長阪燒

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長阪燒 @nagasakayaki旺角一間傳統日式設計既日式爐端燒餐廳裝潢好有特色，好似去咗日本居酒屋🏮咁店內有日本空運到港既新鮮刺身壽司🍣、海鮮丼食物選擇都豐富🌟Oyster set (4隻）🦪$118今日既生蠔係法國凱撒十五，職員即場開蠔，新鮮重海水味🌊，仲可以揀杯飲品，要咗蘋果汁，都幾抵食如果多人share最抵食都係12隻，仲送支白酒🍷🌟蟹籽沙律🥗 $48食個爽脆沙律開胃下先食好野🌟雲丹拖羅蓉山盛 $188賣相味道都好出色既山盛🤩係青瓜小卷🥒上面係滿滿既拖羅蓉🐟、海膽同三文魚籽，再加上蔥花芝麻拖羅蓉同海膽就多過啲卷，海膽同拖羅蓉都好鮮甜，加上三文魚籽咸味一啖食晒咁多款食材好正好食😆🌟牛舌 $38🌟牛柳 $58🌟醬燒海苔年糕 $28🌟豚肉蘆筍 $38🌟秋葵 $28🌟燒番薯🍠 $28餐廳既串燒選擇都幾多，我地呢幾款都幾好食牛舌唔會靭，牛柳軟嫩，海苔年糕十分軟糯，豚肉包住爽脆蘆筍都唔錯🌟叉燒烏冬 🍜$88有數塊半肥瘦叉燒係面，仲有啲海帶、粟米同蔥絲湯底清清地，份量都幾多📍長阪燒旺角砵蘭街189號2樓

長阪燒 (旺角)📍旺角砵蘭街189號2樓趁開Sem前約朋友出門，開學有排忙！所以今次揀左呢間好多好評嘅日本餐廳試下😋餐廳嘅環境好好，裝修都好靚好有日式風情，周圍都係燈籠🏮同日式嘅畫；另外如果想要私人空間可以揀坐有簾嘅卡位，我哋就揀左坐係師傅前面嘅bar位😚睇住師傅準備食物零舍有feel🤣溫泉蛋沙律🥗沙律菜新鮮爽脆，車厘茄粒粒都好甜👍🏻落醬都毫不吝嗇，配埋流心嘅溫泉蛋超正❤️漬物盛合有四款漬物，每款都俾得好多，款款都好正酸酸甜甜，我就最推薦牛蒡，好爽口👍🏻串燒我哋嗌左五款👉🏻免治雞肉棒👉🏻醬燒海苔年糕👉🏻豚肉秋葵👉🏻八爪魚👉🏻煙肉車厘茄👉🏻燒日本秋刀魚全部都好正，熱辣辣燒好上到嚟，好香😍我哋最鐘意就係免治雞肉串，入面有啲軟骨，增添啲口感，點埋月見汁，直程係滿分💯個醬燒海苔年糕都好正，表面燒到脆卜卜，咬落去入面仲係煙韌，配埋個汁同紫菜，超好食！秋刀魚夠晒大條，一定要趁熱食，外脆裏面仲係好鮮嫩多汁嘅魚肉，再加埋檸檬汁，真係一流🥰🫶🏻壽司我哋都嗌左3款試下👉🏻 柚子真鯛👉🏻 胺康魚肝壽司👉🏻 厚切蒲燒鰻魚👉🏻 千葉縣包菜三點盛👉🏻 海膽海鮮杯胺康魚肝冇任何腥味，入口軟滑接近即溶嘅口感，真鯛雖然表

今日同朋友去左旺角砵蘭街雅蘭斜對面，一間不起眼商業大廈上的樓上日本餐廳，一打開電梯門，便有一種別有洞天的感覺。裝修非常講究，門口有一大排酒桶，裏面掛滿日式燈籠，牆上亦有日式插畫，充滿日式風情，恍如置身日本，餐廳有靠窗的卡位和靠近廚師的吧台位置，我們選擇了吧台位置，可以欣賞到廚師的手勢，待應友善及服務殷勤, 每次上菜都會為客人介紹菜式，令客人對各種菜式有更深入的瞭解。雲丹拖羅蓉山盛 : 紫菜卷上有大量的新鮮拖羅蓉、海膽 、三文魚子，再配上少量金箔, 單看賣相已十分吸睛及高貴，味道鮮甜美味，口感甚佳。串燒及燒飯糰 : 燒三文魚及燒明太子飯糰，外面燒得香脆，三文魚及名太子充份搞碎分佈在飯糰內，頗為惹味，其它日本雞肉大蔥串、雞胸軟骨、雞肝、雞髀肉,七里香等,每一款都各具特色,生熟程度剛剛好,而且唔覺得好油,醃得非常惹味。溫泉蛋沙律 : 新鮮的沙律菜,配合特制的沙律醋及入口的嫩滑的溫泉蛋 ,能有效的吊起食慾令人胃口大開。牛肉烏冬 : 牛肉分量夠多, 烏冬夠爽滑口感好, 鮮甜的湯底能帶出牛肉的鮮味及滲入烏冬內,夠飽肚又滿足。千葉縣包菜三點盛 : 分別有三款夀司,包括蟹肉,左口魚邊配海膽及飛彈和

