鳥貴族

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休息中

屯門市廣場美食種類可謂百花齊放, 這間居酒屋以充滿日本色彩木系裝修, 有卡座, 地方闊落。食物以串燒為主打, 還有飯麵和 特色小食, 酒精和非酒精飲品, 串燒主要是雞的不同部位。雞腿貴族燒秘制醬汁和鹽燒各一串, 雞肉嫩滑, 加上甜脆蔥白, 沾滿惹味秘制醬汁, 食落好香口。鹽燒則雞味較香口, 各具風味。雞肝 （秘制醬汁）烤得外酥內軟, 味道甘香濃郁。雞胸貴族燒 （鹽燒） 蔥段令味道更突出, 肉質嫩滑有質感。還有鹽燒雞心、雞腎、雞皮、蒜味果香燒牛肉串、釀青椒和鹽味麻油燒雞肝, 當中鹽燒雞心和雞腎口感好爽脆, 鹽燒雞皮脆卜卜, 又帶有肉香。特色小食點了炸法式芝士餅、脆炸雞皮、炸雞軟骨和貴族秘制醬汁炸雞, 當中以炸法式芝士餅味道最突出, 流心芝士奶香軟滑。還點了貴族雞湯燴飯和雞肉白湯拉麵, 飲品點了可爾必思柚子梳打、士多啤梨梳打和熱情果梳打, 清甜果香又冰凍, 吃串燒嘅好配搭。

源於日本大阪嘅知名串燒居酒屋嚟到香港啦😍大部分都用咗木系大地色，感覺同日本舖都好相似～全間舖都係得兩個價錢😆💓 串燒都係即叫即燒，而且仲分別有三種調味，秘製醬汁、鹽燒同香辣～ 各有特色，包羅萬有，揀咗啲懶人包推介款俾大家🤤◾️雞腿貴族燒🍗揀咗要雞腿位燒所以啖啖肉😎 雞腿肉同香蔥梅花間竹，秘製醬汁就濃味啲💦 燒好雞肉都嫩滑，據聞長係21ᴄᴍ 都真墜手🤣▫️貴族雞釜飯🥣上枱之後要等～30分鐘熄火先食得😚釜飯用咗北海道米，每啖飯都吸滿雞肉嘅精華，仲有嗚門卷絲、甘筍、牛蒡等配料，2個女仔ꜱʜᴀʀᴇ食都夠💓◾️蒜味果香燒牛肉串🐮牛肉油香濃郁，入口勁ᴊᴜɪᴄʏ🤣 ▫️南蠻炸雞🐓雞件炸至金黃酥脆～淋上甜酸南蠻醬同蔥花，解膩💯◾️炸法式芝士餅🧀內餡流心半溶熱辣辣🔥放大版嘅芝士年糕好邪惡😈▫️巨蛋雪糕🍦係意想不到嘅驚喜✨ 甜甜嘅雪糕配上鹹鹹哋嘅醬油，出奇地ᴍᴀᴛᴄʜ😍

日本著名燒鳥連鎖品牌 鳥貴族，香港🇭🇰有分店啦。除左有最招牌燒鳥串燒🐔，串燒類仲有牛🐃 • 豬🐷另有特色菜(炸物 / 沙律🥗…) • 飯🍚 / 麵🍜 • 甜品🍨野飲方面 : 無酒精飲品(汽水 / 梳打🥤 • 咖啡☕️/茶🍵 • 果汁🧃)…，酒精飲品🥂(Whisky • 清酒 • 梅酒 • 紅/白酒…)店內木系佈置🪵，掛左好多波波紙燈籠，打造成居酒屋感覺🏮~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 價錢💰🔸所有串燒類 • 特色菜 • 飯麵及甜品 ($29.9/款)🔸快速餐牌 • 無酒精飲品 ($19.9/款).▪貴族燒 (一客一串) - 3個口味可揀 (鹽燒 • 醬汁 • 香辣)▫️串燒類 (一客兩串) - 2個口味可揀 (鹽燒 • 醬汁).🤎醬油味 : 帶少少甜味😙🤍鹽味 : 輕輕吊吊味，可以食番材料原味道😌❤️香辣 : 微微辣，唔太食得辣既朋友仔都接受到🌶枱上另有調味架(鹽 / 七味粉 / 花椒粉)，想食重味d既朋友仔可以加埋。.▪雞腿貴族燒 : 嫩滑有肉汁▪雞胸貴族燒 : 雖然冇雞腿咁滑，但唔會柴柴個種。▫️雞爽肉 : 稀少部位，口感彈牙 • 多汁，脂肪比

