雅苑座

今晚同屋企人去左GREENERY食dinner buffet，用OPENRICE COUPON真係好抵 ! 夏日鮮果已做完，開始左新主題，地中海美食。大約6點幾就去到，帶座既服務員好有笑容又好細心，抵讚! 等左一陣buffet就開始，原來仲有琴師伴奏，一路食一路聽音樂真係好舒服。先行一次睇睇，凍海鮮都好多款，有長腳蟹、煙三文魚、凍蝦、龍蝦仔等等；沙律方面都落足心機，有好幾個選擇，地中海沙律、墨西哥沙律等等。一開始食左菠蘿，又甜又多汁，真係忍唔住食左兩次哈哈。之後就開始食熱盤，見d串燒新鮮燒好又香噴噴，梗係拎走幾串，d牛脷真係好好食，燒到岩岩好唔會燶，雞軟骨、蝦都好好食，串燒師傅又nice! 蝦真係好受歡迎，一出就好快俾人夾晒，要睇準時機!之後食左燒壽司，玻璃蝦真係好食，仲有蟹柳同八爪魚，師傅好好笑容，手勢又好唔會燒到燶。食完三件真係好滿足XD熱盤都好多選擇，都試唔晒全部…個西班牙海鮮飯好足料好好味，唔想食海鮮飯仲有咖喱飯揀，個香草飯加埋咖哩真係perfect match ! 田螺好好食，薯蓉好香好滑，就算怕飽都忍唔到口食左幾次!!!黑毛豬肥瘦均勻，肉質鮮甜，肥而不膩。仲有一個燒羊脾都好

由於朋友極力推介帝苑的雅苑座（Greenery)十分抵食，所以決定一試其Dinner Buffet。 Greenery氣氛好好，中庭設計，台上有燭光，隔離有琴師。岩曬同朋友一齊傾計，一坐低就有侍應比水同比椅套。較為不方便既原因係，我坐的位置要上樓梯，唔方便拎過多既食物。一開始就先食刺身，本人鐘意食三文魚！師傅將三文魚切得好厚，八爪魚都十分新鮮！之後就開食熟食～估唔到竟然會有燒味檔，試左叉燒，比平時食既更加好味，肥瘦適中。 粟米雖然係串燒，但無‘乾曾曾’既感覺 ，反而又甜又多汁。雞軟骨都好易入口，無變硬。 長通粉既配料同醬汁都好好食，前後食左兩次！唯一美中不足既係啲長通粉不夠熱，變硬，口感不太好。 蟹皇焗飯，極力推介！咁多種熟食中最好食既，除左好濃既蟹味加埋其他配料真係無得頂！（相影得不太好） 另一邊又有菠蘿燒豬脾show 左出黎比客人睇，真係有得睇又有得食。師傅切左一大片，本以為豬脾有好多肥肉，其實似食火腿，配上一片菠蘿，第一次食十分滿意！火焰壽司～飯較易散～但好飽肚！ 另一樣吸引我既係自選烚海鮮～揀了牛柏葉，牛肉，菜，酸辣湯底。仲有花甲等等既海鮮可以選擇。只需等三分鐘就可，最有驚喜既

依日既聚餐~已經由六月..約到依日先約得成上次我揀左地點~輪住揀..今次到J小姐話事揀左去"The Royal Garden - The Greenery"依間lunch buffet都食過~水準都唔錯既不過收得咁既價錢~夜晚都無生蠔..有d失望海鮮類有幾款~小龍蝦..煙三文魚..蝦..長腳蟹..花蟹..麵包蟹另外..都係一般buffet有既分類整體食物refill都好快~同埋..食材好新鮮"長腳蟹"..味道鹹鮮~肉質好嫩+粗壯"凍蝦"..爽口彈牙"麵包蟹"..d膏真係好澎湃~軟膏甘香..硬膏比較滯影完依張相比大家睇~個個都話睇到..仲話好似(哈)幾款沙律都好新鮮~夠味夠凍..正日本刺身類有4-5款..即點即切三文魚+油甘魚都新鮮~油甘魚好正另外..壽司都係即點即製~不過無食到旁邊中式粉麵類都無幫襯過^^"咖喱豬扒+紅花飯"我本身鐘意食紅花飯~通常buffet有都會食依間既咖喱得一款選擇~味道有咖喱香濃稠度非常適中..豬扒都好腍身+入味個紅花飯好香口~飯唔會過乾+夠粒粒有咬口炸物得一款"炸蠔"..食物似乎貴精不貴多依個炸蠔好正~新鮮即炸..好香脆+蠔肉鮮熱葷類..只係食左"桂花魚"其他

