雞蛋仔專門店

营业中

休息中

星期日，任務是到外婆家接阿仔回家，在接仔之前，我同太太決定先行在大埔中心行行才去太和。然而，下午茶同小食時間到了，太太想起了小食，在當我們路經昌運中心時，見到這曾經被網友捧紅的《雞蛋仔專門店》，就決定買年黎，試一番。雞蛋仔，即烤即食才是最好的雞蛋仔，可是，我們的雞蛋仔是即叫即有，亦即是早早做定的幾底，脆還是脆的，但我只可以說脆脆地，入口感覺已經有少少通風，口感不太行，甜味雖好，也是內心帶點軟綿，但當日食到的，已是風乾到通晒風，不脆的雞蛋仔，已經扣分。食雞蛋仔，我要的是即叫即做，而不是即叫即有......

因為剝牙而要返去樓上o既牙診所拆線所以有機會去大埔，當然要周圍行下。行行下見到呢間店睇下餐牌，見到金莎朱古力格仔餅，梗係要試下啦。揀左朱古力皮，要等六分鐘。泥到聞到好香，一食原來裡面夾榛子醬同果仁碎。又香又唔流，正呀！

在樓上飲, 未開席前先找點吃吧, 又回來這裡了, 但這次吃的不是雞蛋仔, 而是格仔餅.格仔餅 $12: 7分, 新鮮做起的, 自然是熱辣辣, 如果能夠香脆一點會更加好. 不過加上花生醬, 煉奶以及牛油之後, 還是相當美味的小吃.其實在美那麼多年, 最想念的食物還是這些街頭小食.

首先，我是一個很懶惰的人，從來也沒興趣寫食評。可是今天實在是廿五年來第一次遭到這種事！今天經過看見雞蛋仔，想吃一個，但是我不喜歡吃凍的雞蛋仔，所以我先問老闆，雞蛋仔還熱嗎？老闆邊說熱邊已經把雞蛋仔包好了給我，咁我俾錢啦，承惠十二蚊。整個交易短短不夠一分鐘，我轉身邊行邊食，你估雞蛋仔熱嗎？室溫廿八度的雞蛋仔囉⋯ok fine!不熱也不要緊，其實我也不太懂得細緻形容，總之係＂雞蛋仔版本的明將＂，根本難以咀嚼，我估計應該放置了好一段時間，我真的沒想過世界上有吃不下的雞蛋仔！重點係，我吃了幾口，忍不住要回去反應不滿，我不是要他們換另一個，只是希望告訴他們雞蛋仔放很久了，希望他們注意一下而已。誰知道我到舖時看見，老闆正在把大概五六個雞蛋仔丟進黑色垃圾袋！！！原來他心知那些雞蛋仔根本已經不能賣！既然已經準備丟棄的食物，即使垃圾！那麼為何甚麼要說成是新鮮的品質賣給我？明知不行又賣給我？我又沒說過趕時間，為何要把現成的食物但又不合格的食物賣出？而且他們自稱是雞蛋仔專門店？我認為不配！這麼沒良心！！當時在他面前，放下了手上的雞蛋仔，丟下了一句＂很難食。＂，然後離開了⋯⋯無良食店，把自己眼中的垃圾賣給別人

由中學時已開始喜歡吃這檔的雞蛋仔﹠格仔餅～～上個月第一次帶老公來這裡買巧克力味雞蛋仔他說比起他吃過的巧克力味雞蛋仔好吃得多,,,因為這檔賣的有香濃的巧克力味！他吃過翻尋味,,,所以今個月又買來吃咯XDDDD

飲宴等待中, 四妹跟四妹夫買來這裡的雞蛋仔讓大家分吃, 再次先謝過.雞蛋仔: 7分, 這裡的雞蛋仔, 蛋香足, 新鮮做起的, 熱辣辣, 是幾香脆的, 加上等到就埋席的時候, 真是特別肚餓的, 大家你一粒我一粒的吃, 自然兩三下手勢就清掉了.大家族的緣故, 真是分吃兩客雞蛋仔也特別熱鬧.

三月一日 (星期二)肚仔餓了回到大埔後,就到了昌運中心買雞蛋仔吃店員說要等多五分鐘才有一底新鮮的要熱辣辣的雞蛋仔,幾耐都要等呢外脆內軟的雞蛋仔,充滿著蛋香再配一杯珍珠奶茶珍珠煙韌而奶茶香滑為辛勞的一天注入能量!

十月二十八日 (星期四)回到大埔,有點餓我們就走到了雞蛋仔專門店點了底格仔餅可惜今次只是微暖花生醬和牛油加上少許砂糖是格仔餅的最佳組合配上一杯充滿奶味的珍珠奶茶,是一個很享受的下午茶美中不足,下次還是要叮囑店員要新鮮出壚的格仔餅!

八月十日 (星期二)珍惜每一日可以一起回家的日子今晚去了大埔,大家都已經有點餓了老公仔提議吃混醬夾餅走到了昌運我們點了一個混醬夾餅併荔枝玉露混醬夾餅即叫即整新鮮,而且醬料夠,香香的雞蛋味道荔枝玉露比較甜,而且荔枝味道不夠要珍惜現在所擁有的

四月二日(星期五)回到大埔,老公仔說想吃番上次叫錯的混醬夾餅上次叫了花生夾餅,原來是另一樣東東呢!今次沒有叫錯了,混醬夾餅...有花生醬,煉奶,牛油和砂糖組成的雖然不是即叫即做的,但是都暖暖的!味道不錯!可是老公仔說之前在淘大附近吃的是比較厚的-仍然很懷念!

三月十八日 (星期四)老公仔送我回家我仍很肚餓,於是帶老公仔吃混醬夾餅豈料現在沒有了只有混入花生,糖的蛋餅...加$5多一杯茘枝玉露完全不是那種味道,不是那種感覺沒有了,那裡還有傳統的混醬夾餅,請留個言給我們罷!

阿姨同我各買咗2串魚蛋。每串$3有5粒，抵。佢要辣，我要唔辣。魚蛋質地實實，係實得得嗰種魚蛋，我鍾意！不過實得黎又彈彈地喎，好好味。唔會腥。咖哩魚蛋比唔辣魚蛋好味好多，個醬汁好夠辣！相反，唔辣魚蛋就太咸，味道無咁好。下次都係食辣魚蛋穩陣d！

四月十一日(星期六)同老公由沙田回到大埔,他除了送我回家,也別有目的,就是吃很難找到的夾餅,但是偏偏被我在大埔找到之前還已經這小食店一早已經被openrice發現了,原來還未有record呢這間專門店,除了有原味雞蛋仔外,還有朱古力味,黑芝麻味等等,當然有不同味道的格仔餅,還有老公仔尋找多時夾餅,之前,我已經試過,還以為是很普通的東東,原來,在別的地方很難找到!夾餅的涵料有砂糖,煉奶,牛油,花生醬,不過他們會細心地問客人是否要所以的醬料的!可加多可減少,盡量配合客人須要!當然時候不早,所以沒有新鮮的,所以不太熱!如果下午來的話,會比較新鮮好吃