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餐厅: 銖記海鮮飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2004-02-23 55 浏览
原本只係想求求其其食一餐就算;點知打電話訂檯果陣,阿姐問要唔要訂雞燉翅,風沙雞同鮑魚;小妹見佢咁有誠意,竟然全部都話要(埋單果陣俾錢果個o米肉都赤晒lor~ ;p)。就咁,一行4人就食o左:(1)雞燉翅($268):湯底類似鳳城果D,味道比較清淡;但都算有幾多梳翅,4個人每人都分到兩碗翅,都幾抵食o既~(2)風沙雞半隻($80):幾乎檯檯都叫。但小妹覺得味道唔及東寶,雞也略嫌太乾身。(3)馳名輝哥鮑魚(細$388):細鮑魚大約有一個小飯碗咁大隻,講明唔係吉品鮑而只係南非急凍鮑,當然唔會期望有阿一果D糖心吉品鮑咁o既水準。不過呢度個鮑魚汁其實整得唔錯,炆得好入味,鮑魚都幾煙韌;以咁o既價錢o黎講都算抵食。(4)菠蘿生炒骨($45):好味,不過幾細碟~(5)薑汁炒芥蘭($30):芥蘭好靚,炒得青綠而嫩身;不過略嫌唔夠薑味~環境方面,街市環境,檯與檯之間都幾迫,上菜果陣有時都有D驚險場面。服務就比想像中好,D阿哥阿姐都幾友善。當晚係星期日,好在我地訂6點半,唔使點等;走果陣差唔多7點半,門口已經有成幾十人等緊位,都幾巴閉~~
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原本只係想求求其其食一餐就算;點知打電話訂檯果陣,阿姐問要唔要訂雞燉翅,風沙雞同鮑魚;小妹見佢咁有誠意,竟然全部都話要(埋單果陣俾錢果個o米肉都赤晒lor~ ;p)。就咁,一行4人就食o左:
(1)雞燉翅($268):湯底類似鳳城果D,味道比較清淡;但都算有幾多梳翅,4個人每人都分到兩碗翅,都幾抵食o既~(2)風沙雞半隻($80):幾乎檯檯都叫。但小妹覺得味道唔及東寶,雞也略嫌太乾身。
(3)馳名輝哥鮑魚(細$388):細鮑魚大約有一個小飯碗咁大隻,講明唔係吉品鮑而只係南非急凍鮑,當然唔會期望有阿一果D糖心吉品鮑咁o既水準。不過呢度個鮑魚汁其實整得唔錯,炆得好入味,鮑魚都幾煙韌;以咁o既價錢o黎講都算抵食。
(4)菠蘿生炒骨($45):好味,不過幾細碟~
(5)薑汁炒芥蘭($30):芥蘭好靚,炒得青綠而嫩身;不過略嫌唔夠薑味~
環境方面,街市環境,檯與檯之間都幾迫,上菜果陣有時都有D驚險場面。服務就比想像中好,D阿哥阿姐都幾友善。當晚係星期日,好在我地訂6點半,唔使點等;走果陣差唔多7點半,門口已經有成幾十人等緊位,都幾巴閉~~
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2004-02-09 15 浏览
好例排叫左個雞燉翅,仲有元貝,蟶子...叫左六個送啦。但雞燉翅d翅好少囉,元貝又細隻,感覺上唔新鮮,而蟶子又唔夠味...去到咁遠食,仲要係街市上面,好唔抵,結賬盛為六百!
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好例排叫左個雞燉翅,仲有元貝,蟶子...叫左六個送啦。但雞燉翅d翅好少囉,元貝又細隻,感覺上唔新鮮,而蟶子又唔夠味...去到咁遠食,仲要係街市上面,好唔抵,結賬盛為六百!
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銖記真正tel:2574-9937希望各位唔好再比泰記的人及你電話啦!!
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2003-10-31 15 浏览
首先想提提, 聽電話果位亞姐認真唔好路脾啦,唔通真係應份既?事先order左雞燉翅同風沙雞,再叫左小炒王(餐牌上註明不可不叫),豉汁蒸鱔雞燉翅好多翅,湯底幾好味風沙雞唔夠熱,太肥(有好多黃色肥膏痴住><),皮尚算脆, 雞肉唔滑小炒王-無乜特別, 有d白飯魚仔咁豉汁蒸鱔,普普通通, 但鱔算新鮮咁就食左成五百蚊, 有d唔抵
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首先想提提, 聽電話果位亞姐認真唔好路脾啦,唔通真係應份既?
