食美軒 (已結業)

秋天總是離別的季節，將移民的朋友說想吃蟹的菜式，就和她去了這間餐廳食「金秋蟹宴」，仲要openrice book有折扣優惠。餐廳好有中國特色，值得一讚的是職員服務好外，上菜是超級快的！每款菜式都非常有心思，特別喜歡蟹粉小籠包和酥炸蟹皇蓋，兩款都是非常豐富！酥炸蟹皇蓋入面滿滿的蟹肉，不用拆蟹直接食最開心。小籠包好夠熱，所以一咬下去滿口的湯汁，好滋味。雪裡藏龍賣相真係打卡一流，食落去啖啖蛋白配蝦仁肉，旁邊仲有好多鮮蝦🦐，肉質幾甜蟹粉豆苗的豆苗的確幾嫩，而且份量多，幾抵食。另外臘味煲仔飯頗豐富，熱辣辣加上各款臘味，仲要係飯同臘味分開上，飯焦香得來不會好肥膩

Openrice餐券推介: 冬日限定「金秋蟹宴」2人套餐https://www.openrice.com/zh/hongkong/booking/menu/1196原價$774, 優惠價$588當晚4人去所以相片都係四人份量小菜SIDE DISHES:蟹粉小籠包 (2個) | Crab Roe & Pork Dumpling (2pcs)個小籠包充滿左蟹黃、蟹肉同蟹粉，透薄麵皮下就係餡料完美融合一咬開就有鮮湯滲出來，食得一粒都好唔夠喉😂 不過仲有好多味餸就姑且唔食埋朋友嗰份😂😂酥炸蟹皇蓋 (2份) | Deep-Fried Stuffed Crab Shell (2pcs)個碟好靚好特別, 蟹蓋炸到金黃色, 入面蟹肉同白汁好香滑, 外脆內軟雪裡藏龍 | Fried Egg White & Shrimp炒蛋白好大舊好滑, 雖然冇乜調味但本身蛋香味都好重, 加上有蝦肉同紫菜伴碟更有層次蔬菜VEGETABLE：蟹粉豆苗 | Pea Sprout with Crab Roe Sauce好大碟豆苗好林, 同蟹汁煮過好鮮味, 蟹粉又有肉食唔錯主菜MAINS :臘味煲仔飯 (2位) | Claypo

#蟹全部都係蟹好耐都冇食全蟹宴今次我就去到何文田的「 食美軒 」嘆吓限時秒殺的【 冬日限定「金秋蟹宴」】呢個2人套餐總共有五款菜式每一款菜式裏面幾乎係啖啖蟹肉簡直係回味無窮想食就把握今個月快啲book去食啦‼️鍾意呢度嘅裝修好中式古典仲有窗邊同埋卡位嘅位置兩個人坐卡位位置都非常寬敞⊰⊹════════════════⊹⊱✎ 食後感 ：✨💛【 #酥炸蟹皇蓋 】賣相相當吸引而且好香嘅蟹皇蓋外皮炸得好酥脆呈現金黃色裏面啖啖都係一絲絲蟹肉而且味道好 Fresh ~🧡【 #蟹粉小籠包 】皮溥餡靚嘅大大隻小籠包咬一啖蟹粉肉汁流哂出嚟熱辣辣再加埋薑絲同醋點嚟食特別醒神好味💛【 #雪裡藏龍 】白色大大堆的賽螃蟹裏面埋藏着大大隻嘅蝦肉想食得香口啲旁邊仲有炸得香脆可口嘅大蝦蝦肉肉質鮮嫩而且爽口Match埋一齊撈飯簡直一流🧡【 #蟹粉豆苗 】食飯點少得一碟菜豆苗鮮甜鮮嫩加上「鑊氣」十足嘅蟹粉炒香味道非常棒💛【 #臘味煲仔飯 】煮暖笠笠嘅煲仔飯配以臘腸、潤腸及臘肉等等加埋煲底嘅香脆飯焦一齊食百般滋味、極致惹味滿足晒我同朋友嘅味覺🤗

