香江花月 (荃灣廣場)

营业中

休息中

流汁叉燒包 - 唔係流汁，係漏汁。三隻都係，包底濕嘅，一搣張紙成個底搣埋。韭黃鮮蝦帶子腸 - 帶子孤寒到好似一粒分六份咁。蝦唔鮮。可惜佢冇齋腸，腸係ok嘅。孜然香菇鹹水角 - 個人唔喜歡，除咗外型，佢連個皮嘅口感都唔似鹹水角。木魚絲XO醬炒蘿蔔糕 - 冇乜醬味，口感太過糕。基本上就係只有外表沒有內涵，但價錢唔平。冇乜心情寫落去，只可以話比呢個價食唔到味道，食唔到服務，只係食到裝修。唔建議大家食佢嘅午市。

餐廳有幾間分店，我之前都分別有去過佐敦同埋荃灣黎間餐廳，裝修風格相類似但係detail 位各有特色，荃灣分店以編織為主題，相當特別同有心思門口位置好似嘅打卡七彩燈房都係每間分店唔同🤣/黑蒜豬骨鍋 $328/次次去都係食個個牛奶鍋之前都有介紹過🤣今次試下新嘢，要左個豬骨湯底，初初驚黑蒜味道會好濃，但係食落非常香口，仲有益氣活血嘅功效😳 豬骨湯底帶點奶白色，味道濃郁，入面仲有4大舊豬骨，可以用飲筒食骨髓🦴/香江拼 $798/打卡必點📸 賣相超靚🤩 黎個全牛宴有好多唔同部分！分別有肥牛、牛白肉、牛仔粒、牛心頂、牛柏葉等等😳 味道各有特色，個人最鍾意雪花均勻嘅肥牛🥰/七彩餃子 $108/顏色鮮豔吸睛🤩 皮薄餡靚，佢個皮薄得黎係有少少咬口嘅口感唔錯🥟 每隻顏色都分別有唔同餡料！🤍姬松茸野菌🖤蟹肉黑松露🧡金華火腿菜肉💛午餐肉粟米💚冬菇薺菜💙蟲草花💜 和牛香莤餃/桃花源 $88/ 異世界 $88/飲品方面都好吸引，正係聽個名已經覺得好特別！桃花源一上台侍應就會吹個煙燻氣泡出黎，爆開個下煙霧彌漫幾幾有意境🤣 桃味梳打加左乳酸幾開胃，入面仲有果肉！另外一杯異世界係奇異果加蘆薈汁，奇異果做飲品感覺幾新奇🥝

朋友邀約去呢間火鍋店食晚餐疫情之後未試過食一餐驚喜連連嘅邊爐呢間除咗味道好用料新鮮之餘仲一定可以滿足到鍾意打卡嘅願望同朋友食咗成兩個幾鐘都冇冷場一直不斷俾呢個餐廳驚艷到一去到就有店員話我哋知有間打卡房原來有間彩虹燈房影相咁等位都唔會悶環境好靚大部分都係圓形梳化位我好滿意因為打邊爐都係圓枱適合啲落完單就去打卡之後去自助醬油枱選擇好多仲有沙茶醬同腐乳🤤嗌咗「香江拼」同「辣汁花甲鍋」上枱已經覺得震撼因為好大堆頭好靚鍋底有啲似冬蔭公但又好鮮甜唔油仲有超過一打嘅新鮮花甲唔係硯唔會梅大推安格斯牛/牛心頂/牛舌鍾意食牛嘅人可以每款試暈晒唔失望仲有個好特別嘅「七色丸」就算唔對住餐牌食都一定食得出咩味有款青咖哩同南乳嘅手打丸好得意嘢飲揀咗「異世界」「鳳琉香」兩款都係清新嘅梳打冇酒精鳳琉香仲會有個人造波波俾人打卡所以成餐飯由頭到尾都食得好開心餐廳早午市會有得飲茶🫖夜晚先至係打邊爐🍲總括嚟講成個飲食體驗都幾好新界九龍港島區都有分店我去呢間係荃灣啲服務都好好推介俾大家去打多啲卡🤎

