長阪燒 (已結業)

呢間餐廳入到去環境非常之好，佈置得好靚🤩真係好似去咗日本咁🥹食物非常高質，好新鮮樣樣嘢都整得好出色，而且啲師傅就喺你面前整，所以可以好放心❤️😋👍🏼👍🏼

想食高質日式牛飯其實仲有好多選擇！今次嚟咗喺旺角朗豪坊附近嘅樓上日式料理餐廳，餐廳裝修極具特色，周圍都見到日本風格嘅壁畫，仲有Bar枱同近窗卡位，一止我嘅旅行癮！汁燒霜降和牛粒溫泉蛋丼好耐冇食過日式牛肉飯，和牛粒肉嫩多汁，配上醬汁同珍珠米，仲有蛋汁加埋牛肉汁，撈飯一流！長阪燒三重奏想一次過食晒刺身、海膽同吞拿魚？呢個三重奏就真係可以滿足晒你三個願望！刺身新鮮又肉厚，啖啖呑拿魚蓉非常足量，仲有滿滿鮮甜嘅海膽，盡情過足口癮！

旺角鬧市餐廳林林總總，今次簡咗間係朗豪坊附近嘅樓上日本菜- 長阪燒同朋友聚下🥰成個餐廳嘅裝潢都好有氣氛，周圍掛住日式燈籠同插畫。有吧枱、普通位同卡位嘅選擇。坐吧枱仲可以望住師傅處理食材，成個感覺同格局都還原地道日本風。有唔少日本直送食材可以簡，新鮮保證。紐西蘭羊架羊肉好多人都怕咗陣羶味好重，呢個羊架有驚喜，肉嫩滑，食落juicy。記得點埋佢個醬！同羊架好夾松葉蟹膏多士足料嘅松葉蟹膏，蟹鮮味十足。食落咸香。配埋微脆嘅多士條。囗感十足。串燒🔥串燒選擇好豐富，呢個價錢同出面嘅舖頭比真心抵食。而且有啲款出面都好少會有。可以單點自由發揮想食邊款/唔想諗可以簡set 1️⃣煙肉廣島蠔🦪蠔肥美鮮，配搭煙肉。兩種油脂香囗亦好夾2️⃣鹽燒豚拖羅🐷豬腩位，食落唔係好膩但油香好重🤤3️⃣雞肝🐔微焦香，口感會偏綿。亦冇腥味😚壽司🍣壽司飯用日本產米所整，飯粒黏實，個人覺得比起出面壽司冇咁重醋酸1️⃣柚子真鯛柚子帶一絲清新，而且食落冇筋2️⃣胺康魚肝壽司囗感綿滑，入囗即化，而且冇腥味3️⃣厚切蒲燒鰻魚燒得焦香，厚切一啖食口感十足4️⃣墨魚有嚼囗而且黏糯，充滿鮮味

友人介紹我嚟食呢一間旺角嘅日本餐廳，聽聞性價比極高環境又靚。一入到黎尤如置身於日本，成間居酒屋都充滿日式風格，餐廳有唔少打卡位Lunch set 包左一碗麵豉湯同沙律前菜☺️📍廚師發板壽司八貫連湯烏冬 $158八貫有拖羅、甜蝦、三文魚、三文魚籽、海膽、真鯛、吞拿魚、油甘魚😍玉子燒係自家製作的，食落好似食緊蛋糕咁口感好特別😝 魚生好新鮮，壽司飯加咗赤醋整，食落比起用白醋整嘅冇咁酸👍🏻 個湯烏冬好好味，用超水準黎形容都唔誇張… 烏冬麵條口感煙韌，加入左日本腐皮、昆布同粟米，昆布清湯好清甜飲哂都唔口渴，而且都幾大碗一D都唔迷你…😂食完碗烏冬已飽左一半！📍天婦羅烏冬 ($98)有三隻大蝦天婦羅🍤，另外有冬菇、蕃薯同秋葵。個天婦羅炸漿係薄薄一層，唔會好似出面果D食落成口粉，確是認真製作👍🏻

