香巴拉 (已結業)

在星期四的晚上，跟友人在登龍街吃過拉麵，就去附近找Cafe，喝杯咖啡，再聊聊天。本來在網上Search到別家的，但友人說店內好像沒什麼人，有「伏味」，商量後決定去希慎Habitu/其他店，後來想起這家在誠品內的食店。其實我們在門外看了好一陣子餐牌，最後決定如果中伏都是中一次而已。帶位的阿姨，問我們有沒有訂位，(我當時心想︰FULL到要訂位，應該是好吃的吧？)，被安排在靠近門口的2人座位置，店的中央位於是一條長枱，蠻適合一大班人聊天吧！看過Meun後，咖啡/茶的選擇不多，Mocktail的名字又不太吸引，就點了「Caramel Macchiato」，友人就點了「Peppermint Latte」。甜品方面，Menu上的選擇也不多，一心去看看甜品櫃吧。我甜品櫃，真的令我大開眼戒，裡面有一些Muffin，同賣相比莎莉蛋糕還不吸引，最後在沒選擇下，點了「海鹽焦糖蛋糕」和「柚子蛋糕」簡直是帶我們進入咖啡跟蛋糕認知的新世代- Peppermint Latte︰只是薄荷+水，還一點都不熱- Caramel Macchiato︰咖啡+奶的比例，應該是1%+99%，除了奶，我什麼味都嘗不到**我並不是一

和女友人約好了三個月食一次素菜，感覺清下腸胃，排下毒。這次選了在希慎的這間素食，友人鳩嗚完後便到內等我，我是下班後立即趕來，還是讓大小姐等了我20mins，然後給她罵了 T_TVery Berry Salad (HK$108)份量不算多，但味道清新開胃，正！當下已感覺到很健康，呵呵！Mash & Cheese (HK$78)炸芝士薯球，感覺上最抵食的一碟，有幾球。薯球外層香脆，薯蓉內有芝士流心，很香。Pumpkin Carbonara (HK$168)個人很喜歡這道菜，濃稠的醬汁配上意粉，再加上菇的香味，非常棒！Citrus Passion (HK$58)Very Berry (HK$48)我的是Citrus Passion，微酸甜甜的，感覺清新。Herbivores Bomb (HK$198)炸飯團非常香口，感覺上是配料比主菜還更鮮味。Portobello Steak (HK$198)開頭以為係仿steak，原來係波特菇，呵呵。波特菇肉厚，切下去很嫩，用大火烤過，菇香盛溢，還有多很多配料，也是多汁鮮嫩。真不明白兩個人為何可以食到咁多，呵呵呵！是次老友請食，太感謝了！P.S. 閃光燈居

我太太 ilovedisneyland 眾所周知是個飢不擇食的食肉獸，要她一餐不吃肉簡直 impossible，每次途經齋菜舖想她陪我食一餐都是失敗的。 不過，事件總有例外，「你有張良計，我有過長梯」，今次我終於有機會啦！ 從某 food blogger 口中得知銅鑼灣希慎廣場的九樓誠品書店內就有一間走西餐路線的素食餐廳！當日我刻意 whatsapp 太座約在希慎 lobby 等，然後再一起乘升降機走上九樓，穿過誠品書店直往餐廳 ～ 只看門面，滿有都市感的，實在難以猜出這是一家素菜舖 ~餐廳的樓底甚高，一派西日式格局，裝修極具都市魅力，燈光昏暗滿有情調，餐檯以簡約的木系傢俱為主，氣氣和諧優雅 ~以黑板為牆身，以粉筆寫下了餐廳的素食理念，也介紹了一些較特別的菜式 ~ 還有洋燭處處，滿有 fine - dining 的浪漫氣氛～　看太座滿心歡喜的樣子，顯然未知自己已進入素菜舖 ～ 當她揭開餐牌細閱時還反問我為何沒有肉類，看她中伏的樣子很好笑，比我忍笑的忍樣更好笑！ 可能因為環境氣氛的問題，太座並無不悅表情，還反問我不是食聖誕大餐嗎，誰說聖誕大餐不能是素！？現在共有 12 個 course

