魚心日本料理 (已結業)

一般出去食平價壽司都唔期望咁高但估唔到呢間野d手卷食落去d紫菜好<臨>好難頂.....好懷疑佢d紫菜點放之前我都有做過日本料理廚房一般黎講紫菜會放o係個盒....以免走風出去其他地方食手卷時亦都唔會遇到咁o既情況就連7-eleven d手卷都好過佢

一心諗住食日本野ge lunch..點知11點45去到"一休"...未開~又唔想等...過左隔離果間魚心...諗住試下啦~點知奶野~.....叫左一個魚生飯....d飯係勁熱亦令到上面d魚生好似蒸熟左~......成個飯係可以用難食理形容真係好後悔無等到一休開門~

先講15元半磅的三文魚老實說，15元有六七塊，三文魚，是什麼貨色大家心知肚明，雖不是頂哇哇，但至少不用吃後大呼難吃也點了不少菜：包括日式年糕、軟殼蟹、蟹子沙律、煎餃子、雞軟骨串燒，炸香蕉每碟分量不算小，例如軟殼蟹便是一整隻上，餃子大隻兼有肉汁、沙律也整整一個飯碗，炸香蕉除了有厚厚的炸漿包圍外、而且裏頭還有肉片包裹但味道還是那句：過得去，沙律的沙律醬太多，炸香蕉因為包了肉片，所以有點過飽等等至於服務，因為三文魚不是任點，而是按你消費的金額而定，於是免不了不斷慫恿你點多一點，有點煩另外、環境勁擠逼，尤其是樓上雅座，裝修簡單，也實在坐不得過久

三文魚真係幾抵…只要你記住係HK$15….甜蝦$1 /pc，吾係好抵，因為冇蝦味…係完全冇叫左燒鯖魚定食…$50/set魚咸左D…..面鼓湯冇味…Service….吾好提…唉入去開始已經係零…..吾係….係負service總睇ok啦

半年前去過，個陣d食物都仲ok起碼壽司o既紫菜仲脆脆地態度都一般但半年後，即近日嘩！如果唔係佢唔洗等位我真係餓住個肚番屋企都唔食態度超差事緣一共四人去食晚餐安排我地坐正個風口位我地見仲有其它空檯就要求轉但佢話唔得喎，話張檯有人....ok，咁算，照叫食物咁明明計過條數係可以叫特價半磅三文魚點知佢話我地唔夠消費唔叫得咁我肯定我無計錯，要求覆單佢原來當中聽錯o左"中華拉麵"做"中華沙津"我原本諗住出聲話算，改番去咪得點知個女人勁無禮貌咁指住其中一位友人話"頭先係佢話要中華沙津嫁"火都黎，諗住落錯單好少事姐改番咪得囉，佢仲要手指指話我朋友唔好意思都無聲，咩服務態度丫但當時肚餓，而該明友人又話算費是係公眾場合搞到咁食物到，炒飯俾半年前o既細o左手卷o既紫菜走o左氣"梅"o左中華拉麵因為之前未食過無得比較但呢次真係食到一肚火以後唔會再去！！＊食物唔得，服務更加唔得！！

今日下午見好耐無去魚心咪去下羅，點知佢加價加得咁誇張，雖然近來樣樣都加價但係都唔洗加咁多個飯加＄２情有可原而d飯係完全無加，汽一枝加到＄４，最離譜都係個加州捲加左成倍＄６仲要細左好多下次都唔會去食