是晚CEO正日生日，剛巧得到公關朋友的邀請，前來試試以夏日鮮果為主題的自助晚餐，正好為CEO當作慶祝晚飯，如此豐富的自助餐，還有多款甜品及雪糕可讓他吃個痛快！始終雅苑座是我們來過再來的自助餐，無論是兩口子拍拖或與一班朋友飯聚的好環境，實在要謝謝公關朋友的安排及邀請。位於3樓的雅苑座燈光微暗，挺高的樓底，在旁邊的火樹銀花下，氣氛悠然舒適，隨隨傳來伴奏的樂隊音樂。食物種類繁多，沙律、芝士、冷盤、海鮮、燒味、串燒、燉湯、即製自選海鮮湯、刺身、炙燒壽司、熱盤...甜品有西式糖水、各式凍餅、即製薄餅、朱古力噴泉、Häagen-Dazs雪糕...天氣炎熱，先要一杯消暑解渴飲品，這裡惠顧自助餐每位加$30，就可享用柑桔檸檬或蘋果汁。 柑桔檸檬酸酸甜甜相當醒胃，而一向怕過於甜膩的蘋果汁，這裡是清甜自然！先讓大家看看陣容~~~ 絶不欺場的熱盤，許多海鮮如炒蟹、鮮蝦及海皇帶子炒飯熱盤方面還有牛柳配芒果及士多啤梨、羊扒，魚柳各配上不同的新鮮水果不少得的Parma Ham配哈蜜瓜，鹹香與甜美的好配搭多款即叫即切的刺身，有吞拿魚、三文魚、八爪魚、立魚、油甘魚、吞拿魚腩，魷魚以及台灣鮑魚片等等～～壽司方面，是炙燒

今日係中學同學聚會,所以決定去帝苑酒店雅苑座,食餐Dinner buffet, 之前 book 左 7:00p.m, 其實上到餐廳已經好快有d待應帶我地入座, 又有人即刻落水俾我地,服務唔錯。而且, 周圍環境都十分浪漫,既又悅耳的live band音樂,又有昏暗的燈光,令人非常舒適…當buffet開始時,我立去攞熱盆美食,其實各款熟食都各有特色,不過我個人認為牛仔骨配士多啤利特別好吃,肉質嫩滑,又唔韌,仲有香芒鴨胸、香芒蟹皇焗飯和羊扒配藍苺汁都十分配合夏日鮮果盛宴的主題。而爐端燒方面,有雞軟骨、車厘子蝦串、茄子、南瓜、蕃薯以及粟米之類..所有串燒都燒得剛剛好,加上種類有肉類,也有疏菜,可以滿足好多人的需求。另外想食海鮮就一定唔少得自選烚海鮮, 種類繁多,有花甲、花蟹、貴妃蜆、東風螺和其他丸類選擇等等,還有,2款特色湯底分別是木瓜蟹湯和酸辣湯底,我就選擇左酸辣湯底,而且新鮮烚制的海鮮真的特別鮮甜多汁,所以勁力向大家推介。而海鮮凍盤方面,就一定唔少得加拿大黃金蟹、加拿大蟹腳和凍蝦,所有凍海鮮都十分鮮甜同多汁。然後,唔少得當然係出名的海南雞飯,雞肉鮮嫩又滑,白飯甘香,而且還可以選擇其他的燒味

