阿久根和牛拉麵屋

营业中

休息中

依間舖頭座位唔多，但人流都幾多下！平日夜晚真係keep住坐滿試左個慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵($148)，本身擔心食沾麵個麵底會唔夠濃味，但個湯係好濃好香蝦味，所以個麵保留到麥香之餘仲好入味，驚太濃太凋又可以加湯！至於個牛本身五成熟左右有濃厚肉味之餘，肉質仍然保持軟嫩多汁 另外試左個沖繩苦瓜餃子($48)，一咬落去餃子皮已經食到淡淡嘅苦味，入面個肉就好多汁野飲就叫左可樂($15)夠哂爽，但其實仲有其他日本果汁都幾吸引依間拉麵舖幾高質

《日式濃郁拉麵🇯🇵》———————————————-#阿久根和牛拉麵屋 🍜-呢間人氣拉麵小店平時都好多人排隊，咁橋有日經過可以直入，超級Lucky😆 入到去有種去咗日本嘅feel，餐廳佈置都好特別，細細間得嚟好cozy😃-🍜 燒牛肩胛拉麵雞白湯湯底呈奶白色，飲落好順口😍 牛肩胛大大塊，有咬口，燒得幾好食😋 除咗牛肉外，亦配有流心蛋、木耳、筍絲同紫菜，都幾豐富🤣-🍜 慢煮安格斯牛小排龍蝦湯沾麵質感好濃郁，充滿蝦味，並用石頭鍋上，熱辣辣，食到最後都仲係熱嘅，好抵讚😉 牛小排以慢煮用心製作，肉質軟淋，牛味突出🐄-🥟 雞軟骨餃子店員同我哋推介左呢款新品，果然唔錯，用雞軟骨整成嘅餃子充滿口感，而且煎得好香😌-⭐ 參考價錢︰燒牛肩胛拉麵：$99慢煮安格斯牛小排龍蝦湯沾麵：$148雞軟骨餃子： $48加炙燒豚肉：$38🍌 抵deal 指數：7/10💰 人均消費：$180

-阿久根和牛拉麵屋🍽️-燒牛肩胛拉麵 $99當日去到可能太夜既關係和牛賣哂😩唯有揀都係人氣既燒牛肩胛🥩肉質就當然冇和牛入口即溶但勝在牛肉夠濃燒香左既牛脂更惹味😋雞白湯又係不得了勁濃厚係每啖都飲到雞個個精華😍-慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵 $148濃蝦湯亦係佢既招牌湯👍沾麵勁掛湯每條麵都食到勁濃既龍蝦🦞味😋牛小排本身係生上用沾麵熱鍋既熱慢慢煮熟佢半生熟既程度係最好味🤤-沖繩苦瓜餃子 $47日本餃子🥟配拉麵就basic但苦瓜餃子第一次食！苦瓜唔會好苦但個個味好fresh岩哂食完濃味野清清個味蕾🤣-波子汽水 $21懷舊波子汽水細個成日都會想拎粒波子出黎收藏😂-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_旺角#foodieluveat_日本菜#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfoodblog #hkfoodbloggers #香港美食 #食在香港 #相機食先

屬當區的街內人氣拉麵屋，幾次晚市時段路過都見到店外排有人龍等位入座。 裝潢感覺似日本車站/橫町內的隱世拉麵小店。 店內寫紙落order，枱上有提供凍水自斟，亦有提供餃子汁、芝麻、拉麵胡椒、一款20萬度辣粉(原味)、兩款10萬度辣粉(蒜香味/洋蔥味)供自行調味。是晚2碗都order蝦湯沾麵，嗜辣的話，建議自行加埋辣粉！令濃郁湯底味道更提升！ J喜歡落蒜香味10萬度辣粉，覺得配濃蝦湯底最夾！ 惹味之選一定係濃蝦湯沾麵再加埋10萬度蒜香味辣粉！👍🏻慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵 $148沾麵，包括約7片半生熟安格斯牛小排、爽身而無澀味的筍、木耳絲、紫菜、半邊糖心蛋。 一碗麵餅，已經足夠份量，夠晒大碗！濃蝦湯鍋，熱滾滾上枱，質感濃稠，入口蝦鮮香香煎虎蝦沾麵 $128沾麵，包括大隻虎蝦、爽身而無澀味的筍、木耳絲、紫菜、半邊糖心蛋、櫻花蝦乾。 一碗麵餅，已經足夠份量，夠晒大碗！濃蝦湯鍋，熱滾滾上枱，質感濃稠，入口蝦鮮香追加 糖心蛋 $15 / 隻追加 木耳 $12忌廉 (支裝) $15可樂 (支裝) $15_______________阿久根和牛拉麵屋 (旺角)旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖__

