鉄火堂 (厚福街)

营业中

休息中

第一次光顧鉄火堂，星期五晚都唔需要等位，只係餐廳座位比較逼狹，枱面亦好細，叫多2樣食物已經唔夠位放。我地Order左一個自選魚生飯，再加其他散叫嘅壽司。餐廳提供很多呑拿魚嘅唔同部位，很多都係新嘗試，特別推介藍鰭呑拿魚腦天同埋面頰，肉質較爽口之餘，又很有魚味，最重要係難在其他餐廳享用到。而其他鮮生就不過不失，對我最愛嘅帶子就有點失望，份量夠大但缺乏鮮甜口感。整體來講，只推介吞拿魚刺身或壽司，其他就一般般吧！

可以自己揀料嘅魚生丼自選4款 $62 5款$72再加就每款+$15有味增湯🥰有得揀白飯或者壽司飯😀全部款式都揀得 唔會話有啲款要額外加$😄飯唔夠可以添😂同大食嘅朋友去可以塞飽佢 魚生嘅份量係2片 厚薄ok可接受😜🤓🤓蔥花吞拿魚😍最愛💛新鮮😍又多😍😍完全可以餸到成碗飯！😂🤓🤓三文魚籽就細粒少少 不過都俾得唔少🥰 💡建議大家早啲去食 唔洗等咁耐位💡💡某幾間院校學生有優惠 記得拎學生證！

咁除左壽司另一樣我更喜好既就係魚生飯即係以前食開平價港式壽司基本都係乜野角切乜乜乜唔係三文魚就係甜蝦19吞拿魚就好似鋸扒淨係識食豉油西餐咁而家搵野食都認真左好似食意粉拉麵會想食手工麵食pizza會想要見到個火爐食中菜法國菜會研究下個主廚咁食魚生飯同點心一樣都會想去專門店之前去過拉麵陳同doraya覺得好足料好滿足今次就試下另一間黃店鐵火堂呢間每星期都會係自己舖面表演即劏藍鰭吞拿魚不過果間就外賣店我地去既係厚福街堂食店星期六夜晚六點幾黎到仲有少少位可以直入不過入面好滿佢地座位係好好好迫二人檯好似同人搭檯咁因為係openrice搶到賞你食可以用半價買到套四百蚊現金券所以就可以食晒佢成兩個晚市set咁其實佢係主打車仔飯仲有壽司同設定好既刺身丼晚市特價既五式藍鰭吞拿魚望落好豐富有齊晒中拖同大拖兩款赤身同吞拿魚蓉而且唔洗兩舊水仲有半價可惜拖羅係失望既即係即劏吞拿魚呢件事係吸引既但我完全食唔到個鮮味同油脂感唔知如果係外賣店即劏食到既會唔會好唔同呢反而另一個築地海鮮丼仲吸引有飽魚帶子牡丹蝦油甘魚中拖吞拿魚蓉同劍魚呢幾種刺身感覺仲新鮮過佢地即劏既吞拿魚又再滿D無特別既味噌湯夜晚要加一用兩百蚊券再補13

［旺角］無限添飯刺身丼💛朋友介紹的💛☁️御海丼$138有燒鰻魚，鮑魚，火炙蟹棒🦀。壽司飯的醋的比例ok，唔會太酸。就無限添飯，CP值已經爆燈❗️鰻魚同鮑魚味道ok ，蟹棒配上火炙芝士同蟹子，一上枱已經好香😚☁️壽司另外，再叫左d 刺身壽司，火炙左口魚，好香，好鐘意😆😆下次可以試下藍鰭呑拿魚同自選丼，因為cp 值真係好高，可以一次過唔同款式———————鉄火堂 (登打士街) (旺角)旺角登打士街36號恆威商業中心地下1-2號舖鉄火堂 (厚福街) (尖沙咀)尖沙咀厚福街10號地舖———————

幾年前已幫襯過鉄火堂嘅親民價魚生丼飯，今日難得路過見到，一樣咁抵食，水準亦仍然冇退步。〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️🐟🦀🍚自選魚生丼 ➰ 4款$64 / 5款$74$64 一個刺身丼飯，仲可以任揀4款材料，都幾吸引。配料有幾十款，最難得係連飯都有幾款比你揀，所以去食多幾次都唔會厭。今次揀火灸三文魚腩、火灸左口魚邊、碎蟹肉同蟹膏。其實個賣相幾靚只係剛好揀左冇咩顏色既配料。三文魚同左口魚邊都係在期望值中既，鮮鮮地又有烤香咸味都ok。 碎蟹肉同蟹膏比得唔孤寒，都好多，蟹肉淡味而膏又頗重口味，夾埋一齊食都啱啱好。 整體黎講係不過不失，份量對女仔黎講啱啱好。送菜連埋食都唔使半個鐘，夠飽又好味，啱曬啲快人。〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️環境餐廳既地理位置好方便，地鐵站行去5分鐘就到，俾大量shopping mall 包圍，行到又攰又餓好快就去到食，因為唔難搵。店面細但裏面空間出奇地廣闊，坐得唔迫。座位以1~4人為主。裝飾頗用心，都幾有日本海鮮食堂feel, 仲有啲玩嘢字句貼喺座位旁，有些玩味 。〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️ 〰️

