雅苑座

今日同班好耐冇見既FD去食尼間，我地選下午茶時段。我係搭地鐵去，睇住地圖行，都唔算難搵～去到見到環境同氣氛都唔錯～甜品類漢堡還可以～雞翼超好味～拎左幾次都覺得好好食呀～值得一試～餃子，薯角還可以～忘記什麼蛋餅～很易碎和不好吃～由於當時做緊櫻花蝦主題，炒飯或其他食物都有櫻花蝦加進去～例如我拿的炒飯也有櫻花蝦。。。我在想對蝦有敏感的人，便有很多食物都不能吃。他有即場炭燒串燒～其實味道和出面食到的差唔多～有個叫雞肉燒賣，難吃，如果唔講比我知食物名，我以為我只係食緊雞肉，完全沒有燒賣既賣點。冇咩特別驚喜～壽司師傅給我很多三文魚～很厚，有三文魚味～也不錯～另外，我拿到類似水晶啫喱的食物，有櫻花味，見仁見智甜品～焦糖燉蛋，口感麻麻，但算普通藍莓芝士蛋糕，不錯～其他一律普通這個甜品超好味～拿多杯吃都可以，荔枝果凍～裡面有整粒荔枝角，超入味～值得推薦～最有特色是那裡有熱熱的雪糕，好似有雪糕班戟，好特別我五個球也各試一種味道～那個芒果味是雪芭。。。嗯，我下次還是吃普通的味道便可以了～整體：其實熟食比想像中少，以一間酒店來說，的確好少選擇～飲品都唔算多～服務：不錯～

週年紀念同老公去帝苑酒店食buffet!! 由於我太鍾意食麵包蟹嘅關係，偏偏香港得好少地方有得食原隻麵包蟹，所以搵左好耐都係去食buffet算啦！我地平日都食唔少自助餐，但帝苑依個算係好高級數。服務依舊做得好好，唔會話因為你食自助餐就俾茶記服務你。食物質素款式都好多，不過冇生蠔食。都好既，可以避免食物衛生方便嘅事故。依個自助餐最難得，就係有現場彈琴唱歌，令到成個自助餐浪漫好多。除左主力食海鮮，壽司，燉湯，燒味之外，仲食左好多甜品，Haagendaz雪糕都有好多款味！真係大滿足！

食自助餐，除左食多元化既食物款式外，環境都好重要。帝苑酒店今期的自助餐環境以櫻花做佈置，一邊進食，一邊享受春意滿滿的環境，非常寫意。餐廳冰鎮海鮮水準不錯，雪花蟹腳有微咸的海水味，沒有霉或削的口感，肉質鮮甜。三文魚有光澤、油脂分布均勻，入口新鮮有魚油香，最重要係不算薄切。熱食中，海南雞飯相當不俗。肉質嫩滑，雞皮爽彈，有啖啖香茅味。飯加入斑蘭葉、香茅及雞油等煮成，香味幾重而唔會太油，飯粒唔會黏成一團，粒粒分明。甜品選擇有二十多款，水準不俗，有配合櫻花環境的粉紅色朱古力噴泉；粉紅荔枝布甸、櫻花冰皮卷、櫻花綠茶幕絲，打卡一流!我自己心水之選係即叫即製的班蘭味朱古力香蕉pancake，配上雲呢拿汁及酒店招牌蝴蝶酥同吃，非常過癮。

