陸羽茶室

营业中

休息中

出街食飯食得多，但都係第一次寫食評，全因為呢間3差食店~食物差，service 差，性價比差！今日同太座家人，一行8人，中午去陸羽茶室飲茶，吃懷舊點心，預祝母親節！之前幾個月在這裡吃過晚飯，覺得小菜不錯，尤其杏汁白肺湯，好正！諗住今次試下佢啲懷舊點心啦！坐低開茶後，叫伙記俾多對筷子啦，佢居然數枱面，話咪有8對囉！算！嚟呢度預咗service 唔好，呢個係出曬名！點了一輪點心，我們點了豬潤燒賣，粉菓，荷葉飯，叉燒包，雞球大飽，上湯炸粉菓，咖哩焗飯，茄子等等，其他唔記得喇！先來荷葉飯，打開荷葉後，份量細唔在講，啲飯又乾又無餡，飯無飯味，衹有陣燶味，從未食過咁難食嘅荷葉飯，屋邨酒樓都好食過佢！😡😡😡！之後嘅點心普通到同屋邨酒樓無咩分別！期待嘅雞球大飽，一樣令人失望，蓮香樓比佢好食得多，之後其他點心又好耐都未出，咁叫伙記取消1樣點心喇，個老伙記應咗話好，但之後照拎過嚟！我哋同佢講話之前已取消，但居然有個較後生嘅伙記喺度一路行一路講，話我哋嚟咗又唔食😲😲😠😠😠，我聽到就怒視佢，佢就行咗去唔返轉頭！😡😡😡咁有吉士唔好走吖！由於點心全無賣相可言，相都無影過，埋單走人，成$2600！真正貼錢買難受，難

有幸能再次參與公子的飯局，整晚的菜式都令人回味無窮而且非常高水準，但要數這味最為突出！這菜式就是金錢蝦餅單看賣相真的其貌不揚，公子解說是由兩片冰肉包蝦膠油炸而成。甫放進口內咬開，一陣淡淡玫瑰露酒香撲鼻而來！口感輕爽而不膩，令人有欲罷不能再來一個嘅衝動！

是日為2015.12.31.  不用上班去哪好呢?  Honey提議我們和母親大人去嘆茶, 當然首選是去翰騰閣因為較方便, 但既然假已放, 何不去中環兜個圈?  好, 不用多說, Let's Go, Go Go Go~陸羽, "久仰大名", 因"想當年"母親大人偶爾會提起父親出街去和他那個那個叔伯兄弟在陸羽喝茶, 當然, 當時年紀小的我們又怎會覺得有何特別, 咪又只是茶樓一間, 中環人就腳吧沒有甚麼特別吧, 怎知道多年後的今天, 這間店依然屹立不倒而且變到大家認為"大有來頭".  話說Honey一到過時過節公司休假就想來喝茶, 所以我就要好好配合訂定枱, 因為不論星期一至日, 一過12點半, 無訂枱唔駛去試, 無論地下抑或樓上都例爆叫你點半/兩點至可能有位, 大家要'知定'喇...食物方面:  來陸羽喝茶出名茶夠靚不用多著墨!  懷舊點心選擇多, 次次來都有驚喜, 上次食了鴿肉芋角, 鬆化又香, 餡料好味, 但今日又轉了餐紙沒賣了.  小女子見識少, 未試過叉燒甘露批, 原來是這個樣子, 批既香且脆, 餡好好吃!  是為今日推薦首位!!  雲腿威化蝦, 香/鬆/可口...正!  其他都

好多餐厅都系名声在外，成日都会慕名而去，好多时候觉得好失望，不过有时就会觉得名副其实喇。茶好正！陆羽餐厅好霸气的一间茶室，鱼虾烧买我地平时都好少点嘅，今日就试下新鲜，点知其实味道麻麻，睇嚟我对佢地嘅期望太高喇，可能鱼虾的原因吧所以味道其实是有腥味的，但是腥味比较淡，不过人地嘅馅就好大一份，烧买虽然得几只，但系论内容嘅话就好丰富大方嘅喇。听讲话呢个季节是鱼好，个人又偏好食鱼肚，所以点了一个百花酿鱼肚，讲真，味道认真好嘢，鱼肚个位本身肉质就非常鲜嫩爽口，但系处理得唔好容易过腻，百花酿的反而把腻的感觉去除，更多的是淡雅的感觉，服务都好热情周到下。

一直都好鍾意一啲好古色古香噶事物吖，地方等等。今次我又搵到一間環境好古色古香噶茶室啦，仲係入面試左下啲菜色，總體嚟講都幾唔錯下嘎 蟹黃棉花雞，其實就係雪耳整雞塊，啲雞塊好滑，而且有比較濃郁噶雪耳味，啲雪耳好晶瑩剔透，估唔到呢兩樣野夾埋一齊可以咁好食嘎 蝦多士可以話係我噶最愛吖，香香脆脆咁，而且入面仲有好多蝦，而且熱辣辣新鮮出爐，真係好食到o曬嘴吖 金粟杏仁露其實都有啲似西米露嘎，而且有好濃郁噶杏仁味，飲落去香甜可口 荷香糯米飯係用新鮮噶荷葉包住嘎