一入門口已經好驚喜，成個裝修都好靚，地道日本居酒屋感覺，可以坐近吧枱睇住烹調過程。仲有四人卡位，有個簾可以放落嚟私隱度極高😋❁ 漬物盛合蒜頭、大蒜、牛蒡、蕎頭、蘿蔔，最鍾意食醃蒜頭🫣好快就食晒❁ 千葉縣包菜三點盛蟹肉、飛彈和牛、左口魚邊😃最好食就係飛彈和牛，用火槍火炙燒過形成半生熟，食落去非常軟滑牛肉味香濃。❁ 火炙三點刺身拖羅、海膽平目魚裙邊、北海道鮮帶子✨師傅好細心提我地由淡味開始食，帶子大大粒用火槍燒過，燒嘅時間剛剛好唔會令帶子過熟。拖羅肉身厚，師傅用心切成網紋狀態，上面加咗少許蒜，油脂豐富食落好香口😋平目魚裙邊夠肥，味道香❁ 沙追魚天婦羅盛合沙追魚體形細長🐟魚身上一層薄薄天婦羅炸漿，炸到入口微脆的狀態，食落無腥味。❁ 牛肋肉牛味香濃，份量好大件🥩有成八件，同朋友仔慢慢分享。❁ 醬燒海苔年糕外層燒至微脆，入面軟林林，醬汁味道幾特別酸酸甜甜😆❁ 豚肉露筍豚肉肥瘦均勻，油脂滲透入露筍裡面，好惹味❁ 田雞居然有好少見既烤田雞，肉質仍然保持到嫩滑 ❁ 甜品伊達卷同甜粟米，第一次食伊達卷，原來係日本人新年必食料理，由雞蛋、魚漿、加上味林、砂糖等製成，食落去口感鬆軟甜甜地😆

長阪燒位於旺角，離朗豪坊5分鐘內的路程。進入餐廳，映入眼簾的是日式燈籠設計，Bar 檯區擺放著一些新鮮漁獲，當日坐在Bar台區，環境舒適，還能觀看廚師大展手藝👍介紹幾個比較喜歡的菜式🍹生蠔生蠔入口鮮甜，沾點檸檬跟辣醬最對味🍹帶子海膽新鮮的帶子配上無腥味的海膽，超級正😍🍹三文魚刺身三文魚無敵厚切，鮮甜順口，口感好暢快再來試下烤物，上桌時廚師很用心的把幾樣烤物裝飾在一起，更增添了食物的美味🍹鵝肝大黑菇黑菇烤的入味，香味撲鼻，配軟嫩的鵝肝入口好滿足🍹牛胸腹串燒香味四溢，牛肉的肉質Q彈肥瘦恰到好處總體而言，食材新鮮，擺盤精緻，道道都在水準之上，有小的包廂區，適合三五好友吹水小酌

旺角 宜家好多臥虎藏龍 今日嚟到一間好好好高質ge日本餐廳，一入到去就覺得環境好靚，好舒服，樓底高顯得光猛🎏餐廳環境 充滿日式居酒屋氣氛🎏🏮掛滿燈籠和日式壁畫做裝飾 好康和式個設計🏮除咗有吧枱四人座位同窗邊卡位 亦有榻榻米🇯🇵如果想私隱度高d 可以坐 窗邊卡位， 多人ge話可以坐榻榻米每個座位都有唔同嘅特色 要打卡真係每個角落都打到🍶坐吧枱仲可以面對着師傅整野食俾你 好似食緊omakase咁面前唔同嘅海鮮同魚類嘅加上餐廳嘅設計 好似置身日本🇯🇵如果身痕 想食日本野🇯🇵 呢間一定唔好錯過職員好用心介紹食物同當日有咩時令菜式🐠🦐🦀近門位置有店員專處理生蠔🦪🦪🦪當日時令生蠔係凱撒十五，我最愛食生蠔 呢個肯定唔少得啦，🦪好肥美同新鮮 個set仲好抵食tim串燒我地叫左秋葵🌿 煙肉車厘茄，七里香，牛胸腹🍅🥩呢度嘅串燒都係以日本備長炭去燒 所以好有風味秋葵帶少少爽口 配有少少調味同豚肉一起吃牛胸腹肉質淋 燒得剛好 喜歡佢個醬汁🥩仲有好多都好想試因為今次食飯時間比較早 我地就冇點叫壽司 老公話試下海膽海鮮杯，呢個海鮮杯海膽🍤🍱🥟 可以食到佢呢度幾樣新鮮野 有三文魚籽,蟹肉,吞拿魚蓉, 等🦀 蝦刺身同

