鐵板．壹

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高質鐵板燒💯週年紀念諗唔到食咩？今次有好推介😚依間鐵板燒靚景，野食又精緻，岩晒慶生🎉 .🥗海鮮沙律×日本果茄日本果茄甜度好高，一啲都唔酸，海鮮有煙三文魚同鐵板蝦，蝦肉新鮮，爽口彈牙.🐟鱈魚白子白子表面煎到金黃香脆，外脆內軟，配上柚子酸汁，一啲都唔膩.🐟魚子醬魚子醬可以單獨就咁食，餐廳揀選嘅呢款魚子醬鮮味突出，咸味適中，兩者味道相輔相成.🦞龍蝦加咗龍蝦頭膏去煎，蝦膏覆蓋蝦肉表面，食落有兩種不同嘅鮮味.🐠煙燻吞拿腦天師傅即場用日本禾稈草同蘋果木煙燻，腦天部位油香四溢，同時又保留到魚肉質感。魚油、煙燻味、紫蘇葉，呢三種味道嘅配搭好出色.🌱日本蝦夷鮑鮑魚煎嘅時間控制得好好，肉質彈牙得嚟唔會韌.☘️鵝肝多士鵝肝食落完全冇腥味，只有鵝肝油脂香味同焦香味，配上黑醋醬可以平衡鵝肝嘅油膩感.🐮A4和牛肉眼A4係個人比較偏好嘅肉質，油香充分又唔會過分油膩，另外配上鹽漬昆布，係幾特別嘅配搭，兩者嘅味道亦意外地幾夾.🍄大蜆舞茸菇清湯呢個湯非常清甜，純粹係食材嘅原味，但又唔會覺得好寡.🍚炒飯炒飯粒粒分明，配料有高菜同醃白飯魚仔，高菜爽口微咸，白飯魚仔味道甘甜，加上燶邊流心煎蛋，非常惹味.🍦砂糖多士配紫薯雪糕多士

今日朋友帶咗我去一個隱世高質嘅鐵板燒，真係差啲搵唔到個門口🤣喺漆咸圍呢條巷仔入面一個要撳鐘先開門嘅門口，鐵板燒樓上係文具舖，不過當晚就已經閂咗門，跟住去到最頂樓係一個好chill嘅露天花園😎今次估唔到食物咁高質好味🤩*PREMIUM TEPPANYAKI SET (FOR TWO)$2,680*🥗海鮮沙律 ×日本果茄沙律同埋果茄非常新鮮仲有煙三文魚同埋三粒大蝦添。✨鱈魚白子白子燒得好香，一咬落去係爆汁好creamy。🐟魚子醬呢隻意大利牌子嘅魚子醬冇平時魚子醬嘅腥味，有少少海水嘅鹹味。🦞龍蝦龍蝦好彈牙，上面有龍蝦膏再點龍蝦汁成個感覺好濃郁。另外仲可以配魚子醬食，層次感更豐富。🫧日本蝦夷鮑鮑魚好彈牙，點埋鮑魚乾醬超惹味，剩返嘅魚子醬可以一齊食超級重海鮮嘅鹹香味。🌟鵝肝師傅煎到超級外脆內軟勁綿同香，朋友本身唔食鵝肝都食得好開心。💫煙燻吞拿魚腦天一條吞拿魚得兩塊，係超罕有嘅部位。煮嘅時候好似一個表演咁，吞拿魚腦天用禾稈草煙燻熟佢，之後會再噴煙入去個杯加重煙熏味。肉質嫩滑，油分好高魚味好濃郁🥳🌞A4和牛肉眼煎到五成熟，油分非常重，所以同埋鹽海帶一齊食會減輕油膩感。☘️大蜆舞茸菇清湯非常清甜。🍚炒飯

