鶴旭 (已結業)

平時喜歡踩單車既我鍾意周圍食野今次踩左去大角咀突然想食拉麵同小食就揀左呢間日式小店～白雞湯拉麵味道好好又有雞胸肉又有日式叉燒滿足晒兩個願望湯底味道剛好又唔會太淡又唔會太咸～仲叫左多款小食同串燒～炸野方便剛剛好唔會炸過火～估唔到呢間小店又做得唔錯～價錢方面屬正常既唔會太貴～店員服務都好好～環境方面仲有打卡位～同偽鳥居許願位🤭仲可以寫牌仔幾得意～只是略嫌燈光太光猛🤭但都係小問題～值得再下次光顧既小店～！

#搞串個pantry我哋今次去咗一間食日本嘢🇯🇵嘅小店，入面裝修都用咗大量日式素材🎎，成間餐廳嘅感覺就好似居酒屋咁🎏。我哋就嗌咗慢煮雞原湯叉燒拉麵($88)🍜、日式滑蛋蒲燒鰻魚飯🍛套餐連日式炸餃子🥟($113)。兩個餐都非常大份，而且上碟都幾靚。慢煮雞原湯叉燒拉麵🍜個湯底有好濃郁嘅雞嘅鮮味，除咗有拉麵之外，仲有雞胸、叉燒、糖心蛋🥚、黑木耳。雞胸肉🐓同埋叉燒都非常嫩，但略嫌叉燒太薄。而日式滑蛋蒲燒鰻魚飯，望上去非常靚😍，鰻魚都好大舊，滑蛋炒得好靚，鋪滿成個飯😋。鰻魚食落口，非常香口，鰻魚嘅肉質非常綿密🤤。日式炸餃子就略嫌有啲遜色，外皮有啲炸得太過硬、同埋個餃子皮有啲厚🤯。大家如果去開大角咀呢一頭，都可以嘗試吓呢一間日式小店😆💕！

#搞串個pantry我哋今次去咗一間食日本嘢🇯🇵嘅小店，入面裝修都用咗大量日式素材🎎，成間餐廳嘅感覺就好似居酒屋咁🎏。我哋就嗌咗慢煮雞原湯叉燒拉麵($88)🍜、日式滑蛋蒲燒鰻魚飯🍛套餐連日式炸餃子🥟($113)。兩個餐都非常大份，而且上碟都幾靚。慢煮雞原湯叉燒拉麵🍜個湯底有好濃郁嘅雞嘅鮮味，除咗有拉麵之外，仲有雞胸、叉燒、糖心蛋🥚、黑木耳。雞胸肉🐓同埋叉燒都非常嫩，但略嫌叉燒太薄。而日式滑蛋蒲燒鰻魚飯，望上去非常靚😍，鰻魚都好大舊，滑蛋炒得好靚，鋪滿成個飯😋。鰻魚食落口，非常香口，鰻魚嘅肉質非常綿密🤤。日式炸餃子就略嫌有啲遜色，外皮有啲炸得太過硬、同埋個餃子皮有啲厚🤯。大家如果去開大角咀呢一頭，都可以嘗試吓呢一間日式小店😆💕！

鶴旭地址: 大角咀大全街26號地舖慢煮雞原湯叉燒拉麵🐔🍜$88係驚喜呀～奶白色雞湯湯底有著濃濃鮮雞湯味，味道偏鹹甜🤩。慢煮雞肉好腍好厚，而且又嫩滑又有雞味😚，真心同平時食開啲雞胸係完全唔同㗎，好驚喜呀～叉燒肉質鮮嫩唔乾身，不錯。麵條粗幼適中，麵質又唔會過淋或者硬😋，配埋雞湯一齊食效果一流，真係好好食好夾呀😝，而且仲會越食越肚餓添，真係值得一試，正！黑蒜油慢煮雞原湯叉燒拉麵🌑🍜$72其實呢個同主打菜都差唔多，只不過係多咗啲黑蒜油🥰，令到成個拉麵更加香更加開胃，正😜。日式炸餃子🥟+$25煎得好香脆，咬落每一啖都有少少肉汁，不錯😛。#nicefoodie大角咀----------------#food #foodporn #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodphotography #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #foodporn #delicious #breadfast #dinner #lunch #restaurant #eat #phtooftheday #

今日去奧運，約左同事食lunch，去左間大角咀平民價日式居酒屋，價錢親民味道唔錯！我就叫左：日鶴-慢煮雞牛乳湯拉麵 🥛 $88睇相都知個麵好creamy，真係有牛奶味叉燒味濃，最特別係個慢煮雞胸好多肉汁非常之驚喜 唔錯唔錯🤭提起港式拉麵一定諗起嗰啲湯有好鹹，好重味精嘅拉麵，但係呢一間拉麵雖然港式，佢反而另外有一種港式得來好有特色嘅感覺！日式咖喱滑蛋炸豬扒定食 $88豬扒多汁 juicy! 好難得個飯仲要好多蔬菜食完都唔會覺得好heavy 🤭推薦！

