露台餐廳

营业中

休息中

放假又搵地方去，今次就走咗入嚟淺水灣🏖️數數手指真係好多年無嚟過喇🫢當日天氣真係好好，陽光普照☀️我哋就去咗呢一間餐廳醫吓肚仔！呢度俾我最大嘅感覺係好有一種東南亞渡假風，仲可以好似喺陽台咁望住個海用餐，果然寫意😌؄🪐 香草吞拿魚他他 配意式麵包吞拿魚他他呈現出濃厚嘅魚香😶‍🌫️入口唔會覺得油膩，係比較清新嘅一個前菜🐟配搭埋極脆嘅麵包多士，可以增加口感🥖§🪐 意式生牛仔薄片 配水瓜柳及芝麻菜呢個生牛仔薄片有啲似平時食沙律會遇到嘅嗰種🤔牛肉味唔會十分重，所以唔使擔心會令到人哋飽晒😉而且牛仔片又唔會好腬，清清哋都係一個唔錯嘅選擇🐮§🪐 扒虎蝦意粉 配龍蝦濃湯及龍蒿草忌廉先講佢個意粉🍝唔會太過腍身，可以保留返些少口感👍🏼汁量足夠掛汁，帶有濃厚嘅龍蝦味🦞所以一夾起意粉就可以聞到陣陣香氣😶‍🌫️面頭有一隻大大隻嘅虎蝦，肉質彈牙結實，咬口十足🦐§🪐 燒原條鱸魚 配尼斯雜菜細心地將原條鱸魚起咗骨，再係魚身中間加入咗調味🐟食起上嚟除咗方便之外，味道亦都唔會過濃而搶走魚肉本身嘅味道👍🏼魚肉能夠保持肉質嫩滑，魚肉愛好者表示滿意🤓؄嚟呢度食嘢仲有機會有額外bonus見到啲特別人物，不過最enjoy都係佢俾到我一個好似

拍拖週年紀念👫搵左間環境一流既餐廳好好慶祝☺️🍾🍴佢就係位於淺水灣既The Verandah💕呢度既建築充滿歷史感+異國風情～餐廳外有花園噴水池、舊式弧形樓梯等打卡位置📸進入餐廳內，裝修超超超美～充滿復古氣息🤎餐廳樓底高，每張枱都有一定距離，感覺好舒適，私隱度高🥰職員安排我哋坐窗邊位置～如果係日間會望到海景🌊晚間就多左一份神秘感🩶每位職員都好有禮貌同細心周到💞會為我地介紹menu，又勤力斟水🥰服務好高質🌟餐廳推出左夏季新菜式✨我地揀左兩個套餐😚分別有Appetisers + Main Course🍽️另外再叫左個甜品，超滿足😌💖❥ TUNA TARTARE吞拿魚好夠新鮮，充滿魚香味～配埋脆卜卜既法包，口感味道互相平衡，夠晒醒胃❤️Nice starter!❥ VITELLO TONNATO擺盤好靚既傳統意大利菜✨小牛肉片鮮嫩又薄身～食落好濃郁好香！面頭加上吞拿魚沙律醬同酸豆等配料，令味道更加豐富🤩❥ TIGER PRAWN SPAGHETTI份量好充足，虎蝦爽口彈牙，仲有好多細細舊蝦肉，好足料😍意粉口感有彈性🍝掛滿濃郁既醬汁，超creamy🧡❥ PAN-SEARED OCTOPUS章魚腳外皮

之前黎淺水灣時已經好想試呢間由歷史建築改建而成既露台餐廳佢地絕大部分既位都可以望到海 而且環境優雅得黎唔會太serious ✨難怪即使有少少遠仍然都咁多人黎呢如果想坐窗邊座位就記得要預定了lunch 可以a la carte 亦都可以叫佢地Prix Fixe Menu價錢包左starters , main , dessert 同drink 前菜方面幾有驚喜 tuna tartare同vitello tonnato 好食得黎份量都幾大主菜我地叫左Beef Tenderloin 同虎蝦意粉最後食埋個甜品大滿足 🥹

