露台餐廳

营业中

休息中

一踏進Verandah就感覺到一種和其他5星酒店不同的高貴氣氛。食物放在近面口，而位子就在兩邊。食物種類不算最多，不過貴精不貴多！生蠔是廚師即開的，有2款，沒有限制每次拿幾隻所以也要等一會，有不少人要12隻😓刺身是切好的讓人自己拿，居然有劍魚！沒有在其實buffet見過呢！很肥美~好好吃壽司精緻小巧，很吸引~Parma ham／salami有好幾款~其他的食物也很好~甜品中有個爆谷機，好得意。新鮮生果也有好幾款，仲有草莓，藍莓~見到隔離有梳乎厘食，原來要order的。送上枱時，依然是高高的，沒有下陷😜雖然價錢不便宜，但可以在優雅環境下吃到其他地方少有個食物，也蠻值得的~

We have 6-7 people, happy dinner gathering. That was my first time having buffet at Peninsula, tried once for brunch at the Repulse Bay one. Nice place, very comfortable decoration. We ordered pinot grigio to start, and they have 2 types of oysters, Coffin-Bay from Australia and another one from South Africa.  Big area of seafood serving scallops, shrimps, crabs, fresh and sweet; especially the scallops and crabs.....next to it is the Japanese corner serving Sashimi, salmon, tuna sushi and some

中午朋友聚會去作半島的露台餐廳 The Verandah價格$428+$98+10%尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓食物品種很少，味道一般壽司有圖可見，不夠新鮮刺身只有幾個品種，還不夠新鮮，一點都不鮮甜.生蠔只有一個品種，也不夠新鮮，師傅在開時有約10％的變質丟棄.其它的打開了也不肥美、不鮮甜！建議大家一至四的午餐就別去了

今日係端午節,當然要同男友食餐好黎慶祝下la 兩星期前已打黎訂枱,呢度公眾假期lunch同dinner buffet都係一樣$698一位,食物款式一樣,咁我當然揀lunch buffet la,食完仲可以有好多時間行下消化下嘛^^我地12:00準時入去,原本被安排坐一張比較遠同暗既枱,因為其他枱已經full左 之後我再同佢地反映,竟然有張window seat no show可以轉俾我地ar~即刻開心返哂 呢度環境好舒服,裝修以典雅白色為主,令人感覺好relax^^係時候開動lu~首先梗係先攻陷生蠔海鮮先la~呢度供應美國同法國兩種生蠔,非常鮮甜又不會太咸,我一食就食左十幾隻!仲有青口,螺,蟹蚶,不得不提佢地既亞拉斯加長腳蟹,鮮甜多汁,最讚就係佢地d長腳蟹同蟹蚶已預先剪開,更加方便人去食~之後去到壽司刺身吧,哇!淨係睇見都吸引! 有三文魚,劍魚,吞拿魚,魷魚,大蝦,甜蝦,北寄貝,全部都勁新鮮!仲有佢地d帶子刺身係大大粒ga!另外,平時我食buffet一般都吾會食壽司,因為太普通同浪費左胃既quota,不過呢度d壽司就吾同,有我最鐘意既燒比目魚壽司,充滿油香,正! 其他壽司

半島酒店, 一個滿有歷史的名字. 還記得剛剛認識文迪的日子, 就在大堂茶座吃過一頓晚餐, 那時店方還在慶祝75週年的成立. 轉眼間, 十年過去了, 半島也在慶祝85週年, 時間真是飛逝呢. 是日假期, 在下午的時段剛好有個空檔, 不知如何是好, 想起還未有機會前往裝修後的露台餐廳The Verandah, 那就跟文迪前來半島, 重溫一下舊夢吧.畢竟是假日, 也要等好一會兒才能夠入座. 這裡沒有大堂茶座那邊人頭湧湧, 環境高貴清幽, 實是幾適合兩口子在這裡聊天的. 生活匆匆忙忙, 難得有機會慢慢的喝口茶, 吃件餅, 拍拍照, 怎也是相當不錯的方法去渡過一個下午.Peninsula Afternoon $68: 8分, 下午時份來到, 那喝的選擇, 就是Peninsula Afternoon, 真是最合情合理的. 茶不會太濃, 但帶點茶香, 喝完是幾醒神的, 但那份提神度不會過強. 下午的時候喝這杯茶, 輕輕鬆鬆, 實是相當合適的. 加上賣相精緻, 在這裡喝口茶, 是享受.Earl Grey $68: 至於文迪, 當然繼續是她的心頭好, Earl Grey. 你下次跟文迪喝茶的時候, 應該