🌿文青風日式鐵板燒💕餐廳裝潢恬靜簡約風，好有文青嘅風格，餐廳內外佈置都有一種寧靜，舒服嘅感覺，餐廳更有outdoor座位可以chill下，環境感覺滿分。🥰我哋今日試咗個虎蝦二人餐 $1880 佢有兩個餐，呢個係平啲嘅，試吓好唔好食下次可以再嚟試吓貴啲嗰個😆♡ ICHI TEPPANYAKI SET（for two） $1880✰海鮮沙律❥海鮮沙律有煙三文魚同埋蝦仁，蝦仁首先用鐵板燒熱咗先至放上去，沙律凱撒沙律汁同新鮮沙律菜。✰鐵板大蝦 龍蝦汁 ❥超大隻虎蝦，好鮮甜彈牙，用咗龍蝦汁做伴汁，鮮甜美味。✰鮑魚❥燒鮑魚非常新鮮仲郁緊，鮑魚好厚肉爽彈，加埋鮑魚肝做嘅醬汁好濃郁，非常好食！配菜係舞茸菇。✰銀鱈魚 ❥銀鱈魚好厚肉，而且好嫩滑，銀鱈魚嘅皮特登煎到好香脆好似薯片，加咗南瓜菠菜汁同埋雜菜伴碟。✰煙燻腦天❥呢個係餐廳signature嘅菜式，腦天係吞拿魚額頭，屬於稀少部位，好多人都係因為為呢個菜式而來，會用和稈草煙燻，放火嗰一刻要打卡，煙燻出嚟嘅腦天充滿油香，非常好食。最後夾埋生菜、紫蘇葉一齊食解油膩。✰美國牛肉薄燒❥加咗牛蒡漬捲住燒，呢種食法好特別，漬物有Wasabi、昆布漬、鹽漬昆布。

餐廳地點有點隱蔽, 私隱度高, 更設有戶外花園, 係私人聚會好地方！室內環境舒適, 可以睇住鐵板燒師傅預備同烹調食物, 用上高級新鮮食材, 簡直係視覺同味覺上嘅一大享受！𝕀ℂℍ𝕀 𝕋𝔼ℙℙ𝔸ℕ𝕐𝔸𝕂𝕀 𝕊𝔼𝕋 (𝔽𝕆ℝ 𝟚)𓌉◯𓇋 海鮮沙律 × 日本果茄🥗沙律菜好新鮮, 裏面有煙三文魚同蝦仁, 加埋沙律醬, 清新又開胃！𓌉◯𓇋 大虎蝦以食用菊花🌼、玫瑰花瓣點綴🌹, 上枱前師傅已幫忙剝蝦頭, 方便客人食用, 相當貼心呢💕！虎蝦大大隻🦐, 肉質彈牙, 蘸上特製龍蝦醬汁食用, 味道更有層次！𓌉◯𓇋 活南非鮑魚鮑魚口感爽彈, 再蘸上鮑魚肝醬一齊食, 味道濃郁甘香𓌉◯𓇋 銀鱈魚🐟魚皮燒至脆卜卜, 魚肉好嫩滑, 旁邊配上南瓜菠菜忌廉汁, 可以中和返銀鱈魚嘅油膩感𓌉◯𓇋 煙燻吞拿魚腦天腦天肉係非常罕有嘅部位！先以煙燻方法處理, 鐵板燒師傅建議我哋用生菜🥬、紫蘇葉包住吞拿魚腦天一齊食, 味道層次更豐富！吞拿魚腦天充滿煙燻香氣, 魚味濃厚, 肉質肥美軟滑, 非常滋味！𓌉◯𓇋 美國薄燒或沖繩黑豚🥩牛肉油花分佈均勻, 入口咀嚼即帶出牛肉油脂香氣, 肉質柔嫩, 裏面包住芥末昆布、牛蒡漬, 旁邊有鹽漬昆布, 搭

今天跟男友到訪位於尖沙咀的「鐵板．壹」享用日式鐵板燒；日系水泥風裝潢，設計融合了和風簡約與現代美學，環境舒適，盡顯氣派；4 樓設戶外花園，2 樓設日式文具店-🔹Premium Teppanyaki Set (For Two) $2680▶️海鮮沙律 x 日本果茄配凱撒沙律汁；大蝦鮮爽彈牙，煙三文魚柔潤帶煙燻味道，沙律菜新鮮爽甜▶️鱈魚白子冬季當造的食材，煎至表面金黃入口柔滑順口，味道濃郁而沒有腥味，配上酸汁有解膩作用▶️魚子醬 2 罐飽滿圓潤，色澤清亮；鹹鮮豐富帶奶油風味▶️龍蝦配上龍蝦頭醬汁，佐以茄子及蓮藕；龍蝦爽彈鮮甜，加上龍蝦頭的蝦膏令甘味提升，茄子及蓮藕調味恰到好處，吃到食材的原味道▶️日本蝦夷鮑配上鮑魚肝醬；厚肉肥大的鮑魚柔嫩爽滑，香甜味鮮▶️鵝肝附意大利黑醋汁及藍莓，做成漢堡狀可愛又更有新鮮感；鵝肝入口即溶，甘醇鮮香的油脂在口腔內爆發，齒頰留香；漢堡包外脆內軟，蘸上黑醋有解膩作用▶️煙燻吞拿魚腦天吞拿魚柔軟肥美，入口即化，油脂豐腴富吞拿魚獨特魚香，跟紫蘇葉及生菜同吃可解微膩感▶️A4 和牛肉眼伊藤和牛，附檸檬鹽及鹽漬海帶軟嫩多汁，油脂豐富，肉味濃郁而尾韻悠長▶️大蜆舞茸菇清湯大蜆厚肉鮮甜，高