和朋友相約一起吃自助餐，於是選了在Openrice甚有人氣的Greenery。平日的夜晚也很多客人，我們到達時已有不少客人坐下等待Buffet開始。服務員給水的速度很快，也快速提供椅套，很有效率。Greenery的環境優美，中庭的設計令人難忘，配合柔和而動人的歌聲和琴音實在是一大美事。我們的座位燈光很暗，檯上有添置燭光，雖說是有氣氛，但要是光一點就好了(拍照不方便啊)近Buffet桌的座位就有足夠燈光，不過很大油煙味….(因為有串燒檔)服務員態度良好，能快速地回應和滿足客人需要，主動地為顧客提供幫助，滿面笑容，值得稱讚﹗由於自己對沙拉等冷盤沒太大興趣所以還是先吃熱食。蟹皇飯和長通粉都很好吃，用料十足，長通粉的軟硬度剛剛好，不會太硬或軟身，還有芝士粉給顧客隨意添加﹗還有一道炒蒜心也是必食的熱菜，看似普通的一道菜卻意外地好吃！燒味方面，叉燒很有水準，無論是喜歡半肥瘦還是全瘦叉燒都能滿足！還有乳豬、燒鴨，皮脆肉嫩，很好吃！因為長腳蟹腳太吸引所以都吃了幾隻，蟹肉鮮甜多汁，蟹腳每隻都很多肉。而且檯面有剪刀和濕紙巾提供，吃起來很方便，一點也不麻煩﹗不過紙巾需要另外向侍應要求，如果能和濕紙巾一拼放在

平時成日都聽到朋友話呢間Greenery 自助餐好食多選擇,終於同屋企人一齊去食呢到ge dinner buffet.結果真係冇令我地失望, 食物質素好好,refill 得好快同埋餐廳嘅環境氣氛真係配合得好好,一路食緊的時候會有個琴師彈琴唱歌,仲有得點歌添!!日本魚生款式很多，有三文魚、立魚、八爪魚、吞拿魚、油甘魚同埋魷魚。光是肥美豐郁的三文魚，已經贏左出面普通壽司連鎖店,而且魚生師父仲將刺身切得好厚身,大滿足!!!好正嘅長腳蟹!!!!!非常肥美結實，啖啖蟹肉,即使係身手笨拙嘅我都可以輕易完整地取出蟹肉，味道好鮮甜多汁又帶咸香，唔似其他餐廳的長腳蟹,沒有半點雪味，很讚!!凍海鮮除左有長腳蟹之外,仲有挪威煙三文魚、翡翠螺、小龍蝦及凍蝦,質素也不俗，爽口彈牙，鮮味十足。知道呢到好出名海南雞飯，水準唔錯，好鍾意食佢嘅油飯,好香好入味，雞肉都算嫩滑，仲有埋調味三寶,但係覺得整個海南雞飯唔夠熱辣辣,拎到番埋位食戈時已經凍左D。全晚我最愛食嘅就係呢道烚海鮮啦,因為可以選擇嘅海鮮真係好吸引,有花甲、象拔蚌、螺、仲有D好大隻嘅蜆!!同埋配住好吸引嘅兩種湯底，木瓜蟹同車厘茄酸辣湯底。我兩種都有試過,個人

