干扁四季豆、水煮魚和水煮牛肉，每一道餸菜都十分適合送飯，平時不怎麼吃碳水化合物的同事也把飯碗清空。而當中也有一位不吃辣的同事，我們點了咕嚕肉以餵飽他，他看見吸引的辣菜，他也鼓起勇氣試了一口，辣得他打震。

見OpenRice 禁多個like所以專登去試下，點知真係失望到一個點🤦🏾‍♂先唔講野食，講環境先，成間餐廳都好迫，迫到行唔到，之後食食下有個待應行埋黎叫我地轉枱，一句唔好意思都無。再講野食，佢野食種類好多，除左水煮系列，又有小炒，價錢中上。叫左個桂花水煮魚，得好少魚肉，份量好少，而且啲血嘅肉質一啲都唔滑，重有就係佢啲油太多 多到有啲過份。再叫左杯水果茶，貴都唔緊要，重點係無乜味道，好似飲緊水🤦🏾‍♂真係冇下次

《麻辣派對》位於銅鑼灣金百利中心，是一家專吃「辣」的專門店，餐廳極具人氣，除了是食物質素外，還有就是其超高性價比的定價，百餘元一份水煮魚，在哪裡找呢? 水煮魚、水煮牛肉、麻辣雞煲、川式小炒等等應有盡有，款式豐富，而且價錢十分划算。水煮魚配水晶粉 ($168/江團): 坊間的水煮魚動輒二三百元，麻辣派對的五星性價比令我驚訝。我們選了小辣，辣度適中，辣中帶少許麻，每塊魚肉均非常嫩滑鮮味，啖啖肉亦無魚骨，份量是非常非常多，足夠五至六人享用，而水晶粉爽滑彈牙，能盡享麻辣鍋的精華。水煮牛肉 (配金菇及水晶粉) ($238): 辣度與上述水煮魚一樣，牛肉鮮嫩美味，肉味適中，亦是另一番享受。時蔬中，金針菇是不錯的選擇。派對口水雞 ($68): 份量不少，雞件相當入味，鮮麻辛香，蠻惹味。

星期六三個人去食午餐，book左位12點到達，人流唔太多所以即刻有位坐。嗌左一個bb辣既麻辣雞煲，加雞脆骨，金針菇，豬大腸，小龍蝦，絲瓜，羊肉，秋葵，同埋三杯水果茶。食物味道非常唔錯，唔算太辣，但好入味。水果茶大大杯，D西瓜超級甜，好解辣。侍應態度都好好，上菜速度都算快。值得再黎。

一直都好鐘意食辣野 無辣不歡！位於銅鑼灣嘅麻辣派對 地點方便 正正係sogo對面嘅金百利 我係路痴都搵到🤫今次同男朋友2個人嚟食 其實都食左好多次😍我最鐘意嗌就係大腸鍋 之後自選材料！必嗌—> 大腸 蝦 🦐 同金菇份量唔算少 仲可自選辣度 今次揀左中辣 我同男朋友都算食得辣 所以中辣啱啱好呢度仲好細心 會放個蠟燭 🕯️係鍋底暖住 唔驚食食下凍哂喇！👍🏻

係sogo對面，方便容易搵，7點到都要等一等。人流多。門口都介紹 好多選擇。見到每樣都想試😁😁😁😁😁😁😁餐紙自己圈放便。今次選了叫黑魚。店員話唔算多骨198蚊都合理望相好似唔大。其實對2個女仔來說都幾大份量。仲有38蚊加了萵筍同豬紅。叫了麻辣中辣。試魚先。啖啖肉。無細骨。魚身滑中辣我下次試大辣。麻就岩岩好。配料分面。萵筍同豬紅都好配合。豬紅夠實。萵筍爽甜，另有水晶粉但唔多。都好爽滑。口水雞小辣，滑同淋。麻味就唔太出。岩晒岩岩開始試食辣朋友。雲耳都不錯。2人來講已經好足夠手。最後叫了杯水果茶。味道清新。唔甜。

好唔容易結束一天葛工作，緊係要好好慰勞一下自己葛胃啦，喜歡吃辣葛我帶上喜歡吃辣葛boyfrien一齊來到位於銅鑼灣葛麻辣派對Chili Party；替愛吃牛蛙葛boyfriend叫上一份麻辣牛蛙，然後再幫自己叫上一碟開胃葛酸辣土豆絲，外加一盤麻辣蟹仲有一碟麻辣牛柏葉，好滿足我尼個愛辣者葛心意啊！而且土豆絲夠爽口，麻辣蟹肉質肥美，牛柏葉混上滴汁，實在太香了；比較多人怕吃牛蛙，但係吃一淡落去，就好吃緊雞肉感，不妨鼓起勇氣試一試哦!強烈推介愛辣者黎試一試麻辣怕派對哦！

麻辣派對！好耐無來啦！要食辣野，就諗起麻辣派對！食魚魚喔，夜晚就比較多人裝修方面都幾有心機，知識為主調，充滿迷幻的氣氛小食食咗個麻辣牛柏葉，個汁幾香，辣辣地，幾惹味，牛柏葉幾爽口鮮椒味江團魚$168，其實個賣相都幾霸氣，面頭全部都是鮮椒，吸睛之餘都令人地流晒口水！魚方面不算大舊，比較散，少許失望，魚有d泥味，我幾鍾意㗎啦個水晶粉地鐵係咩站，我幾鍾意加個水晶粉，口感幾好，入邊仲加咗土豆片，夠晒咬口喔

