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2021-11-30
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上網見到呢間拉麵d牛小排同埋豚肉好似好正 上個禮拜放工就過左黎試下 七點到黎到門口已經有幾個人排緊隊 好彩食拉麵個turnover都快 唔駛等好耐 一入到去有種日本拉麵小店嘅溫馨味道 店員同廚師有講有笑 感覺好似一家人咁慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵 ($138) - 一黎到個湯仲係熱辣辣咁滾緊 冬天食好岩 暖粒粒咁 蝦湯真係好濃 湯汁掛晒係沾麵上面好正 沾麵麵質彈牙 牛小排好好味 肉味好香 首先要將佢淥落碗湯度 淥到咁上下熟先食 牛小排既口感就會好軟熟 最好唔好太生食 如果唔係會有啲靭雞白湯炙燒豚肉拉麵(清爽) ($75) - 塊炙燒豚肉不得了 燒得好香 豚肉肥瘦適中 入口即溶 唯一不足既就係個雞白湯湯底唔夠香 好似唔太夾 可能係因為我揀左清爽 如果濃厚同激辛應該會正好多沖繩苦瓜餃子 ($48) - 第一次見咁特別嘅餡料 出奇地好味 佢有淡淡既苦瓜甘味 可以中和平時食餃子嘅油膩感
慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵 ($138) - 一黎到個湯仲係熱辣辣咁滾緊 冬天食好岩 暖粒粒咁 蝦湯真係好濃 湯汁掛晒係沾麵上面好正 沾麵麵質彈牙 牛小排好好味 肉味好香 首先要將佢淥落碗湯度 淥到咁上下熟先食 牛小排既口感就會好軟熟 最好唔好太生食 如果唔係會有啲靭
雞白湯炙燒豚肉拉麵(清爽) ($75) - 塊炙燒豚肉不得了 燒得好香 豚肉肥瘦適中 入口即溶 唯一不足既就係個雞白湯湯底唔夠香 好似唔太夾 可能係因為我揀左清爽 如果濃厚同激辛應該會正好多
沖繩苦瓜餃子 ($48) - 第一次見咁特別嘅餡料 出奇地好味 佢有淡淡既苦瓜甘味 可以中和平時食餃子嘅油膩感
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