鬼混 (已搬遷) 新店位置

呢間餐廳出晒名，又有市集，又有鬼屋，又有餐廳，全部都各具特色。入到去樓底好高，門口已經可以打卡，可惜有人坐咗喺度冇得影吓相。叫咗個烏冬，完全唔理解點解可以咁好食，所有嘢嘅配搭有啲奇怪，但係有異常地好味，包括有桂花，鵪鶉肉。同埋叫咗一碗薑茶，浸多一陣薑味就出晒嚟，超好飲，唔夠喉嘅話仲可以叫侍應加水！！！入到去完全係享受一餐飯，可以好舒服地同朋友傾偈，仲無限量供應水，真係講到口乾都唔怕！位置可易搵，就係起戲院上電梯嗰陣就到啦。

鵪鶉桂花卡邦尼烏冬 💲168燒牛骨髓伴麵包片 💲148佛手柑伯爵茶果凍 💲68✅ 桂花配卡邦尼呢個組合非常新鮮，散發淡淡清香；而鵪鶉肉營養價值高，低脂低膽固醇高蛋白，肉質鮮美，整體口感豐富👍🏻✅ 燒牛骨髓常見於fine dining，難得見到$150樓下有得order~ 兩大條牛骨上面有薄薄嘅骨髓，旁邊嘅麵包片同沙律菜就能減輕罪惡感😈✅ 甜品果凍望落好似一座小小的富士山，層次分明🗻 比較鍾意下層伯爵茶奶凍，口感滑溜🍼👅Taste：7.25/10💰CP值：7/10🙋🏻‍♂️Service：7.75/10👁‍🗨Stylishness：7.75/10

真係得意到嘩嘩聲，有名你叫「鬼混」未入餐廳已經見到不少整鬼做馬嘅佈置。門口看似陰森恐怖，入到餐廳卻又感到古典華麗。今日係約咗一位幾鬼馬嘅好友聚舊，所以特別挑選了呢間別開生面嘅餐廳。好喜歡好喜歡餐廳嘅佈置。無論由裝修佈置、一燈一畫、一枱一櫈，細緻到杯碗刀义，都用心挑選，實在令人目不暇給，絕對係打咭一流。至於食物都令人十分有驚喜，我們點了兩份 lunch set ，一份要沙律一份要餐湯。份酸辣沙律十分夠辣，真係食得辣嘅朋友先好試吖。至於餐湯係甘筍湯，佢係帶有獨特橙香味同淡淡薑味嘅甘筍湯，真係好特別。Main course 方面 ，如果想乜都試吓，可以選3-6 items 嘅 set ， 有好多選擇。最後我哋決定選6 items ，仲可選配飯、意粉或包等等。6 items 勝在可以試到多款不同食物，全部都各有特色。真係要親自嚟試先可以領會到箇中滋味。我哋揀嘅六款，有菜、豬、牛、魚、尤魚都有，加埋碗意粉，分量十足。鍾意食牛嘅我，見到有US Low bottom sirloin steak，當然一定要試。Medium 剛剛好，肉質鮮嫩多汁、夾住少少油脂甘香，確實好味Set Lunch 仲包一杯

餐廳設計用上很多鬼怪嘅主題，但室內裝飾和擺設都很精美💐，好似入咗一間西方大宅一樣。🥣是日餐湯Soup of the day今日是日餐湯係蔬菜湯，感覺有少少似羅宋湯，因為一樣係有蕃茄香味。點了兩個 lunch set「Choose Your Own」 （4 items $132 & 5 items $146)黑醋野菌沙律🥗、炸牛油果🥑、炸蝦天婦羅🍤、日本產魚子 配烏冬4 items：Seaweed Salad, Fried Avocado, Prawn Tempura, R.O.E. with Udon 黑醋野菌沙律上放了少許魚子，係好爽口嘅沙律，炸牛油果外層脆身，感覺特別，炸蝦天婦羅外表香脆，蝦肉都幾彈牙。烏冬灑上明太子做裝飾，粉紅色💗都幾靚。炸蝦天婦羅🍤、茶葉滷牛小排、溏心蛋（日本產）、牛油果明太子蟹肉🦀、芝士焗蔬菜 配飯5 itemsrawn Tempura, Short Ribs, Soft Boiled Egg, Crab Meat, Gratin with Seaweed sesame rice🍚上菜後，第一時間就一啖食咗個溏心蛋，真係入口即溶😋，牛油果明太子蟹肉有多

