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2016-05-11
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Farewell同事 近近地係深水埗區搵食。同事早兩日訂定枱 打邊爐。個名好搞笑 叫'鍋呵呵'。基本上老細決定曬食咩 大家都唔方便有異議。出面有個醬料部 蔥花辣椒唔少得 特別推介麻辣醬 好惹味 好正。椰子雞湯底。用新鮮椰青加椰青水煲成 賣點係無味精。 老細鐘意食雞 要一隻雞做湯底 佢話雞味會濃d喎。湯底係幾清甜 雞件好多 唔係太肥 幾滑 滾完之後湯底唔會出曬油。。手切肥牛。牛味好濃 但略微肥左d 肉質不錯 唔鞋口。。手打蝦滑。蝦滑好彈牙 食到粒粒蝦肉 唔會成口生粉。。牛筋丸。超正。勁彈牙。牛肉味夠曬濃。推介。韮菜餃。皮薄 多菜少肉 不錯。。黑柏葉。夠爽口 切得夠薄 淥一淥 就食得。唔會太硬。炸魚皮。響鈴。魚皮 夠香脆 叫冇腥味。響鈴薄脆 唔會太油。竹笙。新鮮 爽脆 索左椰青湯底 好入味 清甜最後仲點左生菜皇帝菜同埋手打烏冬 出前一丁呢類面食。全晚最滿意個湯底 愈煲愈甜 而且唔會油膩。如果去開深水埗 不妨一試👍🏻
個名好搞笑 叫'鍋呵呵'。基本上老細決定曬食咩 大家都唔方便有異議。
出面有個醬料部 蔥花辣椒唔少得 特別推介麻辣醬 好惹味 好正。
椰子雞湯底。用新鮮椰青加椰青水煲成 賣點係無味精。 老細鐘意食雞 要一隻雞做湯底 佢話雞味會濃d喎。湯底係幾清甜 雞件好多 唔係太肥 幾滑 滾完之後湯底唔會出曬油。
。手切肥牛。牛味好濃 但略微肥左d 肉質不錯 唔鞋口。
。手打蝦滑。蝦滑好彈牙 食到粒粒蝦肉 唔會成口生粉。
。牛筋丸。超正。勁彈牙。牛肉味夠曬濃。推介
。韮菜餃。皮薄 多菜少肉 不錯。
。黑柏葉。夠爽口 切得夠薄 淥一淥 就食得。唔會太硬
。炸魚皮。響鈴。魚皮 夠香脆 叫冇腥味。響鈴薄脆 唔會太油
。竹笙。新鮮 爽脆 索左椰青湯底 好入味 清甜
最後仲點左生菜皇帝菜同埋手打烏冬 出前一丁呢類面食。全晚最滿意個湯底 愈煲愈甜 而且唔會油膩。如果去開深水埗 不妨一試👍🏻
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