網上面成日都見到有人嚟打卡📸一直都係我好想試嘅餐廳👨🏻‍🍳今個星期終於完成咗我嘅馬拉松式旅行可以搵個weekend嚟慢活一下😌睇吓日落 食吓晚餐🌅今次叫咗The Verandah露台餐廳🧆嘅PRIX FIXE MENU HK$688 套餐📖套餐包含SMOKED OR RAW / APPETISERS+GRILL SELECTION WITH ONE SIDE DISH一set 為 $ 688仲可以加多$98要埋飲品同埋甜品個人覺得真係超值一定要加！🍀💰呢度出名裝修氣氛同埋情調都好好🕯️有去咗外國嘅感覺🌃朋友聚會 拍拖 或者慶祝特別節日🎉🎊都特別適合😍今次我就叫咗beef tartare牛肉味好突出帶有獨特甜味配埋脆皮洋蔥加上烤黑麥麵包一齊食口感層次豐富！Main我揀咗U.S. BEEF TENDERLOIN STEAK🥩配SAUTEED WILD MUSHROOMS 🍄‍🟫佢除咗係最昂貴嘅cut亦都係咁多個部位之中最嫩比較適中嘅油香加上牛油絲滑般嘅細嫩口感 有入口即溶嘅感覺食到有啲漏嘅時候就可以今啖蘑菇同埋蕃茄即刻又可以再大戰300個回合！甜品突然之間唔想食甜嘢所以叫咗個cheese p

今次拍拖嚟到淺水灣The Verandah，嚟一趟美食之旅。鍾意呢度嘅古典優雅風格，服務同食物都係五星級🫶🏻😎.ఌSunday Champagne Brunchఌ逢週日11:00am -2:30pm［成人-$988 | 小童-$598］.🝮任飲鮮榨橙汁、蘋果汁、Charles de Cazanove Brut N.V.香檳三種飲品都好啱夏天飲，橙紅蘋果汁特別鮮甜，呢款香檳係我平時都鍾意飲嘅，口感順滑，甜酸度適中🤝🏻.🝮套餐可選一個主菜今次食嘅兩款都有wow🤩三文魚肉質鮮嫩，幾乎入口即溶，鮮味滿滿🤤牛扒同樣軟腍，肉味濃而啲汁入晒味！👍🏻😋.🝮外面仲有自助吧，有多款冷盤、海鮮、芝士、西班牙火腿、甜品等，種類琳瑯滿目，樣樣都試啲，啱晒我🫶🏻😹其中慢煮鮑魚，口感軟腍；煙三文魚唔會太鹹，幾鮮味；西班牙火腿鹹香滿滿，配蜜瓜食🤝🏻😸甜品方面即叫即整嘅法式班戟，值得一試，口感綿密，加上朱古力同雪糕加持再飲啖咖啡或者早餐茶，感覺完滿👏🏻🫢🝮加$500可升級premium free-flow beverage package，包括多款香檳、紅酒、白酒、啤酒同cocktails，選擇多樣。👨🏻‍💼🧑🏻‍💼

