青花 (THE FOREST)

原本要訂十人的枱，餐廳說要先收訂金，但由於去左個旅行冇左回事，但之後再訂，又沒說要收訂金了。不論人數，用餐時間只有90分鐘，其實不太足夠，因為我們人多，最好有120分鐘吧，雖然最後其實都冇請我們離開。食物的份量都多，我們出席了七人，叫了四人餐，旺來沙律，炸芝士，串燒，都吃不完，四人餐其實是夠六個人吃的。食物首推燒菠蘿炒飯，真的很不錯，之後手抓餅也不得不試，串燒聲稱是和牛跟雞，雖食不出是否真的和牛，但也不錯吃喇。飲品也很好，融合現代的奶蓋和珍珠，奶味不重，珍珠雖不及台灣的彈牙但也是好吃的

😋 No.305 香港 | 青花 🔹地址: 旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖🔹在旺角的超级好看又宽敞的泰国餐厅，装修很有特色，都是花花草草，而且还有户外位置，过段时间来吹着晚饭吃饭可以说是非常愉快了！🔸冬阴功汤：里面有一只大虾，很新鲜，口味稍微有点重，分量还蛮大的。🔸烧菠萝蟹肉炒饭：好评！虽然没有放在菠萝里，但菠萝的清香一点都没有少。蟹肉给的很真实也很新鲜，搭配坚果可以说是很香了。🔸咖喱牛肉：咖喱味道好正的，味浓但又不腻，牛肉超嫩又不柴，给我米饭我能吃两碗。🔸芒果糯米饭：超正的哦，糯米饭的椰浆甜度刚刚好，一点都不腻，芒果新鲜又甜。🔸甜品我要夸一夸，蝶豆花清柠茶真的棒哦，豆乳和清新的茶香融合，很特别的口感和味道却意外的好喝，并且颜值超高的！🔹人均200-300，口味9/10，环境10/10，服务9/10

朋友慶祝生日，卜左呢間新派泰菜晚餐～「港女打卡」熱門餐廳之一原來同K11 間AUTM同一集團旗下。叫左6道菜，整體黎講一般，唔算話好突出。分量黎講同價錢算係成正比！賣相係OK但食物質數其實還可以，有道菠蘿炒飯好hea...串燒/小食拼盤肉類過熟乾同硬。至於餐飲方面，特飲比較新穎賣相好令～如果同朋友慶祝 環境裝修都唔錯既，自備左蛋糕，幫我地放到好令而且會幫忙用朱古力醬寫字，個晚好多人好忙都配合我地上菜！

今次黎左間裝修、佈置幾靚既泰國餐廳試左 牛油冬陰功龍蝦耳仔通粉、 軟殼蟹青木瓜沙律飲：蝶豆花梳打同蝶豆花青檸茶個龍蝦既通粉幾ok, bb辣😄冇乜芝士味冬陰功味好淡其實都算好食，但龍蝦就冇乜味，如果爆開龍蝦黎煮，等d肉有埋味會好好多算大份，d粉都幾多牛油冬陰功龍蝦耳仔通粉軟殼蟹青木瓜沙律以為會好似泰國個d酸酸辣辣咁但得酸 唔辣整體ok, 但冇乜泰國feel蝶豆花青寧， 都算ok, 唔夠青寧味😄蝶豆花梳打就甜d整體 : 環境舒服， 野食擺切好， 呃like ok

旺角舊波鞋街中隱藏的綠野仙境（#青花 東南亞Fusion 菜）話說行下波鞋街，無意中行咗入新開的商場內（The Forest 🌳)，入面當然好多品牌波鞋店。兜咗一圈發現入面都開咗好多餐廳，打開OpenRice 呢間青花 東南亞菜好多人話好食，就一于殺入去啦，一行近門口就被綠幽幽一片吸引住，十分清新感，像置身一片森林中一樣，行入裝潢也都很清新帶點輕奢華風，餐具是金，黑為主，椅子是金屬鐵椅，餐桌是大理石紋，非常型格風，環境空間不錯，坐得舒服。打開餐牌價錢還可以。食物美道也不錯，是我喜歡的口味，清新不膩、酸甜開胃，香脆可口。哈哈，幾句形容完畢，值得一試。#文青打卡必去🥓豬頸肉一啖落去肉質唔錯，嫰滑爽口，醬汁味道啱好，點一點入口野味，加上少少花生，口感層次豐富，一點都不油膩。🍲金不換卜卜蜆卜卜蜆用金不換醬汁，野味十足，蜆肉肥美漲卜卜，食到啖啖肉🍜金邊粉必點金邊粉，夠煱氣又炒得吾會太干，食落有少少汁，撈埋花生雞蛋口感豐富，非常泰式風味，酸酸甜甜好開胃🥗惹味拼盤來食泰式料理，當然少不了炸野，我最鐘意波，蘿雞翼最好味，入面波蘿中和油膩，絕配，雞肉仲好嫰滑，其他肉圓點點㤗式酸辣醬真系食到停吾到。🥤百香

