魔膳工房 (已易手) 新餐厅

今日媽咪要求過黎觀塘shopping，但我個人就好驚行餐死又無收獲既，加上烈日當空，行到攰當然醫肚要緊啦，見到附近有勁大隻字寫住“魔膳”，哈，今日仲唔係你！上到去，見到餐廳十分寬敞，我唸坐到成百幾兩百人都得！平日午飯時份，台台也滿座，這邊主要做附近OL生意吧！平日也那麼好生意！！！！幸好職員在忙碌環境下工作都服務周到，工作效率沒怠慢餐廳呢度係半自助餐形式咁拎食物，自助食物主要係沙律來，不愛蔬果的兩母女，並無加廿蚊去食！ 但見到其他客人都有點自助set，十分健康囉，仲吃得津津有味中午叫了美國安格斯頂級西冷牛扒，卡邦尼意粉，厚切豬扒配洋蔥汁飯！餐前小食先奉上超脆口蒜香濃郁的牛油多士餐湯各點了紅白湯，媽的粟米忌廉湯味道較清甜，我的羅宋湯很入味，當中的蔬菜煮得淋淋的，沒喝到什麼牛尾味，主要就是菜的味道，喝不到有味精，亦沒有很假的強烈造作的人造茄汁味，來得足料而挺自然的口感！厚切豬扒飯率先上台，擺碟挺精美，豬扒厚切，更能鎖住當中的肉汁，估唔到又幾juicy，豬扒肉質整體鬆軟，能嚐到香草的味道，呢個六十幾蚊有交易，價性比好高，而且所配的飯量不多，不會造成浪費，而且飯用上油沾米，媽激欣賞卡邦尼意粉熱

約左朋友食飯，唔知食乜，係openrice見到有新店，ok，去試試吧！點知。。。一上到去就。。。。無門口入對大門全關，想開都開唔到工廠大廈又焗又剩係想走的時候有人開門，就入去吧。。。坐低睇下menu，都ok嘅d相叫左個羊架同意大利飯，另加$38有個自助salad bar同湯任飲，ok啦，都加左，有碗湯飲下，碗湯。。。好似茶餐廳貨色，無乜意見中湯係「菜乾豬骨湯」（無飲）不個salad bar就唔好望有咩食，得菜、豆、瓜，d菜仲好fresh.... 好草青味囉！唯一讚的就係個辣青瓜，幾入味。主菜到，先到羊架當我以為佢收得我$158的時候，我都有d期望，點知換來失望，一來是件數，二來是件頭，得2件細細件的，而且叫5成熟黎夠7成，我同朋友都o咀了之後到蟹肉蟹籽蘑菇意大利飯點解又係隻碟大到呢。。。。可惜d飯就得中間叮叮，而且。。。d蟹肉呢？原來襄左係蟹蓋度，但個蟹蓋似係日式超市買果d雪藏貨囉總之個人覺得這店不能再到。也不會作推介。

朋友睇咗報張報導，所以我地就去試試佢個 $88 tea buffet , 因為前一晚先醒起可能要 book位 ,但book唔到，都好正常，報紙寫都話受歡迎，buffet 15:30 開始，今日就15:00, 去排隊，等所有訂位人仕入席後我地就安排喺 buffet枱附近，但今日入坐率都有成97 % 咁嗰度有150個位計，都有成140個人 但只有一張8尺長唔夠嘅枱，得d幾款擺得疏落細小嘅芝士蛋糕，幾款嘅奶凍，有d曲奇餅仔三文治咁，今日暑假多小朋友，好幾枱人都未到結束就走，走嗰時，大多喺度埋怨冇嘢食，食唔飽之類，因為嘢食出得少人又多，第一輪唔夠5分鐘張枱d嘢食冇晒，職員話唔駛急會不斷 refill, 所以之後每次出食物，都會引到好多人圍枱等候，張枱要排返d嘢食靚都難，因為佢一放低一件，即有人夾走，掃興情况可想而知，有人冇嘢食到 ，連蝦片都掃一大碟返位， 但到尾聲時，佢地又無啦啦又refill滿張枱，但d人已經飽or掃興，已經冇咩人去攞嘢食，如果佢地不如改個模式，做甜品三層塔好過啦，每款蛋糕，奶冷比兩個人，已經唔駛煩 不過唔會再有下次幫襯