It's our first time having vegetarian food and was so impressed by the variety of choixes offered!The potato mash balls were quite big .When I bit open the ball, mozzarella cheese started oozing out. It tasted pretty satisfying as the balls were piping hot. It would be better if the cheese tastes stronger.Next was the Green Sunday salad. We expected more quinoa in the salad but there were only a few sprinkles. It said poached egg on the menu but turned out there was only half of a half-boiled eg

昨午 , 丈夫留言說我倆會相約在銅鑼灣希慎廣場 , 說要提早吃聖誕大餐 , 事出非常突然 , 常言道 : 『無事獻殷勤 , 非奸即盜』, 看來我也需要有兩手準備 ~晚上 , 在大堂會合後便一起乘升降機直上九樓 , 到達後居然是誠品書店 ( 我摸不著頭腦 , 來買書麼 ~ ) 一直跟著他的步伐前進 , 面前是有一間店 , 名乎其實的店中店 , 再從細節處觀察 , 它是一間食店。 丈夫與女侍應生溝通後便引領我們進入店內 , 頓時由光明走進昏暗。沿路右邊梳化位置的牆上是一個巨型黑板 , 上面分別寫有餐廳理念與餐牌上的食物介紹 , 讀過餐廳理念才知道原來這一間是「素食餐廳」, OMG ... 為甚麼丈夫要開我這麼大的玩笑 , 我 ... 我是誰 ? 食肉獸呢 , 還說甚麼請我吃聖誕大餐 ...... ◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣ 不過餐廳的㥽調卻十分足夠 , 燈光昏暗加上每檯都放有洋燭 , 反倒望著洋燭在點燃時 , 加上四圍寂靜的環境 , 每個人的說話、動作皆放輕 , 頓時有種「禪」意 , 可以靜靜地反思。 丈夫講明是走來吃聖誕大餐 , 竟然在揭餐牌時真的發現有聖誕大餐存在 ( 未到

星期天和老公鳩嗚到希慎，肚子餓，又不能撐太飽（因為肚子開始大得頂住胃了），在誠品喝罷我最愛的天仁奶綠，就走進herbivours歇一歇。如餐廳其名，這裡只有素食，甚至vegan全素，我當然沒問題，老公剛巧有點感冒，也想吃清淡一點。其實我心裡是這樣想：吃素不一定清淡，兩者並沒連線吧？不過難得他肯陪我吃素，我就懶得理他了（哈哈！）下午茶時段來到，不少tea set也幾吸引，連餐飲，大概百多元。環境清靜，在cwb又如一片綠洲，這個價錢，略貴但接受得了。由於對我們來說是bruch，怕tea set不夠飽，所以我們單點了以下食物：墨西哥芝士餡餅六小片，中間夾著半溶化的芝士，和惹味帶點微酸微辣的jalapeno，沾著生蕃茄粟米牛油果醬來吃，很開胃，是個不錯的頭盤。四式芝士沙沙很明顯我真的很喜歡沙沙醬所以主菜亦是選擇了沙沙。四種芝士分別是cheddar, parmesan, mozzarella, swiss cheese，味道相輔相承同時和螺絲粉最夾！螺絲粉煮的剛剛好，絕對沒有過熟至化成一塊的現象，非常的彈牙，一級手勢！加兩滴我最愛的辣椒仔，更加惹味，停不了口！雜菌黑松露意大利飯一上桌香味四溢，最

於希慎廣場8樓找了這餐廳很久，原來餐廳是位於誠品裡面，而且還有最入的角落。餐廳光線較暗淡，環境漆黑。牆壁上寫滿大大的餐單。Green Sunadys ($98):配料有蕃茄、豆腐、甘荀、生菜等等。蔬菜新鮮，細小的豆腐粒香滑，醬汁好像是檸檬味，開胃清新。Tiramisu Macchiato ($52): 玛奇雅朵咖啡 ，奶泡與咖啡結合。奶泡打的很棒，泡沫很細、很綿，口感超好。Lady Rouge ($58): 混合果汁無酒精Cooktail，橙汁味最為突出。Fried Cheese Sticks ($58): 四根炸芝士手指，芝士濃郁，咬下去很有張力。初時以為外層很硬，咬下去才發現外層的木糠非常酥脆。Mixed Mushroom & Truffle ($178): 份量比想像的多，好多菇。黑松露好香濃，意粉彈牙。8:45 侍廳已經告訴我們Last order了，但餐廳10:30才關門。