我和男友都愛吃日本野~尋日行經旺角, 見肚餓就入去坐下環境:1.燈光昏暗, "黑店"一間食物:1.第一次O係日本餐廳, 用生抽去點野食!2.魚生是比次級還要低級, 仲要每一塊都係未斬斷, 男友認為他們是用生果刀切刺身3.食物一點也不新鮮抵食:好彩, 我同男友first order 時唔係叫左好多, 因為食左第一塊魚生已經難食到想走1. 埋單: 90幾, 但一D都唔覺值, 因為食既野係比垃圾還要垃圾, 但呢個價可以食到更多其他更好食既日本野!2. 一個"明太子沙律" 要$30幾, 賣相幾好, 但全部都係青瓜絲, 同落勁多沙律醬, 個人而言係一D都唔抵食如果對食係無要求, 同埋唔介意O係日本餐廳食一D都唔新鮮既生抽魚生, 不如O係supermarket 買完返屋企自己一路坐sofa 睇電視, 一路用生抽慢慢歎仲好la, 起碼環境,服務同清潔程度都比呢間黑店好!

有一日去食lunch 4個人食學生餐問佢拎醋佢話冇叫佢加茶佢又話要加一見我地食學生餐都唔洗咁呀如果覺得學生餐太平咪唔好做學生餐囉加茶都唔得d態度仲要勁差叫左5次都唔應都唔知間野咩事囉以後都唔會再去食

未食過咁差既日本野!!!!$15/半磅三文魚細碟到唔恨, 而且味道仲衰過$68任食果d自助餐最頂唔順係d waitress, 又寸, 態度又差. 果日六點零去到, 個個坐晒係度好似唔想做生意咁食到中途突然有忽事要走先,有幾碟sushi 未食,就唸住外賣la, 點知佢地竟然話唔俾外賣??!!! 有冇搞錯, 我果幾碟野又唔係你地賣得懶係平既三文魚, 又冇特價, 我俾左錢有乜理由唔係外賣??!! ...咁樣做生意, 既下幾時關門大吉!!!!

今日去呢度食晚飯, 我同男友點了...1) 2個拉麵(炸雞拉麵, 炸雞林哂, 豬軟骨拉麵真係有豬骨...個麵好似用滾水沖, 一D味都無, 但每個都要四十蚊)2) 蟹子和螺肉壽司(一陣怪味..)3) 三文魚和甜蝦刺生(因為食滿一百蚊, 可以叩15蚊半磅三文魚, 一蚊一隻甜蝦, 不過上到檯, 三文魚好梅..有骨, 氐甜蝦一D都唔甜, 得個梅字...)4)八爪魚小食(無咩難度, 因為相信買返來已整好, 不過已雪到變冰...)仲有個度個環境真係...污糟到你唔信, D呀姐落單係咁講粗口, 我唔簡止覺得D野難食得很, 個地方仲不知所謂...真係下次請我都唔去....2個人埋單都要140蚊..真係勁激氣!!!

同老婆行左成日旺角,行得好累諗住搵地方醫肚,見到呢間野好似唔洗等位,於是就入去,咁就癩野.1. 一推開門,以為自己去左工廠區,d位逼到無得再逼,我好佩服點解d人可以坐得到,點內完全無feel同氣氛可言.2. 被安排係正廚房出食物位,開頭都算,點知就係呢度出事:見到晒廚房環境,包括食物處理過程,衛生程度...d人拎野食出黎三次唔埋兩知就撞到你,但係完全當無事發生,一次道歉都未聽過.3. 翻開menu,靜左...一碗拉麵要$40...睇下自己咩環境先得架...點解我唔去味千,唔去和民?!就算連金太郎都好過你啦!環境+價錢+質素+服務態度一定好過晒魚心!9:00pm點左一客吉烈豬扒拉麵同一客海鮮拉麵,9:30張檯同9:00pm既分別就係多左兩對筷子同兩隻豉油碟.4. 入面"處理"魚生果位"師傅"好有問題:用雙手掂過未洗既污糟碗碟,再掂三文魚魚生+蟹籽+芥辣,竟然完全無洗過手,最離譜既係處理蟹籽同芥辣既時間係徒手,真係大開眼界!乜呢個世界上無匙羹或者鉗架咩?睇住佢隻手係咁將芥辣"fing"落碟野度,呆晒.一直掛住聊個女伙計,直到記得要洗手,隻手濕淋淋就繼續"處理"魚生.5. 廚房地下佈滿雜物+

