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2017-03-05
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前陣子還是寒氣逼人,除了煲仔飯,韓國石鍋飯亦不失為一個好選擇。前菜四小碟包括泡菜、粉絲、青瓜及藕片。爽爽辣辣的開個胃口,作為前菜少少的已然足矣。炸雞脆粉少,仍食到雞的肉汁和滑溜,本身已夠味,小人喜歡不沾茄汁來吃它的原味。烤肉石鍋飯就跟預期一樣,很多烤肉和泡菜,當蛋液爬到下層熱呼呼的飯粒時,熟度剛剛好,連料連飯一起送進嘴裡,就是一口的豐富滋味。別忘掉鍋邊的飯焦,亦是烘得脆脆的,建議先吃,免至鍋身太熱燶了變苦。吃後渾身暖笠笠,亦屬一條解凍良方!
前菜四小碟包括泡菜、粉絲、青瓜及藕片。爽爽辣辣的開個胃口,作為前菜少少的已然足矣。
前菜
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韓風一口雞
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石鍋飯
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