知道荃灣都開咗香江花月，一直都好想試，但又未搵到個好機會，今次終於搵到個志同道合嘅好朋友一齊黎踩踩點😝😝😝成個風格同佢太夾，唔約佢都唔知約邊個好🤣無諗過打個邊爐都可以一次過帶比你衝擊視覺嗅覺味覺同感覺既享受🥰成餐飯食到我地嘩嘩聲🤣🤣=====================地點🎈餐廳位於荃灣廣場6樓，如果搭地鐵可以選擇喺荃灣西過去，會再近d,地鐵站行出嚟5-10分鐘，落雨都唔使驚全程有瓦遮頭！菜式選擇📜晚市主要以火鍋為主，有差不多十款重點湯底俾大家揀，例如係牛奶玫瑰鍋，花雕醉雞豬肚鍋，辣汁花蛤鍋等等，仲有餐廳，推介嘅七色丸同七色餃，每款口味都好特別但又出奇地夾，每個味都有啲你估我唔到既驚喜，你以為佢係綠色咁sharp醒係菠菜丸原來佢係青咖喱，你以為佢紅色可能係紅咖喱，點知佢係南乳🤣湯底我哋揀咗辣汁花甲鍋，又係估你唔到，以為佢個湯底係偏川式口味，點知佢竟然係似冬蔭既蕃茄蔬菜菇菌湯，再加上花甲嘅鮮甜，飲落去都唔會有罪疚感🤪嚟到呢度，如果你食得牛一定要試吓佢嘅香江併，有唔同位置嘅牛品，圍住個爐邊既擺盤，又真係睇得你好開心🤣特別想讚吓佢嘅牛心頂同黑栢葉，食落爽脆又入味😋😋😚食材處理得好好，厚薄

連續多天的大雨及雷暴，難免讓人感到憂鬱；遇上休假卻無法遠行、整個人只能崩潰軟爛在客廳沙發上，情緒更見低靡。有專家指出，欣賞美麗的事物能產生正面的情感刺激，既然不能遠行，找間顏值高的室內餐廳「打卡」大概是最可行的解憂方案吧！位於荃灣的「香江花月」是一間以1950年香港為靈感的餐廳，將該年代獨有的華洋風尚文化，融合於食材的配搭之上；菜式盡見鮮香儒雅的意境，「花團錦簇」的擺盤、配以養生美顏的鍋底，挑戰食客的視覺︑嗅覺及味覺，是拉近人、時間與飲食文化之間最直接的交流體驗。環境：✨餐廳室內裝潢設計以灰綠色為主調，重現1950年代的華人洋行，懷舊與華麗並列。老闆特意精心購入多款舊物，例如打字機、縫紉機，綴以彩色玻璃屏風、藍白餐具等，紙醉金迷。服務：✨當天正值晚市，人流多，職員態度友善有禮，積極收拾及清潔檯面，上菜及用餐時間令人滿意。食物：🐮 香江拼 ($798)💗筆者推介之「呃Like首選」！✨8款牛肉放在圓形拼盤上，繞着銅邊，畫面既華麗又有氣勢！✨有捲成玫瑰花形狀的安格斯肥牛、軟嫩的手切肥牛、肉感重的牛柳粒、受歡迎的牛脷、牛小腿、牛心頂、牛白肉及黑柏葉，滿足不同的口感需要。🍲 日本牛乳玫瑰鍋 (

呢間餐廳想來好耐，今日媽媽生日，終於出師有名！食好嘢！✨黑蒜豬骨鍋湯底超級清甜,有紅棗的味道，而且豬骨髓食！✨香江併（全牛）呢個簡直係呢間餐廳嘅招牌！真係超級好打卡！氹到媽咪好開心！至於味道方面都幾出色！特別係安格斯肥牛同埋手切肥牛！牛肉味非常突出，而且好軟林林！值得一讚就係牛柳粒！唔好睇佢以為正方形好難咬，點知一樣係超級容易咬開同埋牛肉味爆多！七百幾蚊來講又有擺盤又有質素！三四個人都夠食！ ✨七色餃子有金華火腿菜肉餃，和牛香茜餃，姬松茸野菌餃，蟲草花餃，午餐肉粟米餃，冬菇蕚菜餃蟹肉黑松露餃！蟹肉黑松露餃真係超級有驚喜同埋好高級，鮮甜到爆炸！✨桃花緣唔算好甜！桃味濃郁，老人家都覺得好飲！✨香芳幻入邊係有椰奶同埋乳酪！超好飲的配搭！