前言：首先佢一D都唔平以我所食o既o野要我俾每人$60我認為係極貴其次「食夠$50可以用$15食半磅三文魚」預o左佢係啅頭問題係佢特價o野食唔計數於是小弟呢一晚發現原來食夠「佢所算數o既$50」係好X困難o既一回事內容：食o左6樣o野1)鯨龍魚壽司我從來未食過呢樣o野亦未聽過所以唔敢大插但係又有筋又無味我覺得唔好食囉2)海膽壽司聞一聞腥臭無比仲放幾片青瓜響上面以為可以藉以掩人耳目你真係當我kai ga咩我專登分開佢食等佢trap我唔到wellD紫菜幾脆囉3)8吋海鰻壽司見佢有海鰻專登揀佢唔揀鰻魚黎到又係掛羊頭賣狗肉梅到唔駛用牙毫無海鰻應有o既彈性根本就算唔上係海鰻我食豆豉鯪魚好過食佢係呀係豆豉鯪魚壽司呀!!!4)8吋吞拿魚壽司其實都係膽博膽諗住試下於是碟o野一黎到我就已經知自己膠o左o個個艷麗o既粉紅根本就係純種一氧化碳灌出黎o既無味就算仲要腥o既5)8吋鱆紅壽司能夠將一片鱆紅片到咁薄我的確十分欣賞師傅o既刀功如果用黎打邊爐真係一流不過都係唔得塊o野暗淡無光又帶血管又帶筋放到入口佢成為我人生中食過最臭o既鱆紅6)帶子壽司一句到尾我去飲茶食帶子腸粉o個粒帶子都大過佢同好食過佢7)最後無食

同學仔介紹既，上堂前黎食，叫左半磅三文魚，呢個我覺得幾好食，新鮮＋鮮甜，但其他食物就真係冇咩印象啦．．．但坐近廚房真係唔係好得，佢應該取消左個張枱ｌｏｒ．．．我食個日有人主動加水．．．　

下午盲縱縱咁比佢個價錢吸引左入去.多數都係$20有個拉麵or飯,+$3有兩件三文魚sushi/炸餃子/加洲卷/汽水order了-冷麵(青瓜絲,甜蛋絲,蟹柳絲,熟蝦,蕃茄片,豬肉片絲)份量足,配料看上亦不遜色.可是味道就...青瓜及蕃茄不太新鮮,豬肉絲是冰冷的.有雪的感覺.蟹柳倒不錯,夠咸!基本上它們全應是一早準備好.個汁遍咸,個冷麵不彈牙.-三文魚壽司,飯細,三文魚ok,但wasabi沒有味.行進去時,可能我坐近廚房,有一陣臭廚房味...杯茶亦沒有茶味,相信是沖過無數次的茶包得出來的.雖然它的材料比味千高級,但味千比它新鮮很多.

距說和隔離的餐館打對台，以十五蚊半磅的三文魚刺身以聞名，十五元半磅的確是超值，百佳半磅刺身也不能做到這個價錢吧。但超值的同時記住不要對刺身有寄望，食物的質與量向來也是反比多的。和女友來到，人頭湧湧，細小的餐館已預到也不會有好的服務，幸好，也不算太差。叫了一客炸蠔定食，半磅三文魚，多春魚天婦羅，三文魚頭和墨魚手卷。定食前菜為蟹"子"沙津，只是沙律醬一篤，墨魚手卷也是令人失望之作，不提也罷。炸蠔比想像中可以，咬下去便會溶於口中的感覺。鹽燒三文魚頭還不錯，大件得來也頗多魚肉，多春魚天婦羅也炸得剛剛好，不會太粉和太厚。至於刺身，上段已提過，過一過口癮罷已。