店舖細細間，主要都係靠牆坐吧枱，好有日本小店feel。拉麵有好多款選擇，配搭不同的湯底，包括有濃蝦湯，雞白湯，黑蒜濃湯，香蔥醬油湯，和魚介湯。而且還有沾麵。我們兩個人一個吃拉麵，一個吃沾麵，兩個都揀咗濃蝦湯。牛肩胛肉·濃蝦湯拉麵 $99配上有幼身拉麵，龍蝦湯很清甜，配料有竹筍，木耳，糖心蛋等等。麵條軟硬度適中。牛肩胛肉很有牛肉香味，牛小排濃蝦湯沾麵 $148 上台的時候，石窩內的濃蝦湯仍然在滾，見到都已經很想吃。牛小排份量很多，沾麵用上粗麵，比較容易掛汁。牛小排肥瘦適中。湯麵追加了三件薩摩鷄 $38 ，雞肉煎得很香很Juicy，不會乾柴。沖繩苦瓜餃子(4件）皮薄肉汁多，很好吃，就是不太覺得有苦瓜的味道。總結： 我自己比較喜歡湯麵，但牛小排又比牛肩胛更好。這間是近期吃過比較滿意的日本拉麵。肉類份量好多，夠慷慨，食物有水準，是感覺到廚師誠意的小店。會回頭！

ℝ𝕒𝕞𝕖𝕟 𝕚𝕤 𝕗𝕠𝕣 𝕒𝕝𝕝 𝕗𝕠𝕦𝕣 𝕤𝕖𝕒𝕤𝕠𝕟𝕤 𝕒𝕟𝕕 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕒𝕝𝕝 𝕥𝕙𝕖 𝕘𝕣𝕖𝕒𝕥 𝕓𝕖𝕖𝕣𝕤🥷🏽星期五晚就是要吃好東西🫵🏽同埋啤啤佢😏，經過廣華街一帶見到有排隊既餐廳唔多，排隊又有啤酒既又🉐️一間，你知香港人有幾鐘意排隊啦🌞。最後其實都係等左大概10分鐘，未入餐廳已經諗定嗌咩🥊。既然餐廳名有和牛二字🥩，咁我地一於兩款都揀牛啦🤾🏽‍♂️。小店大推「霜燒美國安格斯牛小排魚介湯沾麵」，喜歡魚介湯既濃郁🐠，每條麵都能夠掛到湯汁。7片牛小排肉質粉嫩，唔捨得食完每一片🥺，難怪呢款係必點💫。🐃Slow-cooked Angus Ribs Tsukemen with Pork Bone Based Fish Brooth | $148另一碗揀左人氣高既「濃蝦湯燒牛肩胛拉麵」，飲啖濃蝦湯🦐woo 好入味，feel 到湯底用左好多隻蝦蝦黎淆。4大片牛肩胛燒得好均勻，入口好香好有咬口☄️。溏心蛋🥚亦都係無得輸，一隻唔夠喉都可以加多隻🤫。🍜Grilled Chuck Ramen in Prawn Soup | $99早排去完沖繩🇯🇵，食過當地苦瓜炒蛋🥒，簡直係被驚艷到🫣。點估到苦瓜都可以整得

「阿久根和牛拉麵屋 」，位於旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖。門面富濃厚日式風格。入到店內，亦如置身日本橫街小巷的地道小店。座位全以單邊形式，全店約15個座位。由於座位不多，繁忙時段需要輪侯座位，好彩我們約兩點到達，過了午市繁忙時間，不算太多人，所以不用等位。當然要試試人氣之選《燒牛肩胛拉麵》（$99），有三款湯底選擇：濃蝦湯、雞白湯、香蔥醬油湯。選了雞白湯，湯底奶白濃郁。牛肩胛肉質較爽彈有咬口，加上黑椒的確好味道。個人吾鍾意麵太淋，所以有要求要爽麵，麵質不錯有咬口。除牛肉，配有流心蛋、木耳、筍、紫菜和蔥絲，整體不錯。《慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵》（$148）濃蝦湯果然充滿香濃蝦味，再加上櫻花蝦，味道更濃郁，難怪係店內熱選湯底。湯上枱時滾熱辣，將牛小排放入濃湯，高溫將牛小排加熱浸熟，口感軟淋。《日式餃子》（$48/ 4枚）皮夠薄少少煙靱好食。尚有多款其他拉麵及沾麵、小食、及配菜可供追如。