事先order左雞燉翅同風沙雞,再叫左小炒王(餐牌上註明不可不叫),豉汁蒸鱔
雞燉翅好多翅,湯底幾好味
風沙雞唔夠熱,太肥(有好多黃色肥膏痴住><),皮尚算脆, 雞肉唔滑
小炒王-無乜特別, 有d白飯魚仔咁
豉汁蒸鱔,普普通通, 但鱔算新鮮
咁就食左成五百蚊, 有d唔抵
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2003-06-01 131 浏览
Already booked a table one week before hand, but very disappointed to have waited for about 45 mins! The services is really bad, the staff is x rude.Only the Shark Fin Soup tastes good, other famous dishes, e.g. Chicken is not fresh & not crispy at all, & with lots of chicken hair!
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Already booked a table one week before hand, but very disappointed to have waited for about 45 mins! The services is really bad, the staff is x rude.
Only the Shark Fin Soup tastes good, other famous dishes, e.g. Chicken is not fresh & not crispy at all, & with lots of chicken hair!
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2003-03-22 20 浏览
其實唔只係晚市好味咖! 我最愛係佢地o既福建炒飯,冬天o既下午食左,成個下晏個肚都暖笠笠咖!又大碟,價錢又合理,o係跑馬地算係咁啦! 雖然佢地係大排檔,但其實d食物素質同酒樓平起平坐咖!
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其實唔只係晚市好味咖! 我最愛係佢地o既福建炒飯,冬天o既下午食左,成個下晏個肚都暖笠笠咖!又大碟,價錢又合理,o係跑馬地算係咁啦! 雖然佢地係大排檔,但其實d食物素質同酒樓平起平坐咖!
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2003-01-21 14 浏览
上星期四晚同班同事來吃,唔知係唔係因為明星效應的關係,實在墟埳得緊要,一早訂左位都要等多30 分鐘至可以入座,都算幾誇張!<br>菜色種類不多,所以都係叫番係人都叫果d,雞煲翅湯,風沙雞,炸小棠菜,蒜蓉蟶子,避風塘炒蟹等。雞煲翅湯算係其中比較好的,份量十足兼有幾多翅,湯底也不是太「味精」。風沙雞份量奇細,食落似雪歲貨,最唔明係仲要一早訂定,其實要吃好味風沙雞請到東寶。炸小棠菜好鬼油膩,味道又無什特別。蒜蓉蟶子佢話係大蟶子,但照睇最多係中蟶子,味道都算OK。避風塘炒蟹完全唔掂,只是一般水準。<br>埋單位位二佰蚊,算貴。這樣的價錢同水準還有大把選擇,唔值得專誠搭車入跑馬地食。
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上星期四晚同班同事來吃,唔知係唔係因為明星效應的關係,實在墟埳得緊要,一早訂左位都要等多30 分鐘至可以入座,都算幾誇張!
