阿一海景飯店

营业中

休息中

最近我有幸品嚐了一家高級點心酒樓。這家酒樓以其精緻的點心而聞名。首先，我點了一份叉燒包。這個點心在我品嚐之前已經在我的舌尖上融化了。酥脆的外殼包裹著嫩滑多汁的叉燒，每一口都帶來了濃郁的肉汁和甜美的味道。接下來，我品嚐了一份蝦餃。這個點心的外觀美觀，散發著蝦子的鮮香。一口咬下去，鮮嫩的蝦肉與薄脆的皮完美結合，口感非常奇妙。隨後，我嚐了一份炸春卷。這道點心的內餡豐富多樣，有蔬菜、肉絲和香料的完美結合。春卷外皮酥脆，炸至金黃色，內裡的內餡則保持著濕潤的口感。每一口都散發著香氣和美味，絕對是一道令人回味無窮的點心。接下來，我試了一份芋頭糕。它的口感柔軟細膩，每一口都散發著濃厚的芋頭味道。我們也品嚐了一份鯪魚球。這個點心以其鮮嫩的鯪魚肉和香料的完美搭配而聞名。每一顆鯪魚球都炸至金黃色，外脆內嫩。它的味道獨特，鯪魚的鮮味與香料的香氣相互融合，給人一種愉悅的味覺體驗。總體而言，這家高級點心酒樓給我留下了深刻的印象。它的飲茶選擇廣泛，每一款點心都十分精緻。

同家人一齊食好少少，去左國際廣場行左一陣上去食lunch，唔洗排隊，去到服務態度好好，樣樣都好味雖然都唔喺平民價錢，但耐不耐去食下好野，也是一流享受😎叫左人蔘烏龍茶$20/位茶錢，其實都算平枱面放2個涼拌小吃，一個紫菜碎炸花生扁豆，一個黑木耳青瓜小辣（無影）$20我無選套餐，只有散點點心同飯食叫左5樣餸菜大富大貴炒飯（有蛋，蝦仁，蟹肉同飛魚子）$248牛根腩蒸陳村粉$88黑松露鮮菌餃$68百花香菇棉花雞$70珍珠雞$63食完都飽嘅下次有機會再試下晚餐

之前好多人訂位，經常無位，昨天碰吓運氣，打過去竟然有位！出品高質，就是有點貴，老虎斑最低$900一條➕，不過確實蒸得好好，火候味道都掌握得好好！鮑魚都好彈牙，最低都差不多600多➕一隻！環境好好，開陽，打卡，情侶食飯，商務會談好去處！

與三五知己聚舊，欲舒舒服服的飲杯茶食個包，建議到尖沙咀這間名乎其實的阿一海景飯店，悠然享受個魚翅鮑魚午市套餐，幾百元一位，不但地方寬躺，服務一流，點心精美，菜式豐富（魚翅鮑魚冬菇蝦球全部不賴，詳見餐單），而且坐在落地玻璃窗旁，一面享受美食佳餚，一面欣賞維港無敵大海景，在炎熱的中午，吃過最後的一道甜品——蛋白杏仁茶後，大家懷着愉悅的心情，手持熱茶，坐在冷氣充足的座位，一起迎接剛剛下水的兩隻吹氣黃鴨子，不易樂乎。

I’ve been a regular patron at 阿一, most recently on Feb24 (Table 13), Feb17 (Table 39)and Jan18 (Table 20). I witnessed the restaurant right before and after the reopening of the border. Everything was fine before the border reopened. Food was good, service was attentive. But in last two visits after reopening of the border, it was the total opposite. In particular, yesterday’s visit was unacceptable. I went with 4 of my clients, order 2000 dollars worth of food. To my surprise, the food came ver

服務不似預期 阿一海景飯店Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station情人節當日諗住試吓中餐，當日7pm去到已經訂位，入座率一半，坐坐下就滿哂，成晚好似食法國餐咁😶加水上菜都好慢，問左幾次都未上菜😤最後10點先黎甜品，安排好差。隔離枱仲問點解收起左個7折餐牌，引導人地order貴餐🙄食物方面都唔錯，order一個極品鮑魚套餐同佛跳牆套餐😜南非鮑魚夠彈牙；和牛都好爽口，油脂味好濃；佛跳牆細細個咩都有，不過味道較啖😅杏汁蛋白燉官燕都唔錯，官燕好足料😍食物唔錯但當日既安排真係不能接受😡成$2000一個人唔expect 係咁既服務☹️服務不似預期 阿一海景飯店

