鉄火堂 (厚福街)

营业中

休息中

以前讀大學嘅時候就已經聽聞過呢間餐廳 嗰陣時成日都會有呢個吞拿魚劏魚嘅表演 好耐冇食呢間雖然佢加咗價但係款式都係好多款 好似車仔麵咁 首先好似揀咗個面底可以揀白飯 壽司飯 沙律或者黑椒三文魚飯 然後再揀返自己想要嘅魚生款式例如可以有三文魚 三文魚腩 或者甜蝦等等 最誇張嘅係佢呢度嘅飯都係飲添嘅員工主動問要唔要添飯 小編上次添左兩碗飯 老闆都好歡迎

Luckily we come early on friday, so no need to wait at all, haa, and the dishes comes pretty quick after ordering Sushi Rice Don, including two thick whale slices, seared salmon stomach, fried scallops, shattered crab meats, yellow herring, having many fish choices, i like yellowfin, and salmon stomach, tastes really fresh and sweet, but crab meats are just ok sosadinsides:menu:the value is quite high with good quality of don rice haa

今日Duck哥🦆同Duck嫂🦆行經厚福街，見到間 鉄火堂 推出咗期間限定嘅A5和牛系列，價錢親民，一入去試下先😆。餐廳環境充滿日糸風格，播放日文歌曲🎵，氣氛一流🥰。A5和牛系列期間限定嘅A5和牛系列，一共有5️⃣款。可以單點，也可以選擇佢地嘅和牛套餐🥰。如果想用最優惠價錢試哂所有和牛🐂，你可以好似Duck哥🦆咁選擇套餐C + E，就可以食勻5️⃣款，2人份量，剛剛好🥰。套餐C $186吉列日本A5和牛肋肉串丼 (單點 $168)吉列炸物炸得十分香脆乾身🥰，新鮮茹及脆肉瓜香甜多汁，牛肋肉肉味香濃，埋配秘製醬汁，味道更加豐富😋。火炙免治日本A5和牛手卷 (單點 $49)火炙免治牛肉加上芝麻及蔥花，再用紫菜包住食，特別鮮香美味😍。套餐E $147火炙免治日本A5和牛紫菜杯 (單點 $32)用樣用紫菜包住加上了芝麻及蔥花的火炙免治牛肉🥰。火炙日本A5和牛壽司 (單點 $39)和牛片嫩滑油潤🥰，有陣陣焦香味，配上珍珠飯糰及蔥花一齊食，令人回味無窮🤤。火炙日本A5和牛沙律 (單點 $93)沙律菜🥗非常新鮮，加埋帶點辛辣味的生洋蔥絲及清甜車厘茄🍒，味道清新有醒胃，正好平衡油脂較重的和

🎀尖沙咀。營業至晚上12點的人氣日式壽司店🍣一嘗新品和牛系列🐮🎀🪄店名* #鉄火堂🔮地址* 尖沙咀厚福街10號地舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$483 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_尖沙咀剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵呢間位於尖沙咀超人氣日式店長期爆場 系網上都經常見到有人講 同埋佢開到夜晚12點 就算時間夜想搵壽司丼飯食都多個選擇✨餐廳空間唔算太大 大概可以坐12-14枱左右 燈光偏昏暗及黃燈為主 牆身掛滿日本裝飾 好有日本居酒屋既感覺😍雖然餐廳空間唔算太大 但好貼心既系佢地會準備置物籃比客人擺放袋及雜物～🍽️食物質素🍽️好耐之前曾經食佢地刺身丼 今次知道唔多最近新出左和牛系列 仲有大大杯飲品 作為熱愛牛肉既我當然一試拉😍佢地呢個系列有好多唔同類別 一次過滿足曬幾個願望！當然佢地仲有普通壽司, 刺身, 丼飯等 以及有各款炸物,小食等 詳情可以睇翻餐牌自行選擇Set C $196👀評分💖💖💖💖💖🪄吉列日本A5和牛肋肉串丼呢一款丼飯佢用咗吉列牛嘅做法 十分特別 而且賣相

上次嚟尖沙咀已經留意到厚福街，短短嘅街道臥虎藏龍多嘢食，今日兩個人就試咗呢間# 鉄火堂，叫咗A5和牛系列和特飲🍹🍹和牛套餐份量十足，新鮮嫩滑及好味，牛肉好高質，每啖都係享受！🥰套餐有火炙免治日本A5和牛紫菜杯，吉列牛肋肉串底層有米飯，煮得剛剛好，口感鬆軟，非常配合吉列牛肋去食，和牛手卷好出色，免冶的A5和牛做壽司味道鮮甜，沙律菜新鮮爽脆，超大杯嘅珍寶梳打有四款味道，冰涼解渴💕𣎴得不提嘅係餐廳環境好日系，柔和燈光配日式音樂，而且服務態度友善，氣氛吾錯，值得去食👍🏻