六隻手，三個腦袋不斷地在轉動，對於「Win Win」、「教練W」與我的三人組合，究竟有多長時間沒聚頭？想來想去，三人都沒有答案，大家的腦子似乎都不太靈，就當作提早退化吧！退化是自然不過的事情，人生必須經歷，活在當下便好了！在我心目中，「教練W」是一個「柔韌性」頗強的人，可能與多運動有關，每次他都甘於接受我的「提名框架」，在我假民主的陰霾籠罩下，從兩至三個被推舉的餐廳名單中，選出他「心儀」的餐廳！當晚「教練W」由肉食男變身草食男，茹素對於「Win Win」和我兩位女士來說，當然樂於接受，但心裡總覺虧待了「教練W」！「Win Win」和我喜歡雞尾酒，分別點了 Passionilla 和 Citrus Passion。兩杯都含有熱情果汁的成份。而 Citrus Passion 個性較突出，也許是 Cranberry 汁和菠蘿汁將酸酸的味兒引出。而愛喝水的「教練W」，則選了無限添加的 Lychee with Rose and Almond Tea，味道清香，同時帶有玫瑰花的甜意！我們的三人組合很久沒見了，話題多多，於是先要來 Mash & Cheese 作餐前小食。Mash & Cheese

中秋正日以為西餐應該冇咁多人, 5點走去排Jamie’s Kitchen, 已經勁多人! 排左陣職員仲出黎叫大家唔洗再排, 因為已經唔會食到. 唯有轉去另一間想試的餐廳 – Herbivores. 6點幾黎到冇乜人, 話要8點前交檯, 冇問題. Set dinner $280 3 courses + 野飲. 兩個人叫左個set dinner + 紅菜頭凍湯 + 黑松露磨菇意大利飯.紅菜頭凍湯: 本身唔太鍾意飲凍湯, 但呢個幾好. 比想像中少cream, 似就咁打爛左個紅菜頭飛汁整.黑松露磨菇意大利飯: 好味. 黑松露味好勁, 磨菇十分多, 意大利飯亦煮得剛好.栗子茸磨菇: 幾好味, 栗子茸幾香. 但甩出黎.泰式沙律: 好大碟. 料多. 但醬亦實在太多. 醬蓋過晒碟沙律的味.柚皮扒: 好大. 兩塊. 唔掂. 柚皮好苦, 乾身. 雖然醬汁的味調較得不錯, 但有塊真係太苦. 大菇亦燒得好乾, 有d 位好硬, 食唔到.茶: 大壺. 勝在濃.講完野食. 仲有以下想講:1) 冇水供應. 個人本身已經對呢件事冇乜好感, 仲要係響間食齋的地方有呢件事實在令我覺得更加討厭. 雖然佢冇標榜食齋係環保云云,

之前於網上見到香巴拉推廣的下午茶, 熱愛high tea既我當然唔會執輸!  位於誠品書店既香巴拉, 一直比我感覺都是比較貴價既coffee shop, 剩係cake都要78蚊, 難得今次預約了就即管試試吧!由於哩間係素食餐廳, 起初都有點擔心味道和款式。先來的是4款鹹點, 右上角的是利用燒汁烤過的菇, 感覺有點像雞串, 很Juicy。左上角的是春卷, 雖然不是熱辣辣, 但感覺很香口, 味道不錯。左下角的是薄餅, 中間夾了微辣的蕃茄, 味道新奇, 但略嫌薄餅太硬。右下角的是牛油果三文治, 麵包都是略硬, 軟熟點會更佳。跟住甜點就送上了, 最頂層的是雜苺酥, 脆皮很薄, 和一般的雜苺tart不同, 若酥皮層次更豐富會更佳。中間2杯甜品很特別, 是lemon tart in a glass, 初時唔知係咩甜品, 只見到黃色的醬, 但原來入面有些餅乾及lemon醬, 味道不錯。最底層的有2個scone同mixed berry醬, berry 醬很酸, 應該是餐廳自家製吧, 不喜歡酸的人應該會有點怕, 但我就覺得幾好味。後面2杯是熱情果奶凍, texture夠挺身, 奶味足夠。雖然款式不算多,

