麵麵 (已結業)

可能是昨天晚上在youtube內，看到日本女生獨居煮烏冬吃的vblog，星期六心血來潮，決定帶媽媽到太子吃魚烏冬。這家餐廳非常抵食，午市套餐免加一，除了有套餐外，小食還有7折優惠。魚皮餃子配柚子汁先來小吃，這款魚皮餃有別放坊間，因為它用了魚肉製成餃子皮，口感煙韌帶鮮味，而肉餡多，肉汁豐富，配上柚子汁，微酸味道令人越食越開胃。明太子雞翼雞翼入口香脆，而內裏放了滿滿餡料，明太子味道辣辣的，非常惹味。香口脆炸魚皮炸魚皮口感超酥，入口脆卜卜，帶有點點鹽花。午套餐已奉送飲品，我們各自了了烏冬及定食。鴛鴦海龍王卷拼白玉魚蛋濃魚湯料理湯底非常鮮甜，帶有淡淡魚香，魚烏冬口感煙韌，掛湯後鮮味十足，另外，烏冬內的配料非常豐富，有彈牙魚蛋及4條魚肉春卷，吃後挺飽肚。野菜本菇安格斯牛肉定食 媽媽非常推介這個定食，因為內裏放了大量什菜及日本本菇，而牛肉是用上美國安格斯牛肉，肉味香濃，口感嫩滑，配上自製日式醬汁，甜甜的，佐飯一流。玫瑰泡沬奶菜及蜂蜜柚子茶媽媽點了蜂蜜柚子茶，而我的就是玫瑰泡沬奶菜，奶茶是台式的，入口帶有玫瑰香及奶香，茶味不濃，口感柔和協調，讚。

朋友住喺旺角，周未上佢屋企玩，佢帶左我去附近食好野，呢間餐廳係全港首創既魚烏冬店。入面既環境好靚，好有清新田園風既感覺。呢度有好多唔同款既濃魚湯魚烏冬，我地點左兩款，當中包括西班牙煙燻黑毛豬濃魚湯魚烏冬，我加左15蚊轉新推出既濃蝦昆布味增湯，湯底非常濃郁，有好鮮甜既蝦味啊！黑毛豬切薄片，肉質厚實！另一款就係城寨回憶濃魚湯魚烏冬，入面有好多魚蛋同魚片，原味既湯底好清甜，魚烏東食落去彈牙，有魚肉鮮味，好食過一般烏東好多！仲點左明太子雞翼同埋流心蛋越南豆腐！加配左桂花奶茶同埋青蘋果椰果綠茶！

彌敦道726號大廈不嬲好多餐廳選擇，今天我地又來呢度搵野食，睇水牌見到麵麵，仲以為佢系拉,估唔到佢系sale健康元素的魚麵,很有驚喜。餐廳裝修好明亮舒適，乾淨清潔。午餐抵食，跟餐小食有七折，包熱飲，套餐可揀魚麵或者魚烏冬，魚麵有70%魚肉組成，口感更為爽彈，魚烏冬50%魚肉組成，會比較煙韌。雞扒魚麵套餐，套餐配有健康小食，最鐘意迷你紫薯，香甜可口，口感香糯。魚麵比較清淡，好彈牙，雞扒燒得好香，皮脆肉嫩。鴛鴦海龍王卷拼白玉魚蛋湯料理（魚麺），賣相吸引，兩款唔同既海龍王卷富有濃厚的魚味，彈牙。小食有七折，咁抵食梗系晤會錯過啦，食魚麵好健康，有足夠quota可以食炸魚皮，牛油果炸魚皮香脆邪惡，好味。糖心蛋豆腐，清清爽爽，又系健康小食首選。

