香港大學校友會

营业中

休息中

Reservation is required. Please ready your HKU Alumni or staff member number. The restaurant has about 10 tbles. Inside the restaurant, there is a bar (Komos Plus), near the main entrance. Instead of having a drink at LKF, try the Komos Plus after dinner.The restaurant is easy to locate on the uphill, way to LKF. The ground floor is a Korean comestic shop: LANICGETake the lift, press "1/F"Overall comment;The place is ambience, clean and services is up-to-standard.This restaurant is a good

香港大學校友會 has long been regarded as a reliable Cantonese restaurant in Hong Kong. Its food used to be just a notch below 陸羽 but with a more approachable price to attract customers. But recent downhill alerts left me worried about its quality maintainence. Were those rumors or were they true? I needed to find it out myself.The staff was very efficient in sending out dishes, with the pacing of the dinner so fast that one couldn’t help but to feel rushed. Deep Fried Shrimp Toast (蝦多士) is a popul

七月十日對上一次來已經是上年八月，轉眼又已一年，期間認識了不少食友，談起一些作風踏實港大鹽焗雞，非嚐過的朋友有興趣，自己就抱著一再回味心態而來，訂下白肺湯及蝦多士，就是簡單的一頓便飯。訂了埋邊最大的十六人檯，負責招呼的依舊是幾位老伙計，樓底雖然矮，但裝潢企理有著中菜館熱鬧氣氛。食友帶來不少洋酒，伙計也醒目地在小檯几上置以冰桶。人齊開席，先來蝦多士，蝦起了雙飛貼伏在食指般厚的多士上，炸得酥脆亦唔算多油，加上微鹹的金腿，是幾可口的佐酒小吃。人多，招牌白肺湯要來兩鍋，侍應醒目的擺了幾多角度讓大家影相，這裡的湯連渣上，味道不如陸羽般強烈，湯底隔過滑而帶杏香，亦有菜膽的甜美，做得不錯的老酒家味道。再來是舖滿陳皮的牛肉餅，食友說是豬肉餅，起初看色還以為是豬肉，也要吃真一點才說得出的滲有肉汁的牛肉餅，吃起來有彈性，但再鬆一點更好。椒鹽鮮魷收費唔平，例半要成百五，當然用的是爽嫩鮮魷，開了花炸得酥脆可口，Little Meg最後連墊底的紅椒亦掃埋！主角鹽焗雞姍姍來遲，聰明地挑了瘦的雞，用粗鹽一氣呵成的焗至金黃色，雞肉是鬆嫩，皮層帶烤焗的微微焦香，老師傅天天都做，比起西苑及喜萬年技勝一籌。既然有做鹽焗，就

要吃中菜，始終也是大班人吃會好一點，因為可以試多一點不同的菜式，今回女友及她的好友也生日，所以也參加了大顆兒的生日局，最後決定了來這裡。也真的是花了一點力氣去訂位的，但最終大家也是準時來到這兒開餐，甫坐下，大家也是研究一下餐牌，普遍也認為價錢是挺貴的，坦白說，付多二十個巴仙已經可以到陸羽吃了。但既來之，也試試它的馳名的菜膽杏汁白肺湯及古法鹽焗雞吧，另外也點了子蘿炒牛肉、金銀蛋莧菜、粟米斑塊、蝦多士、子薑菠蘿咕嚕肉及羅漢斎，最後也點了菜遠牛河及瑤柱蛋白炒飯作結。先來也喝一口湯，菜膽杏汁白肺湯，在繼陸羽過後，再次喝到這道心機菜，雖然是沒有陸羽的那麼濃，可能杏汁的濃度比陸羽的低吧，而此處的杏汁，比陸羽的更順滑，相信可能是以杏仁磨汁而成的，所以渣去得更清吧，而其他配料也是例牌的南北杏、陳皮及菜膽，菜膽吃下軟腍，吸了杏汁，好吃，而豬肺原本每人一小片，但由於眾多人仕原來是不吃肺的，所以全轉贈給我，真幸福，豬肺也是洗得潔淨，一點異味也沒有，所以誠然也是好喝的，但前車可鑑，真的是比較之下了。第一道來的菜，是令人開胃的子蘿炒牛肉，也是以酸甜的醬汁，跟洋蔥、青椒、紅椒及牛肉等炒過，也當然等有子薑，還要是勁

