閨•家 (美基樓) (已結業)

今晚去買外賣，一肚氣😡等左10分鐘見已經跳左兩個號碼，問下職員有無漏單，職員話炒野要耐啲，好的，明白。再等多10分鐘，仲未見有，再問多次職員啦！佢就話整緊，甘好啦！甘唯有再等下啦！諗住假期人多，等多陣無所謂啦！再等啦！唔對路，再問職員，職員話漏單，無送到入廚房，而家炒緊，另一男同事走黎問職員咩事，職員答佢，話個客發脾氣，我老公先話，頭先問你，你話炒緊，而家你話漏單。反屈我老公發脾氣，真係好嬲囉唔該，高層管理下員工既態度，你唔講話客發脾氣呢句都無事，你甘講野，就真係好難頂😑

終於過咗人潮,入到去呢間名店食早餐我哋叫咗豬扒麵同埋沙爹牛肉麵，都係非常基本嘅茶餐，價錢中等質素相等沙爹牛肉麵好香唔會太鹹好好食，平時我會叫米粉，但今次都想試佢加錢日式公仔麵。但是我唔係好識食，唔知個分別係邊 haha，不過係好香麻油味嘅。另外個炒蛋好滑，值得一讚～豬扒就落略嫌薄身，但食落又唔會好乾，如果可以厚少少就滿足啲，整體就中規中矩啦。野飲方面我哋兩個都係叫奶茶，都係不錯。基本上環境就比較迫夾,唔會係好輕鬆咁樣嘆茶餐。中午時段見就比較多人，好多人喺門口等～唔知係等外賣定係堂食，總之就好多人😂 另外都有食過佢嘅藕餅飯，好好食但冇影到相哈哈，可能太肚餓～大家都可以試下！

近期屯門最新飲食熱話， 就是在新墟重開，重新歸家的「閨家」。聽說食客要花一小時排隊， 每次經餐廳門口確是人頭湧湧。不想經歷漫長等待，加上疫情關係，當然是叫戶戶送吧！ 滿150全單七折，外送照樣無味精老火湯。點了兩份套餐，香煎蓮藕餅豬扒飯， 咸魚煎肉餅豬扒飯， 麻辣雞腎小食，兩碗冇味精老火湯，兩杯凍飲。咸魚煎肉餅豬扒飯($72)咸魚煎肉餅口感實在不鬆散，咸魚的咸香很好下飯，美中不足的是較乾身。大塊豬扒份量不稀場，香茅醃得入味口感稔嫩，跟小巴黎的香茅豬扒食味甚為相似，飯比較乾身配甜鼓不失家常感覺。香煎蓮藕餅豬扒飯($72)香煎蓮藕餅是健康之選，但惹味度自然不及前者。柱候牛筋腩飯($71)比肉餅、豬扒失色不少，牛腩比較嚡，汁醬亦很平庸，可以不點。麻辣雞腎($35)麻辣度不足，口感亦不夠爽脆，可以不點。凍奶茶未及茶記水準，喝喝還好也許是主打「家常」的關係，味道較為平實無華，勝在沒有味道，屬健康之選。借問OMICRON玩了這麼久，何時歸家？

閨家 有種讓人歸家的感覺每日都有精心泡製無味精既老火湯店鋪細細間 但性價比高 外賣或堂食都要等位🤭有時屋企無飯開 都可以係度食到家常便飯🍫 朱古力脆脆西多 $𝟹𝟺 下午茶勁大件 花生醬夾心 配上煉奶唔洗加牛油已經好夠味面頭仲有朱古力脆脆🐖 鐵板招牌豬扒出前一丁 $𝟺𝟺色香味有 有豉油香味一丁炒得乾身唔油膩 但偏鹹豬扒大大塊又醃丁好入味 好抵食🍛 香煎蓮藕餅豬扒飯 配 老火湯 $𝟻𝟸招牌菜蓮藕餅🤤仲有每日不同靚火老湯今日係花生、眉豆、雞腳湯 足料熬製好鍾意佢既薑蔥蓉、雪菜 送白飯一流🤤蓮藕餅煎到好香 連埋馬蹄煎 食落好爽口豬扒又係大大塊 醃到好入味成個餐食 會食到好飽#閨家雖然係港式餐廳 但佢既裝修設計有別茶記門面係粉紅色招牌 內裡有霓虹燈同大大幅壁畫 用屯門好多標誌性嘅地方融為一體好有心思同有意義💯-整體 𝟻💓滿分❤️🧡💛💚價錢 ❤️🧡💛💚環境 ❤️🧡💛💚服務 ❤️🧡💛💚推介 ❤️🧡💛💚💜