開頭聽到鬼混，純粹覺得呢間餐廳個名好特別，點知去到之後發現佢嘅裝修都係處處用心😍😍佢係一間新開以鬼神做主題嘅餐廳，一入到去你會俾佢啲好用心嘅裝修吸引住😂😂餐牌設計，菜式等等其實都睇得出佢非常用心😇😇今次我哋叫咗好出名嘅水牛芝士氣球沙律😋呢個沙律係將水牛芝士打入空氣，造成一個氣球嘅形狀， 十分吸睛，係打卡必要嘅食品😆😆侍應話水牛芝士打入空氣之後，可能會比較硬，所以唔係最佳口感，但係我試咗，都係唔錯嘅，而沙律加埋啲甜酸醋，識落十分開胃🥰🥰🥰煮食叫咗個紫薯飯配香煎帶子😋😋三粒帶子都煎到好香口，完全冇雪味😆😆最特別嘅係佢用咗紫薯飯，顏色十分靚，影相一流👍🏻👍🏻仲好特別嘅係有一塊炸咗嘅樹葉，成碟飯嘅present係好靚😂😂甜品方面叫咗一個又係打卡一流嘅佛手柑伯爵果凍😆😆果凍好Q彈，執鞭仲有啲抹茶脆脆，同埋玫瑰花，食埋就真係好Perfect😇😇

銅鑼灣依間fusion 餐廳， 裝修充滿玩味，加入左好多古靈精怪同埋骷髏骨頭嘅擺設☠️ 加埋暗暗地既環境👻 唔知以為自己去咗鬼屋😂我地叫左水牛芝士氣球沙律🥗 火炙柚子左口魚同埋紫薯燉飯配香煎帶子😋沙律一上枱🥗 已經比佢嗰汽球🎈深深吸引住 😍 少女心又出嚟😂 賣相勁靚打卡一流❤️ 沙律入邊有唔同嘅蔬菜🥬同埋生果🥑 加上三文魚配桂花黑醋，感覺好Fresh，酸酸甜甜幾開胃😊左口魚算厚身，油脂OK，柚子汁係爆球粒粒黎， 有小小分子料理既感覺😂 下面墊咗蝦片同沙律🥗 去增加成個口感👍🏻 整體唔錯但唔算好特別其實我本身唔鍾意食番薯紫薯依啲😂 但朋友想食所以叫左😂 食落甜甜地，食到飯同紫薯唔同既口感， 再加埋帶子咸咸地， 但又幾夾wo👍🏻 唔鍾意食紫薯既我表示食落都幾ok wo😂 不過依個真係要襯熱食， 凍左d 飯硬左無咁好食我想讚下佢地service 幾好👍🏻 因為佢地放左樽水係枱面， 我expect 自己倒水， 但佢地會留意到你就飲曬， 主動幫你加水， 好細心👍🏻👍🏻味道 🌕🌕🌕🌗🌑環境 🌕🌕🌕🌖🌑服務 🌕🌕🌕🌖🌑性價比 🌕🌕🌕🌗🌑