到旺角行街，心血來潮想食魚湯🐟米線，之後我想起上次有朋友介紹旺角有間樓上鋪有用魚肉製既麵🍜可以試下🥳覺得唔錯。於是我地就搵到呢間係彌敦道726號1樓，係一幢銀座式既食肆商廈。🤓上到去發現裝修頗有風格，環境光猛，有花草木🌲🌿🌸既設計，讓人感覺舒適。餐廳更有優惠時段，11:30AM 至 14:30PM 既午市套餐都有7折優惠!! 絕對岩哂附近上班既朋友黎食。魚之戀濃魚湯🐟魚麵 - 勁多料!! 包括有魚皮餃、魚蛋、魚片頭、魚腐、魚肉春卷及墨魚春卷。連湯底都係魚湯。🤓😍食落完全冇魚腥味。另外套餐亦都有三款小食，味道唔錯! 如果喜歡食辣既朋友，可以嘗試由餐廳自家製既辣油🌶味道會更加有層次感。秘製脆雞扒🐥濃魚湯魚烏冬 - 湯都好有魚味同清甜味，再試下魚烏冬，好彈牙一食就食得出係新鮮整!!雞扒新鮮炸起，脆口! 🐵值得一試!!😍魚皮餃拌上黑松露忌廉醬 - 松露醬香味濃，魚皮餃外層好煙韌TWINS魚之脆卷 - 份量足夠兩人食，新鮮炸起，味道香濃。水果紅茶 - 🍓🥭超大杯，茶味香。👍🏼仲有蜜桃椰果🍑綠茶 - 綠茶味突出。整體既性價比好高，而且食落冇味精，好食又健康，絕對會再黎👍🏼🥳

🐟呢餐真心唔錯絕對可以encoreeeeeeeeee ~選擇都好多架魚烏冬好好食🤤煙韌彈牙，好掛汁 吸收哂啲汁之餘又有魚香咖哩吉烈豬扒拌魚烏冬咖哩汁香濃 豬扒香脆卡邦尼烤雞拌魚烏冬卡邦尼creamy 同烏冬又幾夾喎輕鬆清碗無難道小食拼盤有薯條 蕃薯條 雞翼同魚之脆卷✨脆卷係魚肉同墨魚 最推介！另外兩款花茶都好優秀好好飲 飲落喉嚨好舒服😌好飲到加左次水 狂飲 桂花啤梨肉花茶好清新香甜桂圓杞子小黃菊花茶夠哂養生飲完仲食埋啲料🤤埋單$332 抵食呀！1800前免加一𠻹呀✨✨另外環境都唔錯 職員都好有禮貌同主動🤩

不暪大家 話說小編從未嘗過魚麵魚烏冬一直心癢癢想試 到今天終於有機會來到旺角太子子交界的一座大廈走上一樓 吃麵麵🤩店舖裝潢頗有格調品味 配合開放式水吧當日平日晚上七點多到 食客大概半滿坐下來店員隨即送上小杯魚湯給我們品嚐值得讚的是圖片與實物非常相符其實蠻難得的😬牛之戀濃魚湯魚烏冬($75)有牛筋丸、粗幼牛肉丸、安格斯牛肉驟眼看上去內容物沒什麼特別像普通湯粉面的材料吃起來也真的沒什麼特別牛丸並沒有特別 牛肉也煮得太老不值得點魚烏冬非常彈牙好吃湯頭鮮甜有魚香附送的醬汁有點像蝦子醬非常惹味 必試黑松露海蝦炒蛋濃魚湯魚烏冬($72)炒蛋不老 滿嫩的 黑松露香氣濃郁 份量適中蝦的質感們實在 不像廉價冷凍蝦般假爽口小食拼盤($98)有炸雞翼、蕃薯條、薯條、Twins魚之脆卷配上黑松露沙津醬 讓人一口接一口四款小食以炸薯條炸雞翼最普通

主打魚湯魚麵魚料理的麵食餐廳，喜歡魚湯及魚肉的一定要嚐嚐。不像港式車仔麵店或是米線店般速食的設計，這裡有如cafe，舒適的環境及座位。一坐下，店員送上每人一小杯的魚湯。呷一呷，濃香的魚湯，暖胃且滋潤。不過不太好魚湯的友人就有點抗拒那魚味。牆上貼了海報介紹魚麵的好處，澱粉低，營養成份及蛋白質高，比一般麵條健康多了。餐牌上也有介紹，選擇很多，還有各種創意之作。除了魚肉湯麵外，還有牛肉、豬頸肉、涼麵、拌麵、小食等不消一會，店員把整個餐盤呈上枱，除了主角魚湯麵之外，還有柚子汁醃白蘿蔔、日式甜薯、麻醬海帶以及自家的辣椒醬。這個「魚之戀」湯麵整碗都是魚材料，魚蛋、魚春卷、魚皮餃、魚片頭等等，很豐富，麵條當然要點魚麵來試。魚麵口感不像平日的麵條，因為以真的魚肉打製成，口感不會很有彈性或帶靭性那種，質感較實。雖然份量不多，不夠飽的話可追加麵底。湯底沒有一開始喝的小杯那般濃郁，味道剛好，亦迎合不太接受魚湯的朋友。而自家的辣椒醬也是重點之一，辣椒醬帶微微的辣，而非麻辣那種，有點像沙茶醬，吃魚春卷、魚餃等蘸著吃很上癮。魚皮餃配柚子汁：特色的是餃皮也是由魚肉打成，皮較平日的包餃厚實且硬，豬肉及蔬菜作餡料，鋪面