平時經過一定有人喺度排緊隊 今日好好彩 等咗一陣就有位餐廳地方細細 座位有限 適合速食快閃尖沙咀嚟講 咁抵食嘅魚生丼 真係少之又少自選人氣魚生丼4款$64 自選5款$74白飯/壽司飯Lunch丼飯會送麵豉湯 麵豉湯內有紫菜同埋豆腐 味道冇乜特別-自選5款丼飯 我揀咗三文魚 帆立貝 甜蝦 蟹膏 劍魚腩 配壽司飯-三文魚 大大塊夠肥美-帆立貝 厚肉鮮甜-甜蝦 大大隻 -蟹膏 撈飯簡直一流 -劍魚腩 鮮甜肉質柔軟脂肪多壽司飯 香軟開胃 整體來講 刺身新鮮份量足 物超所值食極都唔厭必須encore

好難食嘅魚生飯⋯⋯湯又唔熱又係味精湯，飲多兩啖都嫌多⋯⋯坐低送上嚟杯茶又係凍嘅⋯⋯諗住見到佢啲魚生飯賣相幾好，點知魚生冇魚生味，一啲都唔新鮮，啲飯又係酸嘅，玉子又係無味。之後趕你走嘅原因係因為隔籬枱個客有好多嘢想坐你個位，但明明周圍都係位，what(????)

諗住上次食過堂食好味 賣相又吸引 經過呢頭就去買外賣。。。。。。。。點知一開個外賣勁失望！賣相唔靚都升。。。。。。。。。師傅刀工都會因為外賣變差既咩？！啲蝦同魚完全唔新鮮，啲蝦係霉！！。。。。。。。。叫生既藍鯨吞拿魚可以變熟….然後切得又簿 一夾就斷。。。完全望到都唔想食！唔會再有下次囉！！性價比又唔高…….搞咩呀，以前仲推介左好多朋友食，食完今次之後真係以後都會調頭走。。。。。。。。。。。。。。。。。。

呢一間成日見人去食 無論外賣定堂食都排曬隊難得當日5點幾6點咁早去到唔使排 就入去試下( ੭´꒳`ᑦ )自選5款丼飯 $72個日試左帶子 三文魚同火炙左口魚 份量唔少 材料亦都新鮮！壽司飯底又唔會太酸or太淋 (飯底都係好影響成碗丼飯！)食過幾款之後 推介火炙左口魚同火炙三文魚！另外仲試左壽司 不過冇咩特別 食丼飯會抵食啲૮ . ̫ . ა👅味道：4/5💰性價比：4/5👀回頭率：4/5

厚福街實在係一個好容易令人糾結食咩嘅地方，因為成條街嘅每一間都好想試😂😂😂今次揀左食自選魚生飯❤️可以確保成碗飯嘅每一個配搭都係自己鍾意食嘅嘢，好開心 🥳絕對冇失望，好好食，個湯都好好飲

好耐冇食過鐵火堂，對上一次食已經係幾年之前，其實呢度好啱我因為我唔食魚，又有好多魚生係唔食嘅，但可以自選就冇問題啦！佢哋淨係飯底都有唔同嘅選擇譬如有壽司飯、醋飯、冬菇壽司飯等等…..呢度嘅魚生配料可以俾你自由配搭，價錢由$20至$40-50不等，可以根據你想食嘅魚生多少製造一個屬於你自己嘅魚生飯。我屋企人另外都嗌咗啲壽司，包括左三文魚、八爪魚、北寄貝、馬刀貝等等，不過佢哋最欣賞就係鰻魚壽司話好厚肉好新鮮！我好鍾意食貝類，本來想叫活赤貝不過冇貨所以揀咗八爪魚，另外再加左蟹柳同埋鮮帶子，同埋嗌魚生飯會送一碗麵豉湯，另外加$10可以了加配冇酒精飲品，所以呢度嘅性價比都唔錯而且魚生非常新鮮，下次可以再嚟！