2月下旬以來都盡量減少堂食，不想做飯的日子都會吃外賣。這天就光顧了新墟的「閨•家」。今次點了2個飯餐和家人happy share。光顧了「閨•家」數回，倒是頭一回試他們出品的炒飯。炒飯份量都頗多。飯粒炒至每粒分明，入口帶少許煙韌感。配以五香肉丁一起炒香，鹹香惹味。雞翼燜到十分入味，肉質軟腍。味道還帶有陣陣檸檬酸香，夠曬開胃。不過建議店家可以給多一點餸汁撈飯，因為剩白飯有點寡。反而對當天的湯水有些失望。味道過鹹，沒有了往日的鮮甜味，水準似乎有所下降。後來見到店家社交平台公告表示廚師落重手了，希望之後再光顧時會回復昔日質素吧，因為筆者原本真的很喜歡他們的湯水。

見字飲湯 💛 閨。家佢哋嘅老火湯無添加味精 好清甜 仲好足料🤤每日仲有唔同款嘅老火湯🥣醫護人員👨🏼‍⚕️👩🏻‍⚕️同學生👨🏻‍🎓👩🏻‍🎓仲可以免費🫶🏻香煎蓮藕餅豬扒飯🐽送老火湯 $52豬扒醃得好入味 口感鬆軟蓮藕餅煎得好香 唔會一夾就散 而且仲可以食到一粒粒爽口既蓮藕粒白飯旁邊仲有雪菜同蔥油雪菜配白飯好開胃 蔥油唔係平時油淋淋果種配落豬扒食都唔會有油膩感😋👍🏻呢間小店除咗人情味💛仲有種令你回家食飯既感覺🫶🏻💛閨家 @homiefoodhk 📍屯門河傍街148號美基樓地下A號鋪📍深水埗欽州街37號西九龍中心3樓319號鋪#閨家 #見字飲湯 #新墟黃店 #小店推介 #家常菜#美食指南 #屯門餐廳 #屯門黃店 #黃店 #黄色經濟圈 #屯門 #屯門美食 #黃店推介 #超人氣 #懲罰黃店 #相機食先 #良心小店 #打卡 #食好西 #hkig #Tuenmun #foodblog #hkfoodie #foodie #foodieblogger #foodiehk #hongkongfood #hkfood #foodstagram

呢間小店我翻兜又翻兜咗好多次，佢主打住家靚湯同埋家常菜，標榜唔落味精，好吸引我呢啲無飯人士黎食家既味道😍😍個人最鐘意佢個咖喱豬扒飯，咖喱好有港式味道，係一種帶甜辣既惹味，配埋煎到香腍既豬扒食真係好啱送飯而且每個餐都會跟一盅例湯，仲要每日款式都唔同，湯入面仲要好足料，跟咗好多湯渣，成件事真係好住家好健康😍

#黃店🇭🇰屯門-閨家留咗喺屋企咁多日～我今次又試咗呢間好出名嘅黃店～～佢主打無味精嘅食品🥳食都食得健康啲～～而小編今次亦都係用咗 @deliveroo_hk 嚟叫～(所以留意番以下價錢係喺deliveroo既價錢)～～遲吓有機會都想去實鋪試吓佢啲自家製手工麵🤤Btw佢既湯好似日日唔同㗎～～個湯好正呀呀呀！⍗ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈⍗👅麻辣口水雞飯 送湯(⭐️6/10) $60啲口水雞嘅雞件算大件，份量亦算多，但食落唔似平時食開嘅口水雞，冇麻辣嘅味道，雞件唔太入味😶個醬汁同件啲雞有啲分離既感覺～但雞件係滑既👅秘製咖喱魚柳飯 送湯(⭐️8/10) $60呢個咖喱可以選擇唔同嘅辣度～～我就揀咗中辣😬咖喱味好香 小編既妹妹聞到都即刻話想食咗我呢個飯🤭佢個魚柳有小小乾身(建議可以開始唔好炸到咁乾)～～但配咖喱汁食都唔錯😌👅手拍青瓜 (⭐️7/10) $35佢嘅手拍青瓜同坊間嘅味道唔同，而青瓜上面鋪咗啲醬料，小編就覺得每塊青瓜放小小果啲醬料 小小鹹味配青瓜 好好食☺️🎏地址: 閨•家 (美基樓) (屯門)1.屯門河傍街148號美基樓地下A號舖2.深水