疲情至今差不多3年都無得去旅行, 尤其鐘意吃日本菜嘅我倆會起香港搵D好似去咗旅行嘅特式餐廳, 起短短嘅食飯旅程當去咗個快閃旅行!最近去咗一間朋友介紹, 位置非常便利, 行完朗豪坊過隔離就到嘅居酒屋:長阪燒一入餐廳門口就看到很多不同牌子的日本釀酒瓶, 已經好有日本feel再入少少放了好幾瓶餐廳自釀的梅酒不過可惜當天吃了藥, 無緣飲酒而另一邊就是"即開生蠔"嘅corner 無論吧檯還是卡座, 2者都很有特色不過我地就揀咗有日本feel嘅bar檯, 可以睇住d新鮮食材同埋廚師製作嘅情況食物方面, 以下係我地覺得值得推介比大家的:前: 沖繩海葡萄蕃茄沙律 $68後: 時令生蠔"凱撒十五"4隻 $118沖繩特產海葡萄(有綠色魚子醬之稱), 香港唔係好多地方有, 我地每次去沖繩, 一有機會就會點來吃呢度嘅海葡萄眼看同食落口都知係新鮮, 口感爽脆, 帶點海水嘅鮮味佢嘅營養價值高, 且低卡, 配埋juicy嘅蕃茄好健康!生蠔新鮮肥美, 伴以微辣的cocktail sauce及鮮檸檬4隻嘅size都好平均, 肉質爽口, 都好大隻, 即開感到更加新鮮 $118抵吃!鮟鱇魚肝酢物 $78聽就聽得多, 但甚少

今次同朋友到長阪燒食晚餐，有串燒壽司小食🍡🍣店內環境非常優美，有bar枱有卡座，bar枱可以望住廚師整嘢，好有Omakase feel；而卡座有埋簾，私隱度高而且好有日本風，可以慢慢坐促膝詳談！食物方面唔錯，好新鮮！🔸千葉縣包菜三點盛 $98三款口味分別係蟹肉、飛驒和牛、左口魚邊，廚師建議連埋個菜包住食，最好食我認為係飛驒和牛，因為個牛肉好嫩滑而且好有牛嘅香味；左口魚邊就入口即溶，個味道都非常yummy🔸海膽海鮮杯 $48個海膽海鮮杯細細杯，入面有一條海膽，同埋有啲吞拿魚蓉、蟹肉、甜蝦、魚籽，食材好新鮮！🔸柚子真鯛 （2件）$38有少少柚子味吊起，令個魚生刺身唔會咁腥，反而突出左佢嘅鮮甜👍🏻🔸胺康魚肝壽司2件 $48呢個好特別第一次食，平時啲壽司都好少有呢個配搭，估唔到有幾好味，有魚汗嘅鮮味🔸厚切蒲燒鰻魚2件 $48個鰻魚真係好厚，啖啖肉又嫩滑🔸燒三文魚飯糰 $28個飯團表面係硬嘅，好似飯焦咁，呢個就係燒飯團嘅特色！中間飯團有少少三文魚碎🔸燒明太子飯團 $28個口感同上面一樣，但係個口味就係明太子，味道唔係太鹹！🔸燒八爪魚 $38個八爪魚燒完之後都好彈牙爽口🔸串燒和牛 $68佢呢個串燒

呢間居酒屋裝修幾有日本風情，坐卡位嘅話好光猛大大隻窗，呢日食lunch見有幾多OL嚟食，應該抵食，lunch set跟沙律菜、麵豉湯同前菜，沙律好清爽新鮮，每枱有壺茶可以自己refill，咁都幾好～🔘長阪燒三重奏 $158賣相好吸睛，有海膽、魚籽，三文魚、帶子、油甘魚、吞拿魚蓉，唔好睇佢係三碗細細嘅丼飯，食落好飽，刺身唔吝嗇放到好滿，海膽非常好食幾鮮甜，油甘魚好有油脂，刺身整體都好食，食完超滿足!! 🔘鹿兒島黑豚溫泉蛋丼 $88朋友麻麻地魚生刺身，所以叫咗呢個黑豚丼，豚肉係五花腩嘅位置，但食落唔會覺得好肥，肉質好柔軟，燒得幾靚好香口，配上燒汁同溫泉蛋，朋友覺得好食，而且豚肉同飯嘅份量都多，好夠飽!! 午餐幾高質抵食，非常願意回訪~