這間位於尖沙咀的日本菜餐廳，主打高質食材鐵板燒。餐廳位置隱蔽，而且私隱度十足。二樓還有一間日式文具店，而四樓更設有戶外小花園，裝修充滿日本風，環境舒適。.🍽️PREMIUM TEPPANYAKI SET $2,680/2位用.🔸海鮮沙律 、日本果茄香燒蝦仁配上新鮮沙律菜、日本果茄，清新又開胃。.🔹鱈魚白子第一次味嚐鐵板燒的白子，外層香脆，入面超軟嫩，十分鮮美。.🔸龍蝦🔹魚子醬2罐鮮活龍蝦份量十足，而且肉厚彈牙又鮮美，配上龍蝦膏煮成的醬汁，十分惹味。而奢華的魚子醬咸度剛好，配上龍蝦令味道更提升。.🔸煙燻吞拿魚腦天吞拿魚的稀有部位，所以油脂特別豐富，以醬油漬後，再用紫蘇葉煙燻，散發陣陣煙燻香氣，味道美味，而且打卡一流。.🔹日本蝦夷鮑鮑魚好新鮮彈牙，而且肉質結實，鮮味十足。.🔸鵝肝超厚切鵝肝香氣四溢，油脂豐富，外層焦香可口，配上黑醋汁、新鮮士多啤梨和藍莓，剛好中和油膩感。.🔹A4和牛肉眼選用高質A4和牛，牛味香濃富肉汁，而且肉質嫩滑，簡單配上鹽漬昆布已很美味。.🔸大蜆舞茸菇清湯鮮甜大蜆配上舞茸菇煮成的清湯，清香暖胃，有助消除油膩感。.🔹炒飯炒飯好有鑊氣，而且粒粒分明，配上蘭王太陽蛋，滋味滿分。

這間位於尖沙咀的鐵板燒，門口位置隱蔽，私隱度極高，四樓設有戶外小花園，二樓更有一間日式文具店，吃飽可以輕鬆逛逛。PREMIUM TEPPANYAKI SET $2,680/2位用💠海鮮沙律｜日本果茄鐵板燒蝦仁配上新鮮沙律菜及日本果茄，為鐵板燒打開序幕。💠鱈魚白子第一次吃鐵板白子，白子燒至外脆內軟綿，味道鮮美，養顏寶物。💠魚子醬2 罐選取相對偏淡的魚子醬，配搭鐵板龍蝦，既不會搶去食物的鮮味，同時提升味道層次。💠龍蝦龍蝦新鮮生猛，份量十足，大隻肉厚，以龍蝦膏煮汁再淋上，鮮甜滋味。💠煙燻吞拿魚腦天腦天屬稀有部位，油脂豐腴，師傅先用醬油漬處理再在鐵板上煙燻，配搭紫蘇葉，滋味無窮。💠日本蝦夷鮑活鮑魚非常新鮮，入口彈牙，肉質結實，令人咂嘴。💠鵝肝多士重量級的厚切鵝肝，焦香肥美，配搭黑醋汁、士多啤梨及藍莓，減輕油膩感。💠A4和牛肉眼和牛肉汁豐富，肉質軟嫩，可按喜好沾上鹽漬昆布增添風味。💠大蜆舞茸菇清湯熱騰騰的大蜆舞茸菇清湯，暖心暖胃，油膩感盡消。💠炒飯飯粒粒粒分明，調味合宜，蓋上蘭王太陽蛋，更添幾分誘惑。💠砂糖多士、雪糕即場炮製的砂糖多士配搭香甜雪糕，為美宴完美落幕。

