雪山冰廳

营业中

休息中

成日聽人講長沙灣有間冰室有即叫即炸嘅避風塘炸蒜雞髀🤤 今次終於去試咗個下午茶啦☺️ ◽ 避風塘炸蒜雞髀配紅豆冰 $42果然真係唔錯，雞肉好嫩滑， 避風塘炸蒜超香，紅豆冰都有水準，好飲 👍🤤 ◽ 椒鹽豬扒炒飯底 $68超級極度推薦👍一上枱個香味已經飄曬出來，超級香🤤🤤🤤🤤椒鹽豬扒好有肉味好淋☺️ 炒飯炒到粒粒分明，每啖飯都有椒鹽嘅鹹香味，超級正👍💕💕 ◽ 自家手打芝士煎蛋牛肉漢堡 $38漢堡扒好厚身，咬落覺得好軟好淋🤤，只係肉味差少少，同埋覺得可以再煎耐d，不過Lee個價錢，有咁大個漢堡都係好值☺️◽ 榛子醬西多配茶走紅豆冰  $35+9 西多炸得好香脆， 加埋榛子醬味道更加豐富🤤 茶走紅豆冰都頗有特色， 不過都係比較鍾意普通紅豆冰多啲🤣🤣

話說收工無飯開，見到雪山冰廳，之前早餐食過幾唔錯，一於試埋晚市小菜！🏔️ 忌廉薄荷朱古力 +$15薄荷朱古力比例剛好，加上忌廉🤫 正✨🏔️ 花旗參燉赤肉 +$15自從嫁左後就明白湯水的重要❣️ 靚湯熱辣辣超足料，有花旗參、雞腳、瘦肉，很清甜滋補👍🏻🏔️黑松露沙拉一字骨 $88無諗過沙律及松露醬咁足料😳 一字骨啖啖肉，鋪滿醬超滋味😋🏔️ 椒鹽鮮魷拼金磚豆腐 $88同樣份量足料😍 即叫即炸，炸漿薄身香脆，魷魚🦑大大件，豆腐咬落內裡軟滑。加上椒鹽…食到停唔到口(雖然好熱氣😂）份量足料，就連白飯都超大碗（我最後叫了少飯）整體是實惠的，絕對可再encore。

睇完ig好多推薦，今晚行開長沙灣，專門行過去試食💪✨點咗一個晚市套餐，178蚊，有一款是日鮮魚，一個小菜，兩位燉湯+兩位白飯。「豉汁蒸盲曹魚」，魚肉好滑，又冇骨絲，豉汁夠野味，味道不錯。「蜜椒牛仔骨」，唔知道係唔係廚房師傅，將糖當成鹽落錯佐，反正成煲牛仔骨好似變佐上海菜一樣😅，雖然夠曬鍋氣，不過甜到想喊😭「是日燉湯——玉竹沙參燉雞爪瘦肉」，屋企人嫌冇味，成盅好似兌水一樣😂✨成餐飯最深印象，就係全部員工都好nice，超級有禮貌😂 全部都有求必應，而且仲有問必答。對茶餐廳來講，真係難得。👍希望店家生意常做常有✨

雪山冰廳老牌冰室 出色茶餐避風塘生炸髀配紅豆冰避風塘生炸髀果然係招牌菜，雞髀夠新鮮，肉質實淨沒有半點雪味，而且係生炸嘅關係，雞髀皮脆肉嫩，雞髀肉夠入味，另外加上特色的避風塘風味的炸蒜調味令成隻炸髀提升了一個層次。另外配炸髀餐的紅豆冰亦十分不錯，奶味和紅豆比例剛剛好，紅豆冰十分足料，有成半杯紅豆！榛子醬西多另一出名招牌茶餐，一上台表面就似一般西多，但一切開內有乾坤，內有滿滿榛子醬，平時食西多我都會自己再加糖漿，但榛子醬西多有了榛子醬的果仁香甜加持，不用加額外糖漿已經很好味。秘制麻酸辣魚片嫩雞米線湯底加了秘制辣椒油夠香夠辣，酸菜適中不會太酸，魚片彈牙，雞肉片鮮嫩，米線質地爽口。檳城叻沙海南雞米線叻沙湯香濃鮮甜，加上輕微辣味，配上咸鮮海南雞，味道十分豐富，同樣米線質地偏爽口。海苔炸薯條嘆下午茶點可以少了炸薯條，特色下午茶或炸髀餐都可以加8蚊配薯條，薯條夠脆夠香，可以一試。奶茶口感順滑，茶味香濃，而且甜味適中，係高質的港式奶茶，奶茶控記得試下。

冰室都有高質龍蝦！🤩今晚夜晚同朋友一齊食晚飯，叫咗一個龍蝦海鮮焗飯試下，惗唔到出品好足料，🥳而且佢嘅配料非常豐富，令我哋都超滿意~焗飯熱辣辣上起，面頭除咗有半隻龍蝦之外，更加有🐟魚塊，魷魚同埋蟹柳等。加埋忌廉芝士汁，半溶嘅芝士都撈埋飯一齊食，真係好和味❤龍蝦肉夠鮮甜，而且都有蝦膏，用料上乘。佢嘅飯底用咗炒飯，可見非常有心思。佢哋嘅芝士牛肉包都非常出名，🥰所以一於試下！🍔漢堡扒都幾大，配上芝士片同煎蛋一齊食，兩個人好滿足。

