陳儀興玫瑰餐廳

营业中

休息中

《滋補花鵰藥膳乳鴿煲 🔥》———————————————-#陳儀興玫瑰餐廳 ✨-我哋早排又去咗新蒲崗口呢間主打鑊氣小炒同火鍋嘅老字號，非常抵食，好少火鍋店會唔收加一、茶芥、醬油費，慳埋可以嗌多碟肉，性價比高！-🦆 花鵰藥膳乳鴿煲呢期推出咗個超特別嘅鍋底，用上多種料酒調配湯底，並加入杞子、甘草片等藥材，味道濃郁🥰 搭配肉厚細嫩嘅乳鴿同鵪鶉蛋，營養價值好高，滋補養生，行氣活血🤩-🍖 手切牛、極品黑豚肉牛肉十分新鮮，而且份量十足，肉味突出，牛味香濃，啖啖肉🤗豬肉肉質柔軟，肉質煮完都幾爽口～-另外我哋仲叫咗蟹籽墨魚滑、大大隻自家手包韭菜餃同彈牙蝦肉響鈴打邊爐，相當滿足😚-⭐價錢參考：花鵰藥膳乳鴿煲：$168手切牛：$228極品黑豚肉：$98蟹籽墨魚滑：$98韭菜餃：$63彈牙蝦肉響鈴：$62油麥菜：$26羅漢果茶：$20竹蔗茅根水：$20🍌抵deal 指數：8/10

氣溫驟降，當然就是羊腩煲同打邊爐的最佳時機。朋友曾在午市幫襯新蒲崗陳儀興打邊爐，質素不錯，一於再去試試晚市質素是否同樣得。環境乾淨企理，格局是室內大排檔，街坊飯店，免加一，免醬料，經濟實惠。點了支竹羊腩煲 $398，附送連唐生菜一份。跟餐的唐生菜，質量不遜付錢的！羊腩軟腍入味，好味道😋😋配料有冬菇、冬筍、馬蹄，腐乳味湯汁勁惹味；先吃羊腩煲，然後加湯在火鍋，羊腩配火鍋，有創意。手切牛本地肥牛 （大） $298，賣相有氣派。肥牛紅白分明，有肉香又嫩滑，熟透零韌度，勁好食！魚腩拼竹笙 $67，魚腩新鮮，有彩虹光👍👍；竹笙爽口好味道。粒粒章魚丸拼貢丸 $62，章魚🐙丸爽口彈牙，貢丸的冬菇味及豬肉味配合得天衣無縫。鮮淮山拼響鈴 $62，淮山有益，近年大熱食材，愛它沙沙口感；響玲一滾即食，大愛！凍檸樂 $20，竹蔗茅根水 $20！

同事話想試吓港式地道小店，估唔到會帶我去新蒲崗，門面有一朵大玫瑰花，好容易認。陳儀興 由我阿爸嘅年代做到而家，不斷有創新菜式，連雞煲都不平凡。重慶辣雞煲 天氣凍冰冰，我見好多客人食羊腩煲，但因為同事唔食羊腩，所以我哋揀咗人氣招牌重慶辣雞煲 ，小辣非常惹味，又辣又麻。雞件新鮮，肉質好滑，重慶辣汁夠濃，令雞好入味，雞煲有尖椒配料相對特別，雞肉份量不少，增加唔同嘅口感。 熱辣辣雞煲送上枱真係好開胃，配料醬汁配搭得好香，遠遠都聞到麻辣嘅香味。店員細心幫忙控制火候均勻，唔會燒燶，口感唔錯！招牌手切肥牛(細)雞煲之後，加上上湯就可以打邊爐，打邊爐點少得肥牛呢？尤其是招牌手切肥牛，價錢吸引。手切肥牛一上菜我地就嘩然！賣相得體，漂亮的肥牛雪花紋，脂肪分布平均，厚薄切適中，油脂部位盡現出來。原汁原味好好食，更食得出牛嘅油香味。欣賞食落保持到濕潤嘅口感，入口即溶的感覺，唔會食到成嘴油，值得一試。老油條好爽口，炸得好鬆脆，必食！自家手包韭菜餃+自家鮮蝦雲吞雙拼抵食啲，可以一次過試兩款自家口味。隻隻大大蝦，自家鮮蝦雲吞重蝦肉，鮮甜好味，飽滿多汁。手包韭菜餃風味獨特，咁清香的韭菜口味並不算非常常見，喜歡韭菜餃的