#chowweisik鹹#chowweisik大角咀一🐾香濃芝士雜菌黑松露牛乳湯烏冬｜$95個湯底比較薄身 偏淡係會飲到黑松露香味嘅牛奶湯烏冬都保持到彈牙～糖心蛋點綴下會冇咁單調一🐾雞。盛宴｜$98以份量同埋串燒種類來講價錢真係抵嘅但調味落得太多鹽😳🥲有機會係錯手落得太多影響咗一 🚏 鶴旭 (大角咀)大角咀大全街26號地舖一感受到依間小店嘅用心，人手唔算太多，但係服務態度都好好嘅～係會食得舒服自在嘅一間餐廳🌿 但係如果以價錢嚟講，會有更加多選擇～

黑蒜油慢煮雞原湯叉燒拉麵 $92+ 香芋蕃薯波波 $22******************************鶴旭嘅慢煮雞原湯底好濃味鹹中帶甜非常好味之前試左普通雞原湯今次就試下加左黑蒜油嘅版本加左黑蒜油會鹹啲 適合重口味人士配料有大量蔥花同黑木耳 正😍拉麵軟硬適中 質感爽口叉燒一般 但係慢煮雞肉好嫩滑食完碗麵忍唔住飲多兩啖湯🤤鐘意又鹹又甜嘅我加配左香芋蕃薯波波4粒$22有啲貴味道正常發揮冇咩特別😗

紀念日先生話想食拉面近近地揀返屋企附近餐廳呢間舖新開嘅時候已經被佢門口嘅裝修吸引左粉紅色🌸少女心頓時爆發晚餐時間客人都幾多 全滿座幸運的 稍等一陣就有位Order左兩個主食 一個小食 加兩串串燒黑松露三文魚帶子配北海道牛乳湯烏冬+日式麻醬滑豆腐烏冬聞落好香黑松露味 但食落略有少少淡可能因為牛乳湯既關係 食到一半左右有少少膩麻醬豆腐麻醬味好濃 加埋上面既紫菜鹹鹹地 令本身冇咩味既豆腐即刻加左分黑蒜油慢煮雞原湯叉燒拉麵離遠聞到已經覺得好香原本唔係咁鐘意雞湯既 覺得會比較淡但佢加左黑蒜油帶出左個雞湯味好濃好好味安格斯牛肉串&雞軟骨串雞軟骨串正常發揮安格斯牛肉串反而有驚喜 平時食既牛肉串都比較韌一係就燒到柴柴地 但呢個唔會韌又唔會柴 岩岩好 仲要好易就咬到出黎

超鍾意食湯麵，呢間小店已經收藏咗好耐🥶上次摸左次門釘，今日特登出大角咀，終於有得食！🧀芝士雜菌黑松露牛乳湯烏冬 $95賣相好靚，尤其係隻糖心蛋色澤令人充滿食慾😝 牛乳湯香濃，淡淡黑松露香，飲落去好舒服。本身我比相當高分，不過當後期舊芝士溶咗，個湯有d膩🥶🥶我諗冇芝士版本既黑松露芝士牛乳湯會食得開心啲🙈 我覺得都可以有下次，食埋慢煮雞原湯✨

入面地方細細 但係幾靚好少女，非常適合年輕人左邊都有個打卡坐位室內環境ok，但係透明玻璃照住馬路背景就麻麻😅（冇圖）（白鶴）其實唔知同鶴有咩關係XD黑松露三文魚帶子配北海道牛乳湯烏冬$108黑松露份量唔少✓三文魚就， 我屋企整嗰啲好食D最緊要係個湯底！嗰個牛乳湯實在太正，最後飲曬全部~~~~真係感覺到牛奶香⚪⬜ 可以見到左邊有洋蔥幼絲，脆脆地✨烏冬中上（要上等質感的烏冬，建議嘗試鰹烏冬）日式咖哩滑蛋牛肉飯定食$88同學食呢個，話好食✓仲有啲蔬菜，就唔怕太多肉太滯。

今晚係旺角做完野 自己一個食飯本身諗住係旺角食 但周圍都係人😵‍💫😵‍💫又見有時間 不如就行去大角嘴搵食啦😋見到呢間日式小店幾溫馨咁 就行入去試下啦😌😌😌日式滑蛋叉燒飯 $83睇相就好似喎錯既 不過食落就有少少失望☹️個蛋係幾滑既 叉燒都算淋醬汁係偏甜既但就唔係好夠味 比較淡問題係個飯到出左事 🫠🫠🫠🫠🫠雖然份量足夠 但煮得比較濕 有少少爛 唔係太好食如果個飯煮得乾身啲同埋個汁濃番啲應該會好食啲🥲