居酒屋以長阪為主題 卦滿燈籠🏮千羽鶴等裝飾窗邊的布廉雅座 還是面前放滿新鮮海鮮的木槳吧枱都好像置身在日本居酒屋般地道𖦹‎.𖦹‎⸝⸝⸝選用日本直送食材 主打爐端燒.串燒.壽司等料理食物都蠻高質幾有驚喜 價錢黎講cp值不賴是近期蠻推介的居酒屋‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ 都幾適合慶祝.ᐟ .ᐟ.▫鹽燒油甘魚鮫 $88將魚鮫燒至外脆內嫩 啖啖肉充滿魚香 點埋柚子醋增加口感 後加埋檸檬汁&蘿蔔蓉更可以解膩清熱.▫漬物盛合 $38有牛蒡.蘿蔔.大蒜.蒜頭 口感爽脆 酸酸甜甜好開胃.ᐟ‪‪.ᐟ.▫小食江戶前玉子燒 $48店家獨創的玉子燒 正方型超可愛😗質地平滑充滿蛋香 好似食緊海綿蛋糕般鬆軟!.▫雲丹拖羅蓉山盛 $188擺盤好靚(❁´ω`❁) 用拖羅蓉魚籽海膽堆成的小山丘每一口都好飽滿 拖羅蓉creamy之餘味道鮮美海膽都好甘甜濃郁 一點都唔腥🥺 加埋咬開魚籽的爽脆鹹甜口感prefect池♡.▫大蝦天婦羅 $138即叫即炸𖦹‎.𖦹‎⸝⸝炸衣唔會太厚 炸得好香脆大蝦新鮮爽彈仲大大只 好甘香耶.▫叉燒拉麵 $88拉麵在居酒屋心目中都是偏普通但竟然有驚喜😳 湯底充滿豚骨香 味道香濃麵條都好細滑Q彈&卦湯(ᯅ̈

長阪燒 @nagasakayaki旺角一間傳統日式設計既日式爐端燒餐廳裝潢好有特色，好似去咗日本居酒屋🏮咁店內有日本空運到港既新鮮刺身壽司🍣、海鮮丼食物選擇都豐富🌟Oyster set (4隻）🦪$118今日既生蠔係法國凱撒十五，職員即場開蠔，新鮮重海水味🌊，仲可以揀杯飲品，要咗蘋果汁，都幾抵食如果多人share最抵食都係12隻，仲送支白酒🍷🌟蟹籽沙律🥗 $48食個爽脆沙律開胃下先食好野🌟雲丹拖羅蓉山盛 $188賣相味道都好出色既山盛🤩係青瓜小卷🥒上面係滿滿既拖羅蓉🐟、海膽同三文魚籽，再加上蔥花芝麻拖羅蓉同海膽就多過啲卷，海膽同拖羅蓉都好鮮甜，加上三文魚籽咸味一啖食晒咁多款食材好正好食😆🌟牛舌 $38🌟牛柳 $58🌟醬燒海苔年糕 $28🌟豚肉蘆筍 $38🌟秋葵 $28🌟燒番薯🍠 $28餐廳既串燒選擇都幾多，我地呢幾款都幾好食牛舌唔會靭，牛柳軟嫩，海苔年糕十分軟糯，豚肉包住爽脆蘆筍都唔錯🌟叉燒烏冬 🍜$88有數塊半肥瘦叉燒係面，仲有啲海帶、粟米同蔥絲湯底清清地，份量都幾多📍長阪燒旺角砵蘭街189號2樓