旺角開咗新商場 多咗好多特色菜 今次就試咗呢間 好有森林氣息嘅餐廳特色小食併盤 都係比較普遍嘅泰國小食 份量唔大 唔驚食完會食唔到個主菜 味道正正常常 無咩特別柚子檸檬涼麵 用咗個好有泰國特色既碗 聞落有柚子同檸檬清香味 海鮮料都好足 麵下面放咗冰去保凍 所以 碗麵真係好凍 所以麵條會偏硬身 碗麵裡面都有少少涼湯 鹹鹹甜甜禁 同個麵好夾 夏天食一流檳城炒老鼠粄 就同細細果係茶樓食嘅炒銀針粉差唔多 都係臘腸雞肉和雞蛋炒粉 都唔差蝶豆花青檸茶 打咭之選 好吸眼球 味道飲落同想像無咩分別 泰式青檸茶馬來白咖啡 聞到香咖啡甜味 本人鍾意飲齋啡多啲啲 所以 飲落偏甜

讀左兩個月日本語琴晚就考升單元試，腦退化溫唔入腦，好緊張，點知原來好簡單。光速考完去食好西😋餐廳係旺角the forest入面cafe 裝修的泰菜餐廳。menu選擇唔多，但樣樣都想食，叫左個二人餐（$498)。===泰式大蝦炒金邊粉===炒金邊炒酸酸甜甜，好開胃，唔會好油膩，又冇好乾身，食左兩碗😋===荔枝．龍眼．鴨脾紅咖哩===跟餐包左手抓餅，食完一塊就超級飽，個咖哩...有啲荔枝甜甜地囉...唔太夾...我覺得一般。===大蝦冬蔭公===作為一間泰菜館，我覺得佢冬蔭公係唔合格，佢係一個冬蔭濃湯...係西湯咁，味濃得黎唔好飲。二人餐仲包兩杯青檸梳打，木瓜絲沙律同一碟炒菜。建議冇三個人都唔好叫2人餐😂😂食唔哂呀！

喺旺角行街又想食泰菜，又想打卡影下相，呢間都算係一個幾好嘅選擇。入面環境幾靚，燈光好適合影相。無論係朋友聚會，定係拍拖，呢間都可以滿足到你嘅願望。叫咗個二人餐，兩個人都加咗錢叫特飲，冬蔭功梳打唔好睇佢個名好似好奇怪咁，其實佢辣辣地，有少少甜甜酸酸咁，特別得來又好夠Fresh。反而泰國奶茶奶蓋冇咩特別，就係泰式奶茶加咗奶蓋同珍珠，飲落反而有啲Heavy。頭盤有青木瓜絲沙律，材料幾新鮮，醬汁夠晒fresh，感覺好light。主菜叫咗泰式大蝦金邊粉，份量有啲細，但味道調校得好好。另一個主菜係荔枝龍眼鴨脾紅咖哩，唔好聽佢個名好奇怪咁，荔枝龍眼加落咖哩度，都幾特別。

Order了二人餐 $498+10%有一個前菜，一個小食， 兩個主菜 ，一碟菜 另外有飯或者薄餅或者蒜蓉包再有 兩杯飲品 但只限泰象牌梳打水 其他飲品另加20+10%首先要講下個前菜- 蛋黃沙律沒有蛋黃味的蛋黃，用西式紫椰菜的，味道還可接受， 酸酸甜甜小食 選了 冬陰功湯味道還可 辣咗少少 有一隻好大嘅蝦但係隻蝦好梅 主菜 選了烤雞青咖哩 同 大蝦金邊粉沒有雞味的烤雞 超級難食， 食咗一啖雞已經放棄了 而 金邊粉有怪味選了蒜蓉包， 成個晚餐最正常就是蒜蓉包飲品 我們另加錢轉 奶蓋泰式珍珠奶茶飲品有驚喜 好好飲差不多要 $600 ，不值得 ，十級不值得

🍢惹味拼盤（大）每款4件（💲166）拼盤包括菠蘿雞翼、豬頸肉、雞鎚、炸雞卷、魚餅。菠蘿雞翼較為特別，中和了油膩感，豬頸肉較為惹味。🍍燒菠蘿蟹肉炒飯（💲138）菠蘿燒得香甜多汁，蟹肉鮮味，撈埋腰果、肉鬆同埋提子乾，咸甜適中。🍤泰式大蝦炒金邊粉（💲138）炒金邊粉夠鑊氣，但唔乾身，大大粒花生做配角，蛋絲同青檸增加層次感，酸酸甜甜好適合夏天食。—