串燒以雞肉為主，每碟2串均一價$29.9，價格非常親民，但品質一點都不馬虎！🧂鹽味串燒 鹽味串燒最能吃出食材的原味： -雞腿肉串肉質鮮嫩多汁，外皮微焦，咬下去滿口香氣。 -雞胸軟骨串脆脆的口感搭配淡淡的鹽味，越嚼越香。 -雞爽肉串其實即係雞頸肉，入口非常香濃，絕！🍢醬燒串燒喜歡重口味的人一定要試試醬燒系列，濃郁的甜鹹醬汁讓人欲罷不能！ -芝士雞肉丸串肉丸綿腍多汁，醬汁味道層次豐富。 -雞心串烤得恰到好處，口感彈牙，醬汁完全滲透進內。🍻飲品各式啤酒冰涼的啤酒搭配串燒，簡直是絕配！ 無酒精飲料適合不喝酒的人，像是烏龍茶或可樂都很受歡迎。 總括而言，平價美味，串燒控的天堂！

屯門巿廣場開咗間日本過江龍「鳥貴族」，都開咗一段時間仲見到好多人排隊，之前去日本旅行嘅時候，從來都無食過呢間店，所以就嚟試吓。雞腿（秘制醬汁） - 嗯⋯⋯咁普通？！絕對唔係唔好食，但係又唔係好食，淨係諗到普通兩個字無其他😅。雞爽肉（鹽燒） - 呢個算好食，首先肉質比較有彈性，鹽燒比起秘制醬汁好味，同焦燒嘅香味比較夾，亦唔會掩蓋雞肉味，貴族雞釜飯 - 如果係釜飯嚟講，一定唔係好，但係唔係唔好味，可以食得落肚，真係好普通、好平凡之類嘅形容詞，唯一優點：份量好多。日式雞肉薯仔沙律 - 薯仔沙律本身無問題，反而係日式雞肉出事，日式雞肉係會淋喺薯仔沙律上面，但係雞肉果啲汁超鹹！完全破壞晒！雞皮（鹽燒） - 呢個應該無得輸喇啩 ？！但係都要輸一半🤣視乎你鍾意食脆卜卜嘅雞皮還是Q彈嘅雞皮，他們家的是Q彈的。芝士雞肉丸 - 三個字「超難食」，芝士被醬汁完全掩蓋，少少芝士味都無😓。雞肉丸質地腍bet bet ，啱晒無牙嘅食。釀青椒 - 青椒唔好乾，水份非常充足，以為係蒸。青椒有少少紫蘇葉既味道幾清新、可惜釀青椒係用雞肉丸嘅免治雞肉釀的，所以⋯⋯我食咗$229.2🤔應該唔算便宜，同埋咁嘅質素，真係無乜必要

餐廳位於屯門巿廣場一期, 鳥貴族是日本知名的連鎖串燒居酒屋, 每次到日本都必食, 首次進駐香港, 更推出香港特別版料理, 令人期待✨環境與日本店舖相似, 帶日式設計、裝潢時尚, 顏色是採用木糸大地色, 設有卡座我們點了串燒🍢雞腿貴族燒（秘制醬汁）必推名物貴族燒, 香嫩雞腿肉和甜美蔥段、香氣十足, 配上秘制烤肉醬, 非常絕配雞腿（秘制醬汁）雞腿肉啖啖肉、口感較結實芝士雞肉丸🍡賣相很吸引, 充滿肉汁的鮮嫩肉丸配上濃郁芝士, 烤至半融化, 邪惡又美味明太子雞胸肉串雞胸肉串表面擠上美乃滋明太子醬, 有獨特的鹹香微酸雞皮經過烤製後帶點酥脆, 醬燒風味濃郁, 非常香口鹽燒雞中翼一串有三隻中雞翼, 鹽燒更能品嚐原材料鮮味, 外脆內嫩、肉汁ᴊᴜɪᴄʏ蒜味果香燒牛肉串 🐮口感柔軟、牛肉油香濃郁、散發滿滿肉香釀青椒🫑外皮很薄, 吃起來爽口微甜及淡淡清香菜佐酒小食柚子醋枝豆伴小貝柱（香港限定）作為前菜非常開胃日式雞肉薯仔沙律🥔薯仔口感很綿幼滑, 加上雞肉吃起來口感豐富, 帶少少鮮甜味法式芝士餅🧀建議趁熱食用, 芝士餅外表炸至金黃色, 用上金文畢芝士、忌廉、車打芝士混合, 滿滿流心芝士非常濃郁, 口感ǫ彈炸薯