今日去左長沙灣交文件，途經見到勁出名的雪山冰室，聽長輩們日講夜講尼間餐廳，原來已經60年歷史啦！我見餐牌都幾多招牌，當然叫唔晒啦！只系揀左幾款黎try try⋯😋 ⦁榛子醬西多士 $35嘻嘻，去親茶記必嗌西多士！麵包鬆軟，夾心果層有好多榛子醬，比一般出面食既冇咁油膩。 糖漿就自己落，甜度可以自由調教！ ⦁咖哩牛腩飯 $32小小辣好惹味，有好多牛筋，滿滿膠原，正！✨牛筋控必！食！ ⦁芝蛋牛肉漢堡 $58自家製牛肉漢堡，有咬口，食落唔乾！隻蛋仲要係流心蛋😍，食落去令到個包更加juicy。麵包面有麵包面脆 好香嘅芝麻味。果餐仲有個肉醬意粉，好多肉醬！ ⦁炸魚薯條 $32炸魚既脆漿唔太厚，都算大條。另外，薯條唔油膩，唔會整到成手油，茄汁都係整支提供，想落幾多就幾多！唔洗浪費！ ⦁華田曲奇妙趣 $25成杯華田最頂係忌廉，仲有塊Oreo餅做裝飾，成杯都色彩繽紛。如果小朋友一定好鍾意！❤️

今日同囝仔一齊去雪山茶記食午餐，之前食過早餐🥣同午餐，印象不錯，所以再度光顧。餐廳環境都不錯，座位都算闊落，衛生也清潔，員工招呼幾好，而且員工之間工作得很融洽同開心。我同囝仔叫左咸魚茸楊州炒飯和始祖椒鹽豬扒飯（炒底）。楊州炒飯炒得好乾身，蛋味很香，飯是粒粒分明，亦有咸魚味，整個飯都合格有餘。始祖椒鹽豬扒飯，飯底炒出香味，椒鹽豬扒很夠鑊氣，調味適中，令人有好想食下去嘅慾望。而且價錢公度，物有所值。套餐是不包例湯或熱飲。如果選擇午餐會配例湯。

✻榛子醬西多士 （$32）平時食嘅西多士通常都係用花生醬雪山冰廳嘅西多士將轉榛子醬取代咗花生醬估唔到榛子醬同西多士呢個配搭咁match❤️‍🔥甜甜地另外再配埋糖漿一齊食真係超級邪惡🤤✻避風塘生炸脾 （$35）一上枱嚇左嚇估唔到咁大隻！賣相非常吸引 咬落去脆卜卜 雞皮炸得好香脆面頭仲有啲避風糖粉好惹味 而且雞肉好嫩滑值得推介👍🏻✻ 常餐 經典芝蛋牛肉漢堡包 ($58)配迷你肉醬意粉首先個肉醬意粉一啲都唔迷你超大份🤣芝蛋牛肉漢堡包好正🍔 大大塊牛肉～咬落去超Juicy 配埋流心雞蛋同埋芝士好正✻樽仔奶茶(+$9)佢嘅奶茶非常之香滑奶同茶嘅比例啱啱好 而且甜度適中 我個人好鍾意🥰✻上湯香菇浸白菜 （$35）叫咗咁多邪惡嘅嘢食 所以叫返個菜平均下 感覺上健康啲🤣🤣🫶🏻 份量又係非常之多！白菜入晒上湯嘅味唔錯唔錯✻ 爆餡蛋牛治(烘底) （$28）冇改錯名真係爆餡😆 有好多鹹牛肉😛 炒蛋都幾滑 而且麵包烘到脆脆地咁好有口感！原來雪山冰廳另外喺深水埗嘅總店原來已經有成六十幾年歷史😳 唔怪得知食物質素整體都咁高🫡😆

去完醫院探病 晚上時間都差唔多八點行到附近嘅茶餐廳呢間最就腳選擇困難既你面對呢到既餐牌應該會覺得極度有挑戰性晚餐小菜兩頁 煲炒煩兩頁平日餐牌另一本又六頁😮仲有埋燉湯蒸魚 日日唔同呢到既廚房都幾忙😬我就叫左$128波士頓龍蝦海鮮焗飯呢個價錢就唔會期待新鮮 🤭只係過下口癮店員都好好拎多一隻碟同蟹剪拎起左隻龍蝦後 下面就有兩大舊魚 一堆魷魚 西蘭花同青口當然全部都係冰鮮 不過份量十足 味道就尚可龍蝦偏鹹 味道偏差反而如果做普通焗海鮮飯可能唔會太差🤫男朋友就叫左咖哩吉列豬扒蛋包飯佢就話唔太好食咖哩個汁好似啱啱叮熱咁 個質感都唔太討好豬扒就合格 但整體來講都唔算太好食🫤總括而言作為街坊茶餐廳來講 佢咁多選擇的確係方便到大眾🫡但同時間質素就因為準備功夫太多而失去水準可能都要叫番啲穩陣嘅選擇先至評到分🫠