12.03.2022閨·家屯門新店閨·家一開張，已經同朋友去過潮聖，吃過蓮藕餅甘筍麵同湯，朋友吃蓮藕豬扒飯，如其他人所說，食物美味，環境略嫌擠迫；之後也試過外賣返公司。今次因為放工要到新墟附近的銀行，所以又想起閨家，發覺上外賣Apps沒有自取，打電話到餐廳問，原本早上7時已營業，如果下午外賣，11:30已經可以落單，而且最好預早些落單，因為無論堂食或外賣都受歡迎。早上11:30乖乖準時致電落單，餐廳姐姐很忙，一面跟我下單，一面招呼餐廳客人。原本想再食甘筍麵，原來麵類不做外賣；惟有等疫情減退才去堂食。另外餐類除跟湯、還可加錢有飲品、生菜/菜心。問了原來每一個餐只能加一個菜，也沒有另外完整一份菜可再買。（所以我到隔離「鮮魚湯」加了一個鮮魚湯雜菜。）香煎蓮藕餅飯（少飯）廚房可能太忙 ，所以沒有少飯，吃不完有點浪費。旁邊加了梅菜，我本身很喜歡吃梅菜，但味道跟平常有些不同，不合自己口味。最吸引是蓮藕餅，一貫如此好吃，兩大塊吃完已經很飽。雙蛋豬扒飯 （太陽蛋）回到家仍然是流心太陽蛋，家人說這個餐很好吃，全通通吃光。餐湯星期六是蘋果紅蘿蔔沙參煲鹹排骨，一碗好多湯渣，另一碗又沒有多少，湯清甜好喝。涼拌

第五波疫情之下，到處都沒有人排隊，市面6點禁堂食。我們看完黃金海岸日落🌄，隨處搵野食。最後搵到閨家，門口有杜汶澤推薦的影片，特色是無味精茶餐廳。我點了一個蓮藕餅飯，其實麻麻地，以前有間叫肉餅哥料理做得更好食，但疫情下倒閉了，而閨家的湯真係無味精又多料，日日唔同湯水，$50幾有飯有湯，十分抵，難怪第五波疫情都多街坊大排長龍。

📍「閨家」- 屯門今次食食食之旅黎到屯門😌呢間小店係主打家常菜味道，受街坊歡迎，有時👦🏻lunch想食住家菜就會過嚟食🤩🤣雖然只係小店，但係性價比好高，仲充滿人情味🥰❤️今次帶👧🏻黎試吓係街食家常便飯既味道😋📷餐廳位於巴倫紐對面，雖然店面比較細，座位逼咗少少🤏🏻，但係店員服務態度非常好，而且好細心，有野未到會即時幫我地催單🤗🥰🍴鹹魚煎肉餅豬扒飯+老火湯💰HK$50✨推薦指數：9/10呢度肉餅的尺寸都相當有份量😋肉餅食落口感唔會死實爛實又有口感🤤咬落去一啲油膩感都無🤩‼️👦🏻係非常非常鐘意食豬扒，呢度嘅豬扒醃得好入味，不過就唔係厚切😋😋😋（👦🏻覺得如果呢度食豬扒揀咖哩豬扒正啲，因為佢既咖哩夠辣夠香，加埋豬扒一齊食一流）成個飯連埋啲雪菜一齊好開胃🤤🤤🤤老火湯更加標榜無味精‼是日老火湯係猴頭菇南北杏合掌瓜煲豬展，飲落非常清甜，好味☺️🍴手剁香煎蓮藕餅配紫薯麵💰HK$45✨推薦指數：9/10蓮藕湯有兩大塊，用剁碎咗嘅蓮藕同半肥瘦豬肉製成，煎得好靚🤩食落咸道適中，煎得好香口又唔會太油膩，蓮藕餅咬落好爽軟，仲食到爽口嘅蓮藕粒，好好食😋😋😋紫薯麵色澤好靚，麵質彈牙，味道較清淡，不過就唔係好食到紫薯味🤣