🇯🇵 鳥貴族香港首店-必點雞釜飯💡 發源於大阪的鳥貴族，在日本擁有600多家店鋪，是日本著名的燒鳥連鎖品牌。去年底在進駐屯門，成為香港首店。全店木系加上紙球燈籠，神還原日本總店居酒屋風格。✩ 必點之選 ✩🐔 雞腿貴族燒（秘制醬汁） $29.9 雞肉嫩滑富肉汁，加上大蔥配上甜甜的秘制醬汁，令人回味。🍚 貴族雞釜飯 $29.9釜飯是使用北海道米，非常特別，上桌後點火炊飯，等30分鐘後拌勻食用。釜飯有雞絲、鳴門卷絲、紅蘿蔔絲和洋蔥絲，建議配搭串燒，倍感滿足。🐔 秘製醬汁芝士雞肉丸 $29.9自家製雞肉丸口感軟嫩，充滿肉汁，與濃郁醬汁配搭，鋪上半溶芝士片，非常惹味。🐔 明太子蛋黃醬燒雞胸肉串 $29.9雞胸肉結實不乾柴，加上鹹鹹香香的明太子蛋黃醬，十分惹味。✩ 特色推介 ✩🔸 鐵板烤山藥蓉 $29.9山藥跟生鵪鶉蛋蛋黃加上紫菜拌勻，口感滑溜，一股健康的味道🤭🐔 脆炸雞皮 $29.9口感酥脆，不油膩，是最佳分享美食。✩ 值得一試 ✩🐔 鹽味麻油燒雞肝$29.9雞肝燒至表面焦香，蘸上蒜蓉麻油，入口綿密，香味濃郁。🐔 雞心·秘制醬汁 $29.9一般餐廳鮮有供應的雞心，鳥貴族都能吃到。雞心入口結實彈牙

其實去咗日本咁多次都冇食過鳥貴族🐔因為實在太多想食嘅嘢🤣難得喺香港開分店終於可以試吓😛特登揀下午茶時段,唔駛等位就可以直入😙除咗貴族燒,其他串燒一律$29.9/2串小食,飯/麵,甜品都係$29.9/份雞爽肉,雞皮,雞胸脆骨,雞心都幾唔錯但雞柳串食落就太乾另外點咗個貴族雞湯燴飯都唔錯大大碗又熱又飽肚☺️2個人點咗成5百幾蚊先覺得飽雖然我就冇喺日本食過但男朋友就話份量細過日本好多😂鳥貴族屯門屯順街1號屯門市廣場1期1樓1108-1111號舖

不過不失一般般😀掛住日本可以嚟，但要排長隊就不了！先讚👍🏼🍚要讚個釜飯幾好食，飯粒粒分明，香口又入味！🍗汁燒雞皮好食，個汁好食，雞皮煙韌嗰款嚟🍡芝士年糕好食，做到流心夠晒熱🦪小柱枝豆，啲小柱好甜好味🥗明太子薯仔沙律，有啲薯仔粒粒，但質地有啲啲粉口唔係好綿嗰款，不過整體好味正正常常😀🍢唔少雞肉串都係無咩味，要靠後期自己加鹽、七味粉，明明我嚟呢度係食串燒唔好呀🤐🍲個湯飯真係搞唔掂，啲米漲晒，啲湯得個咸字🥘鐵板山芋泥，想試吓食無味泥膠可以叫整體嚟講，如果口痕想食個平平哋嘅串燒係唔錯嘅選擇，但慕名而來請三思🙏

又係真實食評既時間作為一試伏專員，當然要去試下伏。6:00左右去拎飛，大概排左1:30小時左右入座。用餐90分鐘，入面位置都尚算舒適，不過服務態度真係好極端，落完單，傾傾下計，無啦啦有個侍應係個轉角位一野將碟野掉上枱面，未黎得切反應已經搵唔返條友，有2個後生仔都幾有禮貌。衛生程度：見員工抹枱都幾乾淨食物質素：過江龍打折係常識，唔算話特別吸引，同日本差不多，當然款式都小啲推薦菜式：炸物幾好食，大推雞軟骨極不推薦菜式：2杯有氣檸檬酒，可以話係同日本既差天共地，完全係罐裝開出黎既味，一啲都唔好飲（我係為左呢杯酒先食呢間野）總結：整體黎講，唔太差，但食串燒黎計真係好多好多選擇，無論價錢，食物質素，時間，係出面一定大把好過佢，打卡食可以接受，食回憶都可以，要食質素…..　cp值勁低。