今日帶朋友黎左旺角樓上既魚麵專門店，之前食過佢嘅麵麵圍城，覺得無論賣相同味道都好好出色，所以今日就特登帶朋友嚟慶祝生日，食嗰靚lunch先⭐️⭐️黎到梗係食魚麵啦，有手工魚麵or 雪白魚麵，手工魚麵含50%魚肉，雪白魚麵就再多魚肉，口感就好似魚旦，但一d魚腥味都無。每一個魚麵套餐都配有前菜,，仲可以混入店家製作的辣椒醬❤️❤️西班牙煙燻黑毛豬魚麵係我每次嚟到一定要食嘅，煙燻黑毛豬既份量仍然好足夠，每次都冇令我失望，煙燻味我真係好鐘意呀，而且仲好有咬口💓💓❤️涼拌麵麵有蛋絲，火腿絲，青瓜絲，紫菜絲，泡菜絲，配上麻醬汁，竟然同魚麵好襯好夾🤩🤩爽口得黎又有魚既鮮味，麻醬令所有材料更加提鮮💓💓因為朋友生日，所以我首選嗌左Nachos On The Boat 再加多支蠟燭，變咗係Nachos蛋糕，創意十足，真係好特別，以魚皮取代粟米片，牛油果醬同埋滿滿既芝士肉醬，朋友都話好食呀🥳🥳🥳流心蛋越南豆腐，我見到隔離嗌左好似好吸引，即刻跟住嗌👍👍果然冇令我失望，啲蛋好滑流，完全做到流心嘅效果，越南豆腐配埋特別醬汁，好清新呀🥰🥰芝士脆炸雞亦都冇令我失望，新鮮炸起嘅脆雞粒配上超濃嘅芝士醬汁，簡直係絕配😚😚我哋兩個嗌左

朋友好鍾意食魚無論係魚生定係魚湯米線都啱🐟今日約咗食飯但係諗唔到食咩上openrice望下 見到呢間專食魚麵嘅 佢二話不說就話一定要試-😋四川麻辣燒牛肉拌魚烏冬（$92）其實有分兩種：魚烏冬同魚麵烏冬係50%魚肉 麵就係70%魚肉老老實實 我對魚唔係咁大興趣 所以就揀咗魚肉含量比較低嘅魚烏冬估唔到好有驚喜 顛覆左我對魚嘅偏見🙈首先個配搭好新奇 我以為魚麵多數都係放湯上 點知佢就整到好似撈麵咁😍醬汁一流 麻辣好香幾正宗 我覺得麻多過辣麵質彈牙 其實唔係好食得出魚味 魚烏冬吸汁能力高 每一啖都係有麻辣香牛肉偏瘦但係唔鞋口 有成五六件 唔會出現唔夠餸嘅情況-😋自家製濃魚湯飯（$76）魚湯清甜 感覺係冇味精 配上招牌墨魚卷 切成三角條形有一壺湯喺隔離 比你自己控制湯嘅份量 唔會咁快凍👍🏻-😋小食拼盤（$68.6）午市小食七折 原價$98 咁抵點可以唔叫😨個醬好出色 黑松露味好出 點咩都好味薯條好脆 裏邊唔係空心嘅蕃薯條比薯條更加好食 好甜不過甜得黎好自然招牌墨魚卷係我成個拼盤最鍾意嘅相比之下春卷冇咁突出 中間比較空心雞翼應該係即叫即炸因為上枱嘅時候熱到辣口 外皮超脆-😋香口脆炸魚皮（$14）魚

