鯛魚魚湯專門店 (已結業)

這間麵店，之前曾經幫襯過，而且還幫襯過好幾次，並不是因為好食，而是因為夜晚附近選擇不多，而且有時想吃得清淡一點，所以焗住食。食物質素，不是太好，但尚算合格。不過之後每次幫襯，就發現質素每況愈下。例如，上來的蜆，可以是不新鮮的。湯底太鹹。食物質素，我會比60分左右服務態度，非常惡劣，非常差，店內的店員，對客人不是太友善，而且會黑口黑面。不只是一兩個店員，有一些是非常後生的，也黑口黑面。記得當年夜晚幫襯，兩人前行，餐廳其實是十座九空，店員竟然要求每人必須點食物，不可以淨坐。餐廳已經冇人坐㗎啦喎，咁嘅要求你都可以堅持，佩服。而且價錢並不是平，一碗麵，其實已經接近$100 以上。打電話叫外賣，店員會對你呼呼喝喝， cut你線。我以為自己行乞中。香港有很多餐廳都有一個通病，初時質素是不錯，例如這間店舖。不過過了一段日子之後，就會質素直插。所以最後結束營業，與人無尤。

今日過到鰂魚涌, 順便過來試下食物 : 鯛魚片烏冬 $85 ~ 這個是姐姐介絡我試的, 不過一見到碗粉, 就覺得不太對板, 餐廳主打是鯛魚湯, 湯底應該是重點, 但眼見湯底好清, 飲落味道偏淺, 沒有多大魚鮮味, 魚塊及烏冬味道只是正常普通, 沒有特別驚喜 環境 : 日系裝修, 餐廳舒服乾淨 服務 : 職員有禮貌 價錢 : HK$85 (無加一服務費)

呢間餐廳排隊等位勁耐，打電話去訂位又好多時間都無，又話要人齊先入得，又要限人的用餐時間，想改時間呢間餐廳又話唔可以改無位，服務態度勁差，電話都未問就趕住cut線

🐟🐟🐟海鯛魚湯專門店🐟🐟🐟之前朋友係鰂魚涌返工介紹過個面有間餐廳個魚湯好正，set lunch仲要大大份。今日專誠黎到海鯛魚湯專門店試下😋😍一黎到已經睇到佢個招牌菜，大大塊花膠，勁吸引😆🐟招牌花膠扒皇鯛魚湯烏冬～$148（見到個兩塊花膠真係當堂嚇一跳😱大到可以鋪上我塊面做Masks咁劑😂個湯真係魚味極濃，飲得出係好多好多條魚煲出黎，食完之後已經見到碗底🤭🤭）🐟汁燒和牛粒咖哩定食～$118（足份量，仲要一啲都唔唔孤寒，超多和牛粒，粒粒和牛粒好有牛味，又唔會好Un,最正係咖喱，好多洋蔥，撈飯一流）🐟鵝肝多士～跟餐加$28（兩件大大件，麵包烘到脆卜卜，有鵝肝味但又唔會漏。😋😋）🐟沙律菜～跟餐加$20（估唔到追加都大大碟，仲要新鮮，爽脆。抵食）呀！

雖然我唔係特別鍾意魚湯，但以前食過魚米家，鯛魚湯拉麵等等既鋪頭都覺得ok，平日經過見呢間店見係用稻庭烏冬，又喺外賣平台做緊100減50優惠，所以試下，點知就中曬伏。去攞外賣既時候一入鋪頭已經出奇地腥，又無咩堂食客，已經心諗今次大鑊了...攞到番office 一打開，好大陣奶臊味🤢，加上魚湯腥味，我直頭驚臭親其他同事。本身個烏冬都唔平架，成100蚊，唯有夾番起所有烏冬，再落街買枝麻辣鮮露，當撈烏冬食。不過，最後都只係夾硬食左一半就算🤮。