今天下午要拜訪台北的大客，所以想找一個好的地方舒援心情，寫一個好的計劃書，秘書小姐對我說APM附近的工厦，開了一間很大的西餐廳，於是我决定挑戰這間神祕的魔膳工房!十二時搭入這間工厦，要推開大門，真的發這門餐廳這有特色，因牆上都掛上一串一串的油燈，而且牆上有很多的葉子，可以稱上魔幻森林才對，綠色的葉加上柔和的燈光心情實在很舒服，設計真的不錯!待應小姐馬上招呼我到一角，位置很舒服，我看到餐將，有我心愛的蕃茄豬朳焗飯套餐，我要了一個西式的雜菜湯，加上二十元，又可享受salad bar, 又怎能抗拒!Salad Bar 真的很值得，因為有十多款蔬菜如西蘭花，豆子，薯仔，南瓜，波籮可選!豬朳焗飯很多豬朳及蕃茄，波籮，真的味道香噴噴，我把整個豬朳焗飯完成，因為芝士蕃茄香透了，豬朳很大塊，肉汁很鮮! 值得一讚，連我自己也很奇怪今天的胃口竟然那麼好! 難道這一間真是魔膳工房?

呢到剛剛開嘅時候好中意黎食，但吾知點解今次水準差左禁多，湯水無咩問題係原先好好食嘅薯仔差左，加上主菜嘅三文魚白汁意粉，之前試過好好今，我地一枱叫左六個，每個人嘅意粉醬汁有好稀有好傑，我個個禁岩就好傑。食落好乾食，打算飲啖汽水順下喉，點知無曬氣睇相都可以見到佢似茶多過可樂。希望下次可以回復水準啦

前些陣子, 跟一班姊妹們到觀塘嚐試了新開的樓上西餐廳, 尋幽探秘一下整晚驚喜不斷, 吃得停不了口吃貨, 相機和眼睛, 都很滿足趴趴走了整天, 坐下後立即點了杯凍飲消暑一下, 有花茶選擇呢!凍桂花蜜花茶, 大大的一杯, 清甜解渴姊妹點的凍玫瑰蜜花茶, 甜度高一點, 散發著玫瑰香氣趁姊妹們沒到齊, 就周圍看一下發現有自助沙律和餐湯, 還沒開動已心動了原來點主菜, 可以升級選用, 變半自助餐呢!西湯有意大利雜菜湯, 有濃濃的蕃茄味, 超喜歡!! 姊妹說中湯(木瓜雪耳瘦肉湯)也很好喝(後來在別家餐廳喝這紅湯時, 變得看不上眼, 整個失落了, 怎麼辦... QAQ)人齊後, 先吃小食, 由這裏開始, 一直是滿滿的一桌囉!焗釀田螺彈牙多汁, 炭燒豬頸肉香口而不乾白酒啫喱帶子和鵝肝醬多士, 美美的很特別驚喜的, 是西班牙火腿, 即點即切呢!吃個前菜, 居然有現場表演看, "嘩"聲四起, 擺盤也不馬虎配上紅酒和白酒, 霎時"升呢"了~冷盤是另一驚喜, 海鮮拼盤的盤子, 跟自助沙律吧那邊一樣大!感覺充實, 像是把自助餐中的海鮮拼盤整盤私有化了, 足夠多人分享整盤海鮮看上有光澤, 鮮甜可口, 肉質彈牙而不

