霸嗎拉麵 (金巴利道)

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位於尖沙咀的霸嗎拉麵，是一家以獨特風味著稱的餐廳。他們的菜單充滿了各種引人入勝的選擇，其中包括康揚炸雞、灸燒豚肉味玉拉麵、檸檬灸燒雞叉燒拉麵和羽根燒餃子，每一道菜都散發著引人垂涎的香氣。唐揚炸雞絕對是霸嗎拉麵的一大亮點！❤️這道炸雞外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁，一口咬下去，香氣四溢。外皮炸得金黃酥脆，不膩口，搭配著酥脆的雞皮，每一口都帶來滿滿的滿足感。🤫灸燒豚肉味玉拉麵，❤️這是一碗充滿豐富層次的湯底和濃郁口感的拉麵。湯底經過長時間熬煮，濃郁的豚骨湯頭散發著濃郁的香氣，入口後帶來豐富的肉香和深厚的味道。配上柔軟的豬肉片和彈牙的玉拉麵，這碗拉麵絕對是一個讓人難以忘懷的美味體驗。🥰🥰檸檬灸燒雞叉燒拉麵是另一道令人驚艷的選擇。🫶🏼檸檬的清新香氣和燒烤的雞叉燒完美結合，創造出獨特的風味。這碗拉麵的湯底擁有微酸的口感，讓人一口接一口。雞叉燒的口感嫩滑多汁，肉質鮮美，與彈牙的拉麵完美搭配，為這道菜帶來了令人驚艷的口感。最後，羽根燒餃子是一道不容錯過的副菜。餃子🥟香脆外皮，充滿彈性，咬下去豐富多汁的肉香四溢，配以獨特醬料，口感濃郁，鮮美無比，讓人欲罷不能

豬骨湯底，超級濃郁完全清底非常好食麵條唔會太淋有口感但索晒啲汁雖然肥就肥咗啲但係完全唔唔捨得食剩枝豆餃子都好好食雖然等得比較耐星期五晚等成半個鐘但畢竟尖沙咀都明嘅

尖沙咀霸嗎拉麵都開左好多年，隔左一排無食，行街經過見到出左期間限定檸檬拉麵，一於試下。大約晚上九點，依然好多人食。期間限定的檸檬拉麵有兩款，一個係檸檬炙燒雞叉燒拉麵，另一款就係酸辣檸檬雞叉燒拉麵。餐廳使用瀨戶內海的檸檬汁，面上都有3片檸檬做調味，湯底飲落清新，有鮮爽的感覺。雞叉燒亦係香港比較少見，表面煎過，肉質幾嫩，啖啖肉都幾好食。另一碗要左招牌既炙燒豚肉味玉拉麵，湯底味道濃郁，麵係幼麵，軟硬度適中。呢碗就配豚肉，肥瘦均勻，燒得幾香。加$18就可以要兩件炸雞，有燒汁、辛口、沙拉揀，我地要左燒汁，味道都唔錯。另外，羽根燒餃子幾推薦，餃子以薄皮一排咁煎，有片薄脆，餡料都飽滿，點埋餃子醋食一流。🔸檸檬炙燒雞叉燒拉麵🔸炙燒豚肉味玉拉麵🔸燒汁唐揚炸雞🔸羽根燒餃子📍#霸嗎拉麵 (#尖沙咀美食)#尖沙咀 金巴利道26號地舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟🔖 #吃是真愛_尖沙咀

今日係尖沙咀比我見到好有人氣既霸嗎拉麵，即刻同朋友食返餐。見佢人流都唔，下午茶時間都有人on and off咁入，即係真係好唔錯啦。坐底店員招呼都幾好，夠主動service仲話我地知，原來不定時會有期間限定。今期最新期間限定菜式：檸檬炙燒雞叉燒拉麵 或 酸辣檸檬雞叉燒拉麵。 真係好特別，拉麵都有檸檬架咩？即直就要一試。朋友就叫左醬油豚肉拉麵，然後仲有佢出名既煎餃。真係煎得幾靚，成塊脆皮夠晒薄脆。而舊餃又juice,一啲都唔硬。拉麵有得較麵既軟硬度，我地都簡適中，口感唔錯。而醬油豚肉比我想像中多肉。最特色既期間限定：檸檬炙燒雞叉燒拉麵。個樣真係幾靚，唔只有檸檬，仲有西蘭花，真係好靚同好有特色。而且佢仲有好多櫻花蝦，木耳絲，真係好不俗。果然值得一試。最後更係唔少得甜品啦。抹茶雪糕同抽子雪芭，夠大杯透心涼。