長阪燒 (旺角)📍旺角砵蘭街189號2樓趁開Sem前約朋友出門，開學有排忙！所以今次揀左呢間好多好評嘅日本餐廳試下😋餐廳嘅環境好好，裝修都好靚好有日式風情，周圍都係燈籠🏮同日式嘅畫；另外如果想要私人空間可以揀坐有簾嘅卡位，我哋就揀左坐係師傅前面嘅bar位😚睇住師傅準備食物零舍有feel🤣溫泉蛋沙律🥗沙律菜新鮮爽脆，車厘茄粒粒都好甜👍🏻落醬都毫不吝嗇，配埋流心嘅溫泉蛋超正❤️漬物盛合有四款漬物，每款都俾得好多，款款都好正酸酸甜甜，我就最推薦牛蒡，好爽口👍🏻串燒我哋嗌左五款👉🏻免治雞肉棒👉🏻醬燒海苔年糕👉🏻豚肉秋葵👉🏻八爪魚👉🏻煙肉車厘茄👉🏻燒日本秋刀魚全部都好正，熱辣辣燒好上到嚟，好香😍我哋最鐘意就係免治雞肉串，入面有啲軟骨，增添啲口感，點埋月見汁，直程係滿分💯個醬燒海苔年糕都好正，表面燒到脆卜卜，咬落去入面仲係煙韌，配埋個汁同紫菜，超好食！秋刀魚夠晒大條，一定要趁熱食，外脆裏面仲係好鮮嫩多汁嘅魚肉，再加埋檸檬汁，真係一流🥰🫶🏻壽司我哋都嗌左3款試下👉🏻 柚子真鯛👉🏻 胺康魚肝壽司👉🏻 厚切蒲燒鰻魚👉🏻 千葉縣包菜三點盛👉🏻 海膽海鮮杯胺康魚肝冇任何腥味，入口軟滑接近即溶嘅口感，真鯛雖然表

今日同朋友去左旺角砵蘭街雅蘭斜對面，一間不起眼商業大廈上的樓上日本餐廳，一打開電梯門，便有一種別有洞天的感覺。裝修非常講究，門口有一大排酒桶，裏面掛滿日式燈籠，牆上亦有日式插畫，充滿日式風情，恍如置身日本，餐廳有靠窗的卡位和靠近廚師的吧台位置，我們選擇了吧台位置，可以欣賞到廚師的手勢，待應友善及服務殷勤, 每次上菜都會為客人介紹菜式，令客人對各種菜式有更深入的瞭解。雲丹拖羅蓉山盛 : 紫菜卷上有大量的新鮮拖羅蓉、海膽 、三文魚子，再配上少量金箔, 單看賣相已十分吸睛及高貴，味道鮮甜美味，口感甚佳。串燒及燒飯糰 : 燒三文魚及燒明太子飯糰，外面燒得香脆，三文魚及名太子充份搞碎分佈在飯糰內，頗為惹味，其它日本雞肉大蔥串、雞胸軟骨、雞肝、雞髀肉,七里香等,每一款都各具特色,生熟程度剛剛好,而且唔覺得好油,醃得非常惹味。溫泉蛋沙律 : 新鮮的沙律菜,配合特制的沙律醋及入口的嫩滑的溫泉蛋 ,能有效的吊起食慾令人胃口大開。牛肉烏冬 : 牛肉分量夠多, 烏冬夠爽滑口感好, 鮮甜的湯底能帶出牛肉的鮮味及滲入烏冬內,夠飽肚又滿足。千葉縣包菜三點盛 : 分別有三款夀司,包括蟹肉,左口魚邊配海膽及飛彈和

一入門口已經好驚喜，成個裝修都好靚，地道日本居酒屋感覺，可以坐近吧枱睇住烹調過程。仲有四人卡位，有個簾可以放落嚟私隱度極高😋❁ 漬物盛合蒜頭、大蒜、牛蒡、蕎頭、蘿蔔，最鍾意食醃蒜頭🫣好快就食晒❁ 千葉縣包菜三點盛蟹肉、飛彈和牛、左口魚邊😃最好食就係飛彈和牛，用火槍火炙燒過形成半生熟，食落去非常軟滑牛肉味香濃。❁ 火炙三點刺身拖羅、海膽平目魚裙邊、北海道鮮帶子✨師傅好細心提我地由淡味開始食，帶子大大粒用火槍燒過，燒嘅時間剛剛好唔會令帶子過熟。拖羅肉身厚，師傅用心切成網紋狀態，上面加咗少許蒜，油脂豐富食落好香口😋平目魚裙邊夠肥，味道香❁ 沙追魚天婦羅盛合沙追魚體形細長🐟魚身上一層薄薄天婦羅炸漿，炸到入口微脆的狀態，食落無腥味。❁ 牛肋肉牛味香濃，份量好大件🥩有成八件，同朋友仔慢慢分享。❁ 醬燒海苔年糕外層燒至微脆，入面軟林林，醬汁味道幾特別酸酸甜甜😆❁ 豚肉露筍豚肉肥瘦均勻，油脂滲透入露筍裡面，好惹味❁ 田雞居然有好少見既烤田雞，肉質仍然保持到嫩滑 ❁ 甜品伊達卷同甜粟米，第一次食伊達卷，原來係日本人新年必食料理，由雞蛋、魚漿、加上味林、砂糖等製成，食落去口感鬆軟甜甜地😆

