雞翼山 (T.O.P This is Our Place)

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休息中

只有雞翼，我是不會去皮的，煎和炸的烹煮方法都令人停不下口。今次非常想推介的是—雞翼山🐔🐔位於在旺角T.O.P的街店，簡單的吧台和少量坐位，專賣雞翼的店，兩人叫了3種口味雞翼。鼠尾草鹹蛋黃哥鹹蛋黃系列都很好吃😋，鹹蛋黃包滿炸好的雞翼，起沙的鹹蛋黃真的好好吃🥰黑松露蒜香武士黑松露的就淡了些，蒜味比黑松露出味😔我是鹹檸七鹹檸七常飲的，但未試過吃。成隻雞翼都有掛汁，入口一開始是甜甜酸酸的檸七味，鹹味是慢慢出來，好像一般的檸汁雞。鹹鹹酸甜的意想不到的驚喜。😊總結:炸了的雞翼是沒得輸的，只是想不到可以做這樣多種口味。下次可吃其他味，鼠尾草鹹蛋黃哥真的好出色。🥰🥰

人氣文青打卡雞翼專門店，LUNCH TIME 近近地就買黎試下啦，環境唔大，就算堂食都係要企，建議外賣走，今次試2款特式雞翼過下口癮，即叫即整，熱辣辣咁食最正!韓式蟹皇蟹籽OppaD雞翼佔滿哂蟹膏，又有蟹柳絲同蟹籽，口感好豐富，食之前無諗過蟹膏可以同雞翼配搭。鼠尾草鹹蛋黃哥唔係用咸蛋黃包住黎炸🥚而係整個汁淋上去，令到成個口都充滿咸蛋黃既味道，我第2推介！士多啤梨番山榴乳酸夏天飲D酸咪咪既飲品岩哂，乳酸味出過D士多啤梨同番石榴！飲完仲解膩TIM，爽啊

本身係雞翼控的我又忍唔住去雞翼山買雞翼當午餐食😋😋😋個人喜歡呢間小店的雞翼即叫即整，而且整到d雞翼好食到停唔到口，今次飲品點咗野莓伯爵冰茶，味道少少酸得來又帶點茶味，另外點咗四款雞翼~~~原來依家新出咗即棄手套，怪不得我拎雞時店員問要叉還是手套~~~雖然大家可以用外賣盒拎走，個人建議最好即時趁熱食，如果食唔曬要翻熱，最好用焗爐或氣炸煱，令雞翼保持乾身會好食d~~~黑松露蒜香武士，呢個飄逸陣陣的黑松露香，食落不錯~~~我係鹹檸七，呢個食到啖啖的鹹檸七味~~~港式避風塘蒜香，呢個蒜香飄溢，食落比較重辣味，怕辣的我就讓愛辣的同事仔幫手食埋剩下的3件~~~鼠尾草鹹蛋黃哥，呢個係翻食之選，陣陣的蛋黃味已經夠吸引，食落感覺真係停唔到口~~~雞翼控的我每隔一段時間來食一次感覺真係大滿足！

識我既朋友都應該知道我對雞翼既愛係無可取替，可以癲到連續好多日既三餐係雞翼都唔會厭🤣身為雞翼控當然已經食過好幾次紅磡嗰間雞翼山，最欣賞佢夠創新會定期轉唔同既口味，同埋質素一直夠平穩😉相隔一排呢日經過旺角見到又忍唔住食，我的確係有想挑戰曬佢所有口味既衝動😎旺角人流比起紅磡多得很，即叫即整等候時間相對長，而且少量既立食同堂食位置通通爆滿，食既時候會辛苦少少🤤▪️ 12件雞翼+1杯飲品套餐 💲118見到佢比起以前多左一個12件雞翼既套餐，呢個可混合配搭最多3款口味，個人覺得比16件雞翼只可以混搭2款口味好，而且每種口味都可以揀要雞中翼或者雞槌，自由度更大🤓文青風玫瑰（8.5/10）每一次唔駛諗都一定會要既口味，出到黎依然係熱辣辣，外皮炸得香脆，肉質嫩滑多汁😍同以前一樣落左唔少玫瑰花瓣，而且蘸上左帶點粉色既蜜糖，甜絲絲好幸福既感覺🌹黑松露蒜香武士（6.5/10）呢個口味係三款之中較為遜色既，整得稍微膿身左啲，面頭有少少紫菜，食落帶有淡淡既黑松露香，如果濃郁一點會好啲，另外同佢既港式避風塘蒜香比起黎呢個唔多覺有蒜香🤔鼠尾草鹹蛋黃哥（8/10）呢個鹹蛋黃味亦都出奇地有驚喜，好有沙沙既口感，帶有突出既

