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港铁土瓜湾站A出口, 步行约5分钟 继续阅读
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食记 (21)
等级2 2021-05-16
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不过帮衬过两次,第一次叫了个鸡饭,鸡得几旧,少得可怜味道一般。俾人感觉系好孤寒,应该得三个🤦‍♀️第二次屋企人唔知道佢咁孤寒,又叫了一份鸡,都系得几旧🤦‍♀️好心唔想做生意。就唔好开舖啦!味道又唔特别,得𠮶三嚿都唔知俾嚟做乜🤷‍♀️ 继续阅读
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等级3 2021-05-07
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位于美景街口嘅鸡先生开业大概一年左右其实每次落街经过都想试下但就真系偏偏成日都醒唔起佢冇试到今日终于记得就落去买盒鸡饭试下啦 餐厅门面都算干净企理嘅橱窗入边挂咗三几只文昌鸡睇落都饱满结实几靓仔嘅咁我就叫咗一个招牌海南文昌鸡饭 $52其实都几贵,出面食个切鸡饭都系$3-40到咁不过我相信系有分别嘅就本著一试无妨嘅心态试下佢啰个饭嘅份量都算多嘅,但系鸡嘅份量我觉得就偏少咁首先讲吓个饭先,食落去有少少椰香同埋比较黏口,系几好味嘅~至于个鸡呢我认为系偏瘦冇乜肉咁,可能系走地鸡嘅关系啦~不过鸡皮有的确系烟韧弹牙嘅,但系由于师傅斩鸡斩得有啲碎,食落去又冇肉,变相无啖啖肉嘅口感!每一旧鸡都损骨但又唔系损到好多肉咁㖞🤨但值得一赞嘅系佢嘅秘制姜蓉,系几惹味嘅!不过食鸡饭,个鸡先系重点麻~ 继续阅读
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相约朋友见面,她居位在土爪湾一带,我便去土爪湾找她。朋友知道我喜欢食文昌鸡,她带我去「鸡先生」,食店人流很旺,被它的文昌鸡所吸引,打算进入「鸡先生」外卖觅食。店内空间感很好,环境舒适,品舖装修简约,环境整齐优美,灯光柔和,气氛轻松。餐厅门口可以看到食品挂在厨窗,厨师预备给客人的文昌鸡。食品价值已贴在外面,十分吸引途人的目光,客人可以方便留览,选定食品才进入店舖。看到厨师切文昌鸡的情况,卖相吸引很开胃,即刻带回家中品尝。我点选了二款食品,分别是半只文昌鸡及泰国香茅猪扒饭等。半只文昌鸡文昌鸡很出名,于是叫了半只文昌鸡,卖相讨好,鸡好新鲜,没有雪味,无见到血,食落啖啖肉,肉质鲜嫰,口感细腻烟靱,保持弹性,感觉很滋味,齿颊留香,这间味道都很好,必食之选。另外,跟据职员的提议,可以选配不同的酱汁,霸王鸡酱、口水鸡酱汁、姜葱酱及沙姜酱,令口感更佳。泰国香茅猪扒饭香茅猪扒厚薄适中,口感嫰滑,鲜嫰弹牙,又不会韧,饭香有口感,味道刚好,感觉很不错,加点沙姜酱,令人心旷神怡,仍然保留了诱人的味道,味觉和口感涌现出来。另外,凡购买饭餐都会赠送例汤,例汤是紫菜蛋花汤,清清地很美味,紫菜及蛋花都有营养,有益健康。鸡先生地址:土爪湾美景街2号地舖      继续阅读
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等级4 2020-09-01
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今晚揾了鸡.先生斩了半只文昌鸡($88)回家做𩠌,厨房开放式,环境干净企理,疫情下都可以食得安心一点。文昌鸡是走地鸡的一种,所以比较瘦,鸡皮比较薄,这里以白切鸡的做法,没有用太多的调味料,所以会食到鸡肉的原汁原味,鸡肉滑嫩不死实。另外鸡先生会提供四款酱汁来配衬,有沙姜,葱油鸡汁,口水鸡辣酱及姜蓉,令你觉得半只鸡都可以有多款食法。当中我最钟意口水鸡辣酱,麻麻辣辣,十分惹味。这里除了出名的文昌鸡,还有数款猪牛鸡的特色饭,下次可以再试。 继续阅读
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等级4 2020-08-29
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平时都比较钟意食 #东南亚美食,特别系招牌嘅海南鸡,知道 #土瓜湾 有一间 《 鸡·先生 》,门口隔着玻璃见到大大只鸡吊住,好新鲜肥美咁,亦都见到不少途人经过买外卖,我都唔执输买咗两个外卖套餐慢慢叹,味道出乎意料好食,性价比仲好高添!⊰⊹════════════════⊹⊱✎ 食后感 :✨🔴「 #紫菜蛋花汤」凡惠顾饭餐就有暖笠笠的紫菜蛋花汤例汤送,入面非常足料,每一啖都有满满的紫菜及蛋花,味道刚刚好唔会太咸👍🏻。🟠 「 #招牌海南文昌鸡饭 」见到海南 #文昌鸡 咁新鲜,我就追加指定要鸡髀只系加$8,仲要我最钟意嘅鸡油饭,酱汁仲有四款选择,可以因应自己嘅口味点选姜葱酱、沙姜酱、霸王鸡酱及口水鸡酱汁,食落去鸡肉肉质很软口嫩滑,多肉少骨,捞埋酱汁油饭真系好好食!🟡「 #印度咖喱牛肉饭」香浓嘅咖喱味道一打开饭盒已经闻到,牛肉好大件份量都颇多,食落去辣道适中,牛肉带一点烟韧,话咁快 #咖喱汁 捞晒啲饭食了😋。 继续阅读
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