麵麵 (已結業)

●白玉魚丸鴛鴦春卷花膠濃魚湯($48)●揀咗魚麵，有70%魚肉架！所以好彈牙，好似食緊魚蛋咁～魚湯先係精髓！！😍🤩好鮮甜，飲晒成碗都想繼續飲～魚蛋都好好食，好彈牙，同好有魚味！！為之驚嘆阿！😆😆🐷🐷🐷●魚皮餃子花膠濃魚湯($48)●呢個揀咗魚烏冬，麵身比較似麵，餡料好特別！係菜肉餡！同平時嗰啲唔同架！🐷🐷🐷●越南流心蛋($30)●呢個都係必試！甜酸醬配上流心蛋同豆腐，清新得嚟又好食🥰😍💭💭💭好味(8/⑩)抵食 (8/⑩)💭💭💭

晚市套餐都有幾個選擇 有濃蝦湯 花膠濃魚湯 或者好特別嘅圍城套餐😂🐟🍜不過最吸引嘅係好似好健康嘅魚烏冬同魚麵！所以兩個套餐都各試吓魚烏冬同魚麵！魚烏冬魚肉少啲 所以煙韌啲有口感啲 我自己就試魚麵 爽口啲 好特別🤤🤤🍱麵麵圍城 圍城好岩貪心又為食嘅人🤣 咩都可以試吓🤤🥢柚子金菇 酸酸哋 作為前菜 好開胃🥢梅漬車哩茄 一入口就好濃梅味 但之後就有陣甜味 食落好得意🥢日式芝麻醬秋葵 秋葵岩岩好 仲keep到口感 加上芝麻醬 又係好正🥢明太子醬蛋卷個蛋卷本身都好有蛋汁 唔會太乾 加上咸咸哋嘅明太子醬 好夾🥢醉蝦 同中式碎蝦唔同 佢已經剝好咗 蝦本身幾彈牙 酒味唔會太濃🥢巴那馬火腿伴蜜瓜 蜜瓜都幾甜 算新鮮🥢紅酒牛肋條 牛肋條好淋 而調味就偏蕃茄味濃🥢天婦羅炸大蝦 炸粉唔會太厚 而且都好脆🥢明太子雞翼雞翼炸得唔錯 雞翼唔會太乾 仲有好肉汁🍱安格斯牛肉漬定食牛肉漬入面嘅牛肉唔會太老，食落除左有本身嘅牛肉咩外，亦都加埋本身醬汁嘅甜味，兩者互相補足；花膠豬骨濃魚湯亦都滿滿嘅骨膠原，魚味十足；配菜除左秋葵、魚脆外，亦都有哈密瓜作為前菜，令係食完濃味之後，食返啲清爽嘅嘢。

今晚約咗朋友食晚飯，朋友話最近時常應酬，食咗好多油膩嘅食物，想食得清淡啲，咁我就諗起旺角有一間係用魚淆湯底，主打食魚烏冬，魚麫的食肆。這店位於閙市，由旺角鐵站行去，都只係3分鐘左右，非常方便。店舖裝修簡單，坐位寬闊，適合朋友傾計。我地叫咗兩個餐，西班牙煙燻黑毛豬，麵麵圍城。西班牙煙燻黑毛豬套餐，除黑毛豬，魚湯魚烏冬外，另跟三個小食、芝麻醬昆布，紫番薯仔，蘿蔔煙燻黑毛豬，肉質嫩滑，煙燻香味越𡁻越出，魚烏冬食落有魚味同彈牙，加上奶白色魚湯麵麵圍城，除魚湯魚麵外，仲跟九款配菜魚麵，可能因魚肉分量比例較多，所以入口更香魚肉味，更有口感梅漬車喱茄，有少少梅的酸味，好醒胃天婦羅炸大蝦，粉薄，脆口明太子雞翼，外脆內軟，有明太子香味醉蝦，酒味唔重，肉質彈牙日式芝麻醬秋葵，明太子醬蛋卷，紅酒牛肋條，巴拿馬火腿伴哈蜜瓜，柚子金菇跟餐飲品，我地轉咗一杯水果紅茶，一杯柚子蜜，兩杯飲品好大杯，雖然要加錢，但都抵飲。最後，朋友話非常滿意我的選擇