同屋企人都係蟹迷，前排search去邊到食蟹時見到呢間餐廳做緊「金秋蟹宴」2人套餐優惠同堂食折扣，就book了去食～餐廳門面好有中國氣息，頓時感覺文化水平高了😂😂「金秋蟹宴」餐顧名思義係好多蟹肉菜式，先說全晚最喜歡的：🌟蟹粉小籠包入面非常足料，皮薄多汁製作用心，還有蟹粉肉碎香🌟蟹粉豆苗的豆苗非常嫩，還鋪了我好鍾意食嘅蟹粉🦀酥炸蟹皇蓋是非常驚喜地⋯多蟹肉！脆香外皮內竟然全部係鮮拆啖啖蟹肉😆食了後好滿足🦐雪裡藏龍這個菜名好有新意，滑香蛋白內有好多蝦，蝦肉仲要係彈口鮮甜，份量十足（可以比3個人食都ok～）🌟臘味煲仔飯同樣多料，特別喜歡不肥膩的潤腸，鹹度適中、撈上飯焦食一流！最後食埋湯丸真係好滿足。以這個價錢來說有如此豐富一餐，我自己覺得好🆗了😆

「金秋蟹宴」見呢個套餐嘅名都睇得到有幾豪華。傳統粵菜裝修，乾淨企理。第一道菜「酥炸蟹皇蓋」唔好睇佢個樣好似一舊薯餅，其實入面一啲都唔簡單成個都係蟹肉黎架，好足料，即叫即炸。第二道「雪裡藏龍」呢碟餸唔簡單，蛋白 炸蝦好味就理所當然啦但最令我驚喜係側面啲配菜炸咗嘅菜，香脆可口臘味煲仔飯店員好細心，趁個煲仲熱辣辣嘅時候淋啲豉油係飯到，再焗一焗佢。令啲飯更有鮮味。啲飯焦勁出色蟹粉豆苗就咁睇個面，已經知佢咩料啦菜好新鮮，同啲蟹粉個味勁襯蟹粉小籠包勁多肉汁，餡料鮮甜，食多幾粒都仲得😍我想推介飲人參烏龍，入口香濃，回甘味道超正

2人餐($588)酥炸蟹皇蓋 (2個)熱辣辣已經唔洗講！未食既時候以為入面係粉多過肉。點知，一野吉入去全部都係蟹肉！真係有少少瘋狂！絶無偷工減料！蟹粉小籠包 (2個)睇相已經見到入面既蟹油黃甘甘！建議食既時候用匙羹兜住食！同埋小心爆汁！仲有睇熱！個醋唔洗用都好夠味！蟹粉豆苗呢道菜既蟹肉又唔算好多。不過豆苗十分之新鮮！好夠香又唔會好油，無對唔住啲豆苗！雪𥚃藏龍 $188雪就好明顯係蛋白，入面仲有啲蝦肉！鮮甜之餘啲蛋白又唔怕老！可以大啖大啖咁食！旁邊仲有啲炸蝦🍤識食當然連殼食！仲有啲炸左既葉都好香好脆！正過食薯片臘味煲仔飯 (2人份：約4碗)臘腸、膶腸、油鴨、臘肉靚既臘味係香而不咸！冬冰冰就係要食啲暖笠笠既煲仔飯！重點係咩！就係 飯 焦！唔食飯焦就好似無食過個煲仔飯一樣！飯焦就係成個飯既靈魂！特別要講下呢到既staff！幾個都好friendy！見到而家仲出左4人餐！真係好適合同老人家黎食！門面真係估佢唔到！下次再食過！

限時秒殺「金秋蟹宴」老竇係蟹迷 聖誕節佢揀食多一round蟹 唔要酒店自助餐凍海鮮 我自然要有所表示😉 終於揾到呢個openrice限定優惠 性價比超高-⭐️ 「金秋蟹宴」 訂座預付套餐 $888/4位⭐️🥠蟹粉小籠包將熱辣辣小籠包原個送入口 滿口熱湯 加埋蟹粉肉碎 嗰種滾燙 再加肉鮮嘅味道口感 好正‼️-🦀酥炸蟹皇蓋外皮酥香 蟹肉溝咗蟹膏蟹粉 肥美滑溜之餘 亦有蟹肉鮮甜 -🦐雪裡藏龍大蝦兩食 彈牙爽口 香煎蝦頭同走油大蝦圍滿碟邊 另外一個主角 當然就係炒蛋白同底下嘅鮮蝦仁 堂食單點呢個餸要$188㗎⋯⋯-🌱蟹粉豆苗金黃色蟹粉鋪滿面頭 同翠綠豆苗映襯得好靚 豆苗幼嫩爽口-🥘臘味煲仔飯老人家嫌臘肉臘腸唔夠肥豬肉 我反而鍾意佢哋夠瘦夠鹹香 食咗好多 鍋飯好大煲 底部飯焦唔多-📍食美軒何文田太平道6號太平居1樓