之前都食過幾次lunch time勁多人排隊，質素唔錯，個湯底有魚味又鮮，真係飲得曬成碗湯，今次去真係差左好多，唔怪之得冇人排，1點入仲有枱剩，以為隔離開咗新鋪搶生意，點知😅🍴 鯛魚片鍋燒烏冬 $98 (4/10)份量比較少，魚片有5,6塊幾滑有魚味，烏冬偏腍身，個湯出事，好腥好鹹，魚味好淡，好重胡椒味，似想蓋過腥味，差過之前好多，白菜豆腐同温泉蛋正常，食完唔係好飽😓推薦指數: 4/10$98食煲咁嘅嘢不了，質素差左好多，短期內都唔會再食😵

Lunch time想食個湯麵，黎左呢間鯛魚魚湯專門店，食個魚湯烏冬～魚湯烏冬有得揀唔同既配菜，選擇都幾多。  1⃣️汁燒雞扒魚湯烏冬（$78） 雞扒係有少少甜甜地既照燒汁雞扒，而魚湯烏冬湯底清甜，未去到非常驚豔但係係平實既好食。配菜有京蔥、木耳絲同埋海帶。  2⃣️雞塊唐揚魚湯烏冬（$80） 唐揚炸雞炸得唔算好脆，不過就幾大球幾厚。  

Never have I ever like fish soup even if it's a good one, I am just not a fish soup person. Visiting this udon restaurant was generally because they serve udon and seeing the queue every single time I passed by. After dining in, I was impressed to tell I may come back only for their fish soup. I ordered their sliced snapper with soup udon and chicken wing stuffing dumpling. Sliced snapper was cooked beautifully. Soft and savoury. It absorbed all the soup making it incredibly savoury. Broth wasn'

其實本人嚟講就都真係幾鍾意食魚嘅🐟🐟🐟🐟🐟早排呢個鯛魚湯乜乜物物嘅時候🥹冇錢＋唔Notice 有樣咁嘅野開始興咁就同佢刷身而過左🥲今日我地又再次感謝偉大嘅消費劵又贊助左一餐😂😂------------------------------話說呢間野其實lunch time 係真係day day都要排隊的我入到去都係逼逼吓攝到個位入去坐only可見都幾受歡迎吓😂講返兜野啦冇錯，為左飽嘅緣故我又嗌左吉列豬排😎呢間又係有啲唔同佢豬排個肉味濃啲，肉又紥實啲🐖🐖個炸皮嘅薄又唔會冚左佢肉味🥩跟住個鯛魚湯烏冬🥹哇個烏冬係稻庭烏冬勁滑勁香勁順口個湯勁重魚味勁甜仲有少少薑味去腥我真係成碗湯飲曬唔係講笑太耐冇食魚真係皮膚都差埋一碗野good落去好似飲左十全大補湯咁😂間野真係除左逼之外冇缺點jeng👍🏼肥仔指數：🐒🐒🐒🐒🐒/5🐒滿分#foodiehk #food #美食 #美食家 #肥仔覓食 #食物 #hongkong #hk #hkig #Instagram #食家 #食評 #香港 #香港人 #hker #hkfoodie #delicious #foodblogger #鯛魚 #鯛魚湯 #snapper

介紹返💁🏻‍♀️。。🇯🇵 烏冬 在鰂魚涌 🇯🇵。鯛魚魚湯專門店 Snapper。龍景大廈地下3A號舖。烏賊鍋燒鯛魚湯烏冬Snapper Soup Udon with Squid 。HKD85時合蜆蝦魚湯鳥冬 Snapper Soup Udon with Clams & Shrimps。HKD108配料追加 Additional 。蟹棒 Crab Stick - HKD18 @ 4pcs。廣島生蠔 Oyster - HKD25 @ 2pcs。煙三文魚 Smoked Salmon - HKD30 @ 2pcs 。花膠 HKD30 @ 4 pcs。時令海膽 Sea Urchin- HKD80薯絲卷卷蝦 Deep Fried Potato Shrimp。HKD40 @ 5pcs吉列豬扒 Cutlet Pork Chop。HKD68牛肉餅 Beef Cake。HKD38 @ 2pcs赤富士梳打 Aka Fuji Soda 。HKD24完熟桃味梳打 Kanjuku Peach Soda。HKD24🤫 今次呢篇美食日記名為寵壞女朋友眼闊肚窄系列..話說飯腳仔無意之中留意到..我早一排返工Lunch