復活節快樂!!!之前特登book左黎雅苑座同屋企人食lunch buffet，因為知道有discount，一家大細真係好岩過黎食，因為佢個lunch buffet有一個位係專for小朋友嘅，擺哂小朋友中意嘅食物，小朋友見到都興奮。張枱仲有D公仔、汽球咁做裝飾，好有心思。食自助餐成日最怕小朋友咩都唔食，好唔抵。但尼個lunch buffet就有小朋友鐘意食嘅麥樂雞、漢堡包、炸魚薯條咁....佢地見到就開心，唔驚佢地唔岩食。仲有好多復活節裝飾嘅甜品，好食之餘又有氣氛，小朋友真係好鐘意!!!!聽職員話原來小朋友仲可以免費參加整蝴蝶酥，不過就要book，所以我地今次冇得玩住，要下次了。 照顧完小朋友，仲有好多我地大人岩食嘅。個buffet有好多沙律選擇同凍肉冷盤，選擇唔會因為係lunch buffet而變少，多到都唔知由邊到開始食先好。頭盤之後，最吸引我嘅係尼個紐西蘭全羊，有師傅即席切，聽師傅講係復活節尼幾日先會有，咁當然要食多幾塊啦!!!真係見到都流口水。之後就係鐵板燒牛柳，師傅係到燒，我地就一直聞到好香，都忍唔住攞幾碟番位食，D牛柳燒得岩岩好，又唔會UN。除左鐵板燒，仲有爐端燒，煙肉腸仔岩

本人在前幾天特意選定並預訂雅苑座晚餐為丈夫正日生日慶祝，在預訂時已清楚知道我們需要入座二樓的J's吧而到三樓取食物用餐。當我們入座時，侍應亦通知我生日蛋糕已預備，著我需要時可通知他們 。到我們用餐完畢，我通知侍應可送上生日蛋糕，侍應在未有清理桌面便放上蛋糕，在我要求下，他只清理餐具，桌上還是佈著用過的餐巾和濕紙巾之類，我倆就在這環境下享用蛋糕。在不足十分鐘，聽到Live Band唱著生日歌前來，原來是走到鄰枱熱烈祝賀生日，我感覺真是不知如何是好?!   再不到多十分鐘，Live Band又再唱著生日歌走到另一張枱跟他們恭賀。。。侍應還為這兩枱客人取回蛋糕到另一方邊為他們分砌好再遞上。在這刻，我作為一個為丈夫慶祝生日的太太，令我萬分尷尬，亦令我的丈夫慼受到不被重視。為什麼我們會受到不同的待遇???本人特意選定此酒店為丈夫生日慶祝，是對此酒店存有信心保證。 但昨晚發生的事，令我們在本是開心的日子，完全掃興而離開。

先前與家人在餐廳享用自助晚餐。關於餐廳，可從三方面評論，分別是環境、食物以及服務。從環境而言，餐廳環境優美、裝飾豪華。進餐時更有專業人士演唱，對氣氛更是有了畫龍點睛之作用。食物質素頗好。比起熱食，甜品水準更好，尤其是蝴蝶酥。蝴蝶酥有著濃厚的牛油香氣、酥脆的口感更是讓人上癮。不得不提的是服務，侍應服務態度好，領座時彬彬有禮。此外，回收碟子的頻率頗高，基本上不會有骯髒的碟子出現在桌面上。整體而言，是次用餐經驗非常好。

星期日中午同老婆出來鬆一鬆，去左尖沙嘴帝苑既雅苑座食自助餐。食自助餐最怕同人爭餐飽，又或者食食下唔再出某啲野食，例如魚生、蠔、蛋糕、生果之類。來這裡食就無呢個問題，由頭食到尾啲野食未停過，所以大家都唔洗爭，根本就攞極都仲不停供應，所以可以享受慢慢食。自助飲品有橙汁、柑桔檸檬、奶茶咖啡等，試左個柑桔檸檬，凍凍地幾醒胃。食物方面覺得甜品比熱盤出式，當然一般的蟹腳、翡翠螺、三文魚、吞拿魚等等樣樣齊全。熱盤估唔到有燒牛肉，雖然有啲生，但幾好味，而老婆怕牛肉太生，結果餐廳職員幫手攞去廚房煎熟啲😀👍🏼，服務幾細心。甜品提介提拉米蘇，我們兩人差不多食左半個😜但佢好快又添返出來👍🏼，鬆軟香滑，勁正。蝴蝶酥都好正，唔會太甜，又鬆脆。