😋酥炸蟹皇蓋蟹皇蓋好足料，入面有好多蟹肉，而且個調味岩岩好，吾會因為撈咗好多野而搶咗蟹肉個味道。😋蟹粉小籠包小籠包好多汁，而且個溫度岩岩頭，成個放入口都吾會好太熱同太凍。入面除咗有啲肉之外，仲有蟹粉。😋雪裏藏龍依個雪裏藏龍係有驚喜既，因為啲蛋白好滑，而且個味又吾會太淡，加上有啲蝦係隔離令到個餸更加有鮮味。😋蟹粉豆苗就咁睇賣相都知啲蟹粉好多、好足料，令到個豆苗係味道上有多個層次。個汁除咗係蟹粉之外，仲有蟹肉、蟹膏。😋臘味煲仔飯個煲仔飯好大煲，而啲臘味都有齊晒，包括臘腸、臘鴨、臘肉。店員仲好細心幫我地落豉油。

依家何文田呢間中餐廳推出左「金秋蟹宴」呢個套餐，以大閘蟹入饌，岩哂同埋屋企人黎開餐啊！呢個套餐一共有六道菜！首先有酥炸蟹皇蓋，啲蟹肉起左出黎放喺蟹蓋上拎去炸，可以唔洗剝殼就有蟹肉食，好方便。下一道菜係炒蛋白，蛋白好嫩滑。之後有蟹粉小籠包，小籠包超多汁，好鮮甜。蟹粉豆苗都好好味，鮮嫩既豆苗加埋蟹粉，好香。臘味煲仔飯入面有多款唔同既臘味，包括臘肉、臘腸、臘鴨同埋潤腸，好豐富。最後重有芝麻湯圓，團團圓圓，好完美。

今年冇得出門，有啲sad，唯有用美食補償。因此,蟹痴的我今年享用了無数次大閘蟹餐，自助、套餐皆有之。食得開心嘅，但次次都食到手污糟晒。今次朋友話帶我食好嘢，又唔需要整污糟手，咁一定鐘意啦。嗌齊4人一齊嘆呢個「金秋蟹宴」套餐。首先上場嘅係蟹粉小籠包，皮薄餡靚，蟹味香濃多汁，咬一細啖，吸埋D湯汁，再吃埋成個包，正。第二樣係酥炸蟹皇蓋，大大個蟹蓋炸到金黄色，入邊的蟹肉一梳梳，量多又鮮甜，好滿足。雪裡藏龍係賽螃蟹和炸蝦的結合，賣相吸引。蟹粉豆苗頂呱呱，然後再來一個臘味煲仔飯，臘味多到要分開上，有臘肉，臘腸，潤腸和臘鴨，食到飽飽，再來一個食蟹必備嘅甜品薑汁湯丸，結束咗呢個唔使整污糟手嘅美味的餐。

就黎冬至，今日提早做節，一行四人黎到旺角火車站太平道既食美軒食呢個「金秋蟹宴」。餐廳好多玉石制既雕塑像，優雅高尚，坐得舒服。「金秋蟹宴」有幾款蝦蟹既菜式同個煲仔飯。蟹盒，蟹蓋釀滿蟹肉落去酥炸，啖啖鮮甜蟹肉，唔油膩。雪裏藏龍，賣相相當吸引，滿滿既蛋白蓋住蝦仁同脆炸過既蝦，蛋白非常幼滑，好味又徤康。蟹粉豆苗，豆苖新鮮嫩口，加埋個蟹粉芡汁，無得頂。蟹粉小龍包，人地話小龍包要皮薄多汁，夾起又唔穿先叫正，我梗係即刻試試，真係正野。臘味煲仔飯，好惹味。臘味有幾款，臘鴨、臘腸、潤腸同臘肉，呢個時候食真係飽肚暖笠笠。