放假終於去左淺水灣The Verandah 露台餐廳，前身係淺水灣酒店，同尖沙咀半島酒店同一集團。餐廳環境華麗典雅，有歐式庭園、椰樹、吊扇、木製裝飾😌好似去左外國一樣🌴任何一個角落都可以打卡 📷坐左係窗邊，好開陽，正好遇上好天氣，夠晒光猛🌞餐廳外面的木製扶手旋轉樓更加係一大打卡熱點🤍好鍾意呢到，餐廳成個氛圍令人好舒服，感覺好chill ☺️🔸Beef Tartare前菜要左生牛肉他他，配上香脆的炸洋蔥、烤黑麥麵包，味道都唔錯！ 🔸Vitello Tonnato 薄切牛肉片搭配酸豆，味道酸酸甜甜，肉質有嚼勁，係一款好受歡迎的意大利前菜👍🏻🔸Tiger Prawn Spaghetti🦐義大利麵的口感彈牙，搭配濃郁醬汁，吸收左海鮮的鮮味，旁邊亦有好多爽口的蝦肉，份量也很足。🔸U.S. Beef Tenderloin Steak 🥩With Grilled Broccolini牛柳賣相好吸引，煎得外焦內嫩，肉味香濃！Prix Fixe Menu仲可以揀side dish，要左烤西蘭花🥦🔸Signature Dessert🍨 最後有Berry Parfait，紅苺雪糕配幼滑忌廉、新鮮雜苺，味道酸

鐘意望海，有歐陸嘅裝潢，可以舒舒服服咁享受一餐，我覺得淺水灣影灣園呢間露台餐廳幾唔錯❤️露台餐廳係一棟復古又歐陸嘅建築，座位空間好闊落，坐得幾舒服，高樓底嘅設計有冇壓迫感，當日去嘅時候見到唔少家庭係慶祝緊生日或者周年紀念露台餐廳有唔少西式嘅菜式，大部份嘅款式都好啱口味，飲品方面可以揀咖啡或茶，前菜可以揀沙律或者他他，跟住可以揀個主食，最後有個甜品，整體用餐感覺唔錯，流程上會跟住客人用餐嘅時間去上菜，可以舒舒服服咁食嘢之餘，又望到淺水灣嘅靚景今次去我就揀咗兩個唔同嘅主食，所以價錢上會有啲唔同，分別係$598同$688🔸Smoked or Row & Main Course $598Tuna Tartart 吞拿魚他他Tiger Prawn Spaghetti 虎蝦意粉Berry Parfait 莓果芭菲吞拿魚他他連幾片法包🥖吞拿魚他他好香魚味同麻油味，法包脆身唔硬，味道唔錯；虎蝦意粉嘅虎蝦好爽好新鮮，意粉入邊仲有好多細細嘅蝦肉，好有驚喜，意粉好掛汁好Creamy，個人覺得個意粉好好食🤤莓果芭菲又係好驚喜，面頭嘅cream好滑，中間有雪糕，另外仲有士多啤梨，食落去口感非常豐富，味道又唔錯🔸P

淺水灣露台餐廳任飲任食4小時嚟到淺水灣當然要嘆個 Brunch 先，露台餐廳星期日有全新「露台餐廳星期日香檳早午自助餐」，一邊欣賞淺水灣迷人景緻，一邊享受假日的慢活時光！超豐盛嘅海鮮拼盤任食，主打有新鮮阿拉斯加帝王蟹腳、日式鮮鮑、蒸扇貝。仲有開胃前菜如醃漬蒔蘿煙三文魚、烤大蝦半乾番茄配青瓜西芹番茄醬、印度羊肉串和鷹嘴豆沙律。香氣撲鼻的香煎鵝肝配法國佩里戈爾黑松露汁和紅莓醬、西班牙黑毛豬火腿、龍蝦湯等等美饌。主菜選擇包括令人垂涎的波士頓龍蝦配有機香草炒蛋及奶油蛋卷蔬菜沙律、烤美國西冷牛排配濃縮波特酒及時令蔬菜和法式奶焗馬鈴薯千層批，對海鮮情有獨鍾的可選血橙汁慢煮法國野生鱸魚配菠菜羅馬番茄以及自家製脆蒜扁意粉配蘆筍和巨型蘑菇及帕爾瑪芝士。「菜式因季節及供應情況會略有變動」呢4小時無限暢飲Charles de Cazanove Brut 香檳和新鮮果汁，意猶未盡者，可每位另加港幣500元無限暢飲Maison Mumm RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru NV 香檳、指定紅白酒及雞尾酒、啤酒等。價錢成人港幣 988 元；小童港幣 598 元露台餐廳 THE VERAND

