韓板燒肉專門店 (已結業)

今天晚餐 去元朗  韓板燒肉專門店 K-Pan Korean BBQ Restaurant大家都唔肚餓, 所以叫少量食物已足夠噢 !  坐下來, 感覺真的不好,  店舖細細間, 枱與枱之間距離非常狹窄大家在揀食物, 店員教我哋如何落單 ... 操作部小小平板電腦之後倒 d 嘢 .... 入爐邊，有芝士粟米，另一邊就係蛋漿, 味道尚可以 , 芝士粟米 香滑 又遞上生菜及一些餐前小食 , 醬料 ... 有泡菜、芽菜、蘿蔔 , 我鍾意 芽菜叫 d 蔬菜 啦 :田園盛盒 , 有 粟米 , 茄子 , 翠肉瓜 , 南瓜我較為喜歡   清清哋 翠肉瓜 及甜甜 粟米鹽油雞腎 ,  爽脆 , 都幾好味 和牛系列  (份量很少)叫左 特上和牛片, 極上黑毛和牛 , 特上和牛第一次吃韓燒係咁樣 , 點解無汁 ?職員 回答  , 食原味啊 !   喔 噢 , 有 d 唔習慣 , 真係好健康的一餐整體上 這幾款牛, 肉味一般， 可以包生菜食,  清新 ....食物選擇不算多, 可惜 沒有牛脷

耀眼的燈光把路人的目光都吸引了，我探頭一看，裝修帶有韓式潮流的感覺，滿滿的電視螢幕中播著流行ＫＰＯＰ，在輕快的音樂下，加上陣陣燒肉香，很想馬上開動！ 這裡的燒爐可以整埋爐邊蛋，而點餐使用ＩＰＡＤ電子輸入，可以自行看著美食的圖片慢慢選擇，或是與店員下單。 蛋漿內加了芝士粒和栗米粒，加添了微微甜味，慢慢看著蛋漿煮至半煮，好期待哦！配料有３款，沒平常吃到的什麼大分別，無限添加的。 先點了一個牛拼盤，由４款牛拼起，牛舌、牛粒、牛小排、雪花牛。牛肉粒大小剛剛好，中間都好易熟，而已粒狀容易保留肉汁，是４款當中最JUICY的，一口一粒剛剛好。 牛小排肉質夠嫩，看似卷著的一舊，其實份量挺多的，最為薄身既一款，肉質比較有咬口，一卷可以剪十多舊。 雪花牛是最鬆軟的一款，雖然還沒有達到入口即溶的感覺，但以這個價錢吃到這種口感也值得，肥瘦適中而已沒有根。 燒肉應該是燒完再剪開，咁樣可以保留肉汁，煎完一邊再煎另一邊會比較好。 將燒好的肉加配料用生菜夾住吃，清新得來又可以減輕油膩感，可以加入自己喜歡的材料特別岩每人的口味。 另外我還點了一個部隊撈麵來試試，韓式撈麵雖然顏色看似很深，但其實都不會太重口味，應該是為了

又同家姐係度飲飲食食, 今次去近D, 係元朗既韓板呀, 估唔到星期一都要係門口等左10分鐘先有位, 韓國菜真係風行香港!好多電視機同埋女團, 個個電視都係播緊同一班韓國女仔, 但當6個電視都做緊同一個動作就好震撼!好似有5倍人係度跳舞咁!不過其實我地係黎食野既...佢地送前菜, 泡菜比較酸同唔辣, 好適合女仔食, 芽菜呢就比較清淡, 而醃蘿蔔就好咸...平日飲好多都係葡萄汁, 而呢度就有青提子汁, 即係紅酒同白酒既分別咁, 呢個汁有好多果肉, 又甜, 食果糖唔怕肥!呢個韓國炸醬麵其實即係部隊鍋翻版, 係乾身既炒麵版本, 好多腸仔同一條條午餐肉, 佢地D午餐肉食落味道好真, 唔太咸, 肉味好濃, 個麵都幾彈牙, 加埋個醬汁甜甜地都不錯, 有D似酒樓既炒麵, 雖然應該係公仔麵黎呢~燒牛肋骨雖然比較貴, 但份量都好大, 除左邊邊位, 油花分佈都好平均, 脂肪唔算多, 牛冇醃得太咸, 牛味算幾香濃, 邊邊位都可以咬得入唔會好UN, 味道幾好呀!