我致愛美味又健康的日式料理，今天朋友相約來到砵蘭街189號2樓的長阪燒，是以傳統和風設計的日式爐端燒餐廳，裝修大氣別緻，寬敞舒適，開放式廚房台面上，放滿日本空運來的食材供客人自選。宮崎楚蟹肉蔬菜沙律，蟹肉鮮甜蔬菜新鮮夠健康。海膽海鮮杯配有海膽、拖羅、三文魚仔等，真材实料，精緻而美味。串燒牛柳、牛舌、活海鰻、八爪魚、豚肉露筍、豚肉秋葵擺盤美觀富有藝術感，色香味俱全。火炙平目魚裙邊壽司、油甘魚腩壽司、火炙魚壽司：各有千秋非常好味夠水準，油甘魚腩壽司，入口即溶，滿口魚香，口感一流。最後主食和牛炒飯，和牛粒肉質軟腍，牛香滿滿，口感豐富而滿足。餐廳食材新鮮，出品精緻有創意，以後還會光臨！

去到旺角砵蘭街一楝唔起眼嘅大廈裏面竟然有間好好食嘅日本菜，一去到見到裝修格調都幾好，最開心就係啱啱同朋友可以坐喺比較私隱嘅卡位，有布遮一遮，傾得特別開心🤩一開始叫咗幾個小食小食賣相味道都好好，我個人喜好鍾意食鮟康魚肝叫左個蠔set 12只+1支白酒（唔飲白酒的話，可以轉清酒）之後侍應姐姐介紹咗支白酒，入口唔酸帶少少甜😋蠔味就比較淡，有一兩隻有少少蠔殼，但整體都好味刺身都新鮮👍🏻呢個一定要介紹，超抵食＄48，平靚正😍海膽海鮮杯天婦羅🍤再食埋呢一度嘅串燒最後食埋個熱食，＄88烏冬，好滿足😋三五知己去依D地方食野唔限時都幾舒服，侍應哥哥又好搞笑😆

今日嚟咗長阪燒同好友慶祝生日，甫一進店就估無揀錯啦，店內裝潢好似複製咁一個小日本咁，十足地道和風居酒屋🏮，想多d 私人空間可以選擇窗邊嘅卡位，想有地道居酒屋感覺嘅站可以坐bar 枱，邊食邊欣賞廚師烹飪美食☺️燒鱈魚干睇日劇成日見到嘅佐酒小食，鱈魚干燒過之後更乾身又脆脆地，啱哂係上主菜前嘅前菜小食串燒豚肉露筍煙肉車厘茄秋葵翠肉瓜牛柳八爪魚🐙串燒款項有10數款，你可以一串串咁單點又或者可以揀預先配搭好嘅串燒盛盒。我地最後選擇咗單點自由度高d ，必食推介係豚肉露筍串同埋煙肉車厘茄，兩者都有菜有肉，前者用上五花腩豚肉包住露筍，只係用上基本調味胡椒鹽已經好夠味，後者煙肉燒完之後反而迫咗d 油份出嚟，再加上車厘茄加熱後更香甜，中和番油膩感😋燒日本秋刀魚原條燒秋刀魚新鮮大條，雖然依家唔係秋刀魚當造季節，所以肉質唔算肥美但仍有濃濃嘅魚油香🐟松葉蟹膏多士友人一直想試嘅甲羅燒果然都無令人失望，滿瀉嘅松葉蟹膏香氣十足，鮮味爆哂燈，而且足料程度都超哂標，加上配以脆身嘅原味多士條，雙重口感好滋味😋岩鹽燒美國牛小排7成熟牛小排燒得剛好，中間仲保持誘人嘅粉紅色，外面微微焦糖化，牛味唔算濃但勝在外脆肉軟勁juicy 👍