露台餐廳, 也就是The Verandah, 其實是半島酒店90年歷史的自助餐餐廳, 在原本是淺水灣酒店的建築, 開了可以說是分店的這一家, 建築物本身也有近百年歷史, 相當典雅, 可以懷緬昔日香港的英倫風格, 圓形噴水池, 旋轉樓梯, 中央庭園, 典雅的露台以及木質槍關, 還有很復古的旋轉天花風扇, 但是一個旅行打卡的景點, 也算是不錯. 更何況這裏的Weekend Brunch有驚喜, 價錢不算便宜但除了菜式做得不錯, 更提供Free Flow的鮮榨果汁和香檳, 這樣換轉起來也可以說是物有所值.作為半自助餐的模式, 頭盤不會太多, 但也夠奢華, 除了即叫即煎的鵝肝, 以及雪場蟹腿外, 也有昆布漬鮑魚, 湯汁完全浸入鮑魚內, 就算不叫溏心, 也相當入味, 而且保持爽彈旳口感, 這最有驚喜. 主菜有煎得很不錯的西冷牛扒外, 豬脾肉的腍和豐富肉汁更有驚喜, 魚肉也處理得四平八穩, 擺碟當然是典雅餐廳式的順眼. 甜品除了雪糕之外, 撻類的也有專業烘焙店的水準, 種類不用多, 只要水準平均, 再加上本身的歷史性, 真心有驚喜.

慶祝好朋友生日特別選了淺水灣的露台餐廳環境優美，遠離繁囂，建築有一個古典美知道星期日有Brunch 不過身為星期一至五的上班一族為免hangover 星期六free flow應該比較暢快餐廳有WhatsApp服務，booking後已經有WhatsApp溝通，回覆禮貌反應迅速👍🏻👍🏻特別多謝服務一流的餐廳經理Calvin ，特別安排的座位位置自成一角，介紹的free flow menu和食物都非常合心意，我們一行四人都有個愉快的一個週末飲得不多，但太盡影左好少食物同環境相片但還是非常推薦的人均消費約900，以呢個服務水平嚟講非常合理，有機會要多多幫襯

今日book咗Afternoon Tea Set同老公慶生🎂泊好車入到黎真係好靚嘅建築物🥰好多打卡位影相，見到好多人專登着到七八十年代嘅打扮嚟影相📸 慶生有蠟燭同埋朱古力生日牌可以寫字，見到好多set都係慶祝生日嘅客人🥰原本book唔到窗邊位覺得有啲可惜，但係嚟到發覺都無所謂啦，因為今日天氣不似預期，所有玻璃窗都係霧氣同埋水，完全睇唔到外邊嘅景色😅😅講返個tea set ，好普通嘅鹹甜品，冇驚喜，食完全部就係覺得普通😅餐具同環境搭救，服務又好，開心輕鬆嘅一個下午🫶🏻🫶🏻食飽周圍影吓相，沿途有工作人員見我哋攞住360仲指示我哋點樣影餐廳嘅外圍👍🏻👍🏻

🇭🇰The Verandah·MEDITERRANEAN SEAFOOD TOWER $498呢間淺水灣嘅餐廳勁靚 超適合慶祝😙我哋上個禮拜六嚟既時候仲要難得天氣好好 坐窗邊超chill☁️佢呢個海鮮拼盤都唔錯 海鮮 幾新鮮 尤其係龍蝦質感好好🦞青口同蜆都大大隻 好甜🐚·3-COURSE SET $568 (Main Course) l $688 (Grill Selection)佢呢度個menu午餐同晚餐係一樣嘅 大家可以散嗌或者嗌呢一啲set就會有埋甜品😎我哋嗰日個甜品係一個berry parfait 熱辣辣食佢都幾消暑🥵·"THE VERANDAH" CAESAR SALAD $138 l TUNA TARTARE $238佢個凱撒沙律都唔錯 沙律勁新鮮 超爽 超甜 而且上面仲有啲合桃同埋脆煙肉 口感好好🥗另外個tuna tartare我自己就覺得偏凍少少🫢🤣·PAN-SEARED OCTOPUS $368 l IBERICO PORK CHOP $438之後主食呢兩個都唔錯 佢個八爪魚超大條 而且好腍身🐙另外個豬扒都唔錯 肉質幾好🐷·BERRY PARFAIT $108最後甜品既