絕對係打卡食店，但估唔到係食物質素又唔錯喎！荃灣分店環境闊落，裝修精緻，以衣車做主題，有唔同款式嘅舊衣車佈置，門口旁也有個Cyber嘅空間俾你影相👍🏻店員也有禮貌👍🏻～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～首先揀湯底，雖然牛乳木瓜窩相信好多人會揀來打卡，不過我哋揀咗同樣價錢又實際啲嘅秘製花雕豬肚鍋，胡椒味好重👍🏻$168有幾個打邊爐拼盤也吸引人，我哋揀咗香江拼$798，全是牛的部位，每樣也好吃，當中擺盤嘅紫色椰菜絲勺一勺都好甜，擺盤勁靚。再叫了七色丸🌈同埋白鱔片；白鱔片有六塊，好肥美$98👍🏻；七色丸🌈主要係用嚟打卡$108，七款都唔同味的墨魚丸，幾特別，不過某啲款偏鹹。兩個人食三款食物，勁飽。飲品揀咗桃花緣$88，店員就會吹過波喺上面，其實冇咩作用，主要係俾你打卡，其實都幾靚😂過咗一分鐘多啲，個波就自動爆咗，叫做有啲效果😆～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～這裏嘅火煱醬料係自己出去選擇嘅，$25/位，放喺店中心，仲有腐乳醬選擇。整體感覺好好，免費加入會員有coupon送，不過最後選擇用現時推廣嘅匯豐卡九折，更為化算！💰

之前吃過這間人氣打卡火鍋店好高質印象好深刻 今次同朋友再來位於荃灣的分店 裝飾佈置以70年代紡織產業作主題 充滿老香港懷舊風情好華麗典雅🌺座位寬敞環境空間感十足🥰食物不論賣相或質素都盡顯心思好高質👍🏻醬料區乾淨整潔 提供多款火鍋醬料同新鮮配料以供自取💯私心推介香濃的麻醬🥜🤤✨黑蒜豬骨鍋🍲用上黑蒜同大量豬骨熬製而成乳白色的豬骨湯底 🧄黑蒜獨特的蒜味比一般大蒜更香更濃 營養價值更高👍🏻味道香濃但不油膩✨香江拼集合了8款牛肉 (安格斯肥牛· 手切肥牛· 牛柳粒·牛白肉·牛心頂·黑柏葉·牛脷·牛小腿) 擺盤好精緻到捨不得吃 把牛肉捲成玫瑰花一樣🌹份量好足牛肉新鮮🥩牛白肉好罕見 是牛胸前一塊軟骨位置 豐富油香口感爽脆 我喜歡安格斯肥牛同牛柳粒 牛味好濃郁 肉質嫩滑帶口感🤤✨七色丸7款不同味道的手工墨魚丸 (蟹子 鹹蛋黃 黑松露 紅咖哩 青咖喱 南乳 椰芋) 七彩顏色非常給吸睛 味道配搭幾特別好鮮味 口感爽口彈牙👍🏻最喜歡黑松露同椰芋💕✨桃花源充滿香甜桃味的乳酸梳打汽水🍑配上新鮮日本桃及桃味啫喱 上枱時會打上桃味煙燻氣泡要快點打卡啊🫧口感豐富好飲✨香芳幻顏色好夢幻⚗️菠蘿加紅桑莓汁 酸奶加上帶椰香