天氣雖然炎熱, 但係都冇損香港人對麻辣既熱愛, 喺銅鑼灣位置極佳既麻辣派對就係首選👍一去到門口就會見到好靚既花花裝飾, 入面既裝修好時尚別緻, 完全唔似係食麻辣既地方咁😂黎得呢度緊係要歎麻辣啦, 辣度有得自選, 首先食下鮮椒味既黑魚先, 黑魚片既肉質比普通魚片較為有質感, 冇咁易散開, 食落更有嚼勁👍鮮椒味比紅卜卜既麻辣多左一種鮮味, 一樣咁辣但冇咁油膩😍泡椒田雞呢個價錢非常抵食, d 田雞肉食極都有咁🙈泡椒炒過更香口, 又辣又香食到上癮🤤

自從食咗太二之後到而家仲未搵到一間酸菜魚可以超越佢😢😢😢佢嘅酸菜同湯底實在太好食啦😭😭返咗香港成2個月都好掛住太二💔-講返今次嘅麻辣派對先 酸菜魚d酸菜係ok ge 但湯底就正常啦無驚喜🤔 魚都係正常啦 唔會覺得佢好滑好正🤣 而d小菜呢 就覺得個炒土豆絲都炒得幾好 火喉夠但嗌咗小辣呢同唔辣係無分別😫 如果加反d辣就perfect了😍 下次有機會試下大辣先😂-但以反酸菜魚黎講 我都係寧願北上encore反太二 都唔要佢🤣-

第一次試呢間，同朋友一齊去，不過真係中晒伏，唔會再有下次。酸菜魚真係難食，d酸菜係鹹嘅，根本就係粵菜嘅味道，同我expect入去食川菜係完全唔同，呢點已經令人失望！入面最正常嘅竟然係一睇就知出面十蚊左右就買到嘅薯粉。至於條魚，雖然話揀左比較平嘅魚，但係出來個感覺一睇就知好差，食落去差d就lur左出來，完全就係劣質酒樓入面嘅感覺。條魚夾起就碎晒，淨係夾起身都好麻煩。d湯嘅味道都好一般，雖然話價錢都係百幾，但係門口都要排隊，冇位係吉嘅，真係唔會估到d食物質素係咁樣。最後真係擺唔到入口。口水雞就係fair，味道還可以，但係一來個兜睇上去幾深下，但係原來個底勁淺，結果份量真係好少，二來d雞嘅部分都係勁多骨，都係雞頸之類嘅部位，一塊真係冇幾多肉，仲要收我68，要唔要食真係斟酌一下啦最後就係d侍應嘅態度，一入到去就有個侍應出來斟檸檬水，但係就滴到我隻手，呢個都算啦。到叫野食嘅時候真係好嬲，個女侍應一過來已經有種唔耐煩嘅感覺，仲要好唔客氣咁叫我攤開張紙比佢睇。大佬，呢個唔係你嘅職責咩？要我做不如比埋份糧我。攤開之後就問我叫左乜，明明都用筆圈好晒，自己睇咪係lor，又要問又要唔耐煩，到底係佢服務我定係

今日係WEEKDAY LUNCH HOUR!選擇黎呢度食LUNCH!一行3人佢呢度有LUNCH SET~都幾抵，選擇都多，有客飯，又或者麵食!我地3個人，就揀左3個客飯SET SHARE黎食!首先，黎得呢度，當然要試一試佢地嘅水煮魚，雖然係LUNCH SET，但份量都好多，而且個味道都好正宗，而且佢可以揀大中小辣，我地揀左中辣，大家都可以隨自己喜好再辣D或者輕手D!之後就係腩肉手撕包菜，睇到張相都知道係幾大碟，味道都好好，夠入味之餘唔會入口得個油字，辣味都好夠香最後就揀左個唔辣嘅，雖然佢呢度專食辣，但唔辣嘅野一樣好出色，好似呢個土豆燘雞，D雞好滑又新鮮，而且土豆又夠淋，我最錫意食呢D咁淋咁粉嘅薯仔!好味，全部送飯一流!!佢個餐包飲品或湯，佢個湯係燉湯所以我揀湯，又夠熱又夠清冇味精! 仲送埋甜品，而且都坐得好舒服架!

麻辣派對 (銅鑼灣)銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號舖-🔸酸菜江豚魚本身自己鍾意食酸菜魚🐟湯汁酸酸辣辣 幾開胃江豚魚比較少骨 算係啖啖肉魚皮有少少Q彈嘅口感 裏面仲有魔芋同埋芽菜做配料越食越辣 略嫌湯汁有啲油🌶配白飯食係一個不錯嘅選擇😀🔸尖椒炒田雞朋友鍾意食田雞🐸田雞肉質彈牙 用油炸過所以肉質唔會太鬆散👌🏼不過始終係用辣椒去炒都係越食越辣嘅感覺 所以大家要有心理準備如果好食得辣嘅你當然要挑戰一下😂👍🏼