露台餐廳(The Verandah)位於淺水灣，餐廳裝潢高級優雅，帶點歐式復古風情的設計很美，十分適合打卡拍照呢～📸🤍 (❗️建議提前預訂窗邊座位)🌸繁花傾綻下午茶 Enchanted Garden Afternoon Tea🌺Savouries：🤍Applewood smoked salmon tartare tea sandwich roulade🤍Tiger prawn, Gruyère cheese and sweet onion quiche🤍Yellow chicken supreme brioche with herbed mayonnaise🤍Alaskan crab and Roma tomato tart with keta caviar🤍Forest ham and cucumber sandwich with cream cheeseSweets：🤍Mango mousse cake with passionfruit crémeux🤍Meyer lemon cream puff🤍Wild berry tart with mascarpone cheese gan

好耐都冇嚟淺水灣嘅露台餐廳…星期五晚晚上唔算多人，入座率少於一半，環境依然清幽私隱度好高～不過想黎打卡嘅都係建議日間時間過嚟會更加靚，亦都會望清楚海景😉一開始會介紹你食嘢前飲杯香檳做Opening，亦都可以加唔同果味嘅liquor, 變成一杯champagne Cocktail幾特別🌟🌟🌟食物方面不過不失，叫咗佢seasonal嘅波士頓龍蝦套餐同埋classic signature menu，加埋wine pairing 幾抵飲…但最尾一杯moscato太甜，我平時好少飲（佢應該有另一杯選擇，但冇俾我揀到就直接幫我揀咗，我亦冇出聲問🥲）💓💓💓最鍾意食嘅反而係龍蝦湯同埋洋蔥湯，超級熱辣辣，但份量真係相對比較多，基本上一份湯兩個人share飲就差唔多，飲完都食唔落之後嘅嘢😂，唔飲晒又好似好浪費（因為真係好飲）一個前菜就係Caesar salad正常發揮，另外龍蝦餐嗰個龍蝦他他係唯一全晚擺盤最靚嘅，裏面有蘆筍同蘋果果肉仲有名貴嘅魚子醬，但中間有塊魚膠片嘅啫喱，感覺有啲奇怪😅龍蝦尾天使麵，龍蝦尚算彈牙唔會過熟太鞋，擺盤方面就一般般，配菜擺到有啲混亂，天使面嗰陣味唔知用咗啲咩配料食唔慣，唔知點形

呢間遠離鬧市嘅餐廳其實喺Peninsula都有分店，不過論環境嚟講Repulse呢邊就chill好多😙~前身係酒店，保留左原有裝修風格，歐陸式庭院可以影相影大半日📸! Weekend可能比較多人嚟食afternoon tea，不過小編喺附近返工就weekday嚟食個lunch先~To be frank…食物唔係唔好食，main嘅質素尤其係calamari做法幾特別🦑，味道同presentation都令人眼前一亮，dessert就明顯地係Mango tart好食D🥭，主要賣點真係個環境~ 放假嚟呢度過半日都真心幾舒服🥰~又或者好似小編咁weekday返返下工嚟呢度食lunch真係幾爽🫶🏻💰 Weekdays $498 pp ; Weekend & PH $538 pp🔸StarterScallop ceviche carpaccio with dashi jelly and okra ; Asparagus, cucumber and white turnip terrine🔸MainCalamari roulade with herbs prawn mousse ; Slow-roa