如果想食刺身黎呢到就啱晒😝叫幾多都係好平而且仲好有鮮味💝一次過食晒想食嘅野🥰仲有味噌湯暖胃中和下生冷野🥳.🌟自選魚生飯飯可以揀白飯或壽司飯揀左壽司飯 酸酸地配魚生先好食🙈🍣火炙三文魚輕輕燒過 逼出魚油香🦀蟹柳棒啖啖肉 增加飯嘅咸香味💝🍣拖羅蓉油脂好香🍣藍鰭吞拿魚係厚切 好肥美👍🏻🦀芝士蟹籽咬落卜卜聲好有口感撈飯一流🍚🍙帶子冇調味嘅帶子食得出好鮮甜🥳🍤甜蝦入口即溶 好鮮甜💕

鐵火堂（Tsim Sha Tsui）好耐無食日本嘢🇯🇵 經過尖沙咀 咁啱見到有自選丼飯食😚😚 仲要可以無限追加壽司飯🍣 小編又可以大飽口福喇🙌🏻🙌🏻⌖ 鐵丼家1️⃣ （厚切藍鰭吞拿魚+碎蔥吞拿魚+油甘魚+火炙三文魚腩+赤蝦）💰$108厚切藍鰭吞拿魚🐟有兩切 肉味好出 食落無筋😌 碎蔥吞拿魚撈飯一流☺️ 仲有小小芝麻係面 油甘魚中規中矩 差咁啲油香😗😗 火炙三文魚腩幾肥美 赤蝦偏細隻🦐 不過都夠新鮮😎 整體都幾抵食！⌖ 鐵丼家2️⃣（厚切藍鰭中拖羅+碎蔥吞拿魚+火炙左口魚腩+火炙三文魚腩+汁燒帆立貝）💰$123哩款就加多$15蚊揀左厚切藍鰭中拖羅🐟 色澤好吸引🤩 肉味一樣突出 油脂感更加豐富🤔🤔 碎蔥吞拿魚唔知點解哩碗又特別少蔥😂😂 火炙左口魚腩嘅油香十足😍 火炙三文魚腩同上 汁燒帆立貝正常發揮喇～🤓哩度嘅壽司飯酸味適中 小編忍唔住encore左兩次😛😛 味噌湯入面有豆腐同海帶 味道啱好 唔會好稀🤔☻ 回頭指數：8/ 10❝ #Amiの九龍覓食記#Fatshit_ami #Drinktime #尖沙咀美食 #港式美食 #香港美食 #食好西 #日式丼飯 #厚切藍鰭吞拿魚 #厚切藍鰭中拖羅 #自選丼飯

好耐冇Po嘢喇🫡 今次係早排帶住Minions食嘢嘅系列😂 已經係仲落緊暴雨個排去咗食鉄火堂🍣 聽人講好好食，睇相又靚，唔知試落又點呢🤔💛自選5款 ($74)我揀咗1️⃣三文魚 2️⃣甜蝦 3️⃣松葉蟹鉗 4️⃣蟹膏 5️⃣帝皇蟹棒蟹膏好香🤩 仲勁好大Pat🤤 必點❣️三文魚同甜蝦都新鮮，正常發揮👌🏻蟹鉗較細隻，都冇乜肉🤯 佢啲肉大約係一節手指頭嘅一半咁嘅份量😵‍💫帝王蟹棒以為會一大條咁過，點知佢剪開做細細條🥲 其實食落我都分唔到同普通蟹柳有咩分別😂 本身係想食佢個size開心下🐡揀咗1️⃣碎蔥吞拿魚 2️⃣油甘魚 3️⃣劍魚腩 4️⃣馬刀貝 5️⃣赤蝦油甘魚有油但唔多夠油🪔馬刀貝爽口👍🏻個呑拿魚蓉幾好食😙劍魚普通，睇色好似冇咁靚🤔赤蝦比🐡預期細隻，但好食😋💭總結嚟講佢刺身嘅選擇都幾多👍🏻 味道都唔錯，仲有個麵豉湯飲下🥣 好似仲可以免費添飯(?) (見到牆有張紙寫咗，但我冇試😂) 不過就有啲位Expect同出到嚟唔同就有少少失望🤏🏻 💭扣分位：入咗舖頭坐好咗之後先講冇三文魚腩🤯 唔知係因乜個日落大雨所以咁，定係一直都係咁🥸

以前一直覺得鉄火堂抵食加好食，但今日重臨卻大失所望$74 五款魚生：碎蔥呑拿魚、劍魚腩（二切）、火灸藍鰭呑拿魚（二切）、三文魚籽、赤蝦（2隻）壽司飯壽司飯一向食都沒有壽司醋味，這價錢不能要求太多是明白的，但飯極軟，基本上已黐埋一舊，食了幾啖已不想食火灸藍鰭呑拿魚應該火灸後放了一段時間，也食得出不太新鮮，如果想吃呑拿魚，還是以往沒火灸的好吃，也切得比火灸厚身碎蔥呑拿魚和劍魚腩，保持原有水平，不過不失赤蝦，沒什麼鮮味總括而言，跟以前的鉄火堂相比，大為退步，短期內應該不會再光顧