我最近來過鯛魚魚湯專門店，享用了美味的鯛魚湯和其他美食。我從入口開始就被鯛魚湯迷住了。湯清淡卻不失鮮味，鯛魚的鮮甜味在湯裡展現得淋漓盡致，喝下去熱騰騰的感覺讓我覺得身體都舒服了起來。湯中還加入了魚翅和花膠，更增加了湯的層次感。🍜花膠魚湯烏冬 $88 ⭐️ 9/10：這道料理是鯛魚魚湯的變形版本，是我從來沒有嚐過的美食。烏冬配上鯛魚片和花膠，鍋燒的方式讓湯汁完美地滲入麵條中，讓整道菜色更加美味。🍲鯛魚湯沾麵 $108 ⭐️ 7/10：新鮮的鯛魚，沾麵用的麵條是手工製作的，口感彈牙，味道十分香濃，是餐廳必嚐佳餚之一。相比其他鯛魚湯料理餐廳，這裡的價格很實惠。雖然無法和我之前去過的de 鯛白湯らーめん相比，但是這裡的性價比很高。如果你要吃鯛魚湯和其他美食，這裡是一個不錯的選擇。總之，我對鯛魚魚湯專門店留下了深刻的印象。他們的鯛魚湯非常好吃，其他美食也很美味，價格實惠。如果你喜歡鯛魚料理，這裡是一個值得一去的地方。 📍鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下3A號舖

見到公司附近成日都排呢間，行過門口都聞到魚湯味，就想試吓😗本身都幾鐘意飲魚湯，今次叫左帶子鯛魚湯烏冬，lunch 價錢都hkd$91，唔係算平㗎🙈而且無包飲品，只係一碗。帶子唔算太入味，普普通通，魚湯唔知係因為冷氣太凍啦，所以好快變腥🥲感覺一般，未必會經常黎食了⋯

我有理由懷疑佢轉左手之前係ok 架前幾日去食，首先個menu 夾起左好多野都唔叫得我叫左個牛肉蕃茄湯烏冬有陣怪味，個湯唔熱食完返到office , 過左兩三個鐘就肚屙最後得了腸胃炎😩

Lunch 時間黎到海光街 門面見佢幾日式 諗住入去食 一開門已經有陣好攻鼻既魚腥味我同事驚佢太腥 所以轉咗定食定食會額外一碗湯因為烏冬加魚湯 太腥真係成碗唔使食湯底好奶白色，但腥都入唔到口豚肉，每一片都有粒骨 又多肥膏仲要成$80 $90一碗性價比真係低海光街有更多選擇見到佢有三百幾個comment但真係唔知點解伏到黐線老實講，我都唔係唔食魚嘅人食海魚都多 佢嘅湯，我真係飲唔到鮮味但我真係未食過咁難食嘅魚湯真心唔推介

唔特登搵或者喺附近返工呢個位真係好難見到，係一間專門sell鯛魚湯嘅小店，d湯好清甜，想食清淡又好味嘅嘢呢間就啱晒🥰1️⃣ 鯛魚片鍋燒烏冬 $82 ⭐️9/10鯛魚湯味道好濃、好甜😍問左佢鍋燒同烏冬有咩分別，原來鍋燒係多左d配料（豆腐、冬菇、菜）鯛魚片都有好多塊，嫩滑有口感，同個湯係perfect match，烏冬浸得耐都好入味，美中不足可能係得鯛魚片一個餸2️⃣ 海老花膠鍋燒烏冬 $98 ⭐️8/10烏冬同個湯同上面一樣都係好味，我地都飲哂d湯！不過花膠其實係魚肚，蝦得一隻，下次會選擇另一啲餸--Food: 8.5/10Environment: 7/10Service: 8/10Price: 9/10Overall: 8.5/10💸 ~90 pp