同朋友約定食鐵板燒，揀咗尖沙咀的「鐵板·壹」。呢間鐵板燒店入口隱蔽，我哋真係搵咗吓。入門口位有兔仔同植物，感覺好有日式氛圍，餐廳四樓仲有個小花園，燈線柔和浪漫，二樓有間日式文具店只係營業到下午四點。我哋揀咗PREMIUM SET $2,680 for 2.可以食到龍蝦、鮑魚、鵝肝、白子、腦天、魚子醬，食材非常奢華。廚師先會向我哋展示新鮮食材，之後在我們面前料理，氣氛滿滿，睇住廚師料理感覺很好。首先是海鮮沙律伴日本果茄，清新爽口，做開胃菜一流！鱈魚白子絕對要贊，營養豐富而且口感很creamy，煎得香口，內裡綿密。可配以柚子酸汁，味道好夾！每人一盒10g魚子醬，可以就咁食又可以搭配龍蝦，令到龍蝦又提升咗鮮味。龍蝦肉質厚實新鮮，新鮮爽彈口感非常鮮甜，蘸埋蝦頭醬汁味道更提昇。日本蝦夷鮑品質極佳，切成細塊，入味又彈牙。煙燻吞拿魚腦天，睇到廚師用火薰烤，視覺上得到享受。吞拿魚頭頂嘅肉是最珍貴，用紫蘇葉夾起食，口感好夾。鵝肝厚切，高級感十足，口感肥美。A4和牛肉肉質出色，煎香表面，內面油脂豐富，非常香口。炒飯勁爽口，粒粒分明，上面加個蘭王太陽蛋，蛋汁撈飯超好味。大蜆舞茸菇清湯熱騰騰，飲落好舒服。砂糖

為慶祝朋友生日，訂座了一間尖沙咀鐵板燒同佢食。餐廳座位好闊落，可以望住師傅整每一道菜，體驗好好啊！今次點咗PREMIUM SET可以食到龍蝦、鮑魚、鵝肝、白子、腦天、魚子醬，過一個奢華的生日。海鮮沙律伴日本果茄先嚟份沙律，日本水果番茄好甜，仲有煙三文魚及蝦肉，係清新嘅開始。鱈魚白子係我最愛，每人有兩大塊，口感超creamy，熱燙燙要小心食。仲可配以柚子酸汁，味道好夾！每人一盒10g魚子醬，咸中帶鮮再配搭龍蝦同和牛一齊食都正。活龍蝦好大隻，新鮮爽彈口感，蘸埋蝦頭醬汁味道更提昇。日本蝦夷鮑煎到剛剛好，彈牙中帶柔嫩，係我食過口感最正嘅鮑魚呢！煙燻吞拿魚腦天係珍貴部位-吞拿魚頭頂嘅肉，配搭紫蘇葉及沙律菜一齊食，整體好平衡～鵝肝厚切配漢堡包夾住減油膩感，入口即溶真的很幸福！A4和牛肉眼表面焦脆感，咬落油香四溢。粒粒分明的炒飯，上面嘅燶邊蘭王蛋是重點啊！大蜆舞茸菇清湯，好清甜又透徹的湯頭。砂糖多士配雪糕砂糖均勻多士薄脆配埋雲呢嗱雪糕係完美嘅結尾。

之前第一次去對佢嘅印象覺得幾好，所以今次媽咪生日諗住帶佢嚟食，第一次我哋係一個好似叫做Purple嘅男師傅，可惜今次唔係佢。但係今次呢個女師傅令到我極度失望，全程黑口黑面，煮煮下又出去撳電話，然後全個過程如果唔係出聲問佢根本佢冇開聲介紹過啲食物，全個過程就喺度捽頭捽頸，一副極度不耐煩嘅態度，講真從未試過個師傅會係咁樣，然後到最後收好晒嘢又同我哋講漏咗一樣鵝肝未煮🙂‍↕️雖然成間房好私隱環境係唔錯，好可惜唔會再有下次。