麵，係我朋友鍾意吃嘅；而我呢，好吃嘅就鍾意；唔好吃嘅就討厭囉。今日，朋友約我吃麵麵，而『麵麵』亦都係呢間舖頭名，佢話呢間吃嘅唔係普通麵，而係魚麵同埋魚烏冬，好耐冇吃過，即管試吓。中午來到，先知我想吃嘅『圍城麵』夜晚先至有得吃，有少少失望。但就算係咁，中午亦都有唔少選擇嘅，而且啲小吃午市有7折優惠，幾好，可以揀多D嘢吃，對一個『為食鬼』來講。首先來一個由牛筋丸，粗牛肉丸，幼牛肉丸及安格斯牛肉組成嘅牛之戀濃煮湯魚烏冬，跟住再來個西班牙煙燻黑毛豬魚麵，有牛，有豬够晒豐富，最重要係魚麵(幼D)、魚烏冬(粗D)含極低澱粉質，又有豐富維他命A及D，可明目強鈣，質感又爽彈煙韌，魚湯就鮮甜無比，可以真係全部飲晒落肚。至於小食拼盤，明太子雞翼亦唔錯吖。

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🍽 麵麵📍旺角彌敦道726號一樓🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟一直都對呢一間用魚麵來整嘅料理嘅餐廳十分有好感,所以我同左朋友去約食飯,去到發現,佢叫一個魚面之後再加小食，小食會有七折,好鬼抵🤪我地total叫咗兩個主菜同埋兩個小食，仲有兩杯嘢飲,買單都唔使$300😍👍🏻四川麻辣燒牛肉拌魚烏冬 HKD$92呢個就係我order嘅,因為我好鍾意食辣野,所以想試吓佢呢個四川麻辣燒牛肉,佢食落去麻辣味唔係話好辣啦,但係佢撈埋同魚烏冬好夾🤩🤩烏冬食落texture好fun，好彈牙desu🥳牛肉份量勁多，牛味OK唔劣架😏燒安格斯牛肉拌魚烏冬 HKD$102因為朋友又係好鍾意食牛,所以佢就叫另外一個時候有牛既拌麵🍜呢一個上面嘅醬係芝麻醬,佢食落係冰冰涼涼咁，好啱夏天食,朋友食到讚不絕口！😝😝海鹽焦糖咖啡 (Iced + HKD$13)朋友order，話幾好飲！啡味好重！熱檸水我叫呢個~跟餐唔洗加錢~明太子雞翼 HKD$45 (7折後HKD$31.5)冇諗到原來佢有成三大隻！裏面塞到滿滿嘅明太子,啲肉好多呀,個皮炸到好脆,好鍾意🥰Fish Nachos on the Boat

早幾日見朋友喺呢間麵麵度食嘅相幾靚～位置就喺旺角～咁近我緊係去食吓啦～一開Lift門就見到打卡位好靚～環境裝修都幾靚，三幾個朋友去呢度食飯傾計都係唔錯嘅選擇～一坐低侍應就每人放咗一杯仔花膠湯比我哋品嚐一吓～濃濃嘅魚湯味，散發出花膠味道，唔錯嘅～Menu好豐富，好多嘢都想食～見佢個魚麵同烏冬都係自家製，極低澱粉質仲有豐富維他命A及D，DHA，蛋白質～仲要唔腥咁話，睇到都想試吓～喺咁多款式之中，我揀咗麵麵圍城～主要原因緊係因為影相靚啦～同埋佢有九格餸，樣樣都食啲～仲跟魚湯烏冬或魚麵添，睇落都幾抵食～九格都好好味，當中最愛嘅係紅酒牛肋條～好有牛味，味道有少少似台灣紅燒牛肉味咁～巴那馬火腿伴哈密瓜都好甜好好味～朋友揀咗烏冬，所以我就揀咗魚麵～魚麵比烏冬幼啲，食落林身，帶有魚味～口感不錯，襯埋佢個特製花膠湯更加鮮味～一個人食呢個餐都飽飽哋，好彩朋友有同我一齊分擔一下～而朋友就叫咗 燒安格斯牛肉拌魚烏冬賣相雖然無我個圍城咁吸引～但味道亦不錯，牛肉好味～有泡菜調味，撈埋一齊食又別有一番風味～我哋仲叫咗個小食拼盤有炸雞翼、蕃薯條、薯條同魚卷傾計食佢就一流～飲品我叫咗荔枝椰果綠茶荔枝同綠茶味道好夾，仲有