師傅都好耐冇出手喇，平時通常都係出口(係咁食)，但今次呢單真係不吐不快。話說情人節呢啲大日，師傅當然係約左小黃人撐枱腳，仲特登叫小黃人早啲收工。咁呢啲日子，師傅當然不敢怠慢，一定要訂位啦，所以一早就上網訂定位，晚上八時正。大節當日師傅和小黃人比預定時間早左十分鐘到達，結果眼見好多人仍在等位，到八點仍未能入座，細問下才知返唔切枱，期間接待員亦都叫有提議師傅可以過隔離間餐廳坐，話食嘅野都係一樣，因為嗰邊有位唔使等，但係細望完兩間餐廳之後，師傅當然拒絕啦，始終個環境氣氛都爭咗一大截，於是乎唯有不斷喺度等等等。。。等等等。。。等寂寞到夜深。。。終於到咗八點二十五分左右先能正式入座，咁就等左差不多半個鐘，不過值得一讚就係個接待員非常之有禮貌，仍不斷喺度話唔好意思，師傅亦都知唔太關佢事，雖然係灰機左，不過都算啦。坐低開完茶，等咗一陣餐牌都未有，著實令人有點兒失望 ，細問下才俾個餐牌師傅望下，原來是日淨係得套餐選擇，主餐牌內的食物係不會預備，幸好師傅都係打算食套餐，於是就柯打左兩個鮑魚套餐。另外想講下就係餐廳係冇confirm booking，如果有的話就可以講埋是日只提供套餐，唔會有種打死狗講價嘅

快三个小时都没上完套餐的菜，一堆人都在等上菜没东西吃，内部管理极度混乱，以后都不会再来了！实在是不理解如果没有能力接这么多人就不要接，让所有人都吃两三个小时，气都气死了，还偏偏是情人节这天，实在太夸张！

聖誕節前夕，為咗避開人潮，就去咗呢一間中菜食聖誕午餐可能冬天嘅天氣真係比較少霧霾，上到去見到一覽無遺嘅維港景色，心情好咗唔少唯獨係正午嘅時候，窗邊座位真係幾曬跟OpenRice訂座，餐廳提供左一個七折優惠嘅套餐因為之前都嚟過好幾次，心裏面都大概對食物質素有個期望餐廳有標準高級中菜有嘅嘢，譬如鮑魚、魚翅等等，個套餐都有餐廳個名叫得阿一鮑魚，最洒家嘅鮑魚又真係住得好腍，啲汁好入味我哋食到佢哋差唔多嘅時候，雖然侍應有時比較忙，但係態度好好，加分除開每人$500左右，整個感覺好舒服，食物質素亦都維持到良好

星期六嘅下午竟然冇乜人我哋預購左dining city 嘅套餐目測其餘2枱都係用呢個優惠因為見職員拎出一大窩食物然後分俾我哋3枱其實咁樣會唔會唔係太好🤔傳說中嘅米芝連🥲🥲🥲食物水準真係言之過實同普通酒樓點心冇乜分別如果要用正價食，我覺得食環境佔大多數對住個海，天氣好的確係開心嘅叉燒偏油蘿蔔糕最失望，一pat 粉，一夾就散蝦多士脆身嘅個雲吞莧菜一上枱真係唔開胃，因為職員分得好肉酸😨瑤柱蛋白炒飯反而幾好，唔會好鹹糖水應該揀曬紅豆沙好d 其中一碗要左芝麻糊真心失望，好水，同自己沖包裝粉果d差唔多靜靜地食嘢當睇景都算係唔錯嘅🥲