韓風吹到了元朗, 繁華的又新街街角, 新開了間韓燒. 門面搶眼. 七時剛好食晚飯時侯, 長長的列隊, 相信耍等上數十分鐘.耐心等了15分鐘終於可入座. 埸內空間感缺乏, 非常擠迫, 檯亦細小不能放置食物. 唯有要求加張可移動的架.餐前菜送上, 只有三小來, 芽菜, 泡菜和醃酸蘿蔔, 比其他韓燒店的前菜款式略少. 沒有任何醬料供應, 務求達到原汁原味為了迎合潮流, 點菜是用上電子產品, 自己點算可減輕人手和出錯, 不錯的主意特上和牛片($168)驟看算得上上品, 色澤鮮. 燒起來油份淺出. 半熟狀態包裹生菜, 質感鬆軟, 牛味不算濃郁, 可惜沒有任何調味醬料可提升味道極上黑毛和牛($188)牛味重, 輕烤數秒巳是極品, 雖是原汁原味, 同樣沒有醬料, 味道就變得孤卦了特上和牛($268)跟和牛片味道不二, 油脂足夠, 肉質軟腍鹽油雞腎($88)爽脆有嚼口, 不知是否鹽油調味過後, 特別滋味鮮冬茹($28)經過5分鐘左右燒烤過程, 菇身慢慢收水, 傳來陣陣菇香, 汁液豐富田園盛盒($58)蔬菜鮮嫩多汁, 有時肉食得太多, 來一個烤什菜減輕肥膩感最好不過

自上年韓國吃八色燒肉以後以經很久沒吃韓色鐵板燒，知道近近地元朗開左就同女朋友一齊去試試水準，順便懷念下燒肉包菜的野味。去到仲係六點多時間尚早，所以沒用等就有位，但去到七點打後人就已經越來越多了限時1.5小時的燒肉之旅就由這個無線的落單 PAD 開始自助下單，非常偉大的茶無限添飲，餐聽也有罐裝韓式雪莉茶出售，但我覺得這支茶非常珍貴，如果沒佢真係燒完三色燒肉個，喉嚨已經會到極限。三色燒肉燒起上黎相當美味，燒好在用生菜包住吃，口感同熱量得到中和，不怕炙口再點韓色醬汁非常可口，不過這裏和韓國不同這裏沒有象韓國一樣是會幫忙燒烤，所以要自己好好管理燒肉以致不會燒黑，另一方面要注意就是燒烤，燒完肉要叫店員換盤不然下一味菜會很多黑黑的炭。接力上場是八吋大蝦，原來燒蝦用埋剪刀係會相當方便，燒熟後剪頭再用剪刀開邊上碟，手完全不用弄髒，蝦size 相當大很有霸氣。魷魚筒原隻上，燒到咁上下就再從本身的橫開部份再剪開，就變成魷魚圈，鐵板燒加上韓色醬也很好吃。最後主菜是香草羊架，先先把羊架原隻燒，韓板用的洋架也彼大隻相當足料，燒至半熟就再剪開分割食起上黎相當方便，羊架也相當入味。

為甚麼又是燒肉呀….明明你就知我不喜歡油煙…明明你就知我喜歡蔬菜….明明就…算吧! 今天妳們作主, 我無say. 下次到我選餐廳時, 我一定要妳們陪我吃其他菜式!與朋友去到元朗韓板, 門面都幾韓風啦~每張枱之間只存在狹窄的距離, 店員每逢把食物送到隔離枱時都碰撞了我, 很不好受….另外有一些枱有木板做間隔, 間接與陌生人分枱坐, HAHA餐具是銀色的, 跟韓國一樣, 這點不錯啊~正在點餐之際, 店員就拿來生菜及一些餐前小食及醬料. 有泡菜、芽菜、清蘿蔔.客人要下單就需要懂如何操作這部tablet, 一點也不難啊~ 在要點的食物旁按 ‘+’, 直至選好所有食物.然後按左下方的購物車. 下一個畫面是double confirm所選食物, 若無問題, 就按確定.看到這個畫面, 代表已成功點餐. (為甚麼要是簡體字?? 不其然地腦海閃出 ‘討厭’ 的字眼!)最先來的是海鮮盛合值得點, 有兩隻8寸虎蝦、兩隻鮑魚、一條魷魚筒、兩隻蠔及兩粒帶子.爐邊的溫度比爐中央低, 所以把蝦放在爐邊燒就對對了~ 正在爐中央的鮑魚好快便可燒熟, , yummy~ 韓板跟其他韓燒一樣, 都有圍爐蛋及粟米芝士蛋, 不過