講起食住家飯 又要無味精 又唔想自己煮識食一定諗起閨家💛出咗名每日唔同款嘅燉湯 無味精 非常足料除咗自家湯之外 最出名一定係豬扒蓮藕餅❤️‍🔥最近睇IG 知道北角分店做唔嚟 31號就要結業🥺呼籲大家疫市要多支持💛除咗門市之外 阿布泰 HKTVMALL 都有得自家湯包👍🏻♡︎📌分類#couple_food💛屯門#couple_food💛深水埗#couple_fooddiary_港式🇭🇰 ✍︎︎· 所有套餐包燉湯一盅 ·▪️香煎蓮藕餅豬扒飯 $50蓮藕餅用左豬肉加蓮藕 比例均衡食落幾鬆軟 有粒粒蓮藕 口感爽脆豬肉係人手逐塊揼鬆 口感係勁淋同時醃得勁入味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)秘製醬汁酸酸甜甜 令成個飯一啲都唔油膩飯側邊仲有蔥 酸菜 非常適合重口味人士🤩︎︎😋：🌕🌕🌕🌕🌑▪️真· 手撕雞飯 配沙薑汁 $48個人唔太好沙薑陣味 不過齋講手撕雞味道正常 雞肉部份比較多 皮比較薄 但未算係超級嫩︎︎😋：🌕🌕🌕🌗🌑🥣蘋果紅蘿蔔沙參煲鹹排骨 套餐附送兩個字 足料！基本上湯名嘅材料都有兩舊以上喺入邊個湯煲到好融 蘋果味好出 但因為有鹹排骨 所以唔會太甜係翻呀嫲到先飲到嘅湯 真心有歸家嘅感覺🥺︎︎😋：🌕🌕🌕🌕🌗

閨家真係超級旺場朝早經過附近都會睇吓閨家有冇人排隊諗住平日會少啲人 但次次都排晒隊難得今次無人排 就試試佢（我坐低之後 又有長長人龍😲）.招牌豬扒 炒蛋配出前一丁 $36豬扒肉質非常軟糯 完全唔會鞋口醃得好入味口感味道同一般茶餐廳雪藏豬扒好大分別另外早餐跟出前一丁唔洗加錢大家都知轉丁麵通常要加錢所以依個早餐都幾高質抵食🤤炒蛋就麻麻油份太多 佢嘅滑係太油嘅滑Overall 絕對係可以再encore 嘅早餐.服務方面 D姐姐們都有D惡, 對住有D比較大年紀的客人態度唔耐煩

朱古力脆脆西多士+熱飲 $32份量好大，用了厚切多士！吃起來非常香脆，中間搽了鹹香的花生醬，外面加了煉奶和朱古力脆脆，整體吃起來十分香脆。招牌流心豬扒包+熱飲 $32麵包非常大，焗到表面脆脆的，中間夾了太陽蛋，嫩豬扒和沙律菜，吃起來非常美味。手工菠菜麵配韭菜豬肉餃+熱飲 $36 (另有甘筍麵及紫薯麵) 手工菠菜麵非常彈牙， 韮菜很香。網上介紹呢間店主打無味精的住家飯及老火湯，下次再去試食。另有2間分店在炮台山寳榮大廈F舖及西九龍中心319舖

屯門呢間餐廳之前上過yellopenrice，人氣高企，當日去到食lunch都大排長龍，不過佢D檯去得好快，等左15分鐘已經有位😬-//環境🌕🌕🌑🌑🌑餐廳大大隻字寫住「見字飲湯」，都幾搶眼😛不過座位就好逼，而且同隔離檯好近，想放袋既話放後面又唔夠位坐，放隔離又阻到人☹️//食物🌕🌕🌑🌑🌑1️⃣香煎蓮藕餅豬扒飯 ($50)門口棟左塊人氣美食牌，見佢榜上有名就order左🙊 佢有一塊蓮藕餅同一塊豬扒，蓮藕餅好厚實，入面肉既比例偏少，好似每一啖都係食緊粉，表面亦煎得唔夠香脆☹️豬扒就正常發揮，無咩特別，成個餐最正係個飯， 佢加左雪菜同蔥油，撈飯食好香口😻2️⃣咖哩牛腩飯 ($50)一上菜已經發現佢個牛腩有D位係無汁，唔係同個咖哩汁一齊煮😐牛腩口感唔算軟嫩，味道好淡，完全唔入味😢 個咖哩汁亦唔夠香濃，比其他地方食既咖哩牛腩飯偏清淡😭跟餐仲有個湯，每日都唔同，我個日去就係百合豬展湯，味道好清甜，比主食高汁!//總結可能本身對佢期望好高，所以食完有少少失望，不過佢上菜速度快，價錢都合理，如果大家經開又無人排隊都可以試一試既😂