爭鮮質素，但唔係爭鮮嘅價錢 😓一入到去鉄火堂，我就充滿期待，但結果真係令人大失所望。首先，講到丼飯，壽司飯係重中之重，但呢度嘅壽司飯簡直係災難。味道上好似用咗過量嘅醋，飯同醋嘅比例完全唔啱，味道極之奇怪，爭鮮嘅飯都好過佢好多。刺身方面，真係一言難盡。蝦有腥味，好似啱啱從冰箱拎出嚟未解凍咁；帆立貝刺身更加係完全唔新鮮，入口有種奇怪嘅味道，食完仲驚自己會唔會肚痛。再講講餐廳環境，鉄火堂嘅座位安排非常擠迫，動作大少少都會撞到其他客人。呢度嘅環境衛生亦不整潔，豉油樽比我嘅感覺係一天只清潔一次，真係令人對衛生情況產生懷疑。最終，埋單above350蚊連加一，兩個人。呢個價錢，真係建議去排壽司郎，保證質素又好，而且最緊要係可以食得飽。鉄火堂，真係令我一次就夠。總括而言，鉄火堂喺食物質素同環境方面都令我失望。若你追求性價比高嘅壽司體驗，真心建議你去其他地方。

今日喺尖沙咀同朋友喺厚福街試呢一間餐廳，主要係食日本嘅魚生飯，餐廳位置如果喺地鐵站B出口行到比較方便，行過去嘅話我估大概5分鐘，餐廳喺夜晚嘅人流唔算太多👍🏻✔️嚟到點少得叫魚生飯，個人比較鍾意食佢嘅吞拿魚蓉，味道非常新鮮，好似返咗日本嘅感覺！另外佢嘅甜蝦都比較新鮮，食落去都有甘甜嘅味道！三文魚就比三大片，非常厚身，而且充滿魚油嘅香味，質素唔錯，整體成個魚生飯都幾好食，而且份量我都覺得可以接受，呢個價錢嚟講唔差！

上個禮拜去過尖沙咀，有人話好想食壽司等等日本菜🇯🇵 我就搵吓有冇啲抵食嘅餐廳，最後見到有二人套餐幾吸引，就決定試吓好似喺厚福街屹立咗幾多年嘅鉄火堂😀 二人前套餐 ($398)➿ 迷你蟹籽沙律（2個）➿ 豐盛刺身丼➿ 炸物盛合 (芝麻雞翼 • 餃子🥟 墨魚咀🦑)➿ 是日甜品豐盛刺身丼好滿足到想食刺身嘅慾望😆 入邊有16款配料咁多，食材新鮮，真係每一啖飯都係有唔同嘅口感🤤 有三文魚腩、油甘魚腩、厚切赤身、八爪魚、烏賊、北寄貝、馬刀貝、帆立貝，又有相對比較少見嘅劍魚腩，啖啖豐富嘅脂肪，肉質細滑豐腴～ 甜品亦都好特別，有煉乳士多啤梨🍓口感好似雪葩～ 有焦糖布甸味嘅大福🍮 好味啊！另外店員仲推介我哋食「鉄丼家」，形式就好似點車仔麵咁，自己剔丼飯嘅配料～➿ 鉄丼家 ($110)厚切中拖羅（+$23) • 松葉蟹鉗 (+$5) • 火炙厚切三文魚 (+$10) • 碎蟹肉 • 蟹膏 (+$5)中拖羅充滿魚油，帶點甘香 同埋濃郁嘅魚味～另外就揀咗啲豐盛刺身丼冇嘅配料，唔覺唔覺叫咗唔少蟹🦀 大推蟹膏配碎蟹肉，呢個組合真係無敵的😀 同埋呢度可以叫菜底，咁就啱晒減醣人士喇～

今晚又唔知食乜好，經過厚福街由街頭行到街尾，最終決定嚟呢間食魚生飯嘅舖頭，可能而家尖沙咀市道差，以往經過都會見到入邊坐咗好多人，但今晚見到入邊有座位唔使等位，所以就決定食呢間，一坐低店員都好用心介紹新產品和牛丼，但本身對食和牛麻麻地，最後都係叫咗個自行配搭嘅魚生飯，魚生飯嚟到買相唔錯，食落魚生都尚算新鮮，整體嚟講都合格，兩個人埋單$280 ，同食壽司差唔多，不過下次都係會去食壽司好似好啲，因為性價比好似食壽司會高啲。