之前同朋友諗住搵下有冇D平又抵食既Buffet啦,見到Greenery有Openrice優惠咁我地就去試下係咪真係又平又好食雖然要一早訂定,不過比起平時酒店既自助餐抵得多~入正題,我地坐既地方又唔係距離拎食物好遠,岩岩坐低冇耐就有服務員幫我地套住D袋同俾水我地,佢地既態度幾好,不過係差D笑容食物方面種類一般-刺身方面有三文魚,吞拿魚,油甘魚個幾樣大路野,我淨係試左三文魚同吞拿魚,咁岩師傅俾左三文魚腩,食落又有魚腩味(而家好多都係得個樣一D味都冇)-串燒有雞軟骨,雞翼,牛脷,粟米同南瓜個D都燒得岩岩好冇乜燶咁~牛肉粒唔單至唔硬仲有D肉汁添-熟食有9~12樣到啦,特別D既有羊扒,原條蒸魚,仲有烚海鮮同意粉~整體都不錯~-反而甜品有好多選擇(朱古力噴泉,綠茶冰皮卷, Blueberry Cheesecake)加上好多都由師傅幫你拎唔洗整到爛晒咁~整體來講,大部份的菜色都是我地預料水準之上, 每款試小小好快已經可以令你有飽肚感覺.切合我地又平又抵食既原則,真係值得一試嫁!P.S. 係首120位客人於星期一至日惠顧自助晚餐,先可享75折優惠嫁!

屋企人想食自助餐，呢間以前食過晚餐都幾好，好耐無黎過於是試吓。可能有頭100位6折關係，今日係平日都好多人，坐得好迫。食物方面種類不多，無論凍海鮮、沙律菜、主食都唔多選擇。好多食物都要同人搶咁，長腳蟹好細條，雖常refill 但好多人搶，串燒根本一出又係比人搶晒，唉，好耐未試過咁樣食自助餐啦。魚生有三文魚，吞拿魚，八爪魚，味道幾好，壽司只有3款細卷。中湯無味，西湯較濃好飲。沙律得5款菜，連普通嘅粟米粒同提子乾都無，好彩生菜尚算可口串燒雞翼好食但要搶，雞軟骨好硬，牛脷太淋無味，粟米唔甜。牛肉粒好味但好多都燶咗。熱食有炒飯及干炒牛河，另外有即煮意粉，我無食。另外有咖哩海鮮，炸雞件（好味），生炒骨，牛柳，魚，豬柳，炒菜，唔吸引，無食。甜品有好多選擇，由師傅幫你拎，食咗幾款味道一般，另外只有4款雪糕，及即制crepe。西瓜蜜瓜夠甜，波蘿紅毛丹出咗一陣就無。每人包餐飲一杯，但我地等咗超過15分鐘先到。Openrice coupon 有7折，每人超過$200食呢餐好唔抵，服務員收碟快，但全部都無笑容，煮食嘅師傅仲黑口黑面，我唔會再黎！

好評何奇多但我又未感受有咁好味睇番人地既食評見到吸引既食物但我去果日冇供應例如蟹肉飯，軟殼蟹。綠茶卷而且食物種類唔多冇邊樣特別吸引之下我只係試左某幾樣刺身試左三文魚同吞拿魚其實佢有既刺身類都係大路野但偏偏冇蝦呀墨魚呀得我唔多鐘意既款質素普通。唔算肥美而且切得薄身沙律就比較落心機有好幾類但材料麻麻冇加插特別既食材真係大半係平凡既菜就算沙律清淡但都唔可以咁寡全餐最深印象都係得個牛舌串燒方塊粒形狀入口彈牙同時肉質軟嫩唔怕燒到乾巴巴出名既海南雞飯飯偏油但算香不過有ｄ鬆散雞就真係幾嫩滑既即製班蘭班戟個人對班蘭味有偏好見到顏色咁特別青ｂｂ既皮零舍醒神入面可以簡加香蕉同忌廉面頭再追加曲奇味哈根大雪糕自製冰火效果香蕉用糖漿處理過但未夠熟唔夠淋身皮方面夠薄但班蘭味欠缺不過顏色的確好開胃雖然係午市但都有海鮮長腳蟹新鮮但肉少唔肥美凍蝦就中等尺吋其他甜品都係普通貨色對住一個個杯裝既幕絲零興趣好在都有麵包布甸夠濕潤可惜味唔夠蛋香同雲呢拿醬都麻麻皮又唔焦仲要冇提子乾唔夠好呢雖然冇期望黎食但總覺得有好大進步空間