環境係寬敞既，唔會好迫好吵。個套餐$416另+每位茶+10%服務費。見到可以儲里數，食完埋單話「套餐」唔可以儲🥲上菜其實可以快d,呢個lunch食左2個鐘😫好喇，講食物：第一：脆皮燒腩併五香素鵝係無通知我既情況下，轉左牛展+肴肉，牛展微辣，肴肉幾好食第二：鮮菌如意餃，好普通….第三：蟹籽蒸燒賣：d肉都彈牙既第四：焗叉燒餐包：呢個真係好好食😋不論個包/入邊啲餡料/d汁都好好食，可以話成個套餐最好食😂第五：竹笙雞絲燴翅：真係有翅既，唔好期望係好多，只能講有囉，個餐$416渣想點呀😆不過有d咸…第六：鳳梨蝦球：呢個都好食，本人超怕沙律醬既酸味，但呢個唔酸，隻蝦幾好食第七：鮑魚花菇唐生菜：鮑魚同花菇都好淋，個汁普通，幾可以既。第八：荷葉飯：呢個都係普通到似淘大果d囉食完個餐，另叫左咸水角和灌湯餃咸水角：呢個真心好食，熱辣辣外脆內軟😋灌湯餃：個餃可以，但個湯比餃出色，個湯我飲曬😆

呢間米芝蓮一星嘅阿一出名食鮑魚，不過我就無食啦🫣今日趁restaurant week，去試下佢嘅午餐。🔸香港餐廳周午餐(💰198pp)▫️蟹子燒賣: 蝦爽口新鮮▫️香煎蘿蔔糕: 蘿蔔糕臘腸好香，有蘿蔔條▫️雞絲春卷: 新鮮炸嘅，熱辣辣，足料，略嫌鹹咗少少▫️西班牙黑豚肉叉燒: 半肥瘦叉燒▫️韮皇瑤柱火鴨絲羹: 超多料，好多瑤柱同火鴨絲，不過都係有啲鹹▫️千島汁蝦多士: 蝦一樣爽口，多士外脆內軟▫️上湯雲吞浸莧菜: 莧菜好嫩好翠綠，雲呑又係爽口彈牙▫️瑶柱蛋白雞粒炒飯: 超級大碟嘅炒飯，好多大大粒雞粒同蛋白。炒飯乾身唔油膩。▫️香滑芝麻糊 或 陳皮紅豆沙: 唔會太甜。芝麻糊磨得好細滑。紅豆沙都好重陳皮味。每款食物都足料，就係以量取勝，味道穩陣，唔會有咩特別驚喜，有啲失望。招呼正常，勝在有個海景，傾計食嘢都舒服。不過我預期米芝蓮一星係會好好味架嘛😐Overall評分: 7.5/10📍 阿一海景飯店 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓

今日和mother in law 慶祝生日，因她擔心疫情，選擇到了比較少人的餐廳。這餐廳位於I square 高層，高樓景緻盡入眼廉，加上單邊有全景玻璃，所以感覺十分開揚舒適。魚翅南非鮑魚午市套餐脆皮燒腩及五香素鵝：燒腩的皮脆卜卜，加上半肥瘦腩肉，充滿脂香，啖啖肉；素鵝其實是腐皮包冬茹，有蠔汁風味，味道ok.鮮菌如意餃這素餃素而不寡，滿有茹菌香，加上餃子皮十分透薄滑溜，感覺輕盈無負擔，蟹子蒸燒賣這燒賣用上手切肉，大大粒，有肉味，格外爽口彈牙。焗叉燒餐包這餐包的麵包十分鬆軟，內𥚃有甜香的叉燒饀料，感覺比平日的酒樓精緻一點點。竹笙雞絲燴翅這燴翅稠厚度十足，翅的份量也不少，啖啖有料，口感香滑之中又夾有爽口竹笙，加上鮮美的高湯，十分滿足鳳梨鮮蝦球這jumble 蝦球大大隻，炸衣很薄，完完全全鎖住蝦汁，口感彈牙爽牙，好吃。原隻南非鮑魚及唐生菜估唔到這鮑魚軟得比冬茹還要軟！鮑魚炆得極之入味，那鮑汁非常鮮甜，加埋軟滑生菜索哂汁，好滋味！迷你荷葉飯這荷葉飯軟硬適中，飯粒唔會太過稔身，陣陣荷葉香，又十分足料，感覺清新。旦白杏仁茶這杏仁茶是水感的，有唔少的滑滑旦白，杏仁味唔太濃，但口感順滑甜度低，健康風味

七折咗之後嘅商務套餐，食物質素真係唔錯，黎呢度主要係食環境，每一款食物嘅份量都相對比較細，但茶係好飲嘅。嚟呢度個原因都係因為知道佢係米芝連，所以就帶朋友去，整體個體驗都幾唔錯。