假日同家人一齊食香江花月既早市，一間朝早係茶樓；夜晚打邊爐嘅餐廳。朝早10:30就開，12點要交枱。店舖裝修好靚，用舊時8、90年代的車衣機、水壺等，營造出年代感，而且坐位闊落，坐得舒服。點心主要係以手功精緻吸引人。紅袍荔枝：係呢一餐嘅驚喜之一，一碟3粒，整得極似荔枝。本身睇餐牌都唔知係咩嚟㗎，一咬開，原來入面似係流心奶黃，外皮好似鹹水角咁，真係好新奇又好味。黑椒萵筍和牛腸：和牛腸嫩滑又入味，配上脆口嘅萵筍，黑椒味唔會太重，恰到好處👍。和牛腸上仲有花花點綴木魚絲XO醬炒蘿蔔糕：菜色澤誘人，木魚絲同XO醬嘅香味提升咗蘿蔔糕嘅味道，口感豐富，值得一試。蟹籽櫻花蝦蝦餃：外表出眾，係櫻花粉色，仲有少少金粉襯托，記得同中環間紅樓都有呢款點心，好igable，但味道平庸。飛魚子鰻魚燒賣：上面係一塊鰻魚，燒賣皮係淡綠色，第一次食鰻魚燒賣，味道好特別。藥膳鳳爪：鳳爪腍嫩入味，藥膳味道好重，怕藥材味嘅要小心。流汁叉燒包：外貌普通，口感軟熟，但不太推薦。五柳炸雲吞：外皮脆卜卜，入面嘅餡料鮮美，上面有醃製菜絲，中和煎炸感。粉麵個啲係午市12點打後先可以點，今日冇緣食。如果懷着試吓新嘢嘅心態，同埋打下卡，呢間

香江花月以人氣華麗打咭火鍋店出名，可謂堪稱火鍋界TeamLab! 每間分店都有唔同的特色，而荃灣店就以懷舊紗織廠為主題，聽講用左8位數字打造。周圍都見到紡織的裝飾，而門口更加有一部古董的紡織機。另外係店舖右邊有一間體驗房，利用五光十色的霓虹燈造到織布線縱橫交織的效果，打咭一流!由於店舖比較大，足足超過一萬尺，所以座位相對舒適，空間感十足，而中間就係醬料區，基本上樣樣都有，包括香蔥、芫茜、蒜蓉、炸蒜，仲有特別的潮州辣椒醬、腐乳等。坐低後首先揀選湯底，其實款款都幾吸引，但最吸睛始終係日本牛乳玫瑰鍋，以北海道牛奶配上日本唔同顏色的食用玫瑰，中間再有一個用牛乳整的玫瑰花，健康又養顏，尤其適合女士享用!至於餸料方面，由於我係牛魔王，今次黎到目標一定係香江拼，有齊唔同牛的部位，包括手切牛肉、安格斯肥牛、牛柳粒、牛小腿、黑柏葉等，仲有比較稀有的牛白肉及牛心頸。安格斯肥牛夠油花、入口即溶; 牛小腿就重牛味，有咬口，而牛心頸同黑柏葉夠爽脆! 而香江拼以圓形木盤圍著鍋底，上盤後只係掛住相機食先而唔記得要落料。另外亦都叫左七彩丸，放係屏風的擺盤都好靚，大部份都係墨魚丸，不過有唔同口味，首推咖喱味同黑松露味。

以織紉機為主題，呈現香港懷舊氣息。他們設有一個單獨拍攝空間，有許多幻影燈，值得打卡📸店員服務態度好，環境安靜🌿🥘湯底：美顏花膠雞鍋🐔［$238］（4/5）蟲草花，花膠，冬菇，半隻雞🐮香江拼［$788］（5/5）打卡必叫‼️擺到咁靚，食飯心情都好啲🥰安格斯肥牛、牛白肉、牛仔粒、手切肥牛、牛心頂、牛小腿、牛脷及黑牛柏葉。分量十足，牛味濃郁！🌈七色丸［$98］（4/5）而家幾點顯示墨魚丸，但是味道特別，擺盤漂亮。味道包括：鹹蛋黃，青咖喱、蟹籽、紅咖喱魚丸、黑松露、南乳、椰芋。🌈七彩餃子［$108］（4/5）餃子味道特別，是我們日常生活中經常吃到的東西，竟然會製作成餃子。🌟味道包括：口香糖、金華火腿、午餐肉、姬松茸、蟲草花、蟹肉、冬菇。🌸桃花緣🍹［$88］（4/5）店員會即場表演，用槍整個波波出嚟😂自家製桃味啫喱配合梳打水， 十分特別，推介一試👍🏻🪐永恆🍸［$169］（3/5）以蝶豆花製作成紫色的花朵，配上起泡水，但是感覺酒味濃烈，不是太好喝。📍位置：香江花月 (荃灣廣場) (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖💰:大約$700/位🌿環境：5/5🕰️用餐時間： 2小時