今天補祝莊友Oli的生日…我們特意選了港大校友會來慶祝…因為我們這班港大校友都沒有來過這裡吃過飯…只有聽聞過這裡的小菜很不錯…身為港大校友當然要試一試啦~其實來之前我的食友嚇我說…”你什麼菜式都沒有訂…你們沒有東西好吃的了…直接取消不要去好了…”我也是大意的了...所以吃之前只期望我最想試的蝦多士和杏汁白肺湯不會沒有…可幸的是…最後只有鹽焗雞沒有…(雖然食友們都說很很很好吃…又說不吃鹽焗雞不如不要去吃….)一行八人…點了蝦多士…杏汁白肺湯…葡國焗肥雞…陳皮蒸牛肉餅…蒜蓉炒西蘭花…椒鹽鮮魷…梅子鴨和咕嚕肉…蝦多士…雖然蝦不算很大隻…不過就炸得好香…咬落不會覺得太油膩…非常香口的一個小吃…只吃一件有點不夠喉呢…不過我比較喜歡在品香樓吃到的芝麻蝦多士…杏汁白肺湯…其實我不太喜歡杏汁的味道…不過煮成湯我又覺得試得過…煮成湯的杏汁不會像杏霜那樣濃烈…奶白色的湯滲出淡淡的杏汁味…我不吃肺的…只淺嘗了少許…口感麻麻…所以沒什麼感覺~蒜蓉炒西蘭花…這個是沒可能失手的了…否則就要打打咯~椒鹽鮮魷…炸漿不會很厚…炸得剛剛好…不會太乾…外層脆口再配上適量的椒鹽…裡面的魷魚十分彈牙…不過份量好像少了點…梅子鴨

My colleague and I went there for lunch. There was something odd about the restaurant that caught my attention when I was glancing around. The place was full of middle aged men and women, and there were even a few very old men, and I could not help wondering where all the young alumni have gone.I was given the honor of ordering food, so i decided on a soup and two meat dishes and some steamed rice.杏汁豬肺湯 was the reason for our visit, so it was a "must have". The size portion however was a bit

2009-01-15因為要alumni o既緣故，幾乎胎死腹中，攪o左好耐先食得到呢一餐。三十餘人，齊齊由上環走到中環，兩大一細檯。是日全場八成滿座眼見，o的留座牌是些律師、博士之類的，很貴氣似的時間無多，快快來個套餐再加o的食送$888 八人餐好意頭，至緊要有白肺湯(個餐寫住南北杏潤肺湯而已，同散叫個名唔同但竟然話同一個湯！) 及蝦多士竟然等我o地齊人先上菜，我o地無要求……- 杏汁白肺湯：來前以平時杏霜的味道去幻想，咁當然係錯啦。唔會有杏霜那樣濃，但的確飲得出是煲出來的杏味。豬肺每人一小片，絕對唔夠喉，真係物以罕為貴。飲完成口好潤好香好滿足。但最奇係另一大檯都是八人餐加大份量至十二人，但佢o地分出來係一碗滿，我o地就三分二度，問極佢o地都係話一樣，唔信！- 蝦多士：原隻蝦，唔熱氣，蝦味唔重，配埋麵包就是一種鬆軟加蝦質的咬感- 什菜煲(另叫)：真的是一堆菜及粉絲，清清淡淡- 紅炆石班腩：有豆腐、班腩、一o的肉絲、菜同菇，正常- 肘子扒菜膽：有o的鹹肉，配以生菜，送得落飯- 咕嚕肉(另叫)：一般- 滿地鑲金錢：見其名不知其物，唔多記得是甚麼了。看回相就是菜心加o的蛋白及???- 鴻運脆