自從4月去左首爾, 試過最出名既8色燒肉之後, 就念念不忘. 雖然尖沙咀都有, 但太貴始終唔捨得食.同元朗友同事傾開偈, 原來開左間新韓燒, 仲有幾色燒肉, 嘩, 我D韓癮又發作, 決定收工即刻叫大人去試, 一頂韓癮.呢款爐第一次見, 抽風位就係果條野, 吸力夠, 因為食完個身唔算大陣味.一坐低侍應就擺好任refill既生菜+前菜, 生菜新鮮乾淨, 泡菜唔算好辣. 仲有海鹽汁+面豉醬用黎點肉.另一侍應又隨即倒蛋漿, 呢間特別D, 一邊剩蛋, 另一邊蛋+栗米. 有別於其他加泡菜或者芝士.六味小豬豬 ($238), 睇見個樣已經流晒口水, 呢六味同韓國有D唔同, 應該係配合香港人口味.侍應叫我地順序食, 意思應該同韓國一樣, 由清味食到濃味.一放落個PAN攤開舊肉, 原來舊肉都幾長, 而且唔薄, 燒起上黎陣陣肉香.香草味 ~ 香草唔算太重, 清清地開始, 唔錯.海鹽味 ~ 呢個食得出鹽味, 最鍾意呢個, 因為清得黎咸咸地好開胃.味噌味 ~ 即係我地既麵豉味, 中等味道, 唔算太濃, 包埋生菜食就剛剛好, 唔錯.咖哩味 ~ 呢個夠咖哩味, 但唔係印度或日本果種, 唔辣既, 呢個都鍾意, 特別

韓板燒肉專門店 K-Pan Korean BBQ Restaurant一坐下店員立即為我準備前菜三寶有泡菜、芽菜、蘿白，並在爐的兩邊分別加上純蛋漿及蛋漿同芝士粟米。點了三味小豬豬，三種口味：海鹽、味噌、香草；原味豬腩肉；原味牛肋骨；野菌盛盒K-Pan個pan不用油的！起初誤會店員漏了給我，當問店員時他們有禮回應說不用的！一開始先放原味豬腩肉在爐上，火力很猛便熟了！油從腩肉上的肥肥的脂肪流出，喜歡脆口的我便燒耐一點！之後便放上原味牛肋骨，他們會將原味牛肋骨切成一片片卷成一卷，看出廚師對食物的一份心意!利用枱上的較剪剪開！三味小豬豬，三種口味一次過試齊！個人雖然喜歡濃味的味噌，但香草亦唔錯。每餐不能只吃肉，所以叫了菇菇吃，邊燒肉燒菇菇，菇菇會吸收了燒肉時的肉汁味道，比只燒菇時更好味