繼續buffet食評，帝苑的The Greenery曾是我超鍾愛的buffet之選，但已多年沒來；而這晚來到參加七月主題---夏日鮮果盛宴試食，除了清甜美味的優質鮮果，buffet中很多菜式都會配搭上生果去烹調，效果特別清新，重溫感覺仍然一流，非常推介!　又是逐一介紹，場內設有非常好飲的柑桔檸檬特飲及蘋果汁，食客加付$30就可無限享用兼連所有汽水任飲，但如like了帝苑酒店Facebook就可免費享用，大家別錯過呀! 之後來到刺生吧，選擇非常豐富又吸引，為食媽媽也忍不住來了一碟，挺不錯的。之後的即席火焰壽司更是架勢，製作過程火光烘烘，可惜我取壽司並沒相機拍照!即煮粉麵檔由於包括碩大吸引的海鮮選擇，也非常之受歡迎，不少食客甚至選擇淨煮海鮮湯，甚至是木瓜燉湯，自創不少創意湯品! 來到生果區選擇雖然不算很多，但勝在全部都很優質，味道極之清甜，特別是菠蘿爆甜水準直逼沖繩當地出品，令人回味，同場還有楊枝甘露及涼粉給大家配搭水果享用。接著的朱古力噴泉也挺吸引，因為配料有我很喜歡的巨大鮮甜士多啤梨，以及美味泡芙，很開心!  大家都知甜品一向是The Greenery的強項，這晚來到見有不同口味的繽紛

夏天當然是炎熱的日子, 但不知為何, 今年的夏天是特別的熱, 為了消暑, 最好的辦法還是吃多點水果. 除了在飯前吃水果之外, 大家也可以來到雅苑座, 試試這個夏日鮮果盛宴, 當中大廚特別設計了多款以水果入饌的菜色, 真是相當合時. 是晚就得到公關朋友的邀請, 前來這裡試試這個自助晚餐, 在此先要說聲謝謝.還記得年前曾經跟昔日的頌揚們來過雅苑座吃午市自助餐, 是晚在來到, 環境是有點改變了, 而食物的款式也當然大有不同. 由於這裡樓底特高, 就算是晚全場爆滿, 也不會覺得太嘈雜. 這也是雅苑座的一大優點.飲品: 8分, 在炎夏當中, 水份特別容易流失, 如果有任飲的飲品, 就是最佳的補給. 在雅苑座, 只要每位加$30, 就能夠享年柑桔檸檬又或者是蘋果汁. 柑桔檸檬相當醒胃, 而蘋果汁亦不會太甜, 真是令人不自覺地喝完一杯又一杯.頭盤: 8分, 先來點頭盤吧, 雜菜沙律是幾新鮮的, 而巴馬火腿伴哈蜜瓜也有水準, 巴馬火腿伴肉質不俗, 無渣, 帶點鹹香. 另外, 大家還不要錯過幾款鮮果沙律, 包括有吞拿魚芒果沙沙, 蜜瓜粟米蝦沙律等等, 都是加入了夏日鮮果的好選擇.刺身/壽司: 7分, 當