天氣凍就想打邊爐，係新蒲崗揀左陳儀興玫瑰餐廳，近啟德站，入到黎雞煲超香😳重慶辣雞煲，好吸引既爆炒鑊氣🔥香料多到傻，食雞，勁嫩滑，入味非常，夠麻又夠辣👍🏻即刻啤啤佢，爽😮‍💨食完雞即叫水魷魚汁煮，惹味之餘水魷勁鮮勁彈🦑高質到一個點，真係要食，加湯打邊爐，招牌手切肥牛(細)，好靚擺盤，牛脂勁多，好濃牛味，驚喜😘鮮滑牛，厚肉又滑身，都好味，皇帝菜又濃又好味，配依啲湯底仲正👍🏻佢手包餃子時間🥟一眼就睇得出既功夫，自家鮮蝦雲吞，好大粒，皮好滑好薄，蝦籽味濃，非常好味既雲吞😋雙拼左手包芫茜粟米餃，好吸引好飽滿，食落爆汁，非常濃芫茜味，好好味👍🏻加多個辛辣麵，配咁濃味既湯底好正😗雞煲質素已經無得輸👏🏻最推既真係手包餃子，高質到爆😍性價比勁高既邊爐店💟

趁天氣涼涼地，同朋友放工食個羊腩煲暖暖胃先🤭🌟羊腩煲（$398）送生菜羊腩肥瘦適中，夠諗夠入味，有啖啖肉的也有骨的，仲有好多我鍾意食嘅冬菇、支竹和馬蹄，配埋腐乳正👍🏻加埋生菜又無咁漏👍🏻🌟手切肥牛（細）（$218）雖然話細碟，但係其實都好多，朋友話點解食極都好似仲有🤣超香牛味唔肥膩😋😋🌟超爽萵筍（$26）我的最愛，長薄片好快熟👍🏻🌟脆鯇魚片（$68）、鮮魚片（$62）、鮮魚腩（$62）我想食脆肉鯇，朋友想食普通魚片和魚腩，那就都要啦😂每碟大概有6-8件，脆肉鯇好脆但亦有魚味，魚片和魚腩吃得出很新鮮，塊塊魚片都閃亮亮的😎🌟潮州手打魚麵（$48）爽口彈牙😋😋🌟飲品：可樂（$14）+竹蔗茅根馬蹄水（$20）難得自家製👍🏻👍🏻一個星期三晚上都全場爆滿，有二人嘅打卡位，也有大圓桌啱晒一班人一齊食飯👍🏻

近排天氣開始轉凍，我同朋友特登去咗食一間好正嘅港式火鍋店。成間餐廳都好熱鬧，晚市人流非常之多。重點係食物質素超高，價錢又唔貴，真係好抵食呀！😆**羊腩煲**** 唐生菜**呢個羊腩煲真係一絕！羊腩炆得非常淋，入口即溶，而且完全唔會騷。個湯底好濃郁，充滿住羊嘅香味。我哋一邊食羊腩，一邊飲湯，暖笠笠嘅，好舒服呀。羊腩嘅份量都好多，我哋差啲食唔晒添。食完羊肉再食唐生菜，生菜非常新鮮，吸晒啲肉汁之後更加一流。🐏**手切肥牛**肥牛切得薄薄的，放入湯底涮幾秒就熟，入口嫩滑，油脂豐富，但係完全唔會膩，值得推介。🐂**滋陰花膠仔**花膠煮完之後好Q彈，而且充滿膠質，食落去好滋潤。☺️**潮州手打魚麵**呢個魚麵好彈牙，而且充滿魚嘅鮮味，煮完之後都唔會爛，口感一流。😋**彈牙魚皮餃****獨門芥末西芹餃**魚皮餃嘅魚肉好鮮甜，而且魚皮好彈牙。而芥末西芹餃就帶少少辣味同埋西芹嘅清香，好特別，不愧為餐廳嘅招牌之一。😙**極品黑豚肉**肉質好嫩滑，而且肥瘦適中，唔會太肥膩。黑豚肉嘅香味好濃郁，食落去好滿足。🐷**雞件拼水魷魚**雞件嫩滑新鮮，水魷魚爽口彈牙，雙拼嘅份量都唔會好少。🐔**粒粒章魚丸**個章魚丸好