係t.o.p附近多左一幢美食大廈，今次試下依家麵麵，睇個名我仲以為係食雲吞麵，其實我都係俾佢全港首創的魚烏冬吸引3款前菜+蝦湯未坐定，店員就俾左小小的蝦湯我試下，好濃郁的蝦味，未食野都已經很期待，因為我食套餐，所以有小小的前菜，3款都各有特色，但我最鍾意都係柚子蘿蔔，酸酸甜甜的汁，蘿蔔吸收哂，所以好入味極上蟹匠拌魚烏冬叫左個晚餐最勁既的，見有蟹籽蟹肉蟹膏，已經很吸引，每啖都充滿蟹的美味，而重點主角魚烏冬，其實同魚麵差不多，但魚肉的質感唔太重，烏冬都算滑，都幾有趣，最美中不足是我叫的是伴麵，試不到他的魚湯熱泡沫桂花奶茶好多款特色飲品，不過試下未飲過的桂花奶茶，玫瑰飲得多，桂花真係少，奶茶本身十分香滑，再多一份桂花香，其實都唔錯

有時出街食飯都想食得健康，所以聽到有主打特色又健康的魚麵店就立即去試一試。食物款式都很多麵麵偉成~~ 好豐富的麵餐，有魚湯、魚麵和九款配菜 。食物擺放得很精緻，而且每道配菜都各有特色。有明太子醬蛋捲、天婦羅炸大蝦、醉蝦、天婦羅🍤、牛肋條等等。魚湯標榜沒有味精，而自家製魚麵也是其招牌菜。魚麵由70%魚肉組成，口感較爽彈，每條麵都好像在吃魚蛋一樣，感覺好得意🤣另一個主菜點了吉列炸蝦湯漬飯餐，奉上 三款前菜，有麻醬海藻、一口小甜薯和醃酸蘿蔔。湯漬飯有好濃的蝦味，而且飲完都不會口乾👍🏻為食的我再點了漁人樂脆，有四款小食，包括薯條、蕃薯條、墨魚春卷和魚肉春卷。春卷彈牙有鮮味，配上黑松露醬非常出色👍桂花薏米茶芒果沙冰

麵麵主打用魚肉去整麵同烏冬🍜比起街外用麵粉造既麵係比較彈牙😋而且有營養D‼️-Set Dinner XO醬雞翼拌魚烏冬$88雞翼有4隻新鮮炸起非常香脆😋魚烏冬口感好特別好彈牙加埋XO醬撈埋好惹味👍-咖哩吉列豬排拌魚烏冬 $82豬排當然新鮮炸起好鬆脆👍咖哩唔會好辣有椰香味撈埋魚烏冬正‼️咖哩味再濃D會更好味👍-小食拼盤(雞翼/薯條/蕃薯條/Twins魚之脆卷) $98蕃薯條推介‼️食落甜甜地會食唔停😂佢另外有提供黑松露沙律醬用黎沾薯條冇得頂呀😍不過$98就略貴但幾個朋友share食都唔錯🤔

本身好鍾意食魚又鍾意飲魚湯, 平時見到D主打魚湯既餐廳都會入去食~~好開心今日又俾我搵到間有魚湯飲既餐廳~呢道唔止有魚湯, 連麵同烏冬都係用魚肉製作....平時好少有得食魚麵, 有得食一定唔會放過丫店舖位於旺角鬧市, 地點非常方便~~餐廳都幾大幾多位~~主打獨家自製魚麵魚烏冬~~有套餐或者散叫~~一坐低店員就拎左濃蝦湯俾我地試~堅好味, 真材實料, 蝦味濃郁麵麵圍城 $108見9宮格好多唔同款式既餸好吸引就叫左啦 再揀埋魚麵~~~~魚麵原來係咁爽口彈牙架, 好特別!! 從未食過呢種口感既麵, 一試愛上了配埋濃濃既魚湯, 啖啖都係魚, 鍾意食魚既朋友一定唔可以錯過!!9宮格好唔同款既食物, 好豐富~香烤牛西冷湯漬飯料理 $148一小杯濃蝦湯試飲唔夠喉, 叫個湯漬飯再慢慢品嚐西冷烤得好香, 肉質軟腍~~滿滿櫻花蝦既湯漬飯~~櫻花蝦飯本身已經好夠味...加埋濃蝦湯一齊食就超正丫!!!!