✨海鮮沙律呢道沙律用咗日本果茄搭配三文魚同蝦，生菜清脆口感，番茄酸酸甜甜，幾開胃🥗🍅.✨鱈魚白子白子煎烤得外層好有油香 微脆，內裏就…爆曬汁咁😂配啲酸汁食 調返少少味道👅🤍.✨魚子醬好有海水嗰種鹹香(?)鮮香(?)，直接品嚐or配埋龍蝦一齊食都ok ge🦞(´ཀ`」 ∠).✨龍蝦龍蝦好新鮮 仲識郁🤭🦞肉質鮮嫩美味，保留到原汁原味，龍蝦汁幾濃郁😋😋.✨日本蝦夷鮑魚呢種鮑魚口感滑嫩，同平時嗰啲鮑魚唔一樣 冇咁韌😳😳質感類似帶子x平時啲鮑魚😂😂😂（詞窮xddd.✨煙燻吞拿魚腦天塊呑拿魚好有脂肪香，但齋食確實好膩🐟🐟包住啲生菜食就冇咁膩🥬.✨鵝肝多士我唔鍾意食鵝肝 偷偷地比曬我男朋友食🙈🤣佢嘅食評：好好食🤤.✨A4和牛肉眼和牛嚟講未算最肥，肉質鮮嫩多汁，尤其捲起嗰個❗️食完就開始飽飽地🙈🐮.✨大蜆舞茸菇清湯清湯好清新，類似平時udon湯底x熟嘅荔枝味🥣.✨蛋炒飯 配煎太陽蛋外表上炒得好金黃色咁，食落麻麻地啦😂.✨甜品 - 開心果雪糕、心太軟、蘋果瑞士卷蛋糕好surprise同開心，個職員知我當日生日 仲寫埋happy birthday🤭🩷~開心果雪糕好有nut香，係我鍾意嘅開心果味😙；心太軟好濃

前排同老公去左撐枱腳食鐵板燒🩷環境舒適 食物又高質👍🏻老公已經講定出年要再食過😂我地今次試左 ICHI TEPPANYAK! SET (FOR 2) $1,880總共有9道菜🔸海鮮沙律 × 日本果茄沙律菜🥗配搭左煙三文魚同蝦仁🍤再加埋沙律醬 酸酸地好開胃🔸活南非鮑魚南非鮑魚勁大隻 入口軟糯👍🏻 再點埋鮑魚肝醬一齊食 鮮味即時提升🆙🆙🔸大虎蝦大虎蝦真係超大隻🦐 肉質好彈牙連埋蝦頭膏醬食 真係好夾☺️🔸銀鱈魚銀鱈魚本身油份較重 燒過之後更加香濃🐟魚皮燒到卜卜脆 鱈魚魚肉特別嫩滑 入口即融咁再配埋南瓜菠菜忌廉汁 可以中和返銀鱈魚嘅油膩感🔸煙燻吞拿魚腦天嘩 依道菜真係儀式感滿滿💕 先用大火煙燻燒過再焗一焗 令吞拿魚腦天充滿煙燻香氣💨肉質好軟滑 好特別☺️🔸美國薄燒牛肉美國薄燒牛肉包裹住牛蒡同海帶 夾埋食又幾特別🩷如果覺得味道淡 可以連埋鹽漬海帶一齊食 有另一番風味👍🏻🔸大蜆舞茸菇清湯湯底好清甜 但味道好濃郁👍🏻充滿住舞茸菇嘅香氣 飲一碗絕對唔夠😂🔸炒飯係鐵板炒嘅飯特別有鑊氣 做到粒粒分明😋再加上蘭王蛋 撈勻一齊食絕對加分☺️🔸砂糖多士、雪糕多士燒到超香脆 佈滿砂糖甜入心連埋冰凍雪糕一齊食🍦為依個晚餐

鐵板．壹 @teppan_ichi 📍尖沙咀漆咸圍10-12號1樓A號舖━這間尖沙咀隱世鐵板燒回訪了不少次 坐得舒服 菜品質素又高 每次都有驚喜之處 現在爆場都好欣慰XD 晚市菜單頗為創新 除了大家預想得到的海鮮和和牛 還有吞拿魚腦天 白子等菜式 別處難見!當然最掛住的便是這裡的炒飯 蓋上一個太陽蛋超好食~━🥗 海鮮沙律·日本果茄▶︎ 沙律就開始有料到! 果茄與沙律菜搭配煙三文魚與鐵板燒蝦仁~━🦐 大虎蝦▶︎ 虎蝦超巨型! 長過手板肉都超厚 鮮甜彈牙好食~▶︎ 蝦頭精心處理過直接食就可以 濃郁!━ 🐟 銀鱈魚▶︎ 魚皮超脆 魚肉軟嫩多汁 喜歡搭配的南瓜忌廉汁 很有西式的感覺~━ 🐚 活南非鮑魚▶︎ 鮑魚鮮活還會動 肉質彈牙 搭配肝醬一流━🐟 煙燻吞拿魚腦天▶︎ 是日最特別禾稈草煙燻吞拿魚腦天! 吞拿魚腦天部位油脂感豐富 加上禾稈草香氣後更有層次感 咬下去超juicy很香口~━🐮 美國牛薄燒▶︎ 牛肉包裹昆布漬 牛蒡 解膩漬物配牛肉別有一番風味 油膩感消失~━🍲 大蜆舞茸菇清湯▶︎ 別看小這碗清湯 鮮美暖胃 內有足料舞茸菇與大蜆━🍚 炒飯▶︎ 大愛這裡的炒飯 粒粒分明有鑊氣 點睛之筆在於太陽蛋 戳破後與飯