📍#香江花月 (荃灣廣場) (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖♡人均消費: $1562 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️香江花月有3間分店～火鍋店裝潢古典高雅，內有唔少衣車擺設，保留在香港50年代懷舊特色既佈置，而店內亦有幻彩燈房間打卡，結合左懷舊同現代既元素～ 食物方面，之前都食過一次，整體質素都keep到😋✨#辣汁花蛤鍋💰$298湯底比較似蕃茄湯，味道鮮甜～辣汁屬於BBBB辣，而花蛤就好足料，隻隻鮮甜厚肉而且無沙😋✨#香江拼💰$798香江拼係多款牛肉集成既全牛宴，拼成一個環形圈圈拼盤，擺盤精緻，非常吸引，包括：安格斯肥牛、牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、牛心頂、牛小腿、牛脷、黑栢葉。將安格斯肥牛拼成既玫瑰花別具特色🌹更有3碟之多～牛香香濃。而牛柳粒都係另一記憶點所在，肉質剛熟軟腍，牛味突岀。牛心頂口感鮮嫩爽脆，碌3秒就食得～ 牛白肉滿有油香，但佢油而不膩，好香。黑栢葉碌一陣就剛好，口感爽口彈牙✨#七色丸💰$108七色丸擺盤精緻，七彩顏色幾打卡able，味道上有青咖喱墨魚丸、黑松露墨魚丸、蟹子墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸等，款款別具特色。✨#桃花緣💰$88桃花緣上有煙

之前見大家一直介紹「香江花月」這家火鍋店，已經很想試，但一直找不到機會🥲這次終於有機會來試一試💕餐廳非常寬敞，環境也很好，非常適合來打卡和用膳🤭🤭🔎 黑蒜豬骨鍋（$328）湯底呈現奶白色，還加入了炸蒜、蒜頭和黑蒜，所以喝起來不但豬骨味濃郁，蒜味也很重🧄感覺十分真材實料💕🔎 香江拼（$798）喜歡吃牛的朋友一定不能錯過<香江拼>～香江拼由安格斯肥牛、牛小腿、牛柳粒、牛心頂、牛切肥牛、牛白肉、黑柏葉和牛脷組合而成，可以嘗試到牛的不同部位～牛肉全部都很好吃😋個人比較推薦安格斯肥牛和牛切肥牛，兩者牛味香濃，口感非常嫩滑。仲有比較少見的牛心頂和牛白肉也值得一試💕🔎 七色丸（$98）七色丸是以墨魚丸為基礎，配搭七種特色口味，包括：蟹子、鹹蛋黃、椰芋、黑松露、南乳、紅咖喱同青咖喱～墨魚丸非常Q彈，七種口味各有特色，好特別～🔎 桃花緣 （$88）職員上桌後會弄一個桃味煙燻氣泡在杯上，非常適合打卡～整體喝起來桃味很重，杯中還有桃味啫喱和日本桃肉，配上梳打汽水，很好喝💕🔎 香芳幻 （$88）另一個非常適合打卡的飲品🍸顏色非常夢幻～由蛋白泡沫加上紅桑梅、酸奶和菠蘿汁，喝起來酸酸甜甜，配搭得不

除咗牛肉之外其他食物一般般！生日影相打卡冇得頂但係其他食物真心講非常一般！可能係因為佢哋同燒肉店同一個集團！所以牛肉得地方大！冇其它打邊爐地方好似佢咁！值得一試！睇得出用心做

食物質素及環境都不錯。但用餐當天有員工在食客面前大嘈大閙超過一小時。過程也不見有管理層制止，嚴重影響食客用餐。建議加強員工管理，避免員工間矛盾在食客面前發洩。。