與友人聚餐 當他提議吃魚麵時 真的是滿心歡喜 小時候於家附近有間全魚蓉製成的魚麵 十分香魚味亦彈牙 令人懷念當看到餐牌上的價錢 真的令人咋舌 一碗麵要$70😱所謂的套餐 更起碼$90 還未計加一服務費一坐下 不是給水 而是每人一小杯一口的龍蝦湯 味道不錯先說服務 有一男職員有耐心地解答：魚麵跟魚烏冬的分別 但有另一男職員上菜時 搞不清自己上的菜 亂了 我差一點吃了朋友那一個 價錢起碼差$20 亦有一女職員 說話語氣很差 好像我得罪了她一樣 又常常來收我們還未吃完的碗 要趕走我們嗎？明明不滿座🙄看來這價錢不是給服務的 是給環境的 環境挺不錯 夠新 中間的位子比較有氣氛《魚之戀濃魚湯魚麵》《極尚魚宴料理魚麵》這兩碗魚麵真的可混為一談 所謂的花膠豚骨濃魚湯 只有淡淡的味道 非常失望 而之前問了職員的分別是 魚麵有70%是魚肉 但真的吃不出 一點魚肉味也沒有 而且亦不彈牙 還有當中的配料跟我吃連鎖店$30米線沒有分別 真的完全不明白 為何叫價那麼貴 用料不突出 味道又淡 服務又差😠吃完魚麵 再吃《咖哩吉列豬扒拌魚烏冬》令人心情平伏點 這店的咖哩上亦有輕輕的奶油 令咖哩更香 而魚烏冬不過不失 跟

鍾意食麵，朋友介紹呢間魚烏冬，星期六就同老公一齊試下一開始諗住都係普通麵食，點知都幾有驚喜。環境幾舒服，適合幾個朋友一齊食。一到果時侍應端出左兩杯仔龍蝦湯俾我地試，蝦味同蕃茄味香濃四川麻辣燒牛肉拌魚烏冬魚烏冬好彈牙，比一般烏冬唔如係佢真係有魚味，同麻辣味離奇地配，非常好食！另外要咗個麵麵偉成 主菜有魚湯同魚烏冬 另外九款配菜 ，好似懷石料理咁，好精緻，而且每道配菜都有唔同既味道，好有心思。柚子金菇：非常開胃梅漬車厘茄：梅味既車厘茄你有冇食過😂日式芝麻醬秋葵：又一個開胃之選明太子醬蛋捲醉蝦：蝦非常彈牙巴拿馬火腿伴哈密瓜：冇諗過食面好食埋parma ham紅酒牛肋條天婦羅炸大蝦:炸物緊係唔小得明太子雞翼：好味痴線，一個面食到咁多野，好抵大推最尾要咗個小食 twins魚之脆卷，味道同口感都唔錯，點埋芝麻醬就一流總括而言，呢間係一間好用心設計食物既餐廳，而且味道唔錯，推介三五知己一齊過黎食

一開始比呢度嘅魚烏冬吸引到，所以決定黎試一試！（門面裝修得幾靚）平時普通嘅烏冬就食得多，與魚做嘅面或者烏冬就真係第一次試！餐牌第一頁就有介紹咩係魚烏冬，原來係極低澱粉，而且好似幾健康！夜晚仲有晚市套餐！我就揀咗極尚魚宴料理，朋友俾幅相吸引到，就揀咗麵麵圍城😂 小食方面我哋揀咗 Fish Nachos，好似好特別！😍極尚魚宴料理配料包括魚皮菜肉餃子，墨魚卷，魚肉卷，魚蛋，蝦，大部份都係魚related。首先試咗啖魚湯，好鮮甜，感覺係冇味精嘅，係可以飲嘅湯！魚烏冬好正！我好鍾意，彈牙，煙韌嘅口感，而且感覺被一般米線或者烏冬健康！配料方面，全部都幾好食，而且好豐富，彈牙有魚肉香。套餐仲有配前菜同埋飲品tim！麵麵圍城賣相好靚！超多材料！而且魚烏冬係另上，可以配湯或者加醬拌麵，一次過試晒兩種食法。不過個人都係比較喜歡與湯清清地嘅感覺～九種材料包括蝦，玉子，秋葵，番茄，parma ham，金菇，雞翼，天婦羅，牛肉，啱晒選擇困難症嘅你！Fish Nachos on the boat最後要介紹Fish Nachos! 呢個好正！平時食開墨西哥nachos，估唔到呢個料理幾有創意，用魚皮代替墨西哥脆片