鶴旭主打雞白湯拉麵，仲有幾款唔同湯底既拉麵，好似都唔錯。不過今次我就冇食到佢地既拉麵，反而試左佢地既飯類，都幾唔錯wor😯咖哩飯同埋滑蛋飯都幾有水準，價錢黎講唔算貴，性價比唔錯😚  1️⃣日式滑蛋叉燒飯（$68）滑蛋係仲保留到少少蛋汁既滑溜狀態👍而且份量夠多係可以覆蓋曬成個飯既。淋上左啲燒汁甜甜地，幾送飯☺另外叉燒係日式叉燒，有少少肥味更加食到叉燒既油脂香。  2⃣️日式咖哩唐揚炸雞飯（$70）唐揚炸雞都夠脆，肉質唔會乾。另外好鍾意佢配左好多蔬菜，感覺更加健康～咖哩汁係另上既，佢比起出面一般食到既日式咖哩會再甜啲，都唔錯～  

大角咀日式拉麵小店-鶴旭🍜餐廳走日本和風路線🎌嚴選日本地道食材🇯🇵餐廳主打雞原湯叉燒拉麵🍜為保持優質水準,鶴旭精心熬製四款湯底：日鶴、白鶴、翠鶴同竹鶴🦩至於飯類方面餐廳採用日本長野縣信州の米🍚香味濃郁黏度高👍🏻除咗拉麵、丼飯、定食外,亦有多款小食、燒物等🤩鶴•旭 慢煮雞•原湯叉燒拉麵原湯湯底味濃😛係雞湯味道🐔拉麵質感彈牙👍🏻入面有雞胸同叉燒😍肉質嫩滑😚入面仲會有溏心蛋、洋蔥、黑木耳同蔥花🤩香脆麻椒雞翼雞翼炸得好香口同juicy😚外層脆口,麻椒唔會好辣👍🏻相當惹味😋日本黑胡椒枝豆我最愛嘅枝豆💚上面加咗黑胡椒調味,令到枝豆更入味😋食到停唔到口🤣日式麻醬滑豆腐豆腐口感錦滑☺️日式麻醬有香濃嘅芝麻風味😛上面仲有紫菜碎添🤩夠晒開胃嘅前菜👏🏻日本支裝汽水🥤飲品叫咗日本支裝汽水,分別係信州蘋果🍎同靜岡草莓🍓果汁味道濃郁🤩

緣於上星期在尖沙咀食了一頓性價比不太高的樓上餐廳，今個星期，一早下定決心要吃一頓滿足的日本食物。下課後，便帶著期待的心情前往；由於入座時間尚早，店舖內只有三、四枱客人；除了有日本風味的裝潢，空間間隔也算不錯，店員的服務態度也很好。由於友人熱愛拉麵，那麼自然會點選拉麵；而我午餐時候吃過咖哩飯，否則我是會選擇它，所以到最後，我也是選擇拉麵為主食。我點選了慢煮雞原湯叉燒拉麵，這個回頭再看，原來是招牌菜式；那個湯底有著濃濃的雞味，是不錯的湯底，叉燒、雞肉和半熟蛋也煮得剛好，對於不太熱衷拉麵的我，絕對有驚喜的感覺。而友人點選日本酒甘蜆叉燒醬油拉麵，那個湯底有一點兒酒味，若果喜歡酒精的人可以考慮一試，自問就興趣不大，但平均而言，這個拉麵也是合格以上的水準。總體而言，這餐絕對沒有令人失望，足以彌補上星期未能飽暖的感覺。其實大角咀很多餐廳都值得用心發掘，很多時候都會有驚喜，現在真是急不及待開始下一次用餐之旅。

Tsuru Asahi⛩ Japanese Rice & Noodles💫..大角咀一間新開拉麵小店🍜，裝修滿有和風🎏 日式居酒屋風格🏮，感覺乾淨舒適。而且食物種類都多選擇：拉麵、烏冬、丼飯、炸物、串燒，賣相精緻之餘，食物都有一定水準，經過開大角咀都想簡單日本菜都不妨可以試試喔！【竹鶴】🍜日本酒甘蜆叉燒醬油烏冬 $88Sake Steamed Clams Soy Sauce Udon 湯頭鮮甜，烏冬質感煙韌。🍱日式滑蛋叉燒定食 $65Japanese BBQ pork & Egg with Rice賣相吸引😍，半肥瘦叉燒有油香，蛋夠滑🥚 配上日本米🍚 香味濃郁黏度高。🥟日式炸餃子 +$25餃子外皮香脆，小小一口滿有肉汁。雞軟骨🍢🍹香甜白桃特飲 +$20 / 🍵 玄米綠茶..×××××ש大角咀大全街26號地舖..