記得早前因為朋友一直推介，品嗜一次之後，的確美味，沈日午市時段又再訪啦，品嗜下其他菜式~記得前菜係任食，對於我呢D貪食人士緊係鍾意再黎拜訪啦~~~佢D青瓜真係好正!!上次食過“黑松露三文魚意粉”同“咖喱牛肋條飯”後，雖然好好食，不過一間有質素既餐廳，必須每道菜都好味道。主菜黎啦呢碟“黑松露帶子雜菌意大利飯”，帶子好大粒燒得岩岩好，唔會過左火，肉質鮮味，而個意大利飯質感佳，有咬口軟硬度岩岩好而呢碟“卡邦尼意粉”，睇落好多汁, 但拌勻其實岩岩好，煙肉又香又剩，意粉食落口更滑身，唔硬亦唔軟。甜品方面:其實本身個人唔太喜愛食甜品，但朋友想試下，就陪佢啦叫左“伯爵燉蛋”，諗住會好甜，點知出奇地唔會覺個膩同甜，好有驚喜！就算唔鍾意食甜品既人都試下啦總結:長話短說，所有野我地兩個女仔都掃清光，朋友說好了，下次一定要再黎過！

叫左羊架同意粉，羊架煎得幾好，加左個啫喱點黎食，即刻冇咁無咁流，肉質夠林冇羊騷味！我至怕嘅野 帶子意粉好食 可以試下其實整體間野唔錯，又有麵包同蛋糕櫃，環境舒舒服只係地點有啲難搵，要上去工廠大廈。

在吃飯時間街上走尋找好野食，被樓下派傳單的職員說服再加上一句樓上冷氣好涼(在炎熱天氣沒法抗拒😎一上樓上服務員態度都十分友善詳細說明餐牌內容和特色感覺十分親切等待時間也不長不過希望越大....先來的我鵝肝醬多士一口咬下沒有特別只有滿手沾滿醬汁的感覺再試焗田螺，感覺就像在吃冬菇不是田螺最好吃竟然那少少的薯泥最後主菜，点了魚子醬?帶子意粉(忘記了正確名稱比較滿意的是醬汁奶油味香濃不過記得要混合好碟底的醬汁否則味道差很遠帶子外面有点硬不過內裏都是軟軟的口感還可到甜品部分，聽了侍應的話点了較有名的奶凍很快就上枱碟都是冷的感覺就是預先弄好了~不是特別好吃如果沒有聽推介可能更差？😟不過服務態度真的非常好👍🏻食物顯得失色隨便咖啡店就能吃的水準不值得每個人付二百多元來吃還說曾上雜誌報導🙈有点失望

覺得食物開始退步了，沙津明顯冇之前咁新鮮，連我最愛嘅薯仔都怪怪的。煙三文魚蟹籽意粉味道同上兩次冇乜分別，但煙三文魚就細舊就一半有多呢。不過甜品出色搭救啦，綠茶心太軟等咗十分鐘度，綠茶流出黎好吸引！伴上雲呢拿雪糕好味。

星期五當然要食好少少，又再一次到MAGE，之前食過沙律吧都唔錯。今次主菜就要左煙三文魚忌廉意粉，份量比較少，不過味道唔錯，忌廉味好濃。煙三文魚就冇乜驚喜，咸咸地又幾好味。意粉夠彈牙，索左D汁就更係一流，整體不過不失咁啦。今日就叫多左個甜品試試佢，綠茶心太軟又唔太甜，味道剛剛好，綠茶味夠晒濃，又有D紅豆蓉係到夾一夾，加埋雲尼拿雪糕，味道有層次，都幾滿意

跟好多其他食家一樣, 第一篇的食評係忍唔住用來閙餐廳的.同老公與老爺約食飯, 想搵過坐得舒服0既地方食, 上OPEN RICE 就搵左呢間工廠區沙律餐廳.book左枱跟時間到達, 地點都方便, 由商場apm 到達餐廳都唔駛5分鐘. 諗住落大雨近近地, 點知大門樓梯水浸, 好似打完風咁, 已經好小心行, 老爺都冼左野.環境, 室內寬敞, 枱多, 坐得都舒服0既( 我地坐倒張梳化位), 坐低後我們去試沙律吧, 但係無咩特別.我們點了香茅雞中翼(味道不錯), 炭燒豬頸肉, 鵝肝醬多士, 白酒啫喱帶子-->好難食 老爺叫我地唔好再黎貴夾唔飽