作為雞翼控，當然要試下創新口味的雞翼。餐廳以航海作主題，小店設有少量企位，即刻進食，冷氣供應略嫌不足。菠蘿油王子雞翼：大大塊牛油加上菠蘿碎鋪在香煎雞翼面上，熱辣辣嘅雞翼慢慢溶化邪惡嘅牛油，超香。雞翼香嫩多汁，外皮酥脆。文青玫瑰雞翼：玫瑰雞翼外面包住一層蜜糖，玫瑰花輕輕放在面上，賣相吸引，但個人比較愛好鹹食的雞翼。鼠尾草鹹蛋黃雞翼：鹹蛋黃醬十分香濃，每一隻雞翼都包裹著鹹蛋黃醬，鹹香嘅蛋黃配上雞翼令人回味，但多吃會有啲太膩。全部雞翼都是即叫即製，雖然製作需時，但勝在雞翼夠熱，香脆美味，都唔會過熟，入口雞肉嫩滑。而且有好多創作口味，值得一試。野莓伯爵冰茶：野莓味濃，可以refresh一下食雞翼的油膩感。如果可以大杯啲就更好。

今天和朋友到旺角行街經過每次都人潮滿滿的雞翼山大家想一同解解饞點了幾款來試試有很多有趣的口味可以選擇有些味道從沒想過可以和雞翼搭在一起另外還有幾款飲品可以選擇港式避風塘蒜香原本包裹在辣蟹上的味道改到雞翼，竟然搭配的恰到好處，相當出奇鼠尾草鹹蛋黃哥第一次這種味道的雞翼，相當特別的口感鹹蛋黃哥味好整體來說雞翅口味多變，新奇好玩也好味不過人多的時候大熱天需要排隊不是很舒服建議點餐後可以先到T.O.P商場逛一下在去拿雞翼

雞翼山真是太有名氣啦!由下午開始，人流絡繹不絕~7點半來到已經有一堆人在外面排隊，人氣真不能說笑的。我們點了3款最受歡迎的口味，一杯飲料，本來並不打算作為晚餐，可是沒想到飽到不行!真是物超所值!可惜的是，店舖空間真的是太小，而且等待的時間很長……所有雞翼口味劃一定價，最常見的都是買$38四隻，多試幾款。飲料加$18有一杯特色凍飲，感覺都是清爽的口味，配合重口味的雞翼，挺細心。咸蛋魚皮食得多，咸蛋味雞翼都係第一次食。個醬汁其實好出色，點薯條﹑薯片都應該好好味。不過比較可惜的是，雞翼因為呢個醬所以沒夠脆，同埋比較膩，食2隻已經好夠。玫瑰桂花雞翼係當之無愧嘅NO.1好香甜，雞翼夠脆，肉質又夠嫩，強烈推薦!黑松露武士雞翼係有D FUSHION嘅感覺黑松露味頭個姆啖好出，就之後就被咸味同紫菜味蓋過，比較唔推薦重口味嘅朋友都可以一試~最後杯特飲梗係冇MENU張相咁FANCY啦但係中和咗今餐食嘅野，唔錯!

話說之前第一次路過雞翼山喺紅磡嘅時候已經好想食但今日係旺角同男朋友等人嘅時候居然見到雞翼山喺旺角TO P嗰度開咗!!雖然見到佢哋人流好多但係我哋都決定等佢哋門面設計都幾靚成間係日系歐美風裝修我哋排咗一陣隊就到我哋由於我哋好肚餓嘅關係所以我哋決定嗌三款唔同嘅口味1 玫瑰 2 佢地推介既避風塘口味 3香濃咸蛋黃玫瑰味呢就上面仲有一層好厚嘅蜜糖然之後再加上一啲小小嘅玫瑰花瓣唔知點解雞翼又真係有淡淡的玫瑰香而且蜜糖就甜甜地佈滿係成隻雞翼嘅前前後後雞翼本身係炸既 而我哋即叫即整雖然等左一陣都覺得好新鮮熱辣辣 第二種風味係避風塘口味避風塘相對有少少辣辣地而且佢隔離仲有啲炸蒜喺上面口感又相對特別少少仲有最後一隻都係佢哋非常推介嘅鹹蛋黃味雖然呢隻口味又邪惡又重口味但係用嚟依家打卡真係一流因為個係勁重鹹蛋香配合埋新鮮炸起嘅雞翼嗰種味道同口感真係好rich !!! 因為嗌左十幾隻雞翼我諗住都係加番一杯野飲比較好就順便帶多咗呢杯冰茶估唔到佢唔係專賣嘢飲嘅鋪頭都可以整得咁好飲除咗甜度適中 再加上佢哋調嘅味道都幾好