回頭度🍪7.5/10｜人均消費💰~$150-250-終於試到日本雞肉串燒過江龍🇯🇵鳥貴族佢嘅派籌時段有1200/1430/1730我哋今次準時1730拎籌 等咗半個鐘就有得食但都建議想食就要早啲排🙂‍↕️因為紅日嘅話 1800就已經派哂籌了🥹-店内所有串燒都係$29.9 價錢真係好親民🥰由於我哋試咗太多款串燒😂所以未能盡錄食評 只好為大家送上懶人包‼️上菜速度好快 少量多次咁落單先keep到熱‼️秘制醬汁比鹽燒出色-必食🤤👇🏻👍🏻雞腿貴族燒（秘制醬汁）雞腿好juicy 燒得好香🍗配埋醬汁好好食😋韭菜可以減低油膩感味道🌕🌕🌕🌕🌗-👍🏻蒜味果香燒牛肉串牛肉好juicy 牛味都算重🐮同個醬汁好夾 叫咗8碟咁多味道🌕🌕🌕🌕🌑-👍🏻芝士雞肉丸幾鐘意雞肉丸個質感🐣雞肉團mix埋唔同配料幾好配埋芝士味道冇咁單調🧀味道🌕🌕🌕🌕🌑-👍🏻貴族雞釜飯竟然令我最欣賞嘅係個飯🍚焗30分鐘就食得 好暖胃用咗珍珠米 所以質感好好🤤配有雞絲同鳴門卷絲🌀仲有少少洋蔥🧅（？）調味唔會太鹹啱啱好😚味道🌕🌕🌕🌕🌗-👍🏻日式雞肉薯仔沙律薯蓉份量幾多🥔有少少芥辣味仲有唔少雞肉 幾特別好神奇地食唔停口🥗味道🌕🌕🌕🌕🌑-正常水準🤣👇🏻👌🏻

任何過江龍餐廳嚟到🇭🇰你都要🈶心理準備啲食物會打個八折，2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣年嘅第一日專登由沙田入嚟屯門試下呢間新開嘅🇯🇵過江龍串燒店。老實講鹽燒串燒略嫌唔太夠味，但還🉑接受😐；最差係貴族秘制醬汁炸雞，啲肉好榎同老😑；最🈶驚喜反而係鐵板烤山藥蓉同貴族雞釜飯😋，所以香港貴族鳥好唔好食就真係好見仁見智。

✨ **鳥貴族 Torikizoku** 點可以不試試這家日本人氣餐廳！每日共有四個派籌時間，分別是下午1200/1400/1500/1800，我們選擇了下午兩點的時段，等了大約20分鐘就入座，點了幾道招牌菜，幾乎每道菜只需$29.9，超值。🍚 **貴族雞釜飯** 雖然需要等約30分鐘，但雖然調味普通，份量卻讓人滿足。🔥 **雞皮鹽燒** 這道菜有點失望，雞皮沒烤得很脆口。🥢 **雞腿秘製醬汁** 秘製醬汁相當入味，值得一試！✨ 還點了：- **雞中翼鹽燒**- **雞腿貴族燒（秘製醬汁）**- **雞胸貴族燒（鹽燒）**- **雞翅根秘製醬汁**- **雞腿貴族燒（香辣）**- **蒜味果香燒牛肉串**🍹 **CHOYA 梅酒梳打** 🍹 **生薑梳打**

開鋪即入，頭一轉串燒好快就到，同全部都係微熱。食左30分鐘後加單果啲，上檯時出晒煙，完全兩回事，唔知佢第正轉果啲串燒攪咩….味道同日本係差唔多，不過雞肉質地好明顯有分別..

投訴！23/12/2024 18:00 今日行去屯門店攞飛遇到不禮貌對待 攞飛方法混亂女店員話今日飛已派完此時另一男店員走過來，我問聽日嘅飛怎樣攞，他問非所答，之後還瞪大對眼插咀大聲反諷問話‘聽日飛今日排隊？！’完全歪曲我本來意思 態度惡劣，令人則目 與及令家人不開心本想今天或明天到此店開開心心慶祝聖誕無諗過日本公司客戶服務態度可以咁差