每年公司都請食飯，今年亦不例外，但餐廳不定期會轉菜式，每人一客的菜式也轉換了，今次是迷你盤菜。凍海鮮類有好多選擇，龍蝦、長腳蟹、蝦、螺、青口、蜆....龍蝦夠大隻啖啖肉，好彈牙爽口，而且唔乾有肉汁，不過冇咩鮮味。反而長腳蟹好多汁，有海水咸味，蟹肉一絲絲好吸引。蝦亦好爽彈。沙律種類更多，連羽衣甘藍都有，醬汁較特別有紅菜頭沙律醬，全部都特制，味道亦好夾，加上沙律菜好新鮮乾淨。芝士有3-4款，軟滑有香草的忌廉芝士配脆薄咸餅干就最正，停唔到口。火腿也有數款，其中巴馬火腿夠咸香，油脂豐腴又唔會好乾，配多汁清甜哈蜜瓜，完美組合。仲有肥美煙三文魚，值回票價啦。每人一客的迷你盤菜，有鮑魚、大花菇、發菜、蘿蔔、鴨腳及西蘭菜。鮑魚微彈味道濃，大花菇超大隻好厚肉，亦吸到芡汁既味，蘿蔔又甜又多汁，仲無渣。整個味道都靠芡汁既味，不過好食既。刺身有5-6款，油甘魚同三文魚都好肥美油香，還有吞拿魚、立魚....壽司亦超多款。旁邊的即煮海鮮粉麵，既可食熱辣辣粉麵，亦同時嘆盡激多款海鮮。煎鵝肝都做得唔錯，外脆內軟滑，油潤甘香。燒牛肉及羊肉都有捧場客，但牛肉較多人食，因為旁邊熱葷有烤羊架，羊架肉質嫩而多汁，外表烤得香，冇

今日專登去尖沙咀食帝苑宵夜自助餐 餐廳叫雅苑座收費268加1,我地用左OPENRICE COUPON有75折 10:15分開始可以食到00:15。我地10點左右到左,已經見到有人排緊隊,好快就有人安排入座地方相當闊落,我地坐既位置都好接近拎食物既地方,十分方便。冷盤有長腳蟹,青口,蜆 附近有蕎麥麵 長腳蟹好鮮甜,蜆都算大隻之後我地去左拎魚生同SUSHI 拎左三文魚刺身同鮑片 三文魚都幾大塊幾肥小食方面有雞肉串燒,粟米,菠蘿,煙肉腸仔, 炸咖哩角,义燒,椒鹽海鮮 我個人覺得雞串好好味之後拎左小小海南雞飯 味道不錯有即叫即碌既粥同麵,粥材料方面都幾多有蚸,帶子仔,蜆 麵方面有餃子,牛肉丸,菜,鯪魚肉,魚蛋,仲有魚肉翅我最欣賞佢地既甜品吧,有即做PANCAKE,可以加Hagendazs雪糕當場仲有大量甜品蛋糕,朱古力噴泉今次我覺得十分抵食,用放題既價錢,食到自助餐。

這次吃下午茶自助餐，以櫻花為主題，不少菜式都是櫻花味或者有櫻花在菜式當中，比較吸睛。食物味道尚可，但種類不多。人流不算太多，但總算坐了9成座位，總算熱鬧得來又不嘈咪吵。

這天趁著酒店優惠和家人來大吃一頓，裝飾很典雅，充滿濃濃的中國風。還有結合了西式的雲石，餐廳充滿中西合壁的感覺。當天會贈送每人一客迷你鮑魚盆菜，因為是贈送的，所以除了重視的鮑魚，其他配菜都很不新鮮。熱盤不錯，有咖哩薄餅等菜式。韓式燒腩辛辣的味道配上夾包真的不錯。西冷扒肉質厚實，但是肉味不太濃。竹笙蛋白配菜心值得一試。同場還有一些串燒，但由於是即燒的緣故，客人一多就來不及供應。龍蝦是酒店大力宣傳的，很多客人都衝著這個來，所以轉眼間就消失得無影無蹤，最後我們一隻也沒有嘗，因為酒店不會不斷推出龍蝦。至於壽司，算是最合符性價比。三文魚十分新鮮，而且肉質肥美。最後當然是甜品：朱古力班戟很有特色，即製的過程令人覺得吸引。至於件裝甜品有少許令人失望，只有芝士蛋糕比較惹味。總括而言，之前聽朋友說帝苑的自助餐的質素不算差，誰知種類不多，而且味道普通，加上贈送的菜式亦沒有誠意，令人感到失望。