11.1.2009很感謝每一年朋友們對我的愛護, 今年的生日飯, 好友食家伴伴侶一早便預訂了香港大學校友會, 好讓我們一起嘗嘗這裡的食物。我們訂了七位, 很準時到了, 而侍應招呼不俗, 雖然朋友未到, 都幫我們開了位, 和加茶~這裡大多是一家大細吃飯, 比起出面中式酒樓的環境, 這裡比較舒適, 不太嘈吵, 招牌鹽焗雞--伴伴侶預訂了一隻呵!! 肉質很甜, 不是太salty~ 但是焗得頗為徹底~但是很大隻呵~我們七個人, 還是要靠男士們完成它了!!!!杏汁豬肺湯--原來自己煮的話, 是很難的!!! 所以在這裡飲到, 除了是味道, 還有功夫呵!很有住家湯水的味道, 不是味精湯可相比的!自己不太喜歡內藏的食物, 但是這個豬肺一點都不腥, 而杏汁蓋過了的味道很清甜!蝦多士: 侍應suggest我們一人一件, 果然是需要的。 有點似西多士的中式樣子! 蝦黏在面包上一起炸, 很香脆但不太油膩~!蒜炒豆苗: 為免太油膩, 我們點了一個清蒜炒豆苗~ 豆苗很新鮮,和口感很爽~ 一點都沒有因為簡單的菜式而馬虎!翡翠炒生魚: 清清地炒西芹, 紅蘿蔔, 生魚塊~ 吃得出生魚是分開煮熟才炒在一起~ 所以一點都不

哈哈．呢餐係同另一位食家mrscalculator的慶生飯．我相信佢都會寫番不過我決定搶先一寫呀~~~由於我地都幾想試呢間．所以就決定佢生日去食啦不過因為只限member．所以我就被迫要上網reg membership然後再confirm 自己係ug．then 仲要打電話去confirm~~不過為左人地生日開心．冇所謂啦 我地一行7人．好準時咁到左~~仲reserve左招牌鹽焗雞!!叫左出名既:蝦多士、杏汁豬肺湯仲有豆苗、咩咩咩魚脆同楊洲炒面!! (當然叫左幾個白飯 share~~)個人真係好欣賞個杏汁豬肺!!!!!!!! 超好飯．真係出面飲唔到~~~ 我仲偷偷地飲左2bowl~~ 哈哈不過好可惜唔記得左幾 $蝦多士都ok~~ 夠脆口．不過唔夠我印象中佐敦某酒樓咁好食．價錢都ok的52元4隻~~ reasonable啦反而雞真係有d失望...唔差既不過真係冇特別．食落都唔覺有鹽味而且．280一隻!! 過份左wow!!!! 不過佢keep哂所有內藏俾我．密密食都不錯的但我就唔recommend大家叫啦其他都不過不失．ok的反而男同學們就覺得呢間麻麻地話同出面中菜冇分別wow~~ 埋單90

一行七人去食午餐, 點了 杏汁白肺湯, 招牌蝦多士, 菜遠生魚卷, 咕嚕肉, 南乳炆粗齋, 清炒豆苗, 炸子雞一隻 (需預定), 後加了干炒牛河. 白肺湯好香杏仁味, 好清甜. 蝦多士不夠鳳城酒家的香脆. 生魚卷很有心思, 魚肉卷內有一條幼幼的火腿. 南乳齋同豆苗都一般, 無特別. 炸子雞皮脆, 味道無驚喜. 干炒牛河有點過油膩.店經過裝修, 所以比以前光猛同乾淨.