近年喜歡久唔久獎勵下自己, 食下精緻野, 坐底食下野同廚師傾下計, 認識唔同人嘅故事, 有時會意外發掘唔同嘅構思~今晚約左朋友去試下E間位於尖東嘅鐵板燒•壹, 餐廳環境幾大, 乾淨企理, 服務貼心, 一個兩人份鐵板燒套餐都係1,880, 人均都係一千蚊左右, 價格合理, 份量足而且配搭有心思, 各款調味都恰當好處, 整個體驗都相當開心✨️海鮮沙律×日本果茄第一道已經有煙三文魚同煎大蝦做嘅沙律, 配上酸酸甜甜嘅日本果茄非常開胃✨️鱈魚白子白子煮法何其多, 今次係第一次試鐵板燒白子, 外層香口, 咬落去爆汁creamy, 以酸汁同紫蘇花點綴, 食落層次感豐富✨️大虎蝦蝦肉爽彈鮮味✨️銀鱈魚魚皮煎至香脆可口, 魚肉煎得香口嫩滑, 配上南瓜菠菜汁, 甜甜地幾清新✨️活南非鮑魚肉質爽口彈牙, 配以肝醬同食, 風味更佳✨️煙燻吞拿魚腦天全晚嘅焦點一定係E道菜, 車車都拎左手機出嚟拍底去, 廚師用禾稈草煙燻, 配上紫蘇葉同食, 入口即溶✨️美國牛薄燒牛肉包住昆布漬同牛蒡漬做嘅薄燒係第一次試, 煮法相當創新, 估唔到咁夾, 食落口感豐富, 除左食到牛肉鮮香, 仲食到漬物嘅咸香, 另有檸檬鹽同鹽漬昆布可以沾嚟食✨️沖繩

📍尖沙咀✨鐵板．壹✨環境時尚舒適，好適合聚餐或慶生❤️海鮮同肉類料理同樣新鮮，好值得推介😋😋🌟ICHI TEPPANYAK! SET (FOR TWO)$1,880🌟🔹海鮮沙律 × 日本果茄用上新鮮海鮮，搭配脆口日本果茄，味道清新爽口。淋上酸甜沙律汁恰到好處，食落特別開胃。🔹大虎蝦經過精心炭燒，外殼微焦，肉質鮮嫩彈牙，蝦肉甜味於口中綻放，搭配檸檬汁，提升鮮味層次。🔹銀鱈魚肉質滑嫩、魚油充足、口感柔滑，魚肉呈珍珠白色，煎至香味四溢，入口即融。🔹活南非鮑魚肉質鮮美，嚼勁十足，搭配少許醬油，更能突出其天然海味，每啖都係奢華享受。🔹煙燻吞拿魚腦天口感相當滑順，煙燻香氣濃郁，味道獨特，係一道值得一試嘅創意料理。🔹美國薄燒或沖繩黑豚美國薄燒肉質厚實，油花分佈均勻，口感鮮嫩多汁，煎至微焦增加香脆感。沖繩黑豚更是肉質滑嫩，帶有甜味，令人食得滿足。🔹大蜆舞茸菇清湯清湯湯底清甜，蜆嘅鮮味與舞茸香氣完美融合，暖胃一流。🔹炒飯粒粒分明，香氣四溢，入口惹味至極。🔹砂糖多士、雪糕砂糖多士外脆內軟，香甜多士搭配冰凍雪糕，滿滿幸福感。鐵板．壹 ✨📍尖沙咀漆咸圍10-12號1樓A號舖