👻鬼混👻• 呢間成日見到介紹 終於都可以黎到呢到同朋友一試🤪✨睇吓係咪真係咁正先😋呢度大玩鬼屋主題𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧菜✨✨環境裝修都用左鬼做主題 但幾有氣氛✨同黎慶生聚餐就一流🥰————————————————❶ 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 - 𝐂𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞 𝐘𝐨𝐮𝐫 𝐎𝐰𝐧 (可揀𝟏-𝟔𝐢𝐭𝐞𝐦𝐬) · 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲 - 蘑菇湯/ 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝我地就揀左蘑菇湯😚飲到有蘑菇粒，唔會過鹹，感覺似係用真蘑菇打成而唔係用水溝出黎嗰啲👍🏻呢個份量做前菜岩岩好✨· 四揀一要邊款 有麵/包/飯等等我地就揀左明太子麻醬烏冬😋烏冬質地煙煙韌韌 有咬口 好滑身🤤每啖都充滿住明太子嘅辣鹹味同麻醬味，都𝐨𝐤夾！而且係冷盤咁上，好岩夏天食😋😋唔錯👍🏻· 𝟔 𝐢𝐭𝐞𝐦𝐬 $𝟏𝟓𝟖每樣嘅份量都係𝟑-𝟒件，岩哂鐘意試唔同野嘅你🤪每樣都可以試幾啖🤪首先「醬油漬蛋黃」有蛋香，果然好岩撈埋明太子烏冬食🤣增加左一份蛋鮮味🤪「牛面珠配甜酸菜」同「茶葉滷牛小排」嘅肉質都好淋😚牛嘅肥瘦岩岩好，牛小排係牛嘅前胸肋骨部位 好岩拎去燒 再加上佢係薄切同燒得好香 油脂感岩岩好🌟牛面珠反而就重牛味多啲 厚身啲 都有多啲骨膠感「黑毛豬」就比較乾嚡

係銅鑼灣搵到呢間食Fusion菜嘅餐廳見餐廳裝飾好有格調，有種神秘色彩環境又幾闊落，唔會坐到好迫Menu都幾多選擇侍應一開始就好細心問我地飲咩水注意有氣同無氣礦泉水係要額外收費前菜揀左柚子燒左口魚邊炸蝦片上面放左燒左口魚邊、青瓜粒，爆爆珠食落幾清新，青瓜粒中和左左口魚既油膩感仲有鬼混蕃薯條，揀左話梅粉酸酸地幾開胃，不過就有少少唔夠熱另外叫左燒牛骨髓伴麵包片麵包片好香脆，骨髓嘅牛脂油好多，油份幾香主菜叫左薑蔥炒龍蝦米仔粉中式加西式都幾有新意薑蔥味唔會好濃，龍蝦肉爽身米仔粉有少少似食緊飯，口感唔錯最後甜品叫左佛手柑伯爵茶奶凍奶凍滑身，仲有少少莓果伴碟，好滿足！

今日約了舊同事在銅鑼灣食lunch, 他負責揀餐廳和訂位，他說這間餐廳一定會給我一個“驚”喜，真是十分期待。餐廳佈置仿如一間復古懷舊的收藏館，主要來自各式各樣的骷髏擺設，有些陰森，亦帶點玩味，真是又驚又喜。Lunch Menu除了有5款lunch set, 價錢由$128~$178不等，另外還有12款Entree可以“Choose Your Own", 颇有特色。Soup(跟餐)~雜菜湯材料十足，味道濃郁，酸酸甜甜十分醒胃。Salad(跟餐)~有無花果，紅莓，西柚，火龍果，黑莓和羅馬生菜，全部都十分新鮮，又開胃又健康。Choose Your Own (6items)$158~我揀左6款小菜，包括有：1. 吞拿魚蓉配山芋蓉2. 海膽汁魷魚薄片3. 牛面珠配甜酸菜4. 烤焗味噌醃鲭魚5. 牛油果明太子蟹肉6. 脆炸魷魚圈。還有數片脆脆麵包伴碟。吞拿魚蓉配山芋蓉~一直也不知道原來吞拿魚蓉和山芋蓉是那麽相配，吞拿魚蓉肥美甘香，魚味濃郁，山芋蓉入口即溶，香甜軟滑，塗在香脆的麵包上更加滋味。海膽汁魷魚薄片~ 魷魚製成仿似闊麵條般的薄片， 口感柔軟，配上海膽汁更加鮮甜可口。牛面珠配甜酸菜~ 牛面頰