本來想去食個蟹煲，要早一日預訂，但上午打去訂到，晚上去食啦，諗住實新鮮，點知水蟹肉又梅，成煲到腥到呢，最後叫多個雞煲，其他嘢都新鮮嘅，但係畀呢隻蟹嚇到我都唔敢來了

天寒地凍打邊爐最好不過，想暖身當然要食下羊腩煲啦！此店朋友極為推薦，有著陳儀興品牌，質素有保證。無論食材定味道都無得彈，而價錢都好老實，無加一茶價。場內一到７點近乎滿座，人氣十足。枝竹羊腩煲 $398羊腩煲足料，羊腩肉軟腍入味，配料仲有枝竹、冬菇、馬蹄、冬筍等。南乳湯底呈深啡色味道香濃，但就唔會好咸，味道剛剛好。配埋唐生菜索下汁食十分美味。招牌手切肥牛(細) $218肥牛手切厚薄適中，油脂分佈均勻，色澤鮮艷，肉質鮮嫩柔軟，牛味濃郁。美國桶蠔 $178蠔身飽滿肥美，烚完冇縮水，一啖咬落去相當滿足。蠔肉鮮嫩，無腥味好正，火煱必食。粒粒章魚丸 $57食落有濃郁的章魚鮮香，混有章魚粒增添口感味道層次。響鈴卷 $57即炸響鈴趁熱食有脆薄口感，浸湯索汁食更美味。魚皮餃 $53口感煙韌彈牙，魚肉鮮美，正。自家手包韭菜餃子 $53餃子超大粒，菜肉餡料十足，爽口帶甜，有八粒相當抵食。竹蔗茅根水 $20羅漢果茶 $20

冬天真係要食返個暖笠笠嘅鍋物，呢晚搵咗間港式火鍋店，發現呢間餐廳都幾大件夾抵食㗎喎😎枝竹羊腩煲呢個鍋底真係勁足料，羊腩有齊肥同瘦兩款供應，勁啱我同朋友🐑 羊肉唔算太羶，點埋腐乳都幾夾。其他配料有爽口嘅馬蹄、夠晒入味嘅冬菇同枝竹。仲另外有一份生菜🥬招牌手切肥牛有分兩款size，我同朋友兩人想食多啲其他野，所以只係嗌咗份細嘅。份量都夠晒我地呢啲牛魔王🤪 雪花勁靚，牛味香濃，輕灼幾秒就食得🥰 五花腩肉肥瘦嘅層次分明，唔會過份肥膩🐷 豬皮嘅部份仲帶點爽彈，幾鍾意佢仲有少量豬軟骨。自家手包韭菜餃呢個係必嗌之選，每粒韭菜餃都好大隻，外皮唔會好厚，入面嘅韭菜同豬肉嘅比例剛好，每隻都漲卜卜🥟彈牙魚皮餃魚皮餃幾有口感，一份有八隻，都係餐廳推介嘅菜式🐟潮州手打牛丸牛丸咬開仲有勁多肉汁，牛香十足，我同朋友都好鍾意呢碟🐮 粒粒章魚丸併香菇貢丸丸類可以雙併，粒粒章魚丸食落口彈牙，仲食到入面有少量章魚粒🐙 香菇貢丸口感實淨，另外有啲冬菇粒喺面，增加咗唔少菇嘅香味。水魷魚水魷份量都幾多，食落口好爽口🦑日本烏冬打邊爐嘅結尾加咗份彈牙嘅烏冬，令呢餐更加溫飽🍜呢餐真係食得好飽，特別鍾意佢嘅羊腩煲十分真材實料。餐廳午市都有