友人食完番尋味，便約埋我黎食這間位於旺角的～#阿久根和牛拉麵屋 ，食番個和牛拉麵，正喎☺️。慢煮A4和牛叉燒拉麵，和牛有3大片，牛呈現粉嫩透紅色，見到己口水流😋~很吸晴, 牛軟淋油脂味重，真的很好吃😋，拉麵🍜爽滑彈牙，配料有流心蛋、荀洋蔥、紫菜跟木耳，湯濃郁超級好吃。老友今次點左香煎虎蝦濃蝦湯拉麵，見佢隻虎蝦相當厚身，佢說蝦肉質爽彈🦐，而蝦湯飲落鮮甜，我地都食得很滋味。我哋都額外點左份木耳增加纖維健康啲☺️。

位於旺角廣華街嘅❤︎︎阿久根和牛拉麵屋❤︎︎淨係店外嘅裝修已經充滿濃烈嘅日本🇯🇵風😍旁邊有大量許願牌掛住，大大個紅燈籠，影相出來話自己身處日本都一定有人信🤭店內嘅擺設同座位格局更加恍如置身日本👍🏻招牌三色拉麵(慢煮A5和牛，雞肉，燒豚肉)$138有選擇困難症嘅朋友，食呢碗就最好😬唔使揀食晒噤多樣餸，湯底超濃郁，配料全部大大塊，厚薄適中，麵質彈牙慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵$148店主好細心，會有一張咭仔比埋你，教你最佳享用三部曲🤎師父擺盤好用心，齊睇已經流晒口水🤤牛小排色澤同油花超均勻，好重牛香味，蝦湯底超濃郁勁掛湯，好岩配埋沾麵一齊食👍🏻重有隻溏心蛋，煮得岩岩好，蛋香creamy 黑烏龍茶$20我第一次飲呢隻茶，佢重甘香過普通烏龍茶👍🏻原來佢嘅茶多酚比普通烏龍茶多2倍以上，更加有助解膩同消脂瘦身🤭女仕恩物

喺Openrice見到呢間拉麵店好多人讚, 約埋我好鍾意食拉麵嘅朋友過嚟食～😆聽啲人講,有時都要排隊,點知我呢日嚟到唔使排😆😆好開心呀❤️呢間小店真係有去咗日本嘅feel ,餐廳佈置同裝修都好用心,好有feel, 雖然佢細細間,但係完全唔會覺得壓迫或者坐得唔舒服,可能因為坐高櫈, 對牆坐唔洗望到其他人, 感覺都幾有空間感,係傾到偈嘅👍🏽坐低之後我哋就揀野食。我同朋友都想試吓個濃蝦湯。要咗一個招牌三色拉麵(慢煮A4和牛、鶏肉、焼き豚肉)$138，同埋一個慢煮A4和牛叉燒拉麵$158。另外要咗兩支細嘅啤酒($25@1)上菜嘅速度都幾快🤤好快就有得食🤤個湯底真係勁正,應該真係用咗新鮮蝦熬製,好有蝦味。拉麵夠彈牙。A4和牛大大塊,燒得好香,肉質嫩,和牛牛脂好豐富,入口即溶,大滿足✨豚肉雞肉都好食,燒得啱啱好😋特別一提係餐枱上有好多唔同調味料,可以自己加。我見到有拉麵胡椒, 加落拉麵度真係好好食, 我都加咗好多😆🤭仲有芝麻,加咗好香🤩

最近拉麵癮起，食極唔厭，今日同朋友約食飯又揀返拉麵！.➜招牌三色濃蝦湯拉麵 （慢煮A4和牛/雞肉/燒豚肉）好耐冇飲到好味嘅蝦湯，難得飲到清底！揀咗有齊3款配料嘅拉麵，一啖肉一啖麵都冇問題。慢煮和牛固然出色、但估唔到雞肉完全唔鞋口，好軟滑！.➜慢煮A4和牛叉燒雞白湯沾麵以石鍋熱辣辣裝住嘅雞白湯，淨係見到滾到冒晒煙都流口水！湯底濃厚，每啖麵都可以沾滿湯，配料豐富，男仔食都好夠飽！.➜雞軟骨餃子見到新品嘅餃子都忍唔住嗌咗一客，軟骨咬落好有口感！