First try at this fushion thai restaurant and I ordered a Soft shell crab papaya salad. The portion is fine but 85% of this big bowl are veggie leaves. Too little papaya here and it is not spicy at all. Well, i guess that’s they call this fushion :/

同友人行完街~ 想食泰菜醫肚仔Openrice 下就發現係旺角The Forest商場內，有依間幾有文青feel 泰菜館  "青花"一於試試佢 等左約15分鐘就入坐~好快叫左5個菜同佢地推介飲品 : 蝶豆花青檸茶， 蝶豆花椰子奶蓋約5-10 分鐘左右就上菜叫左小食拼盤,，菠蘿炒飯，炒菜，沙律 同飲品小食拼盤分量唔太多，有雞串，豬頸肉，魚餅， 全部都不過不失沙律分量都唔多， 好快食完，未見有太多蟹肉而菠蘿炒飯有腰果，肉鬆，提子乾等等， 分量ok，味道不太差，未見有驚喜飲品未有網上照片咁靚，亦都唔太好飲，蝶豆花椰子奶蓋太甜整體人均食左$200 幾一個人，唔太平，食品較平平無其，但唔會難食，暫未見有驚喜! 

今晚我哋一行五人去咗青花食泰國菜，朋友話呢間餐廳啲嘢食都不錯所以就諗住試吓，點知期望愈大失望愈大！我哋五個人，嗌左個四人餐都好夠食！首先有啲前菜，啲串燒同個小食拼盤味道係正常嘅，不過就唔係幾夠熱，似係一早整定放喺廚房！個冬陰公湯唔係幾足料，冇咩海鮮，而且味道偏酸，唔係幾夠辣！之後嘅金邊粉同炒飯都係一般，個金邊粉就太淋，炒飯就冇乜味，食唔到佢嘅蟹肉！之後我哋揀咗天多尼烤雞·斑蘭青咖喱，個人覺得唔好食，佢嘅雞有好大陣雪味，個青咖喱就有陣講唔出嘅怪味！最後揀左油酥手抓薄餅，呢個餅都真係好油，d油搞到佢痴埋一舊！

📍森林風精緻泰菜 -- 青花🌸今日同朋友去旺角行街 見到呢間森林風裝修嘅餐廳已經覺得好吸引😆仲係我中意嘅泰國菜 就決定入去試下😆-------二人套餐（$498）同朋友叫咗二人餐 有哂前菜 主菜 配菜 飲品 食到飽飽😆依家介紹下先💕------⭐鹹蛋黃青木瓜沙律鹹蛋黃係小編嘅至愛💕撈埋菜同蘿蔔絲食真係好好食😆酸酸甜甜好開胃 份量仲有好多👍-------⭐烤雞，和牛沙嗲串燒烤雞同和牛分別有兩串 燒得剛剛好 好香👍雞肉好大塊 肉質好嫩滑😆和牛亦到好稔唔會韌 配埋特製沙嗲醬真係perfect😻-------⭐泰式大蝦炒金邊粉賣相吸引 份量好多💕金邊粉炒得夠乾身夠鑊氣！ 酸酸甜甜超惹味😆旁邊仲有花生碎撈埋食增加口感😆兩隻大蝦都新鮮 肉質爽口😆-------⭐燒菠蘿蟹肉炒飯用料豐富 有肉鬆，腰果同埋原隻燒菠蘿🍍好香口 炒飯仲加咗提子乾調味👍蟹肉鮮甜😻-------⭐蒜蓉包有五大塊 香脆又充滿牛油同蒜蓉香💕好邪惡但食到停唔到口💕-------⭐蒜蓉炒白菜白菜好大棵但炒得夠稔😆配蒜蓉炒清清地唔錯-------⭐泰式奶蓋珍珠奶茶奶味好濃好香滑😆奶蓋帶鹹香 好好飲呀💕-------⭐泰象青檸梳打飲落清新

早排約咗幾個舊同事，喺旺角諗咗好耐都唔知食咩！有個同事就提議試吓呢一間，一去到間餐廳勁多人，等左好耐終於入座，我哋三個人就叫咗個二人套餐，再加啲小食、甜品同嘢飲唔係講笑，啲嘢食真心出色！尤其係佢個卜卜蜆，係我食過最好食嘅蜆仲有叫咗杯冬陰公凍飲，又真係有冬陰公味喎，初頭仲驚會中伏🙈🙈最後佢個甜品其實就for影相，因為味道冇咩特別