其實都留意左e 間店一段日子，見佢係唔同地方都有分店，所以最尾都入左去試下入入面嘅裝修風格都幾有日本特色。但依一間店舖貌似唔算坐好多客人其實一開始見到佢嘅二人餐覺得幾抵，但係想叫嗰陣又望到個期間限定餐牌。而家夏日炎炎，店舖做跟的期間限定都變得特別吸引除左有雞肉之外，仲有d 蝦仔。食落酸酸地，好清新。雞肉都幾滑另外叫左個豚肉拉面豚肉一大片，有肥有瘦。肥嘅部份都係入口就融的程度。面索曬d 汁嘅味道，好濃郁，好正。仲有超級多嘅筍！！真係爆多！🤣🤣🤣我地另外叫左個野菜。以豆芽為主，好爽脆，夏天我好鐘意食。而家仲解一解膩，份量都唔少。隔離仲有d 木耳絲煎餃都好正。鍋巴狀嘅底又底，仲係有味的！搶埋主角風頭。主角餃子都好食，個皮簿但有咬口，值得一試！

我同男朋友作為拉麵控，成日都去食唔同嘅拉麵！今日佢接我放學之後，無啦啦話不如去食霸嗎拉麵。其實我幾年前食過一次，我就覺得麻麻地，不過既然佢冇食過，咁就陪佢去食吓啦～我哋去到嘅時候唔使等位，即刻就有得坐，嗰陣我就心諗因為唔係咁好食呀嘛咪唔使等囉。不過我哋走嘅時候見到出邊大排長龍，哈哈哈入到去，我叫咗最普通嘅拉麵，蔥另上雖然佢哋個面都係冇乜特別，湯底都係，就好似自己喺屋企煮嘅即食麵一樣，但係真係大贊嚿叉燒，好味咗超多，好鬼肥入口即溶！

平時食拉麵都食開這一間，今次喺門口見到佢有期間限定的檸檬拉麵，就啱晒我鍾意酸酸地的人了炎炎夏日，每一台都會有冰凍的檸水，透心涼哦。我們叫了蜜瓜梳打， 10分香甜的蜜瓜味檸檬拉麵有兩大嚿雞肉，仲有櫻花蝦同埋木耳，食落去湯底清清地，最啱唔係太鍾意太濃味的拉麵的人。除咗湯底本身已經有檸檬味，佢仲有三塊新鮮檸檬，唔夠檸檬味的可以再篤吓嗰三塊檸檬🍋雞肉彈牙之餘，又很有厚度另一個豚肉拉麵就是適合喜歡濃味醬油味的人，這個拉麵配有流心蛋， 10分好味。流心蛋，就好像滷水蛋一樣，非常之入味。叉燒炆得好林，入口即溶。餃子是一定要叫的，雖然望落去似10分熱氣，又脆炸的一層皮，但是點了特別調製的餃子汁， 10分有口感，是一個不錯的小食

第一次食霸嗎拉麵 ，位於尖沙咀金巴利道26號地舖。店內有點熱，冷氣唔夠。我們三人點霸嗎二人前 ( 枝豆、炙燒豚肉味玉拉麵、雞叉燒味玉雞白湯拉麵、羽根燒餃子、味玉、雀巢檸檬茶、可樂) $248、 沙拉唐揚炸雞$38、雞叉燒味玉雞白湯拉麵$95。 ▫️枝豆🫛 ～ 味道普通，口感乾乾地。 ▫️炙燒豚肉味玉拉麵🍜 ～ 湯底好濃，豚肉厚切夠軟腍，拉麵軟硬適中，流心蛋口感香滑。 ▫️雞叉燒味玉雞白湯拉麵🍜 ～ 有兩大塊雞叉燒，湯底鮮甜，兩款拉麵各有特色。 ▫️羽根燒餃子🥟 ～ 餃子即叫即燒，肉汁滿滿。 ▫️沙拉唐揚炸雞🍖 ～ 炸雞又五件， 外皮唔算好脆口，味道普一般。 整體味道幾好，但罐裝飲品唔夠凍。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。    

來香港後因為好吃的拉麵太多了，所以一不小心變成了拉麵控，每一家拉麵館都想去試試，霸嗎種草了很久，終於有機會來啦，一人食也可以Happy Friday！雞叉燒白湯拉麵🍜加配野菜，其實就是豆芽同埋玉筍，都好喜歡啊😍尤其是雞叉燒也太好吃啦～不吃豬肉星人的福音！！這家麵館是一定要來二刷的，因為還要試試辛口的湯底，現在點麵還可以以優惠價格加配小食一份，我選擇的是沙拉餃子🥟，沙拉醬的味道很喜歡，餃子的口感也是啱啱好！非常推荐大家都来试一试

🔸灸燒豚肉味拉麵（$93）平日夜晚就到呢間拉麵🍜店一定大排長龍，襯佢晏就小啲人排隊就去試下！拉麵個湯係最重要‼️而呢間小店既湯做得唔錯。入口唔會太濃稠，但就有好香既豬骨味，濃而不膩。麵條係幼身個一隻，但唔影響掛湯。拉麵彈牙更不在話下🤤豬肉夠肥！呢個好重要🐷🐷糖心蛋醃得好香，帶有淡淡酒味🌟總括來講，經開尖沙咀都可以一試❤️.