收工約左朋友去阿久根和牛拉麵屋食拉面，好彩去到咁啱有人走，唔使等好耐。我地品嚐了慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵、慢煮薩摩雞拉麵和雞軟骨餃子。慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵既牛小排肉質非常軟嫩，慢煮過程中讓肉的口感更加柔軟，入口即化😋搭配上濃郁的蝦湯，味道更加鮮美。個湯頭非常濃稠，吃起來讓人感覺很滿足，拉麵亦十分掛汁，無諗到煙廠街有間咁好食既沾麵👍🏻慢煮薩摩雞拉麵的雞肉經過慢煮後非常嫩滑，口感非常好😍加上拉麵的彈性和湯頭的濃郁，令味道昇華。麵條的口感都好獨特，吃起來非常有咬口，非常適合喜歡嚼口感的人😙雞軟骨餃子，這道小吃也非常好吃。雞肉和軟骨的比例非常恰到好處，咬落會有"索"一聲，口感非常豐富。餃子皮非常薄，搭配埋鋪頭既餃子醋，味道更加出色😁旺角呢間阿久根和牛拉麵屋既拉麵沾麵都唔錯，份量充足，而且價格也非常實惠。下次有機會再黎食佢個虎蝦拉麵🍜

📍 阿久根和牛拉麵屋 (旺角)旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖尋日朋友帶我去左食呢間隱世和牛拉麵店，性價比超高👍餐廳位於廣華街交界轉角位附近，地點比較偏僻少少🤏但係都容易搵☺️一望門口已經充滿濃厚的日式風格裝潢，甚有特色，入面座位唔算好多，但係坐得舒適❤️招牌三色拉麵 一碗已經有齊豬牛雞，包括慢煮A4和牛、雞肉及豚肉🤭和牛油脂非常豐富，入口即溶，超有滿足感🤤雞肉肉嫩又滑、豚肉肥瘦相間，食落唔會靭🤤🤤加埋濃郁湯底，令人回味❤️燒牛肩胛拉麵朋友唔太好和牛嘅油脂口感，所以點左呢款牛肩胛，肉相對較瘦，少左油脂，但係充滿牛味。湯底可配濃蝦湯、雞白湯、香蔥醬油湯，任你選擇😊另外朋友都有額外加雞白肉😁沖繩苦瓜餃子🥟第一次見用苦瓜釀餃子😆新奇又接受到一定要試🤭食落係幾特別，因為苦瓜味比肉味更突出，不過我比較喜歡原味嘅味道😊#阿久根和牛拉麵店 #和牛拉麵 #和牛拉麵推介 #美食推介 #人氣拉麵 #隱世拉麵 #旺角美食 #旺角搵食 #廣華街美食 #日式拉麵 #yummy #foodie #igfoodie #香港探店 #lamen #noodies #japenesefood #mk #hk

提供有拉麵和沾麵，而湯底有濃蝦湯、雞白湯、香蔥醬油湯、黑酸濃湯，更有20種不同拉麵、沾麵嘅選擇，除左拉麵外仲有幾款餃子🥟同小食👍🏻招牌三色拉麵（濃蝦湯）💰138有慢煮A4和牛、雞肉、燒豚肉，而且份量唔少，真係啱曬鍾意食肉嘅朋友，湯底的蝦鮮味突出，鹹蝦香味濃郁而唔會口渴👍🏻慢煮薩摩雞拉麵（雞白湯，濃厚）💰95極濃滑的奶白色湯底，每一啖都係濃稠嘅雞白湯、彈牙嘅拉麵、超嫩滑嘅雞肉，再加上溏心蛋，超滿足😌滑嘅雞肉，再加上溏心蛋，超滿足😌

朋友介紹多次，終於可以一齊去食沾麵🥰，地點位於廣華街，門口已經好有日式風味，主打慢煮和牛，但太多人食，7點已經沽清，因為始店有自家熬湯底，用日本食材👍🏻人氣燒牛肩胛拉麵-見到師傅用火槍燒牛肩位，見到都港口水，湯底選了濃蝦濃，濃底果然好香櫻花蝦味道，牛肩胛結實，但細嫩，好有彈牙感，入面有流心蛋，木耳絲，蔥花，拉麵彈牙，配上湯底正慢煮安格斯牛小排濃湯沾麵-招牌人氣之一，上格分開2碗，熱熱濃湯及沾麵，濃湯，好濃好稠身，所以放入沾麵吸入濃湯好適中，麵條夠粗身，彈牙，做掛麵一流，牛小排肉質鮮嫩，油脂分布平均，牛小排可按自己生熟程度放入濃湯再入口，掛麵入面有流心蛋，木耳，荀，洋蔥絲及紫菜，水準一流，濃湯超正😍雞軟骨餃子-外皮超簿，咬口超脆，加上餃子醋更升華，必點😍整體好味，沾麵更是我估不到好味，下次再來