因為近公司所以間唔中都會嚟食lunch第一次嚟食dinner 試下平時lunch set以外嘅野先呢度裝修好有特式好日系 每個卡位都有布簾夠晒privacy 我就揀左我一直想坐嘅板前位 可以欣賞師傅手勢漬物盛合一次可以試勻四款漬物 爽脆開胃最鍾意味噌大蒜同醬油漬牛蒡安康魚肝酢物呢個唔係間間都有 一定要試下魚肝好甘香一啲都唔腥 口感軟滑加埋酸酸甜甜嘅醬汁同青瓜海藻 好清新千葉縣包菜三點盛炙燒左口魚邊配海膽 飛驒和牛 蟹肉第一次用菜葉包住壽司好特別 一啖放入口蟹肉好鮮甜 和牛同左口魚都好重油香 好好食海膽海鮮杯有蟹肉 甜蝦 拖羅茸 三文魚籽 海膽 擺盤超精緻一次可以食到五種鮮味 價錢又唔貴 呢個必叫另外叫左幾款串燒 價錢都幾合理大蔥雞肉串超香 煙肉車厘茄咬落爆汁牛胸腹油香豐富又重牛味 醬油年糕脆口煙韌松葉蟹膏多士另一樣必叫！蟹膏超香超濃 一絲絲蟹肉好鮮甜加埋脆口多士一齊食 勁正呀！！！燒秋刀魚簡單鹽燒 加少少檸檬酸汁吊味魚皮夠香脆 平時出面食好易會有苦味 呢條又ok喎

是日孤獨的美食家又出動，今日去咗旺角一間位於砵蘭街樓上鋪既日本料理居酒屋 食個午餐，朋友介紹話呢度午市套餐又多款又抵食，上到餐廳一入門口會感受到好似去咗日本一樣，門口掛住兩排米包介紹日本清酒，行入少少見到好多一酲酲自家浸嘅梅酒，啱哂鍾意飲梅酒既我👍🏻👍🏻👍🏻餐廳裝修係完完全全嘅日本風🇯🇵，有一個好大好大嘅壽司吧，前面好多木盤，經理介紹話夜晚會放滿好多魚類和其他食材，比坐吧枱客人欣賞和挑選，座位另設向街嘅四人卡位，普通二至六人枱，幾多人黎食飯飲酒都冇問題😋😋✨午市套餐 ✨🍣▪️廚師發辦壽司八貫 $ 158鯛魚，金目鯛，三文魚，帶子，赤身，牡丹蝦吞拿魚蓉軍艦，三文魚子軍艦，全部即叫即做，刺身非常新鮮，質素頗高，而且切得幾大件，大滿足👍🏻🍲🥗套餐非常抵食，包麵豉湯/是日小食/ 和風沙律/湯烏冬，沙律菜非常新鮮配上酸菜汁好開胃，另外湯烏冬幾滑溜，唔錯，食完壽司再飲返一碗熱辣辣嘅麵豉湯，非常溫暖🍢🍢重點介紹佢哋嘅串燒，質素非常高，即叫即燒熱辣辣，特別係佢哋八月份推出全雞串燒Menu，由雞肉到大部份嘅雞內臟都有，竟然連提燈和雞冠都可以食到，雞類串燒愛好者，見到都興奮，所以我下次一定要嚟呢度食晚餐，

［長阪燒 旺角］尋日又同咗fd去旺角行街街了🦦search附近有咩好食嘅時候發現原來有間食爐端燒嘅日本餐廳，就去咗食了😋😋-漬物盛合 $38呢個盛合好抵食！一次可以試幾款唔同嘅漬物，啱晒選擇困難症人士😂😂紅洒蕎頭，牛蒡醬油漬腌菜仲味噌大蒜潰腌菜都好唔錯，爽脆可口，十分開胃～～-安康魚肝酢物 $78呢款好特別！平時喺其他餐廳好似唔多會見到，所以就order咗試吓了～魚肝幾易入口，唔會有腥味，口感有啲似鵝肝，正😍-炸芝士年糕 $32芝士年糕炸得金黃香口，外脆內軟，入面嘅芝士仲要係流心嘅，超級好味🔥-北海道南爵薯餅 $38薯餅大大塊，好足料，唔錯～特上精選壽司盛合 $328有中拖羅、大拖羅、三文魚、帆立貝、靖魚、吞拿魚蓉、海膽、三文魚籽、赤蝦仲有油甘魚～所有食材都好新鮮，個人最鍾意大拖羅壽司，入口即溶，夠曬肥美💜-各款燒物：雞首肉 $32啖啖肉，口感嫩滑七里香 $28即係雞臂部😂😂好肥美，正雞腸 $36日本雞心 $28雞肝 $28-