終於一試期待已久的素食餐廳，可惜服務叫人失望。 因為沒訂位，所以入座時被告知只能坐吧枱或大枱。 但後來有兩位外籍人仕入來時都說沒有訂位，但卻可以坐二人枱， 感覺有點不爽！兩個人點了一個summer special set 主菜是mushroom linguini ，另外點了一個普通set lunch 南瓜蕃薯卡邦尼penne pasta。心想可試到兩種pasta。侍應先放下一盤有mushroom 的linguini ，於是便開始食用。但點知再過五分鐘，再來的又是mushroom linguini 但另一煮法!  唔問唔講！一問之下才被告知第一盤應該是南瓜penne pasta , 但"改咗!"   雖然侍應有問要不要更換， 但心想都食了兩口，再換未免太浪費了。所以只好梗食！ 再過了幾分鐘，發現坐對面比我們早到的兩母女就上了一個南瓜penne pasta , 而且配料還比我們多了車厘茄！  真心嬲！ 原來"改咗"意思指整錯咗！而且感覺我們是被選中可欺負的客！否則不會遲來但先上菜，錯的菜！ 黑著面完成餘下食物，臨走時跟找錢的侍應反映一下！但明顯無用！ 無論食物如何好，這種欺騙手法我接

其實已經去過The Herbivores中環店幾次，　知道希慎都開左所以諗住黎一試，　希慎店比中環店大好多，　如果要ｇａｔｈｅｒｉｎｇ　或者想兩個人傾密計都係唔錯既選擇不過就會無左中環個種小店feel太約７點半到，原先只得返一張近門口的兩人枱，經理哥哥好好叫我們先坐下，見有人埋單立刻安排我同友人到另一張較入的兩人枱看餐牌點菜，可能我已經有一段時間無去過The Herbivores,感覺好似多左好多款式因為我地只係兩個人，所以只點左３樣野食，同以往一樣點我最愛的zucchini roll之後點左mango risotto 同ravioli... Mango Risotto 同menu 個樣都唔一樣, 芒果肉一d都唔多, 無咩特別. 無咩驚喜至於ravioli.唔可以話唔好食, 不過都係個句, 一般無咩驚喜. 

天氣實在太熱，所以都無咩胃口，朋友建議去食個green dinner,所以就第一次嚟herbivores.叫咗兩個頭盤同兩個main,春卷就無咩特別,而個mushroom就好好味 個pumpkin pasta就出乎意料地好味,個煎risotto就一般般啦,有D乾全晚最失望就係杯milkyway,太重薄荷味,變到有D苦下次都係去番SOHO個間,食物同環境都好D!

Having a day off after working all weekend, I had lunch by myself so chose vegetarian. Always wanting to try this place as the Soho branch is not conveniently near. Located inside Eslite bookstore, it was full at lunch hour but I still found a table quickly.The set up is interesting. There are a few smaller tables and a long communal table in the center. There is also a bar area for drinks. Lighting was also rather low.There is a set lunch that costs $128 with 10% service charge. It includes dai

Green monday has been very popular these days but I rarely do that because I usually have to work till late on weekdays and I afraid that I will get hungry in between.  Therefore, I usually do vegetarian on saturday...sort of a detox after a week of busy working days and prepare your body for the relaxation in the weekend.I went to hysan place for the line figures, and saw that herbivores has opened a branch there.  Nice place to hang out with girl friends and chit chatting.The have 5 sets for b