今日老公揸車帶我黎新蒲崗搵食，天氣凍又到左食羊腩煲嘅好時機😁⭐️古法羊腩煲羊腩足料唔羶，羊皮爽彈，羊肉都腍湯底藥材味幾濃郁幾好食，我哋食左唔夠一半既羊肉已經忍唔住開始打邊爐😂❤️招牌手切肥牛一嚟到見到色水同紋路勁靚！煮完之後肉質柔軟嫩滑有油香但又唔會太肥😋❤️野生竹笙索湯底首選！所以無論打邊爐定雞煲定食雲南米線都係必點😁❤️鮮淮山我打邊爐必點嘅健脾之選😂可以代替主食👍 煮得唔太耐嘅話口感好爽，個人嚟講都幾鍾意食

呢間火鍋店真係非常唔錯，我哋叫咗豬肚雞鍋，個湯好鮮甜，店員仲會為客人浸熟雞件，雞件啱啱熟，口感滑溜，非常美味。其他食材亦非常高質素，肉類同蔬菜都好新鮮，西洋菜同萵筍都好清甜，蝦滑條同爆汁牛丸都好鮮味。佢哋自家出品嘅竹蔗茅根馬蹄清甜美味。餐廳環境整潔，餐具亦非常乾淨，令用餐體驗更加舒適。最重要係，服務人員親切有禮，令客人感受到賓至如歸嘅款待。而且唔算太貴，非常值得推介，下次一定會再嚟 😃😃👍🏻👍🏻

近日天氣轉冷，同屋企人做冬決定食羊腩煲，滋補保暖而且健脾益腎，有助平時手腳寒冷，我當然大力支持。枝竹羊腩煲$398羊腩煲的湯底濃郁，配上新鮮的枝竹，馬蹄、冬菇、春筍及幾片薑片，讓整道菜品充滿了層次感。羊肉燉煮得軟嫩入味，湯汁的香氣滲透每一塊肉，份量充足，足夠3-4人享用。送生菜一份。招牌手切肥牛$218手切肥牛絕對是餐廳的招牌之一。肉質鮮嫩，油花分布均勻，煮熟後散發出誘人牛肉香氣。不需任何醬汁也非常討人喜歡。美國桶蠔$178新鮮的美國桶蠔，乾淨而大隻，肉質彈牙。烚5分鐘後進食充份展現了海鮮的鮮味。一份大約7隻。鮮魚雲（半隻）$118家人是魚雲控，魚雲已經經過處理切好細細件，經過烚滾，肉質鮮美，雖然份量不算大，但味道卻讓人印象深刻。唐蒿$36每次火鍋必食的唐蒿，非常鮮嫩，為整餐增添了健康元素。免茶芥， 免加一，免醬油費。（記得提前book 位）