秋冬季節🦀蟹當造，約埋朋友去💕食美軒品嚐金秋蟹宴，超滿足的一夜。餐廳裝修好古色古香，有唔少名畫同埋玉石雕像布置。❤️酥炸蟹盒第一道菜係香口嘅蟹盒，裏面有超多蟹肉， 見到一絲絲，真材實料。❤️蟹粉小龍包一人一籠， 皮薄餡靚 裏面嘅蟹粉好香口❤️雪裡藏龍 雪山係蛋白製作，個底有好多滑嫩嘅蝦仁， 仲有炸蝦伴碟。❤️蟹粉豆苗豆苗新鮮，蟹粉鮮甜，兩者非常配搭。❤️臘味煲仔飯煲仔飯大大煲，熱辣辣有飯焦，臘味有臘鴨，臘腸，潤腸及臘肉，食完暖笠笠。

最近天氣凍冰冰最啱就係食中菜啦！最近何文田呢間餐廳出咗一個秋蟹宴～決定去試一試！首先呢隻蟹蓋一上枱嘅時候即時驚嘆聲四起！炸到金金旺旺～外面脆卜卜⋯⋯甘香鬆化！裏面有大量蟹肉金菇😆滿足又有口感。雪里尋龍🤤個名完全霸氣側漏，一上枱嘅時候果然有氣勢。大蝦一字排開，咬落去滋味無窮，而且蝦殼我都可以食埋😳脆卜卜⋯⋯蛋白味道清淡，但是鮮味十足。攞嚟配搭糯米飯。鹹淡適中～蟹粉小籠包：咬落去濃郁的蟹汁噴晒出嚟⋯⋯🥳而且皮薄餡靚蟹粉豆苗：豆苗新鮮清爽冇苦澀味。配上橙色新鮮的蟹粉～感覺十分有層次～而且很有營養。臘味煲仔飯：呢一個真係要嗌！首先呢個飯真係好抵～兩位都係百幾蚊！而且仲有成碟臘味～最緊要係有個最喜愛嘅飯焦～雖然上面的飯之後！仲可以選擇攞啲茶做茶泡飯添⋯⋯感覺真係好好味

秋天就係食蟹嘅季節，又點少得食一個豐盛嘅蟹宴。我哋早幾日就去咗何文田勝利道嘅食美軒，雖然叫做係何文田，但係其實同旺角只係一街之隔，非常方便。「金秋蟹宴」二人套餐🔸蟹粉小龍包小籠包飽滿多汁，蟹黃甘香。🔸酥炸蟹皇蓋酥脆嘅外層包住滿滿嘅蟹肉，正！🔸雪裡藏龍亂畫嘅蛋白加上蟹醋之後，感覺就好似食緊蟹一樣，另外仲有炸蝦，口感豐富。🔸蟹粉豆苗冬天食菜首選一定食豆苗，加埋蟹黃令到成件事更加豐富。🔸臘味煲仔飯天氣轉冷一定要食煲仔飯，加埋臘味唔少得

到左食蟹季節，今日朋友說帶我食好西，何文田、旺角地膽嘅佢，帶咗我去太平道自由道一間樓上餐廳，這裡臥虎藏龍，原來餐廳正做緊"金秋蟹宴"。原來朋友就是想試這裡的"金秋蟹宴"，我也十分期待。先來每人一個酥炸蟹皇蓋，好厚身，表面金黃酥脆，原來入面是飽滿嘅蟹肉，真材實料餡料豐富，一點不馬夫，份量好足。之後是蟹粉小籠包，每人一小籠，巧有心思，皮薄湯，湯汁飽滿。好有型的菜名 - 雪里藏龍$188，厚身實在的蛋白，入面藏有蝦仁，外面有輕過油嘅蝦，蛋白香濃幼滑，蝦肉新鮮彈牙。蟹粉豆苗賣相漂亮，蟹肉蟹膏豐富，配上新鮮翠綠豆苗，真係好夾，十分喜歡。臘味煲仔飯臘味煲仔飯份量也大得誇張，有臘鴨、臘肉、臘腸及潤腸，每款都夠咸香，但都不肥膩，配上粒粒分明帶微蕉香飯蕉的煲仔飯，好滿足。