成日行過又新街都會見到呢間韓板燒肉專門店門面裝修已經好韓而且黃色紅色嘅招牌十分搶眼紅白黃三色遠遠已經見到佢原來七點前結賬有discount5.30pm 不滿座好彩有沙發位坐得好舒服店內一排電視播放着韓國潮流音樂氣氛很好抽風設計新韓式燒肉嘅傳統一入座先送上韓式醬料及前菜然後就係有生菜同埋凍嘅麥茶全部都係可以無限添食的店員已經好快手黎度整爐邊蛋一邊係蛋漿另一邊仲加咗芝士同粟米今次真係好潮因為要用 pad 點菜我們點了三味小豬豬 $138三味餸都係豬肉海鹽味噌香草未燒之前顏色賣相已經好靚我依次序有較為清淡嘅味道開始食然後食到最重口味嘅香草整體味道調配得不錯烤起來十分香噴噴吃入口十分肥美原味豬腩肉 $98豬腩肉係厚切的上肥肉部份烤完好煙韌直情好似啫喱一樣油脂分布比例平均吃起來很juicy口感不錯間唔中我會用生菜包住食原味牛肋骨 $148牛嘅肉味濃肉質嫩滑烤起來很快熟我覺得烤到Medium 就最好吃野菌盛盒 $78總不能全餐肉所以點了呢個野菌拼盤Balance 番下我真係好鍾意食菇菇架

元朗多了好多韓食，繼上次韓燒後，今次黎到這間新開不久的韓板。7pm前離座或9:30pm後入座有78折。還好，book了6:30pm 入座，不需等執枱等事宜，服務員隨即可帶我們入座。用電子產品下單，方便點食物，同時我亦擔心會有漏單/送錯食物等情況……配菜配料齊全，而且可以免費添加的。爐邊照樣有純蛋及粟米芝士蛋，囡囡雖然一直嚷著要食，但起碼要半小時以上才熟透的啊﹗唯有燒粟米先啦﹗不過都要等的﹗燒烤系列，小豬豬系列幾吸引，小豬豬是豬腩肉，有八種醃料味道給選擇 (紅酒、人蔘、味噌、辛辣、蒜蓉、咖喱等等)，我點了三味小豬豬HK$138 (即可任選三款味道)，以人蔘味為例，原本醃肉的調味料太重味了，以致人蔘味道不太突出，但還是惹味的。肥瘦分佈平均，一邊燒一邊逼出油份，切忌燒太過火，以保留juicy口感。加點配料，用爽脆生菜包著吃，減低熱氣感。味噌雞腿肉HK$88，連皮雞腿肉，肉質實淨，好入味亦好夠味。除了肉類，我也很喜歡燒海鮮，見到這盆海鮮盛盆$338 (鮮鮑魚、8寸虎蝦、深海帶子、魷魚、廣島蠔)，一定不能錯過。虎蝦是超級彈身，吃前唧少許青檸，更能提昇鮮味。廣島蠔較cream，因此直接放鐵板時，已

初頭諗住星期六放假可以食餐好啦，喺元朗附近搵食，點知中伏.......我同男友喺又新街見到呢間韓燒，見佢個女侍應又好熱情介紹，話過左21:30入場有78折米試下lor,唉，入到去就嗌左客牛盛合，豚肉同泡菜剪餅.....--😵😵個牛到左,顏色吾對路，黑黑地，吾多新鮮算啦，照燒，點知勁柴皮，老實講真係靭過塊🐷扒--泡菜剪餅就比較正常，偏油～～😑😑本身見到元朗有韓燒係開心嘅，吾洗下下出尖咀，旺角先有得食，依家令人失望，希望佢地入貨可以改進下，食物質素真係好重要，依家競爭禁多，難免比下去Ps;唯一讚賞點，抽氣做得好，冇太大油煙😌

阿爸未食過韓燒，見元朗新開左，又見幾多人等位，一於黎試下佢。book左七點半，黎到已經差唔多滿客，得返最入個兩張枱。先奉上醬料及前菜，這些都可以無限添加的。另外還有凍麥茶同生菜，同樣可以無限添加。坐低不久，店員就會黎倒入爐邊蛋，一邊有加入芝士同粟米，另一邊就只是蛋漿。點了雪花牛肉，三片厚切，伴上一碟烤肉醬同一隻冬菇。豬脛肉，有七、八片，同樣厚切。還點了阿爸至愛的蠔，四十八蚊有四隻又幾抵喎。雪花牛真係無得頂，肉味濃，肥美甘香，燒到半生熟入口即化。豬脛肉同樣肥美，但多食幾件則有少小膩，包生菜食很夾又清新，又係食到唔停得口。店員提醒要放旁邊燒，如果唔係會痴住個盤哂左隻蠔。加入牛油，蒜片去一去腥味，食得。燒完都無乜縮水，好味，一人兩隻真係唔夠喉，多多都食得落呀。爐邊蛋食得，加左芝士粟米嘅較滑，好似蒸水蛋咁滑呀，淨蛋則蛋味較濃，厚實有口感。另追加一客芝士泡菜餅，咬落去啖啖都有泡菜，餅厚身好飽肚。埋單只雖加一服務費，前菜等無額外收費的。

