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开饭介绍
由艺人李泳豪开设，主打慢煮和牛配沾面。多款足料自家熬制汤底，推介用上日本萨摩鸡制成的鸡白汤底。
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营业时间
今日营业
12:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:30 - 15:30
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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凤尾虾饺配炙烧豚肉拉面
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食家推介
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同朋友睇完戏系附近揾食, 随意入咗呢间日本面食小店, 餐厅面积不大, 全吧台座位, 虽然唔算坐得舒服阔落, 反而感觉很有日本地道拉面小店嘅和风感觉, 食物水准至上, 而且全日免加一, 抢返唔少分数。呢度主打汤拉面同沾面, 另有数款小食选择。沾面随餐奉上一张咭牌展示建议正确食用方法, 够哂贴心!【人气慢煮安格斯牛小排沾面】HK$148自选: 浓厚味噌虾汤味噌虾汤以石锅上, 如果可以再热得滚下滚下就更好。味噌虾汤味道如menu上所指嘅偏咸一点, 味道咸鲜易挂汤, 面线QQ弹牙; 而主角安格斯牛小排分别有嫩红刺身同埋炙烧过嘅熟和牛, 前者系咀嚼时食到和牛本身嘅筋络, 后者口感比较林, 牛脂较出, 另配有原只软滑流心糖心蛋同埋京葱。【味自慢炙烧豚肉沾面】HK$115自选: 浓厚鸡白汤几块表面烧得金黄有焦嘅厚炙烧豚肉, 选自五花腩, 肥瘦相间, 肥油层比例较少, 食落唔会感觉太油太腻, 肉质软林有肉香。鸡白汤同样易挂汤, 浓郁鲜味。享用完沾面后, 可以示意店员协助加清汤, 品尝余下汤汁精华, 因应个人喜欢嘅浓度而免费添加, 将整份沾面餐尽吃, 满足又饱肚。
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又出广华医院，Lunch同朋友们嚟食拉面主要食汤拉面同沾面汤底配料款式多，啱晒啲钟意选择嘅人 (me haha)▶️ 慢煮鸡肉沾面 Slow Cooked Chicken Tuskemen ($112)浓厚味噌虾汤超浓郁🤩龙虾味max唔算好咸，仲有好多樱花虾干杰到有啲半啫喱状，好挂面👍🏻三片慢煮鸡肉正常，带有少少黑椒味糖心蛋正，蛋黄巨型，晶莹剔透入味🥚加咗灸烧豚肉 (+$15) 🐷半肥瘦，脂肪入口即融，瘦肉松散沾面粗身，咬落烟烟韧韧🍜好饱肚以大量香葱同脆紫菜作点缀▶️ 牛舌芯柚子汤拉面 ($108)期间限定🍋汤底的确重柚子味，甜甜地▶️ 招牌三色拉面 ($138)配香浓海老汤三色包括鸡肉、和牛、豚肉，真系一次满足三个愿望✨▶️ 慢煮安格斯牛小排沾面 ($148)同样配浓厚味噌虾汤慢煮安格斯牛小排份量慷慨，油脂分布平均🥩▶️ 慢煮A4和牛叉烧拉面 SlowCooked A4 Wagyu Ramen ($158)拣配黑蒜浓汤▶️ 乌龙茶 500ml ($20)-大爱佢个沾面香浓味噌虾汤🦐真材实料如果大家想饮晒个汤，可以叫厨师加高汤落去沟淡再饮用豚肉、牛肉、配料都做得好好每个面用心制作，摆盘精致，影相都靓啲❤️🔥服务好，侍应有礼貌，上菜都算快环境虽然比较狭窄，全吧枱位，但几有气氛价钱虽然贵少少🤏🏻但物有所值
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𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·▎每次嚟「 广华街 」都喺想食「 甜姨姨 」喺炎炎夏日食佢地刨冰 喺热炎天气解解暑有日朋友留意到旁边 有间细细地嘅拉面店的的色色 装潢充满日本风情 彷佛置身日本就约埋一齐食转拉面 再过隔离「 甜姨姨 」闲日午市嚟到 叫咗『 香煎大虎虾 - 味噌虾汤 』同新品『 日式凤尾虾饺配灸烧豚肉 - 味噌虾汤 』价钱嚟讲两者未到和牛 都唔算太贵 HKD 85 起特别期期限定新品 喺旺角食拉面唔洗100就埋单朋友同我都觉得十分之抵啊 啖啖肉 再加日式饺子带俾我地一种 仿似平时食紧『 一幻 』套餐嘅感觉而依到嘅汤底同『 一幻 』比较 更浓厚 入口偏浓咸食紧嘅途中 都八挂下其他客人食咩汤拉面 就发现当日其他客人为「 黑蒜浓汤、浓鸡白汤 」而嚟嘅下次嚟到又可以试吓其他汤底 同其他小食同饮品🜸▸ 日式凤尾虾饺配灸烧豚肉 - 味噌虾汤 ┅ HKD 85▸ 香煎大虎虾 - 味噌虾汤 ┅ HKD 108▸ 日式饺子 - 限定优惠 ┅ HKD 29▸ 日式饺子 - 限定优惠 ┅ HKD 29𖡘𖤣 (˙-˙ ٥) (˙-˙ ٥)· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·𓌈˒˒ 阿久根和牛拉面屋❜ 旺角广华街13号广辉大厦地下1号舖Shop 1, G/F, Kwong Fai Mansion, 13 Kwong Wa Street, Mong Kok— @akune_wagyu_ramen· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·܀܀܀܀ Follow @chillfood.basis for more 📸
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今次嚟到呢间拉面店, 最特别系佢嘅 topping 有得拣A4和手、慢煮安格斯牛小排、牛舌心、虎虾等等！非常特别~ 面方面有汤面同沾面拣！特别喜欢味噌虾汤😍😍劲！浓！味！周年限定嘅柚子白味噌鸡汤都好清爽😋😋人气慢煮安格斯牛小排沾面配浓厚味噌虾汤 $148安格斯肉质软熟又重牛味🐮唔会食到好济！劲爱个虾汤底🦐🦐好浓味沾面一流！！鸡软骨饺子 $48煎得好香脆, 配上鸡软骨好食！（六周年限定）慢煮牛舌芯配柚子白味噌鸡汤 $108牛舌心好有咬口又厚身, 煮得刚刚好！汤底嘅柚子味几清爽而且唔会过份抢戏🍊
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慢煮安格斯牛小排沾面，味噌虾汤浓郁味道偏重，但又唔会太咸，质地杰身，非常挂面，面质软硬度适中，仲有大量樱花虾干，香味加配，食完沾面，可以叫职员加高汤沟匀再饮用，完全系另一种层嘅味道。另外点了黑蒜浓汤，自家制云吞及灸烧豚肉拉面，汤底同样浓郁，超强蒜味值得一赞，即烧豚肉非常香口。拉面/沾面任君选择，汤底配料选择多，总有一款啱你口味，另外仲有多款小食提供，由于寻日太饱嘅关系，小食就留返下次光顾再品尝，下一次一定要试埋佢个鸡白汤，期待！
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