今日去戲院買飛發現呢間餐廳，入到去黑沉沉，意境有D 驚嚇，又有D 撲朔迷離，氣氛營造得好好，無論天花、燈、牆身全部佈置都好有心思呀，野食未到可以打下卡❣️柚子燒左口魚邊店員推介左口魚連埋蝦片一齊食，果然無推介錯，左口魚油脂非常豐富，蝦片吸一吸D 油，左口魚上面又有D 爆珠酸酸地，咁樣黎食就唔會有膩既感覺，而且可以完全僻左魚既腥味❣️蝦蝦麻辣芝士麵伴少少辣辣地，西式芝士麵再搭麻辣味，好衝擊想像，但偏偏就係廚師推介，果然唔會令人失望，成碟麵都好入味，好有趣，蝦就有2隻，仲有D 切粒茄子，最意外係有D 粉皮，好好食呀❣️咸蛋醬脆薯角咸蛋醬同薯角份量都唔少，食呢個要有D 技巧先可以將咸蛋醬混為一體，咸蛋醬有D 甜甜地咁，送啤酒一流❣️白朱古力夏洛逸蛋糕賣相一流既甜品，滑滑既新鮮奶油配Raspberry，酸中帶甜，蛋糕紮實，份量比想像中多，而且唔係大路既甜品蛋糕，值得一試

去到餐廳門口啱啱做緊鬼古展覽，睇完先入去食，嚇一嚇先！一入到嚟，環境又唔係好得人驚，反而個氣氛似係去咗啲古堡咁，坐喺窗邊又係另一番感覺Genmaicha yuzu soda 丸久小山園玄米柚子梳打 ($62)⁣玄米及柚子沉咗喺底，要撈撈先~ 呢個抹茶未夠濃，可以再重手啲，但整體配搭係吸引係會令人想再試⁣Tuna uji matcha carbonara with udon 吞拿魚蓉宇治抹茶卡邦尼烏冬 ($168)⁣以為啲綠色得個樣，但原來愈食啲抹茶味愈出！話明係carbonara，所以都有煙肉片，而且仲係好多塊，食到最尾都仲有好多，又唔鹹喎啲煙肉。撈埋吞拿魚蓉口感非常滑溜，絕對係配搭新穎又好味！⁣Sweet potato rice with grilled grouper 野菌紫薯飯配香煎石斑魚 ($138)⁣紫色嘅飯影相好靚，食落好有紫薯味又煙韌，仲有好多菇及番薯，又唔會煮到太硬，軟硬適中好岩食⁣

「鬼混」詞解 — 1️⃣不做正事，糊塗度日2️⃣與異性過著不正當的生活 現實生活中，多少人意圖鬼混？或已經鬼混中？即使不能「鬼混」過活，至少仍可一嚐「鬼混」滋味👻Step 1️⃣ 餐湯 或 沙律🔹當日餐湯係蘑菇湯，啖啖蘑菇香，濃稠適中，明顯無用太多忌廉或奶打成，所以湯落唔會咁膩😉Choose your own （圖尾為menu）Step 2️⃣ 5款澱粉質任揀1款 - Free🔸 AGLIO E OlLO即是橄欖油意粉，怕食唔晒叫左少粉，意粉煙韌惹味非常！既香辣亦有唔少蒜粒，雖然對我黎講意粉偏硬，但不其然又食晒😌😌Step 3️⃣ 21款食物任揀 - 6 items $158🔹半熟溫泉蛋標明使用日本蛋，當然食得放心👍🏻🔸牛面珠配甜酸菜面珠燈煮得激稔而且好入味🥰！有四五小件，附上甜酸菜能平衡油膩感，非當細心👍🏻🔹鹽焗石斑職員大讚鯖魚，可惜當日無供應轉為石斑🥺但我鍾意食魚所以都要試試，份量比我想像多，肉質幼滑鮮嫩🤤略嫌調味重手左，外皮稍稍香脆，整體不錯。🔸牛油果明太子蟹肉呢粒牛油果夠creamy質感又順滑🥰明太子不太辣，輕輕撈勻再嚐，的確美味！🔹吞拿魚蓉配山芋蓉估唔到呢到都有，吞拿魚蓉份量多，生得跟未熟既魚肉