聽過陸羽好耐，終於同屋企人去飲下早茶，因為平日朝早，客人唔多，我地上左二樓，啲舊茶樓，做熟客生意，佢地係一樓對住熟客態度殷勤，有講有笑，上到二樓對街客無咩表情，態度唔好都預左。比左點心紙佢，順便同佢講埋要多隻杯(有禮貌咁講埋唔該)，佢望住我，但無反應，我(覺得)佢聽到，咁就無講多次，點知一直都無拎黎，佢上埋點心，都未比杯，我就順便講多次(再次有禮貌講唔該)，點知佢黎到唔係"放"低隻杯，而係好大力咁"鋤"落張枱度，雖然我一開始己經見到佢行過黎，再(放)隻杯，但個下真係嚇親。而且食物都唔係特別好，豬潤燒賣塊潤真係好硬，咬左好耐先吞到，义燒包都無咩特別，其他點心都只係平平無奇。

從美国來港探親的長輩，跟我說他的心願是一嚐50年沒有吃過的懷舊菜式-金錢雞。年過70歲的他於50年前在三藩市某唐人餐館吃過此菜式，可惜該餐館無幾耐已結業。這50年來，他一直想尋回這美味，今天終於在陸羽一嚐心願。本想帶他去得龍，但原來很多餐廳於午市不供應金錢雞，就算提早訂都唔做。正在苦腦之際，救星出現，阿P打電話給他的好兄弟，幫我係陸羽3樓book左間房，仲預留了一桌工夫懷舊菜，在此萬分感激好兄弟Julius。我們訂了6隻金錢雞，長輩未食己開心到眉開眼笑。拿着手機狂拍照說要whatsapp比三藩市的Cousins睇，等佢地羨慕吓佢。等咗50年，一啖咬落去，究竟味道有沒有回憶中美好？陸羽的金錢雞(每件$30)做得非常精緻，size適中，男仕可一啖一個。面層的麵包鬆軟濕潤，中間的雞肝只取軟熟的部份，不會焗到過燶或過乾。厚薄適中的肥豬膏晶瑩剔透，三樣食物一併放入口，一啲油淋淋的感覺也沒有。這裡的蜜糖醬汁不會太多，食客可盡情享受金錢雞的肉香及肝香，食落軟滑且甘香豐腴。另一必食推介 - 杏汁白肺湯。杏仁味濃度達至頂級，湯裡的杏仁粒已被燉到極鬆化，豬肺份量超級多，沒半點腥味。完全無落味精，是原水燉湯

多年食友終於要回歸老家，雖然不遠的將來便有機會再會，但大家還是想來聚一聚，便找個大家都有空閒的晚上，早幾天來電訂好檯，跟中環的老店來個簡單晚膳。燒雲腿鴿甫是這裡的名物，鴿甫是不錯但自己比較喜歡吃整只鴿，可以用手拿起大咬特咬的快感，但雲腿炸得香酥，入口又不會死實有油香，是必點的東西。杏汁白肺湯出來的效果清甜，既沒有內臟的異味，也沒有過火的調味，白肺煮得夠淋入口帶彈性，不點醬油而吃也吃得津津有味，只是白菜的份量好像少了一點，或許是菜全都煮溶了在湯中的關係。因為叫了飯，也來點送飯的東西，肉餅蒸出來的火喉剛好，不過熟中間部份也不是生的，而最易蒸得過熟的邊位仍有肉汁，自己最高峰時期一星期煮兩次肉餅的日子，也可能做不到這水準。咕嚕肉是另一個送飯的好伴侶，其酸甜味既開胃又好下飯，這店的出品已不是第一次吃，水準依然，酸味剛好，漿粉不過厚而內裡的肉也剛熟，以前試做過而只是平均上粉已不易，這個菜可是易學難精的。大家欲罷不態而再叫了一客雞，菜名忘了但雞肉入口嫩滑而富雞味，這是不會忘記的。最後追加的炸醬麵，不只好吃也是不多香港餐廳會做的京式風味，麵身有咬口而炸醬才是其特色，看顏色已知是不能錯過，再飽也一定吃一

點心不如廉價地痞茶樓，款式超少，服務熊度極差，懐舊豬肝燒賣overcook 乾及鞋很老，其他點心平平沒特別，overall experience very disappointed.