長阪燒位於旺角，離朗豪坊5分鐘內的路程。進入餐廳，映入眼簾的是日式燈籠設計，Bar 檯區擺放著一些新鮮漁獲，當日坐在Bar台區，環境舒適，還能觀看廚師大展手藝👍介紹幾個比較喜歡的菜式🍹生蠔生蠔入口鮮甜，沾點檸檬跟辣醬最對味🍹帶子海膽新鮮的帶子配上無腥味的海膽，超級正😍🍹三文魚刺身三文魚無敵厚切，鮮甜順口，口感好暢快再來試下烤物，上桌時廚師很用心的把幾樣烤物裝飾在一起，更增添了食物的美味🍹鵝肝大黑菇黑菇烤的入味，香味撲鼻，配軟嫩的鵝肝入口好滿足🍹牛胸腹串燒香味四溢，牛肉的肉質Q彈肥瘦恰到好處總體而言，食材新鮮，擺盤精緻，道道都在水準之上，有小的包廂區，適合三五好友吹水小酌

旺角 宜家好多臥虎藏龍 今日嚟到一間好好好高質ge日本餐廳，一入到去就覺得環境好靚，好舒服，樓底高顯得光猛🎏餐廳環境 充滿日式居酒屋氣氛🎏🏮掛滿燈籠和日式壁畫做裝飾 好康和式個設計🏮除咗有吧枱四人座位同窗邊卡位 亦有榻榻米🇯🇵如果想私隱度高d 可以坐 窗邊卡位， 多人ge話可以坐榻榻米每個座位都有唔同嘅特色 要打卡真係每個角落都打到🍶坐吧枱仲可以面對着師傅整野食俾你 好似食緊omakase咁面前唔同嘅海鮮同魚類嘅加上餐廳嘅設計 好似置身日本🇯🇵如果身痕 想食日本野🇯🇵 呢間一定唔好錯過職員好用心介紹食物同當日有咩時令菜式🐠🦐🦀近門位置有店員專處理生蠔🦪🦪🦪當日時令生蠔係凱撒十五，我最愛食生蠔 呢個肯定唔少得啦，🦪好肥美同新鮮 個set仲好抵食tim串燒我地叫左秋葵🌿 煙肉車厘茄，七里香，牛胸腹🍅🥩呢度嘅串燒都係以日本備長炭去燒 所以好有風味秋葵帶少少爽口 配有少少調味同豚肉一起吃牛胸腹肉質淋 燒得剛好 喜歡佢個醬汁🥩仲有好多都好想試因為今次食飯時間比較早 我地就冇點叫壽司 老公話試下海膽海鮮杯，呢個海鮮杯海膽🍤🍱🥟 可以食到佢呢度幾樣新鮮野 有三文魚籽,蟹肉,吞拿魚蓉, 等🦀 蝦刺身同

我致愛美味又健康的日式料理，今天朋友相約來到砵蘭街189號2樓的長阪燒，是以傳統和風設計的日式爐端燒餐廳，裝修大氣別緻，寬敞舒適，開放式廚房台面上，放滿日本空運來的食材供客人自選。宮崎楚蟹肉蔬菜沙律，蟹肉鮮甜蔬菜新鮮夠健康。海膽海鮮杯配有海膽、拖羅、三文魚仔等，真材实料，精緻而美味。串燒牛柳、牛舌、活海鰻、八爪魚、豚肉露筍、豚肉秋葵擺盤美觀富有藝術感，色香味俱全。火炙平目魚裙邊壽司、油甘魚腩壽司、火炙魚壽司：各有千秋非常好味夠水準，油甘魚腩壽司，入口即溶，滿口魚香，口感一流。最後主食和牛炒飯，和牛粒肉質軟腍，牛香滿滿，口感豐富而滿足。餐廳食材新鮮，出品精緻有創意，以後還會光臨！