陳儀興品牌越嚟越多副線，以前食過牛腩麵覺得唔錯，今次就試試朋友介紹嘅火鍋店。好好彩，冇book位嘅情況之下5分鐘就入座。✅胡椒豬肚 x 潮州沙嗲湯底呢兩款都係店舖推薦，試過之後果然冇介紹錯👍🏻胡椒豬肚湯有大量鹹菜和豬肚，胡椒湯好暖胃，如果可以加入枝竹就更加好！沙嗲湯內有豆卜，吸晒湯底嘅精華。兩款湯都越滾越入味，但係食落又唔覺得鹹。✅招牌手切肥牛（大）肉質細軟，有油香，牛味突出。侍應話係用安格斯牛小排，好味！✅西洋菜餐廳得意將較老嘅根部切除，只保留大部份鮮嫩嘅菜葉，好細心🫰🏻✅豬粉腸粉腸洗得乾淨，冇好大浸內臟味，冇一條係苦嘅。✅脆皮午餐肉煎封厚切長條型嘅午餐肉，份量十足。不過味道略鹹，似乎係來貨問題。👋🏻炸魚皮粉漿好厚，感覺一般。✅素生根正常發揮。✅潮州手打魚麵爽口又有魚肉味，感覺好似食緊白魚蛋嘅長條版！👋🏻蟹籽墨魚滑口感爽口彈牙，不過墨魚味欠奉。👋🏻新鮮黑柏葉似係用急凍嘅柏葉，雖然爽口，但跟真正新鮮黑柏葉還有距離。侍應服務殷勤，熱心介紹有咩好食但唔hard Sell。幾欣賞呢度大部份嘅菜式可以雙拼，啱晒d 食得唔多，但係乜都想試嘅客人😌 餐廳越夜越多人，而且多數都係一大班人幫襯。雖然今

陳儀興玫瑰餐廳🌹位於#新蒲崗，啟德站附近，陳儀興潮州野就食得多，今次食玫瑰火鍋🍲訂左個海鮮濃湯黃金甲，好吸引既料同賣相，生海鮮上，煮滾左先飲湯，第一次打邊爐飲咁鮮既海鮮濃湯，好有海水海鮮既感覺🧜🏻‍♂️鮮甜好味💟有兩款蜆，都好鮮甜，主角既蟹超厚肉，甜得黎肉好嫩，食得好滋味🥰連鉗都大大隻啖啖肉，好新鮮！🦀加湯打邊爐，安格斯牛肉(細)，好靚擺盤，牛脂同牛味都好夠，好味👍🏻雞件幾厚肉，夠滑，鮮滑牛口感幾唔錯，性價比高🤩啤啤佢再食，唔啤既依度仲有好多茶記特飲，凍檸茶都大大杯！🍻自家手包韮菜餃，好大粒，食落皮好滑，韮菜餡好味😋雙拼左獨門菠菜餃🥟綠色好吸引好飽滿，食落爆汁，非常菠菜好好味🥳 脆鯇魚腩，大大件好好肉，爽身，配海鮮濃湯好夾👍🏻彈牙鮮蝦丸，成隻蝦係粒丸入面，彈到呢😳非常新鮮，食埋皇帝菜，正🤤淨係個海鮮濃湯已經值回票價😮‍💨好想試埋佢既雞煲，大半個場既枱都叫，整體非常高質既邊爐店🤞🏻推推推推推😇

上星期知道今日要去新蒲崗做嘢，第一時間已經喺玫瑰餐廳陳儀興預訂了鮑魚花膠冬瓜盅，這裡最吸客的地方是性價比非常高，不用加一、不用茶芥、不用醬油費，抵食又有水準，地方整潔，服務員態度又好，係打邊爐的好選擇！鮑魚花膠冬瓜盅$248，除了鮑魚、花膠、海參和冬瓜，還有雞件，所以湯底非常鮮甜，淥火鍋配料之前，每人已經先飲兩碗😋美國桶蠔$178，比起平時在街市買的大很多，飽滿肥美無腥味。脆鯇魚腩$88，咬落爽脆彈牙。彈牙鮮蝦丸$98，一碟有8粒，滿滿的芫茜香氣。炸魚皮$57，又香又脆，咬落「卜卜」聲，放入湯鍋裏面索滿湯汁同樣好味， 兩種食法各有特色。蜂巢凍豆腐$42，索滿湯汁食都係好正。圓肉紅棗薏米水$20，餐廳自家製飲品，祛濕補血益氣，好足料，甜度剛好。