剛好在附近加上又要星期五好彩不用等位真沒主意想吃甚麼所以只點了幾道菜先來個杏仁白肺湯杏汁味極重...不錯之選碧綠生魚卷菜清爽可口魚卷味道剛好紅燒大包翅膀這個味道都可以..今晚的晚餐都可以...希望下次可以試到更多菜色

I know that this place is an institution in HK, but I am ready to tear down the preconceptions.This place is terrible.  We have wanted to visit for years.  We never had the chance until now.  It is an old world place with its fair share of stories, including the famous 2002 gangland hit job that was done here.  Founded in 1933, the place hasn't changed much, including the staff.  It is filled with a charm that comes with age, but unfortunately the food has stagnated and the service staff are all

I don't think I've ever wandered this far down Stanley St, so I had somehow gone my entire time here completely unaware of its existence. My wife found it when she was looking for some fancy Cantonese places to take visitors. She ultimately decided to take the visitors elsewhere (mainly because there are almost no vegetarian options here), but we really liked place.I'm not the worlds biggest noticer of things, so it's hard for me to describe the charm of this place. From the Big White Guy blog,

年初五晚，契妹個婆婆春茗宴客，地點定為懷舊食府「陸羽茶室」，古色古香，別有一番風味 。「陸羽茶室」共三層高，單看其木造o既正門已覺餐室樓底高，氣派十足，襯托埋一、二樓o既洋房式陽台，古典味道極為濃厚；真係可以想像到以前啲人一邊手持鳥籠玩雀 ，一邊坐喺窗邊飲茶o既畫面。餐館設有代客泊車服務，故門外泊滿私家車。步入茶室，即可看見木造o既屏風、櫃門、風扇及卡位間隔，感覺涼快通爽；加上白色牆身上扇形及書法式大字餐牌、國畫等裝飾，四周充滿著濃烈o既中國色彩。哈，就連餐具都印有山水畫，有意思得很！室內環境未能取得滿分，皆因椅櫈較為細小，肥肥家族坐得唔夠舒適。據聞，身穿白袍o既叔叔們服務態度兇惡，老闆黎食飯都一樣冇面俾 ！意外地，春茗當晚，叔叔們雖則木無表情，但態度並非如傳聞般惡劣；派遞熱巾、加添茶水、替換碗碟全為自動波，除咗樓面功夫做到足，間中仲會搭兩嘴笑話，唔係咁差啫！主人家Auntie婆婆非常客氣，寫餸大權交由其中一位賓客負責，此位主賓亦以燕窩回敬，小肥有份參與其中實屬榮幸 ！ 燕窩雞蓉鷓鴣粥：XO仔才疏學淺，連鷓鴣係咩樣都唔知，只係從家人口中得知中醫有句「一鴣頂九雞」，形容一隻鷓鴣

陸羽茶室一向給我的感覺很拒人於千里不說其他，看見門口那外藉護衛就已不其然令我腦海浮現出上海灘一踏出門口那情景內裡的裝修很古色古香，吊扇，中國壁畫，卡位，酸枝木家具是靈魂所在杏汁白肺湯＄80男朋友常嚷說陸羽的白肺湯“好好喝，真的好好喝！”本人其實一向都對豬內臟有點反感，覺得很髒而且有陣“壓”味。二人叫了最小的，也可分得每人兩碗。這碗白肺湯一上枱已嗅到杏仁的香味，白肺洗得干干淨浮的十分潔白。一進口，白肺湯充滿杏仁香味，而且像絲絨一樣又厚又滑。豬肺軟軟腍腍的，加入了白菜乾，紅棗，陳皮等去燉製。這碗白肺湯給我很優雅的感覺！另外叫了數款點心來佐茶欖仁馬拉糕＄42蓮子蓉香粽＄45雲腿焗雞批＄50蓮子蓉香粽也是男友極力推介的，粽子確實是入口即溶，配上特製的麥芽糖漿，難怪它列入“甜品”這一項！至於欖仁馬拉糕和雲腿焗雞批就令人失望了茗茶每位＄32，本是抱著很高期望的。我們叫了普洱，茶淳也滑，但茶味卻未有期望的出眾要吃點心，算上味道價錢，陸羽一定不會是我的選擇偶然來抱著遊客心態，欣賞一下古色古香像博物館一般的茶樓也是令人開心的

來陸羽，當然為了燉杏汁白肺湯啦。這裡的燉杏汁白肺湯，入口幼滑，簡直就是在喝杏仁露，十分！白肺也洗得乾淨，可能先入為主，直到現在smart bunny 也覺得這𥚃的杏汁白肺湯是最棒的。另外這裡的糯米雞也很出色，原隻炸雞去骨包着糯米，外皮脆，內𥚃的糯米充滿油香，好一味手工菜，也只有舊式菜館才會花的工夫。不嬲不喜蝦多士的油膩，但陸羽的例外，少有炸得不油不漏，好吃。另外也點了牛柳及炒鴿肉，也是水準之作，但風頭仍被白肺湯搶了不少。