是年的母親節聚餐，地點就決定在甚有人氣，帝苑酒店內的"The Greenery"吃一頓....自己依稀記得在那些年的時份好像在此食過，但真的沒有留下很深刻印象，可能確是很久很久之前的事了....所以今次來，就當自己是第一次過來好了....遲了少許到達，來到時一眾人已開動了。事不宜遲，自己也携着小友的手出去拿東西....習慣上先拿些冷盤試試 --- 青口、蝦、蟹腳及醃三文魚拿滿一碟。青口及蝦兩者皆肉厚甜美；蟹腳皆覺肉太嚡削，欠了鮮味，要醮點帶酸甜的泰式辣醬進去吃才能入口；三文算是肥美油豐，鹹味醃漬得剛啱好；此外還拿了些salami，鹹度剛好之餘油香也足，是不錯的送酒小食....聽聞這裡的海南雞飯是很有好評的，試後果然不差 ---- 飯有油香，勻循而不膩；雞肉夠滑而皮爽彈，有水準....另加幾款熱食 --- 串燒如煙肉蕃茄及雞翼是甚惹味，前者的蕃茄仍是汁多至溢出來的，與煙肉的油香混合起一濃一清的，兩者很配合；後者則燒得皮脆肉香；東坡肉出奇地炆煑得連瘦肉也入口即化，肥的也豐朕得化不開之餘也不覺太膩....吃過味濃的東西後，回轉頭吃點沙律清一清味蕾。菜蔬還算碧綠爽鮮的；中式點心自己拿了不少，魚

為個慶祝朋友拎到offer去英國讀書, 決定豪氣地去食buffet久聞帝苑buffet甜品好好味, 環境又好, 成件事就咁定左@_@book左6點半, 因為係平日所以去到都唔係太多人, 個境又真係幾靚, 好有feel仲有個外國人係到唱歌, 可以點歌, 佢仲識唱中文歌, 不過咬字好唔清, 似估歌仔咁又幾可愛第一樣就梗係食沙律, 自己選料+醬我揀左生菜+麵包粒+煙肉+芝士粉+凱撒醬食落幾爽@v@又唔會有苦味, 因為之前去第2間食過d菜會苦苦地好味到食左2碟...再泥食海鮮,d海鮮夠曬新鮮, 尤其長腳蟹d肉降甜多汁, 又多肉而且有熱有凍, 照顧到唔同人ge需要試左d刺身, 都幾多款揀, 點左幾塊三文魚, 夠厚身@v@隔離仲有個自選烚海鮮, 有花甲, 三點蟹, 帶子, 貴妃蜆等等, 可以搭d粉麵咁可惜個晚2款湯底我都唔好就冇試到啦食主茶前飲左碗湯--忌廉西蘭花火腿湯感覺同普通忌廉湯冇咩分別, 食唔出有西蘭花味, 同埋有少少偏咸了...塊牛扒幾好味, 又唔會un, 有黑椒汁同燒汁你揀個印尼薄餅好脆, 好濃味, 不過應該睇個人口味, 皆因我話好好食ge同時我個fd就唔多好xD佢個飯我就覺得麻麻地啦

考完試家姐真係對兌請我去食飯,仲要係自助餐,好野!!^333^~因為見食評吾錯而且又有OPENRICE COUPON 決定一試!真係吾錯喎!頭盤有凍海鮮, 又有沙律吧, 好多配料同醬擇, 仲有面包 ~不過我就吾多好沙律, 去左食都係凍既 !!!! 刺身同瘦司 ^VV^竟然有燒瘦司, 好感動啊!!!!睇住佢燒都幾過癮! 仲有成六隻款~ 多過 D 放題 HAHA! 之後就食下熱盤啦, 主題係蟹 ,食蟹都幾麻煩所以比較LIKE個軟殼蟹!! 個炸蠔都好味 :-PP串燒有好多選擇, 牛舌好味呀!!!! 雞軟骨OK LA 之後發現有較剪同濕紙巾係台面, 就忍吾住食埋長腳蟹喇!!! 如果有埋乾紙巾係台就好喇!/3\再食埋烚海鮮!! 花甲好好味! 配埋個木瓜蟹湯幾清甜, 我連湯都飲埋!!! D 人話個海南雞好味! 真係OK WOW ! 尤其個油飯!! 正!!! 仲有燒味食,, 不過我就無咩興趣喇。之後就試重點既甜品喇！！！！有好多款呀!我最鐘意個班CAKE, 廚師推介話原味配CREAM!!!正! 果然無介紹錯. 仲有埋 COFFEE AND TEA. OK LAPS 侍應落水同收碟都幾快 ~