經朋友介紹知道呢度係全港首創魚烏冬餐廳，所以今次就慕名而來，一於就試吓佢哋最出名嘅魚麵，一到步就見到好多花花草草嘅裝飾，令人心曠神怡臨近萬聖節，餐廳仲有唔少Halloween嘅裝飾品添添話明魚烏冬專家梗係要來試吓去啲魚烏冬啦呢個就係魚烏冬嘅粗度啦，貌似烏冬，但食落係比烏冬更加彈牙，因為加咗魚肉嘅關係，所以好有咬口我仲揀咗避風塘雞翼配魚麵，其實碗面嘅湯底都指定左係花膠豚骨濃魚湯，如果想要啲特別啲嘅湯底可以不妨加錢試吓㗎，我就對於呢個湯底就好滿意啦呢款就有魚皮餃、魚腐，魚片頭、魚肉春卷、墨魚春卷、魚蛋魚皮炸得好酥脆，口感同平時魚蛋粉鋪食開嘅魚皮係好唔一樣呢個就係蝦餅配蟹籽和風醬

 有一間餐廳個名叫Noodle Noodle，感覺好得意，所以就約FRD出動!現在開始就正式SHARE一下，去依間鋪頭初次體驗食品嘅感覺喇。先嚟一個小食拼盤，試下佢啲前菜嘅味道。佢有薯仔條，同埋番薯條，仲有雞翼，同魚脆卷。特色係佢係配黑松露醬，所以食落去嘅薯條，配上醬汁係非常之夾同入味。雞翼皮係比較薄同脆口嘅品種，非常之啱女仔食。番薯條個感覺好得意，食落去係甜甜嘅，有個秘密可以話你哋知，其實番薯條配上紅色嘅茄汁會更加入味，大家可以去試下。之後嗌左碗 魚之戀濃魚湯魚烏冬，喺個菜色上面已經見到三次個魚字，原因係佢嘅湯底係用好多魚去做出黎而啲烏冬入邊都係有魚嘅成分，去到可以望下佢哋嘅廣告，佢哋係有說明，呢個部分嘅。我碗魚湯入邊有魚皮餃，魚蛋，魚片頭，魚腐，魚肉春捲同墨魚春捲喺入邊，所以基本上成碗都係魚，而佢嘅湯底非常之值得一TRY。我個人感覺係，一般嘅魚湯會有油味抑味，或者係腥美，感覺上味道唔會係特別新鮮或者係，誒特別鮮甜。驚喜位就喺呢度發生，佢哋嘅魚湯係非常之咁新鮮，鮮甜，非常清澈，同埋魚尾係非常之濃，完全冇油味唔會澀唔會油，亦都唔會油林林。老實講，老竇阿媽教落食完碗麵的湯就唔需要飲，但係

同朋友做完空中瑜珈就係附近搵好野食，做甘多運動當然要食多d。2個人叫左勁多野食，收費合理，味道值回票價！❤️雞扒魚烏東魚烏東食落就滑d，魚味重又唔會腥！勁surprise🤤雞扒燒得幾香，又滑，不過就有小小油。另外仲有3小款前菜，最正係芝麻醬海帶，夠哂開胃。❤️魚之戀魚麵魚麵既魚就多d，偏有咬口，冇甘滑。個人黎講喜歡魚烏東多d。入面有魚皮餃，魚蛋，墨魚卷等，配料算多🤤❤️避風塘雞翼有4隻，雞翼係中間size，唔算特別肥美。避風塘味超重，不錯！❤️漁之樂脆 有薯條，蕃薯條，墨魚春卷同魚肉春卷。配既醬係黑松露沙律醬，勁香！最夾係蕃薯條，綿線地甘🤤不過2款春卷就甘食好d，配醬會有d搶味❤️熱檸茶❤️凍朱古力勁濃郁，朱古力控必試！