This was the first time I dined at the legendary Peninsula Hotel and the ambiance at The Verandah did not disappoint. It was everything you would expect, from the plushly carpeted staircase to the smart, elegant dining room. It felt spacious and private, unlike many other hotel buffet venues, and undeniably romantic. In fact, we were witnesses to a marriage proposal! But we were there for the food and less about making life-long plans, so onto the spread... I'm going to state right away the hig

露台餐廳為老叟最愛之一，每年總會節衣縮食祈可光顧兩三次。這天是全自助午餐。先來冷盤。各式剌身、cold cut等都是上等之選。甜蝦、帶子、三文魚、拖羅、八爪魚、劍魚腩、蟹腳、青口等等林羅滿目，新鮮甜美；另還有多款優質壽司不停供應！餐廳十分細心，蟹鉗與蟹腳均已預先去除大部份外殼，因此吃起來啖啖清香蟹肉，過癮非常！再來，便是進攻新鮮即開生𧐢。blue bay 帶濃郁海水味肉細鮮、諾曼第則肉較厚而帶金屬味，魚與熊掌，我皆吃之！擺平三十多隻靚蠔後，便是招呼牛肋肉與羊髀之時。來貨是非常好的肉，兩者皆燒得外表香而內容充滿香濃肉汁，水準優異！當然還吃了不少美味的沙律及小食，全部都是優質的開胃健康美食。順帶一提，沒拍照的熱食如咖哩等也比美高級印度餐廳出品；而最令我驚喜的是大蝦天婦羅，薄薄的炸漿包裹剛好熟的大蝦，又香脆又甜美，與帝都的可以比較高下！最後是甜品（請看照片），雖種類不多，卻是令人心靈滿足的上乘之選。唯一美中不足，是最愛的甜品拿破倫有點問題。近兩次來光顧都發覺焗的溫度出問題，上層是太焦帶微苦了。這次向廚子提出了，希望下次再吃時會回復水準吧！

今年是半島酒店85週年，對於酒店是一個值得紀念的日子，特此酒店大堂茶座推出"甜蜜八十五"，由3月至5月期間每晚六時後推出多款以往深受客人歡迎的茶點，重現當年美食文化，呈獻多款傳統甜，包括特大士多啤梨瑞士卷或鮮果忌廉蛋糕配咖啡或紅茶，及巧克力熱飲配蝴蝶酥等，每客港幣85元。記得十年前和CEO剛認識就在這裡見証半島的75週年，想不到時間過得那麼快，歷史悠久的半島給人眼前一亮，露台餐廳The Verandah完成裝修，令氣氛變得優雅，氣派時尚，二人世界的下午和CEO來談談心。Earl Grey $68 / Peninsula Afternoon $68我選的Earl Grey，CEO話下午要Peninsula Afternoon，本人對半島紅茶十分有信心，未試過的要來試試！Strawberry Roll $68輕柔軟滑的忌廉捆著新鮮的士多啤梨，點點金薄作點綴，蛋糕濕潤富蛋香，但質感偏粗糙，不夠幼細，夾心的士多啤梨忌廉被天然的士多啤梨染成淺粉紅色，滲透果香及清新！Tiramisu $68欠缺咖啡酒味的意大利芝士餅，質感蠻可以，富層次具濕潤，還是掛上半島名字的朱古力好吃得多！偶而慢慢享受一杯紅茶

buffet 12:00開始，我地11：45到達，但時間併無白費，因為周圍嘅decoration 已經令我地忘記左等待嘅時間。入座後，侍應好細心講解價錢包括啲咩，有個甜品，beverage ,drink,又好細心幫我地圍餐巾。好，出動。。。。。首先，當然要食即開生蠔啦，廚師為左新鮮，唔會一開始就開定好多，蠔身都偏溥，但海水味十足，好鮮呀，唔係浸鹹水個種。之後冷盤。長腳蟹一早已經cut左一半，用义就可以容易食到。scallops ,三文魚，北寄背都好新鮮，而且肉質好厚。最驚喜係蟹鉗，平時食解鉗會覺得cut黎cut去都cut唔到啲肉，但係今次酒店已經將啲肉一早處理好，基本上咬落去已經淡淡肉，滿足哂我鐘意食蟹腳心理。沙律，所有都係organic ,好脆，而且好多dressing 俾你落，mango yogurt 係我最愛，酸酸的，好開胃。另外還有一些新鮮水果，除了平價的西瓜，哈蜜瓜外，還有貴價的blueberry,raspberry and strawberry ,而且每一種都係甜的熱食都係一般，有pasta, rice, curry 甜品， 聽講半島甜品好出名，今次真係一試難忘。marca

Decor: Classy, elegant, glassy windows allow sunlight bright up the roomServce: ExcellentFood: Each dish and each type are exquisitely served and made. The picture speaks for itself. I am highly contended with the dessert and just one plate full of these is not enough