前晚同朋友一齊去網紅店 - 雞翼山，挑戰一個個淨食雞翼嘅晚餐。聽落好似好油好膩，但神奇既係食完完全無膩感。我地兩個女仔total叫左12件雞翼。分別係鼠尾草鹹蛋黃哥、港式避風塘蒜香同黑松露蒜香武士各4件。配多杯清涼解膩嘅青蘋果薄荷冰綠茶，平除都係每人60蚊，非常抵食。避風塘口味非常香脆，小辣。岀邊食到嘅，通常唔係蒜味過分突出，就係辣椒重手左小小。但呢邊比例恰到好處，食到完美嘅避風塘嘅味道。黑松露口味相對唔重，淡淡嘅黑松露配上香濃嘅紫菜絲，食落有平衡嘅和諧感。鹹蛋黃醬沾滿成隻雞翼，非常均勻，完全無走難位🤣。鹹蛋黃味非常濃郁，食完一隻完全唔覺得膩。呢度嘅雞翼啖啖肉，有油香，而且大大隻，口味完全唔係隔夜雞翼，非常新鮮。最重要係佢外賣盒🥡同店舖裝飾都非常靚，好粉紅色，但又有唔少海洋飾品點綴，對比起來完全唔突兀，打卡真係一流。

雞翼狂迷再次出動!我相信雞翼真係由細到大都係我最喜愛嘅食物,絕對可以用comfort food嚟形容! 自從旺角嘅雞翼山開咗之後,我最喜愛嘅雞翼蒲點就只得一個!今日再去我都係叫咗我最喜愛嘅文青玫瑰味: 我本身好鍾意玫瑰花香,雞翼加上蜜糖之後唔會有個種跳得好漏嘅感覺! 我個人本身麻麻哋食甜野,但對玫瑰味嘅雞翼完全唔反感! 鼠尾草鹹蛋黃哥: 雞翼表面上面嘅鹹蛋黃醬夠晒香濃,咬落去成日咸蛋黃醬，非常邪惡,我嘅第二最愛! 今次我哋試咗一個比較特別嘅檸檬茶味: 不要上面有淡淡的檸茶味，幾特別! 最後仲order左一杯野莓伯爵茶! 雞翼最好呢就係即叫即食,如果外賣的話都最好係半小時之內食,咁就可以食到雞翼最新鮮嘅口感!

"燒雞翼我鐘意食"這一句相信很多人都聽過，同樣地很喜歡吃雞翼。這次我跟朋友到了旺角，在附近找了一間雞翼專門店吃個飽。店舖門面有塊餐牌，可看到雞翼有差不多十種的口味任君選擇。其實每隻口味我們都想試，真的會有選擇困難呀，哈哈。之後，我們點選了三種口味的炸雞翼。第一種選的口味就是黑松露蒜香武士，菜式名十分特別，以武士為名，的確地黑松露跟蒜香充足，十分滋味。而有一支小旗幟插在雞翼上，寫著不要儀態只想吃雞翼，我也認同這個說法，在美食面前，不需顧及儀態先可以享受到美味。另外兩種分別是菠蘿啤酒麥香風以及鼠尾草鹹蛋黃哥。菠蘿啤酒口味確實令我感到驚喜，因為吃完會覺得胃口大開，可以再繼續吃雞翼! 而鹹蛋黃味也是不錯，沒想到原來挺配的。如果你是雞翼控，這間店應該會令你很滿足，值得再來呀。

行街經過旺角一間雞翼山，見佢原來係一間專賣雞翼嘅小食店，十分多人，好多人排隊，就諗住試下。因為係同朋友share，所以就叫咗三款唔同嘅雞翼， 睇menu有足足九款雞翼選擇， 真係花多眼亂， 最後分別叫咗文青風玫瑰， 港式避風塘蒜香，仲有黑松露蒜香武士。Total 12隻雞翼總數係118蚊。 其實價錢唔算平，不過包住試下嘅心態就落咗單。最喜歡文青風玫瑰，應該係用蜜糖雞翼再加玫瑰乾花瓣， 味道甜甜再配淡淡嘅玫瑰香真係好好食。至於避風塘蒜香， 味道有少少辣，配埋脆脆嘅蒜粒超惹味，如果唔食得辣嘅人建議唔好試，因為個人覺得都偏辣。至於黑松露蒜香武士， 有淡淡嘅黑松露味， 雞翼炸到脆一脆，再配紫菜其實味道都唔差，不過如果畀我揀，我覺得呢一個雞翼係三個裏面比較無咁突出，可能因為黑松露味唔夠重。總括嚟講都幾好味，不過性價比就唔算高。