同朋友喺旺角行街想食下日本嘢Search到呢一間長阪燒上網睇啲人話佢嘅午餐好抵食而且睇啲相望落都唔差一於試試佢☺️☺️佢嘅位置都唔難搵 樓下就已經有廣告牌餐廳嘅裝修好日式 門口就已經有一排嘅清酒桶 由於係晏晝唔飲酒住🥲下次夜晚一定要黎試下佢嘅清酒我地叫左兩個set lunch 分別係 1️⃣廚師發板壽司八貫連湯烏冬 $158八貫有三文魚腩、劍魚腩、三文魚籽、海膽、真鯛、吞拿魚、油甘魚啲魚生好新鮮！個壽司飯值得一讚！係加咗赤醋整，所以睇落有啲顏色！比起白醋會冇咁酸，同魚生嘅鮮味相輔相乘！ 湯烏冬有腐皮 昆布同粟米！食完八件壽司再食埋個烏冬！夠曬飽啊！ 2️⃣長板燒三重奏朋友唔想諗 直接叫左個三重燒 話可以試到三個唔同嘅野！ 呢個set有三個迷你丼吞拿魚蓉丼、三文魚籽海膽丼、刺身丼雖然碗仔細細，但佢topping鋪到滿一滿！ $158黎講 性價比極高！而且用料新鮮！下次要黎試下佢啲串燒同燒酒！

呢間鋪頭喺公司附近，都食過一兩次lunch，今次要OT諗住dinner過黎快手解決。6點左右，呢度人唔算多，店長好好會介紹唔同食物。有一個燒田雞係佢推介嘅，呢個真係喺外面未食過，幾有趣。田雞燒得幾乾身，好似燒雞肉嘅味道，但佢原隻上，味道真係唔錯。另外有一個海膽海鮮杯，鮮味十足，夠晒好食。再叫左幾款壽司，包括藍莓醬鵝肝帶子壽司、火炙海膽油甘腩執司、火炙海膽平目魚邊壽司。最有驚喜係藍莓醬鵝肝帶子壽司，酸酸甜甜，解左鵝肝油膩嘅感覺。雖然係快食dinner，但係睇呢度嘅環境，絕對適合幾個friend一齊食一餐飲番杯。

餐廳環境充滿日式居酒屋氣氛🎏掛滿燈籠同日本畫作做裝飾🏮除咗有吧枱 亦有四人座位同窗邊卡位每個位置都有各自特色嘅裝飾坐吧枱仲可以面對着師傅處理食材 就好似食緊omakase咁😂面前仲充滿各種海鮮同魚類嘅擺盤裝飾無論係食材用料到餐廳氛圍都仿如置身日本🇯🇵整個用餐體驗都超滿意 推薦比鍾意食日本菜嘅大家黎慶祝節日👻！⭐️⭐️Oyster Set(四隻)-凱撒十五🦪HKD$118⭐️⭐️當日時令生蠔係凱撒十五生蠔頗新鮮 每隻望落肉質幾肥美🤩食落亦無異味沾上酸辣醬同檸檬汁🍋 立即提升蠔嘅鮮味好好食！味道：🌕🌕🌕🌕🌖⭐️⭐️串燒系列 (單點)⭐️⭐️佢地嘅串燒都係以日本備長炭去燒 所以特別有風味😌🔸月見免治雞肉棒🐥 HK$38雞肉棒入面有雞軟骨 嫩滑得黎有咬口旁邊配上生雞蛋同日本甜豉油😌食之前先點上此特製醬汁 令口感更滑溜同增添少少甜味 高質😍味道：🌕🌕🌕🌕🌕🔸牛舌🐮HK$38牛舌略嫌有點硬同韌🤣味道：🌕🌕🌕🌑🌑🔸日本雞肉大蔥串🐥 HK$28大蔥配雞肉超夾 大蔥帶點爽口又去油膩味道：🌕🌕🌕🌕🌑🔸醬燒海苔年糕🍘 HK$28超特別同充滿日本風味年糕外層煎得微脆 塗上滿滿的醬汁 口感煙韌柔軟 甜甜的 好好食😝味道：🌕🌕🌕