<br>菜色種類不多,所以都係叫番係人都叫果d,雞煲翅湯,風沙雞,炸小棠菜,蒜蓉蟶子,避風塘炒蟹等。雞煲翅湯算係其中比較好的,份量十足兼有幾多翅,湯底也不是太「味精」。風沙雞份量奇細,食落似雪歲貨,最唔明係仲要一早訂定,其實要吃好味風沙雞請到東寶。炸小棠菜好鬼油膩,味道又無什特別。蒜蓉蟶子佢話係大蟶子,但照睇最多係中蟶子,味道都算OK。避風塘炒蟹完全唔掂,只是一般水準。
<br>埋單位位二佰蚊,算貴。這樣的價錢同水準還有大把選擇,唔值得專誠搭車入跑馬地食。
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2002-09-30 111 浏览
The correct tel. no. is 25749937. The no. stated above is Tai Kee but not Chu Kee
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The correct tel. no. is 25749937. The no. stated above is Tai Kee but not Chu Kee
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2002-08-07 34 浏览
聽得太多跑馬地大排檔如何好食,終於慕名而來,結果失望而去。我們了馳名的雞燉翅、風沙、芙蓉,另加生妙骨、椒鹽白反魚、黑椒牛仔骨及兩個青菜,雞燉翅不過不失,那些翅並不是正魚翅,而是平價翅俗稱魚唇,風沙只是一隻沒有雞味的炸子雞,再加大量炸蒜蓉,芙蓉時價計$8/,伙計拿了一只我相信最多只有九重的平價花給我們看,說剛好一斤重,算啦,出街食飯預左係咁啦,那知埋單要$180元,唔係$16*8=$128咩,細問之下才知要另加$50元油料錢,有攪錯,我依家又唔係來料加工。而其他小菜例如生炒骨,味道不合格,很多大排檔比他出色,在傳媒吹虛下當晚爆滿,我不知道有多少人會再來,但我一定唔會。
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聽得太多跑馬地大排檔如何好食,終於慕名而來,結果失望而去。我們了馳名的雞燉翅、風沙、芙蓉,另加生妙骨、椒鹽白反魚、黑椒牛仔骨及兩個青菜,雞燉翅不過不失,那些翅並不是正魚翅,而是平價翅俗稱魚唇,風沙只是一隻沒有雞味的炸子雞,再加大量炸蒜蓉,芙蓉時價計$8/,伙計拿了一只我相信最多只有九重的平價花給我們看,說剛好一斤重,算啦,出街食飯預左係咁啦,那知埋單要$180元,唔係$16*8=$128咩,細問之下才知要另加$50元油料錢,有攪錯,我依家又唔係來料加工。而其他小菜例如生炒骨,味道不合格,很多大排檔比他出色,在傳媒吹虛下當晚爆滿,我不知道有多少人會再來,但我一定唔會。
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2002-03-13 17 浏览
雜誌效應, 見到成日介紹呢度, 終於試過了!真係吾錯喎!呢度好鬼多人, 記住訂位. 魚翅同風沙雞都要一早訂嫁.魚翅真係好大份, 好抵食. 咁D翅就梗係吾係貴翅拉.但味道都幾好, 係有小小沙. 記住趁熱食, 凍左會有小小腥.但咁豪, 咁大碗大碗咁食翅, 又確係好開心既!風沙雞~香口, 惹味, 非常好味!又係必食.其他小菜都好有水準. 我地試左上湯豆苗, 炒蟶子, 炸小堂菜.全部清哂, 真係好好味!呢度o係街市黎講算好乾淨. 廁所都ok.不妨一試呀~!
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雜誌效應, 見到成日介紹呢度, 終於試過了!真係吾錯喎!
呢度好鬼多人, 記住訂位. 魚翅同風沙雞都要一早訂嫁.
魚翅真係好大份, 好抵食. 咁D翅就梗係吾係貴翅拉.
但味道都幾好, 係有小小沙. 記住趁熱食, 凍左會有小小腥.
但咁豪, 咁大碗大碗咁食翅, 又確係好開心既!
風沙雞~香口, 惹味, 非常好味!又係必食.
其他小菜都好有水準. 我地試左上湯豆苗, 炒蟶子, 炸小堂菜.
全部清哂, 真係好好味!
呢度o係街市黎講算好乾淨. 廁所都ok.
不妨一試呀~!
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2000-07-18 24 浏览
【開飯喇☆老友記】<br>YK Fat 經常出沒的地點" .. In the past few weeks, I always visit "大學食肆" and "街市熟食擋". This evening, I've my dinner at Happy Valley wet market "嫦記". Their "Double Steam Shark Fin - 燉雞魚翅" Only $68 per person. 價錢大眾化,品質又好的食店..No Gimmick!!<br>oops!!幣! 呢度唔係"嫦記", "嫦記"就係銖記隔離!!<br> <br>
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【開飯喇☆老友記】
<br>YK Fat 經常出沒的地點" .. In the past few weeks, I always visit "大學食肆" and "街市熟食擋". This evening, I've my dinner at Happy Valley wet market "嫦記". Their "Double Steam Shark Fin - 燉雞魚翅" Only $68 per person. 價錢大眾化,品質又好的食店..No Gimmick!!
<br>oops!!幣! 呢度唔係"嫦記", "嫦記"就係銖記隔離!!
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