Was craving for Ramen for weeks🍜So I decided to have it after my swimming session. Saw ppl are still quening at the store even at 9. So I gave it a try. When I got in. They gave me a QR code and saud I can use that code to order, so I don’t have to feel embarrassed when ordering my food. I order a “Not afraid of being alone” set😂Which you can choose 1 out of 6 Ramen, with a snacks and drinks. I chose the 🌶️🥵spicy BBQ pork ramen with fried dumplings and lemon tea🍋The ramen smell so good. You can e

最近好多朋友喺外國返嚟放假，佢哋不約而同地都揀咗食拉麵😆所以今個星期連食兩日拉麵，我真係懷疑佢哋係咪夾過🤣我哋未夠7點，就到達餐廳。唔洗排隊，仲可以自由揀位坐👍🏻餐廳有二人餐，包兩碗指定口味拉麵、枝豆、一款小食、一款配菜、兩杯飲品，都係二百幾。如果散叫，一碗麵都差唔多$100，再加一個小食，已經差不多係套餐價錢。霸嗎二人前 ($248)拉麵：炙燒豚肉味玉拉麵、雞叉燒味玉雞白湯拉麵 (指定口味)枝豆小食：炸雞配料：粟米飲品：汽水拉麵可以自由選擇軟硬度。拉麵湯底好濃味，質地濃稠，麵可以掛到湯。加埋蒜粉，更加惹味。炸雞大大件，但炸得唔夠脆。套餐都幾抵食，餐廳免加一，有拉麵，有小食。而且食物份量大大份，仲有飲品。最後，枝豆都食唔哂，要拎走。食得辣的話，可以揀激辛二人餐🌶️餐廳係用QR code落單，大約5分鐘左右，拉麵已經到。之後陸續上其他小食同配料。差唔多食完嘅時候，開始見到門口有人排隊，我哋都快快起身俾錢，唔敢坐喺度傾咁耐。過程職員好有禮貌，一直都無催我哋走。行完街想食一個快飯，可以黎試吓哩間餐廳🍴

最近想食拉麵, 所以放左工就係尖沙咀附近食聽同事講呢間都算係一間出名嘅拉麵於是就試下佢見佢有一個2人餐, 包2個指定嘅麵, 1款小食,枝豆, 配菜 + 飲品 around 240蚊左右價錢都尚算抵, 於是就試下呢個餐上菜時間都快, 但職員好易漏單同送錯枱係進食嘅過程中 見到有一pair人就係因為漏單而走左而我地都漏左2罐飲品, 而職員聲稱咁岩機無紙, 所以漏左但明明樓面都有3,4個人 人手明顯係足夠 所以係呢啲位係少少失望講番野食先拉麵麵質唔錯 味道都濃郁 不過食到一半就覺得個湯越黎越咸 所以扣左少少分小食揀左餃子 正正常常

今日就約左同事食飯聯誼一下，同事話想食拉麵🍜，我就諗到去尖沙咀「霸嗎拉麵」啦，咁啱我同事都話未食過咁就一於去食吓啦⋯⋯雞白湯雞肉叉燒拉麵朋友就叫左果雞白湯雞肉拉麵🍜，湯底濃郁，麵質夠彈牙。份量都幾充足。炙燒豚肉叉燒拉麵我就叫咗個招牌拉麵🍜炙燒豚肉叉燒拉麵，係厚切豚肉叉燒真係咬落啖啖肉好有口感👍🏻。煎餃子我真係好鍾意食餃子，所以如果餐牌有提供餃子的話餃子🥟我都一定會叫來食。呢個餃子真係皮薄餡靚👍🏻。唐揚炸雞🍗呢個雞件炸得香脆，入口Juice，最鍾意佢個炸皮好薄唔會食到成口粉

這天晚上我約了朋友在尖沙嘴吃晚飯，經過網上的介紹，我們便決定來到這間拉麵店試一試，店內環境寬敞明亮和清潔衛生，店內的客人是坐滿的，需要排隊等候入座，證明的質素應該非常高雞叉燒味玉雞白湯拉麵($95)雞肉嫩滑細密，叉燒稔香軟彈，自家製的拉麵十分軟身，十分長，湯底經過長時間的熬製，十分入味，不放味精，飲完不會口渴灸燒豚肉味玉拉麵($95)細碎的蔥粒，厚身的豚肉非常淋，香稔軟嫩，非常新鮮，是用慢煮的方式烹調，再用火熗燒，拉麵可以選擇軟麵，適中，硬麵羽根燒餃子($35)餃子外脆內嫩，十分大件，十分新鮮，外層的脆皮很大塊，薄身和脆口唐揚炸雞($35)炸雞十分香稔軟嫩，非常新鮮，炸的時候鎖著肉汁，十分大件整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的選擇十分多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相十分吸引，從網上得知霸嗎拉麵原來是日本廣島規模最大的拉麵品牌，食物的定價相對合理，有紙巾和水供應，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