位於觀塘商廈裏新開業的西餐廳，姊妹們對於西餐廳讚不絕口，很受顧客喜愛，美食俘虜了我們，同幾位姊妹一起來到MAGE Kitchen魔膳工房食晚餐，享受廚師精心炮製的美食，那一刻我覺得很幸福和高興。店入面裝潢很美觀，地方很大又寬敞，環境舒適，坐位闊落，餐廳範圍設有兩間VIP ROOM，繁華的背後，能夠停下來暫時忘憂，用餐更輕鬆暢快，無論舉辦活動或家人朋友小酌談天皆適宜。安頓下來，侍應生懇勤的招待，她提意我們叫半自助餐，健康又有益的食物。半自助餐包括有自助沙律，提供多款新鮮的蔬果及生果，餐包及中西式湯等任君選擇，喜愛喝酒的朋友，需要另外收取費用。海鮮拼盤 (HKD388)很大盤的海鮮，絕對份量十足，外型已相當討好，好豐富好滿足，蝦肉保持新鮮結實，肉質甜美，鮑魚鮮嫩剔透，口感細膩，肉質很爽滑，彈牙之餘有咬口，蟹身紅檔檔色澤好美，蟹肉特別鮮，蟹膏亦特別豐腴，螺肉鮮甜有彈性，肉汁豐富，煙靱有咬口，整個海鮮拼盤口感細膩，口腔中的香味久久不散，非常滋味。西班牙火腿配巴馬臣芝士(HKD108)小妹都是第一次品嚐西班牙火腿，刀功細膩，切到紙咁薄，每塊厚度相當，肉質嫰滑鮮甜有彈性，配搭巴馬臣芝士白酒最適當，

一直聽朋友講過呢間樓上餐廳係必食，但每次去到因迫爆，實在太多人，所以一直未有試。但今日真係忍唔住就同朋友黎食，我諗一間餐廳咁多人必定係有佢吸引之處~如果唔好食都唔會咁多人啦~仲要開係樓上~一入到去，其實裝修得好時尚~個氣氛環境都好好。前菜方面係自助架!!!!實在太岩我呢D大食既人~~~無限咁食估唔到就咁前菜已經好好食，由其係青瓜，真係食左好多~!!好~接住就係主菜~我同朋友就簡左“黑松露三文魚意粉”同“咖喱牛肋條飯”一齊食，賣相都好好。咖喱牛肋條飯<<<真係無野好講~我只可以講鍾意咖喱既朋友必食!黑松露三文魚意粉<<<都好好食!!!!!!d意味好多汁，就咁睇相其實都睇得到~醬汁既味好好，意粉又彈牙，三文魚其實打開都好大片咁好環境，咁好既食材，但價錢都唔貴~~~相當之抵~成個餐都只係68蚊!!!真係真心推介!!

自從工廠大廈食肆普及化後，我真的很喜歡到觀塘工廠區覓食~~!!一來多元化，二來總是驚喜不斷~~~~~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ今次就找到了在觀塘APM旁的業發工業大廈一期~超近觀塘地鐵站的MAGE Kitchen 魔膳工房!!!要前往都超簡單~~~~(因為上一層就到，走樓梯有時比升降機更好~)MAGE Kitchen地方超寬，目測都有200個位置了Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ就是公司在這搞活動都絕對沒問題~如果想要私人空間，店裡還有兩間VIP ROOM~跟幾個朋友靜靜的用餐都可以~VIP ROOM的裝潢很有品味~我覺得這是森林系XD今次，跟多位朋友一同選在MAGE Kitchen食晚餐~去到大家都好興奮~因為真的很少有這麼又大又舒適的餐廳~我們各人都點了特飲~有茉莉花、桂花和玫瑰花茶~~~超推薦呀，太好喝了(*´∀')~♥有朋友喜歡喝酒~老闆就給我們挑了一支~!!味道很適合女孩子的口味~配Hams和芝士超讚~!!先說這裡的沙拉吧是自助的~有多種新鮮蔬果~總有一種會對自己的口味~~!我自己最爰蕃茄~~~配合不同的沙拉醬汁~好好味~!!而且，店內還有中式湯和西式湯提供~朋友說西式湯很好味~我自己太喜歡中式湯，