半島酒店係人生必到的地方，終於等到這日的來臨。老公一早Book定The Verandah的自助午餐，陪我放假一起歡度情人節。雖然情人節，The Verandah沒有開天殺價；價錢都係比平時貴百多元及停用信用咭優惠。當日準時12時到達，進入半島的大堂，即時的感覺並不如原先以為的奢華，大堂的設計並沒有近年落成的五星級酒店的標準設計：超高樓底大堂、落地玻璃幕牆；反而是一種傳統的英式設計，帶給人一種高貴優雅的氣派。裝修雖然不是金碧輝煌，但仍然給人感受到酒店的級數。走上一道寛倘的樓梯（很有英式宮廷設計的感覺，簡約而高貴），終於到達 The Verandah。餐廳設計懷舊，樓底高並且懸掛著一把把裝飾用的銅製吊扇，貫徹半島的英式傳統裝修設計風格。即使是侍應的服飾也傳承英式殖民時代的風格：女侍應身穿米白色外套及深色及膝長裙！侍應引領下，被安排坐於窗口角位，可惜被𥦬簾布掩住個靚景。初初以為full booking，靚位已被reserve；過了一會，沒有太多食客，終於忍不住問侍應可否轉位，ok 冇問題！原來幸福係要爭取！！心情轉好，特別欣賞放在枱上的獅子仔擺設，好有新年氣氛，真係想帶它回家！窗外景色一般，

第一次到半島buffet,期望都大。入到去要上一條長樓梯先到，入面環境好靚，有聖誕氣氛之餘又不失華麗〜食物種類方面都好多，沙律刺身海鮮壽司樣樣都好好食，尤其係生蠔，係一d都唔腥，而且又肥大新鮮😋熱食比較少選擇，但水準不錯〜甜品方面啦，佢每件都的的骰骰咁，好精緻，而且都十分美味呢，甜品超讚😋

I have always had a soft spot for The Verandah. Ever since my dad had introduced me to it a few years back, when they only did semi-buffet for Sunday lunches, I was always satisfied with the quality of food served. During the month of September, The Verandah had closed down briefly for renovation purposes to make way for a lounge seating area and they have also made a change in their menu as they now offer a full buffet rather than a set three course with a buffet selection of appetisers and des

再度追溯到情人節後一個星期的食評了由於情人節正日價錢會翻一倍所以AD 選擇了在情人節後一個星期來這裡補祝節日AD 6:30 便盛裝來到餐廳, 一進大門, 仿英式建築, 高樓底, 大吊燈配上木製吊扇給人一種舒服的感覺, 連旁邊的一台強國家庭也變得安份起來更意想不到的是, 看出窗外還能勉強看到幻彩詠香江呢每次吃半/自助都很小會試麵包和沙律, 一來怕浪費肚容量, 二來怕不能回本加上正儲錢結婚, 就更加沒有機會到比較高級的餐廳了所以輕嘗了麵包和餐湯, 麵包外脆內軟, 有酒店的水準而椰菜清湯雖鮮但偏咸, 其實D 一向不太喜歡西式湯羹類偏濃的烹調方法再來是半自助餐的頭盤, 海鮮的新鮮程度實在無可挑剔屬中上價錢或以上自助餐應有的水準唯一美中不足之處是當日並無供應蟹類食品(蝕!!!)主菜方面, D 點了鴨胸, A 則點了鱸魚柳鴨胸比預期的嫰, 而鱸魚亦煎得剛好雖然已飽了六七成, 仍能順利把兩個主菜清空吃過主菜, 再吃一個瘋狂甜品餐來個最後衝刺macaron, 萄撻, 麵包布甸, 每樣都拿了一點拿完甜點才發現, 餐廳還額外送了梳乎厘配上自家制曲奇, 抱著大肚腩滿足地回家題外話, 這個質素加這個環境配這個

上星期難得平日放假, 所以約左好朋友來食個豐富既LUNCH.此處既LUNCH其實屬半自助形式, 其實單單只食出面BUFFET既食物都已經好足夠, 但難得相聚我地最終各叫主菜.我就叫左個雞卷做主菜, 老實講滿心期待既主菜最後都係有點失望. 將用雞柳包主雞肝作餡料單睇賣相就非常吸引,可惜味道一般, 連最基本既雞皮都做得唔脆, 雞肉亦有點鞋口.反觀自助取既食物就非常有水準, 魚生好新鮮肥美, 螺肉鮮甜, 我至愛既甜品件件都做得好精緻美味, 特別係個拿破崙好鬆好脆配上中間既CUSTARD CREAM, 真係忍不住食左2件先滿足.大致上食物水準同服務都好好, 不過大家有興趣來單單食佢地既BUFFET都已經足夠, 主菜不叫亦不可惜