七月初二‧晴吃過這裡很多次了，本來也想不來，但一想到這裡出色的的鹽焗雞，又來吃一吃~~是的，這裡的鹽焗雞，如得龍的金錢雞，陸羽的糯米雞等等，值得單為一味而來的。據悉原本是一圍的小局，而其他朋友仔有興趣，到最後是要連開三圍。座落在酒樓的大後方，相當企理。飯局少不得酒，是夜是紅白酒、黑糖燒酌及砵酒都齊備，數數也有約15支，相當高興。當然除了酒，飯局也總會有食友旅行歸來的手信，是夜有師兄從北美洲帶回來的炸豬皮，油脂甘香，鬆脆可口，絕對是下酒良伴，在此謝過。食物方面，雖然已在這裡吃了好幾次，但也有一些菜色是首之來吃的。本來說要雲腿鴿片的，但問來問去也不知究竟，就索性要了原隻的雲腿鴿片。這一味做得最好的，當數陸羽，而這裡的就像是袖珍版。鴿片很滑身，但吃起來稍欠甜味。雲腿餞得過甜，欠缺了應有又最美味的鹹香。還好沒有要幾十蚊一兩的蜜餞火腿，算是試過就算；未吃過這裡的椒鹽鮮魷，但炸得過火，魷魚不厚身，自然吃起來沒有什麼吃頭；說起炸蟹鉗，也是我很喜歡的菜色之一。但近年已甚少吃，因為假蟹鉗太多了，吃得令人心灰意冷。是日這一味是自選項目，但沒有意欲去吃。難得食友露露慷慨割愛。想不到這裡的也是用上不少的鮮蟹肉

已經係一星期前訂了位及它的古法鹽焗雞，但係結果非常失望.我們十二點到，差不多等到一點隻雞才到。食食下發現碟底有血水，投訴下部長愛埋不理。他說就是這樣的，最多再幫我們炸過隻雞。真係生意唔休做。甜品點了合桃糊，味道很淡，無合桃香味。非常失望。

朋友為慶祝我的生日, 選這兒相會. 去之前大家已經做晒功課, 熟知店家招牌菜. 四個人的飯局, 菜單如下:白汁豬肺湯菠蘿咕嚕肉南乳齊(dry)xx豆付煲(呢個唔記得)後兩味太相近的東西, 而且水準一般. 咕嚕肉掛漿薄, 很脆. 水準之上. 最值得試是白汁豬肺湯. 濃郁而滋潤.最後大家想吃糖水, order了合桃露. 雖然係生磨, 但係唔洗有渣掛, 鞋口. 滿記的好得多.

5/11/08是夜飯局選了在Member only的校友會叫了以下小菜-鹽焗雞 (訂) 皮不脆, 只食到咸味, 雞無雞味. 很失望! 其實飯局選了在這裡都是在為了這很有名氣的雞, 可惜名過其實-蜜汁鳳肝牛柳 = 中式牛柳 + 雞肝... 雞肝很甘香....除此之外 無乜特別-杏汁豬肺湯 不錯! 值得一渴! 全晚最滿意-雲腿鴿片 一般而已 很貴的一碟-椒鹽鮮魷 合格! 但很很很細碟-咕嚕肉 合格!-章魚肉餅 合格! 但還是灣仔生記的最好!-西芹生魚卷 第一次吃生魚卷, 感覺很有趣, 但我吃到的有點腥 唉-糯米飯 不錯總結而言, 我只可說很一般, "性價比"很低, 不太值!期待而去 失望而回

The "trouble" I am referring to is of course the need to become a member of this place before you can be a patron of their restaurant... ... apparently they have been enforcing this policy recently. But it is well worth the trouble cos the food is real nice. The 杏汁白肺湯 is very special and I don't recall having tried anything like this before. The soup is soothing and nice and serves as a good starter. The 蝦多士 is , as described by many others, very cripsy and not oily at all. The braised 豆腐 is als