今日收工同同事嚟試下呢間魚麵，我對上一次食過魚麵呢樣嘢已經係十年前嘅事，自從食開果間執左就冇再接觸過。上到嚟發現呢度幾好情調，燈光昏暗，掛晒星星燈咁。我地叫左佢兩個晚餐套餐，分別係鰻魚同煙西班牙黑毛豬。我嗌左個鰻魚，跟魚麵，佢個魚麵好彈牙好爽，每一啖都食緊魚蛋咁，岩晒我呢個魚蛋愛好者，佢個魚湯都好清甜，唔會太腥。而佢個餐仲會跟小小餐前小食，分別係柚子大根，甜蕃薯同麻醬海帶。同事個黑毛豬好香煙熏味，但佢就配左個魚烏冬，如烏冬雖然冇魚面咁爽，但係都好彈牙好好食。小食我哋就嗌咗一個糖心蛋配泰式辣醬豆腐，雖然係糖心蛋但係同普通洽蛋冇分別，冇味之餘，蛋黃只係未熟透而做成流心效果。而豆腐都唔係話十分滑，只係淋上泰式辣醬，冇乜特別。另外我自己就揀咗個明太子雞翼，雞翼入邊塞滿明太子，脹卜卜，好足料。最後飲品我哋兩個都揀咗凍朱古力，個賣相好吸引好靚，不過估唔到嘅事呢度嘅凍朱古力係好健康嘅，因為佢走甜所以成杯淨係飲到朱古力嘅苦味。整體嚟講，我好喜歡呢度嘅魚麵，如果食完可以親善少少咁就好啦。

最近小妹減肥唔想食咁多澱粉質又想食烏冬又想健康❤️比我無意間搵到一間手工魚麵專門店《麵麵》，魚麵每日新鮮製造😍佢主打兩款魚麵，一款係魚麵含70%魚肉，另一款係魚烏冬含50%魚肉。🍝極上蟹匠拌魚烏冬 set $138要魚烏冬賣相無烏冬咁靚仔 甘滑但口感都唔錯，蟹膏加埋啲蟹子、蟹肉令到成碗都好惹味🍱安格斯牛肉漬定食- 魚烏冬set $151 牛肉都煮得唔錯，呢個set重點係佢個花膠豚骨濃魚湯❤️❤️❤️❤️用嚟同送魚烏冬食簡直一流超級勁爆好魚魚魚😍😍😍環境唔錯，地點好就腳好啱同閨蜜去完T.O.P. shopping 之後醫肚👭👭👭

旺角彌敦道726號的麵麵，上星期才同朋友食過，佢話食魚麵健康又好味要再食。坐下不久，服務員為我們送上一杯桂花茶，很清香真不錯。點左燒安格斯拌魚烏冬$102，牛肉有牛肉香和油香，魚烏冬有魚肉質感有鮮甜味。十分好吃。魚之戀濃魚湯魚烏冬$72，有魚片頭、魚肉春卷、墨魚春卷、魚腐、魚皮餃和魚蛋，用花膠魚湯底，美味極了是朋友至愛。流心芝士墨魚波$48，炸得香脆芝士滑滑溜溜，滿口脆軟香。好食到停不到口。魚湯太好味，再點多個下午茶餐，魚皮餃子花膠濃魚湯稻庭烏冬$45，配柚子蜜超抵食。明白朋友要回頭的原因，可能會再再回頭。

經旺角見有廣告牌用魚肉做成魚麵，彌敦道726號1樓。湯底是花膠魚湯，用魚肉加麵粉做成魚麵，真是很特別。我點左漁之戀濃魚湯魚烏冬，湯底極鮮甜美味，魚烏冬的口感有魚肉質地，真不錯。 炸流心芝士墨魚波🦑，咬一口墨魚肉爽口芝士香滑流出來，香脆可口甘香。這餐真不錯👍，下次會再回頭。

旺角真係好多食肆 大大小小 各式各樣都有 今日經過 彌敦道726號 望一望就決定食呢間 Noodle Noodle 麵麵 😀鋪頭位置係 1樓 一出𨋢 美輪美奐嘅裝修的確幾吸引餐廳嘅座位亦充足坐低叫野食 叫左兩個餐咖哩吉烈豬扒伴魚烏東魚烏東同烏東係好大分別 魚烏東彈牙好多 唔似烏東一咬就斷晒 有口感啲 魚味亦冇好搶 將咖哩同烏東撈均左之後 更香口 令人食得更快炸豬扒趁熱食夠脆口 肉汁略嫌流失第二個餐野菜本菇安格斯牛肉定食牛肉定食味道香甜 牛味亦有 豆腐、菜同蘿蔔做伴菜令口感層次豐富 不過由於咖哩撈烏東係好味 所以牛肉呢碗烏東都撈埋咖哩黎食最尾仲叫左個小食 Fish Nacho on the Boat 即係炸魚皮 😂😂😂同普通炸魚皮冇乜太大分別 但賣相係冇咁單調 不過食落配料味道唔突出 亦比較難連埋配料一齊夾黎食總括黎講我會推介大家咖哩魚烏東最後補多張飲品嘅相😬