超鍾意食茶餐廳嘅西多士🫶🏻嗌咗個榛子醬西多士✨炸到金黃香脆 索晒啲蛋漿 食落好鬆軟仲好香雞蛋味🥚內層夾滿榛子朱古力醬 🌰🍫再加埋牛油🧈同糖漿🍯好甜 但係好好食🤤

홍콩 차찬텡 맛집❤️中文在下面👇🏻식당위치를 편리한다!!! 차찬텡의 자리를 불편하지만 음식이 짱이라 용서해줬다 ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ 누텔라 토스트 튀김을 장난아님 ㅋ ㅋ 추천추천!! 팥빙수 음료를 홍콩의 차찬텡에서 꼭 시키는 메뉴다! 여기의 팥빙수 달곰하고 팥 많이 주셔서 행복행복 ❤️食物唔馬虎又好食嘅香港冰室😱❤️食物選擇好多👍🏻避風塘生炸脾⭐️炸脾係冰室既招牌，果然冇令人失望，一嚟到已經俾佢嘅香味吸引，雞脾好大隻啖啖肉，肉質好嫩滑，外皮香脆經典芝蛋牛肉漢堡 ⭐️牛肉唔乾，再配合微融既芝士，煎蛋同芝麻醬，味道超夾椒鹽豬扒飯⭐️份量十足，未食已經覺得好香，豬扒味道好夠分量亦多，而炒飯先係主角，粒粒分明，有少少辣超級惹味榛子流心西多士⭐️夠特別， 中間好多榛子醬，食落好重榛子醬味，值得一試港式茶走紅豆冰⭐️紅豆冰好足料，每啖都食到紅豆，唔會太甜

雪山冰廳 唔少同事都鐘意食❤️大份味道又唔錯，款式都多選擇。今晚就決定和同事再來吃飯，最後結帳每人不用$100價錢都抵食又好味。待應很好人再叫一個燉湯都比優惠價抵讚。等約10分鐘食物來到，極邪惡梅菜扣肉 扣肉勁入味仲要勁多，底部有梅菜加汁配白飯最正。燉湯 沒想到咁大碗，入面材料勁足料，自己再加點鹽十分好味，啱晒我依啲平時少湯水嘅人，最後同事都忍唔住叫多一碗。椒鹽豬扒炒飯底 係同事推介，來到勁香惹味，入面味豬扒，炒應竟然有點辣再炒得夠乾身。奶茶紅豆冰 奶茶味濃加大粒紅豆🫘不太甜

自己很愛吃港式茶餐廳，款式多而且總能選擇到想吃的一款，除了最愛的沙嗲牛肉麵、火腿通粉跟奶茶外，港式下午茶同樣出色又好吃！因緣際會的來到長沙灣，由於還未吃午餐的關係，來到一間擁有火熱人氣的冰廳來吃個下午餐榛子醬西多士 $35（奉送熱飲）紅豆冰 $9（跟還加配價）港式下午茶的眾多款式之中，最愛就是吃西多士～ 傳統做法都是在麵包上塗上花生醬後浸滿蛋液，再煎至金黃色及加入糖漿一同食用；可是店家用的並不是花生醬，而是邪惡百倍的榛子朱古力醬！店家的西多士比外邊吃到的還要薄身，其實問題不大反正每家做法不同嘛！色澤金黃，證明麵包吸收了滿滿的蛋液，令蛋味自然突出，同時又做到外脆內軟，口感鬆軟輕盈～ 而中間的花生醬就改為大家熟悉的榛子朱古力醬，味道又有另一番風味，不算太甜太膩，但略嫌榛子朱古力醬沒有太多，只有的薄薄一層，感覺有點不夠喉！ 如傳統的口味相比，個人還是喜歡以花生醬作為內餡，不過這種配搭的確新鮮有趣，絕對推薦榛子朱古力控收藏啊！最驚喜的是西多士表面加入又大又厚的牛油🧈 ，看著牛油慢慢的在溶解但畫面超治療呢～ 再倒入不少和糖漿調和，變成最愛吃的口味！而紅豆冰這般也是配西多士的最佳選擇，這杯冰涼香甜

琴日好朋友提議去咗呢一度食嘢❤️知道喺OpenRice有人話呢一度好食，所以就今日去咗試！而且餐廳環境非常舒適！個人認為叉燒滑蛋飯必叫之選，軟硬度恰到好處，肉方面好juicy，非常惹味，超好味呀👍🏻

食食下飯，有個曱甴係飯度😱🤮食食下飯，有個曱甴係飯度😱🤮食食下飯，有個曱甴係飯度😱🤮食食下飯，有個曱甴係飯度😱🤮食食下飯，有個曱甴係飯度😱🤮