生日當然要食豪D～選擇食Buffet幾年前黎過，印象環境夠大夠多野食食自助餐最回本當然係食海鮮除左有最基本的貝殼類、蝦還有龍蝦同麵包蟹起初以為會一直出龍蝦身到後期只提供龍蝦鉗～遲來的朋友就只有鉗可以食麵包蟹蓋多膏～但略嫌有點腥坦白說～如果以這個價錢隔離酒店雖然不是波士頓龍蝦但長時間供應龍蝦身～感覺更化算不過海鮮方面還有即場烹調可以配搭丸類、蔬菜、粉麵即烚海鮮都食到鮮甜另外每人都有一盅盆菜～每盅盆菜都有隻飽魚甜品方面款類亦好多當然一定要試試呢度好出名的蝴蝶酥總結黎講～因為有7折～所以都算抵食熱食凍盤甜品種類多都適合一家人朋友聚會環島優美～一邊聽歌一邊食都幾享受的=]

昨晚年初四，一家人到帝苑酒店雅苑座吃開年自助餐，成個環境好有新年氣氛，財神爺滿場飛派利是比你，雖然是朱咕力金幣，但是攞個意頭，還有一個環節是服務員推一架車仔載著撈起材料，食客紛紛拿筷子撈呀撈喻意風生水起又拍照！至於食物方面，冰鎮海鮮類龍蝦我最喜歡又鮮甜。燒牛肉不‘鞋口’！其他如甜品、熱葷水準中上，refill 食物快抵贊！大家都好滿意今餐，我還用了openrice 的7折優惠卷，慳返唔少😋😁

知心好友生日主動想食尼間既自助餐，我地當然捨命陪君子，一行四人座位係由朋友自己卜既，但因為今日比較full, 所以本身就offer左我地要上落樓梯，但就比7折我地，後尾有位去番原本果層但做番8折，我地都ok既。坐底無耐就有音樂唱歌點唱助興，都值得一提係佢地真係好利害，女主唱親和力好高而且氣氛帶得好好，每首點唱都盡全力唱而且非常動聽，另外負責音樂既男士都唱得好聽而且又彈琴又結他真係聽出耳油一開始就已經主攻海鮮，海鮮都算5錯，fill得好邨而且無咩雪味，肉質爽口值得一讚都仲有刺身，夠凍而且師傅比既份量岩岩好每位仲送一客迷你盆菜，其他朋友都無咩興趣但我就覺得味道5錯，而且有鮑魚都已經夠正頭盆整體都5錯，鵝肝吐司但煙三文魚真係5建議大家食，太煙啦個味，重到好似燒紙超燶陣味，我自問食過咁多種煙三文魚，尼到既真係太難受，直情要吐反出尼食到9點2左右就要埋單，9點9就要完，所以拿拿聲拎甜品lu, 認真拎左咁多都5錯，馬卡龍好可能，咁細粒食左都無內疚感麵類朋友食左河粉口感5好食，冬蔭公湯5夠味，比一般更一般上面既龍蝦係另一個朋友玩野最後就要提下佢地侍應既服務，其實都好勤力，收碟收得好快，有一下仲太快差

折左每人$272抵食👍🏼好食👍🏼長腳蟹、芝士、沙樂美腸、海南雞飯好食甜品勁多選擇🍮🍦🍡🍧🎂🍰最愛tiramisu 唯獨服務員服務麻麻玻璃杯有污跡臨過年🧨蝴蝶酥已經沒有半價