午餐時份…路經此地…有人拉客…細看之下…居然係呢間<韓板>…原本拉客只不過係好普通既事黎…只是呢間<韓板>新開張既時候…只限做夜市…無set之餘散叫價錢都唔平…人流仲多到要排隊…無諗過咁快變得咁冷清姐…我地一行4人咪試下lor...午市set只得兩款唔駛開爐燒…有於時間所限（得一小時lunch）…就選左兩燒兩唔燒啦…圍繞燒烤板有3個位…侍應拎左成個金色水煲黎…倒左d旦漿係度…另一邊仲加左粟米…話係送既…不過一倒入旦漿…就有小昆蟲黎偷食…侍應唯有換過塊燒烤板…點知再倒旦漿…又發現有粒黑色物體…今次唔知係小昆蟲…定係鍋燶黎呢…¤.¤…配菜有冷盤大豆芽同泡菜…大豆芽有d半生熟…泡菜尚算爽口…可以添食…配醬有3格…燒肉汁，辣醬，蒜油…味道一般…湯看似羅宋湯…實則係泡菜豆腐湯黎…得個辣字…兩個燒烤餐…一個主菜係豬頸肉，豬腩肉，雞肉…另一個係豬肉腸，豬腩肉，牛肋肉…配菜都一樣…有南瓜，雞脾菇，翠肉瓜…呢度無食油提供…烤物全部都就咁放在燒烤板上乾燒…所以我地試下燒肉先…諗住可能會有油出…慶幸無想像中咁痴底…燒烤板上既吸油煙器好有用…一d油煙都無…跟餐配白飯…老實講…肉

 Went to a new Korean BBQ restaurant at Yuen Long yesterday. Thinking what so special about this Korean Restaurant. I arrived at 7:30pm and it was packed with people. Although i have booked this restaurant for dinig in at 7:30pm, I still need to wait for another 15 minutes. I tried their popular 6 flavor pork belly.. Extremely yummy and tasty. However, the pork belly can be easily overcooked.~~ Maybe the BBQ pan heat is too high. I wrapped the belly with the lettuce and dip the sauces. Nice.. se

電話預約好友們生日，呢期吹韓風，一行12人去試元朗食街新韓燒店，一星期前訂位，店員稱每枱要限時1:30呢！店員聲7:00前結賬離座可獲85折優惠，我們預約了6:00，兩天後我們想致電改為5:30，但多次致電都沒有人接聽，最後唯有親身前往改約時間為5:30。座位親密抽風佳當日準時到達即時可入座，店內電視播放韓國流行音樂，氣氛不錯！我們被安排在兩張6人卡位枱，店內除了大約10個卡位之外，其餘座椅均沒有椅背的，這裡座位密度偏高，坐著時多與鄰桌食客近距離背貼背，十分親密呢！椅子下可以打開放包包，這樣包包就可有容身之所和不用吸收燒烤味。店內抽油煙系統靠近燒烤爐，抽油煙效果頗佳，燒烤後身上不會帶著濃濃的烤肉味離開。我們用每枱都有一部的平板電腦自行點菜（當然，你也可以請店員代勞），點了四款烤肉，包括六味小豬豬、豬豬盛盆、牛牛盛盆，牛舌條和辛辣牛小腸，另外也點了6吋芝士海鮮泡菜煎餅和韓板湯面。先吃每枱送蛋漿，裡面有一些粟米，時間掌握得好的話，蛋是相當滑的，小朋友和大朋友都吃得津津有味，不夠的話可以20元一份追加，但我們沒有，因為還要試其他食品呢。六味小豬豬來了，韓粉們都知這是首爾「八色五花肉」的A貨板