試業嘅時候黎過，當時有啲失準，Jenny都冇推介到。但見位置實在就腳，決定再試試佢幾個月後水準如何！𝙁𝙤𝙤𝙙🎈氣球沙拉 $128熱門必點item😌水牛芝士吹成波波企喺水果沙律上，ig-able就唔再講，督爆個波之後就變成一片片水牛芝士，層次感唔錯🍠紫薯泥飯配香煎帶子 $186口感較濃淍，粒粒紫薯綿滑同時有口感，帶子都煎得香🤤但個飯本身係較為淡味，多少少調味就perfect池啦🍰白朱古力夏洛逸蛋糕 $78即係Charlotten cake🤣本身諗只係靚靚地海綿蛋糕，但佢連cream 都用埋白朱古力cream，睇到有擺心機落去😚蛋糕亦好鬆軟，做飯後甜品冇得輸，直頭係成餐飯嘅highlight!𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨🍵Bed time tea $52Tea嘅Bed time原來就係完全冇咖啡因🤣都幾岩成日去cafe想叫野飲但又驚瞓唔著嘅人🤪 用接骨木莓、檸檬草、薄荷等製成， 仲可以舒緩寧神瞓好啲😯值得一試估唔到再訪水準返晒黎，環境再訪仍然好靚，處處打咭位，但見啲裝飾偏colourful玩味，著返淨色衫，純色最岩鬼混😋窗邊枱花花牆乾花擺設

銅鑼灣區搵到間裝修得好有特色嘅餐廳，聽間餐廳名鬼混就知咩事🙈我地叫左兩個午餐有餐湯同沙律，炸牛面珠漢堡🍔麵包係用左竹炭做的食落真係有小小竹炭味，我好鐘意呢種濃濃地嘅味，炸過嘅牛面珠一d都唔乾身咬落去仲有好多肉汁，薯條🍟用左甜薯做好好味😋另外叫左個6款餸配烏冬嘅午餐，我選擇左牛油果明太子蟹肉、牛面珠配甜酸菜、烤焗味增醃魚柳、慢煮八爪魚、海膽汁魷魚薄片、脆炸魷魚圈，樣樣煮得好出色，尤其估唔到慢煮八爪魚🐙可以咁好食好爽口👍🏻飲品叫左杯野梅奶昔，用左新鮮生果打出黎啖啖肉口感好好，另一杯叫左烏龍茶。

// 𝙃𝙤𝙧𝙧𝙤𝙧-𝙏𝙝𝙚𝙢𝙚𝙙 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘾𝙝𝙞𝙘 𝙄𝙣𝙩𝙚𝙧𝙞𝙤𝙧 𝘿𝙚𝙨𝙞𝙜𝙣 👻 //-Well-known for its delectable fusion dishes served under their horror-themed interior designs with classy decor🧟‍♀️, Vie Won Won is a perfect spot for lunch or dinner, or simply a quick stop-by for some sweet treats and drinks.🙌🏻-☞ 𝐔.𝐒. 𝐋𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐁𝐨𝐭𝐭𝐨𝐦 𝐒𝐢𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 - 𝐇𝐊$𝟏𝟕𝟖A steak cut from the back of the animal in between of top sirloin and flank, it was flawlessly seared and well-seasoned, juicy, tender, and extremely succulent to savor;