雞翼山的人氣絕對不能小覷，由下午開始，人流絡繹不絕，我們本想在看蜘蛛俠:決戰千里前買雞翼吃，不過實在太多人外賣和堂食，我們唯有看完電影再來碰碰運氣。我們晚上7時多再來，光顧的食客依然多，但相對下午時份好一些，只需等候半小時便可取餐，平常餐廳吃飯也最快二十分鐘才上菜吧，所以三十分鐘不算甚麼時間。我們三人點十二件套餐剛剛好，每人吃四隻，又能嚐到三種口味，挺化算的，最後我們分別選了我係鹹檸七，韓式蟹皇蟹籽Oppa和菠蘿啤酒麥香風雞翼。韓式蟹皇蟹籽Oppa不僅在雞翼撒上蟹絲和蟹籽，還將蟹膏煮進雞翼裡頭，我們都是第一次吃到蟹肉風味的雞翼。韓式蟹皇蟹籽Oppa毫不死鹹，反而有種令人想一口接一口的衝動，同時蟹籽，蟹肉增添雞翼口感層次。我係鹹檸七味道真的很港式，集鹹檸檬的鹹酸，七喜的甜香，整體表現不俗，雞皮炸得金黃酥脆，雞肉頗嫩的，雞汁隨我們口中咀嚼不斷流淌，非常厲害的雞翼。菠蘿啤酒麥香風雞翼油脂都被逼出，吃來倒不會油膩，外脆內嫩，並份量十足。啤酒的麥香在未吃雞翼前已蹦跳到鼻孔，朋友們都說酒香超級明顯，水嫩香甜的菠蘿挑起我們的食慾，同時也能消除雞翼的飽膩感。我見菠蘿啤酒麥香風和韓式蟹皇蟹籽Oppa雞翼

不是斷背山，更不是飛鵝山，而是鷄翼山！位於旺角鬧市中的它，少少的位置，卻堆滿一座又一座的人海，咀嚼中的途人散發出的不同鷄翼味，已令我跟我的手足口水長流，不停吞口水，難為喉嚨了！好！心動不如行動，來吧一次三分鐘的放任，即使熱氣上頂，也在所不計了，因多款的鷄翼味已不止一次攻陷我的胃囊了！我們叫了三款人氣及極度推薦的味道…………1.黑松露蒜香武士: woo woo woo ,黑松露已散發出來，蒜香則要分解了鷄翼核心才揮發來，兩種味道配合起來，令鷄翼層次上升了兩格，好味非常，味道至今仍刻在舌頭前端！2.文青風玫瑰: 玫瑰花瓣碎如仙女散花降臨在鷄翼表皮上，咬一口，鷄油肉香被玫瑰清香進擊，令人好想好想變成寧采臣，優雅地坐在cafe ，品嚐藝文青的煙霧氣氛中，還要附上一本輕小說！3.鼠尾草咸蛋黃哥: 咸蛋黃哥睡在鷄翼身上，好炸但濃濃的咸蛋味十分誘人，如美味芝士在誘惑在減肥的人，正是我！我也不理一切，用叉子叉上它，放入口中，世界如何崩潰，也被咸蛋黃哥的熱誠一寸一寸地修復，好感動的邪惡，好滋味好惹味，內熱的鷄肉也高呼:"咸蛋黃哥萬歲！''最後，叫了杯士多啤梨番石榴特飲，兩種生果混合一起，又酸又甜，同

之前聽朋友話雞翼山好正，一星期連食幾日，仲推食鹹蛋黃雞翼，見到旺角開了新店，於是一試！餐廳採用半開放式設計，只有少量企位和一張長椅，坐滿客人。裝潢以粉紅色為主調，甚有少女味。沒失望！金黃蛋黃均勻裹滿整隻雞翼，香氣撲鼻，鹹香惹味，炸得香口而不會過份油膩，啖啖雞肉仍能保持嫩滑。另一是期間限定：味道沒鹹蛋黃雞翼咁香，但其味道很惹味，雞肉嫩滑、香口！不錯