✨ 二人餐 💰$398豐富刺身丼💰有成16款魚生刺身三文魚腩、油甘魚腩、厚切赤身、厚切劍魚腩、八爪魚、烏賊、北寄貝、馬刀貝、帆立貝、芝士蟹籽、海膽魷魚、帝王蟹棒、中華沙律、飛魚籽、碎葱吞拿魚、珍寶赤蝦，呢個size一定夠二人份量，刺身夠新鮮，好鮮味，拌飯食夠多款式，好豐盛套餐亦都包埋炸物盛合，有餃子、芝麻雞翼、墨魚咀，各款炸到金黃香脆，亦都有醬醬汁可以點嚟食，會更加好食，另外仲有味噌湯、沙律、甜品，一個價錢已經包晒全部嘢，性價比高，全日供應✨ 鉄丼家 💰$110一款厚切吞拿+四款自選配料+米飯底，另外配埋味噌湯，自選配料有成40款，任選任搭，可以試唔同嘅刺身配料，我今次就揀咗壽司飯底+厚切赤身+碎葱吞拿魚+赤蝦+汁燒帆立貝+帝皇蟹棒，刺身新鮮，份量好夠，一個人食夠晒

⭐️ 自選魚生丼 ($79起/5款) ❤️8.0之前都食過幾次呢間抵食嘅日本菜，因為佢哋嘅自選魚生當真係超級抵，而且質素唔錯！可以揀嘅魚生款式十分多，有部份係要加錢嘅～ 今次我要咗火炙厚三文魚(+$10)、碎蔥吞拿魚、赤蝦、帆立貝(+$3)同埋松葉蟹鉗(+$3)，仲要埋香菇壽司飯(+$8)🙊 松葉蟹鉗比較細隻我覺得可以唔使試，但係其他海鮮全部都幾鮮甜，性價比好高👍🏻 我仲試埋咗朋友嘅甜蝦同埋松葉蟹棒，都唔錯！ 今日嚟follow 社交平台仲可以用優惠價叫蟹籽沙律同埋芝麻雞翼～ 前者唔會太多醬，清爽開胃，後者新鮮炸起熱辣辣👍🏻 整體嚟講午市嘅性價比十分高，想喺尖沙咀平平哋食碗丼飯，又想自主選擇嘅話，呢度不妨為一個好選擇☺️

有得揀先至係老闆😋鐵丼家：有1款厚切藍鰭吞拿魚+4款自選配料，第5款自選配料，就每款$16起。我揀咗1 x 冬菇壽司飯1 × 汁燒帆立貝（3片）1 × 帝皇蟹棒1 × 碎蟹肉1 ×蟹膏+$5汁燒帆立貝、帝皇蟹棒正正常常，預期範圍內；而碎蟹肉、蟹膏有鮮味，食得出係新鮮嘅，撈飯一流，唔錯！仲有一舊玉子燒，甜甜地幾香蛋味，好食！😆另外，我揀咗冬菇壽司飯，又幾特別喎，平時好少見呢個組合，食落又幾夾，令個飯更加香，成件事升華咗！👍🏻值得一提，呢到免費加白飯或壽司飯架😆我今日都加咗一碗😝包你可以食到飽🤣單品壽司：1 × 蟹籽紫菜杯 1 × 玻璃蝦壽司 1 × 醋鯖魚壽司1 × 泰式生蝦壽司每項都唔錯，刺身夠新鮮，壽司飯醋味適中，唔會太酸！我最鐘意蟹籽紫菜杯，用紫菜整成杯嘅形狀，好可愛，而且蟹籽份量都好多😝

朋友嘅營養師最近推薦佢食呢間 所以就過咗嚟入到嚟見到menu 選擇都幾多 單計飯已經6款比你揀，仲有沙律菜可以代替飯。刺身每樣份量唔多 咩都想試嘅人嘅福星當日夜晚唔太多人 等咗15分鐘就有得坐空間不大 但環境舒服 可以慢慢同朋友傾計期間店員會主動幫你斟水 同問需唔需要添飯我叫咗自選飯 (主要係唔特別再加錢)壽司飯+吞拿魚厚切赤身+北寄貝+碎蔥三文魚+八爪魚+玻璃蝦吞拿魚咬落去有厚實嘅滿足感 果然係招牌。其他刺身中規中距 唔算出色 但都唔差。至於壽司飯份量都唔少 有一碗半份量。雖然可以無限添加 但飯嘅質素唔差 軟硬度適中。個人覺得比起壽司飯 佢嘅味增湯都驚喜 算幾出色 好怕鹹嘅我難得可以飲曬得曬 如果你都係想飲味增湯 但成日覺得好鹹 呢間可以放心了總結嚟講 呢間餐廳唔算話好出色 一定要試 但論價錢食呢個水平嘅魚生飯就真係幾抵食！( ´▽` )ﾉ

之前一直幫襯開旺角嗰間鉄火堂…自從旺角間執咗之後都無機會再食…難得今日經過尖沙咀…又唔係好多人排隊👯‍♀️👯‍♀️…決定繼續支持！！🫶🏻🫶🏻我哋幾個都選擇咗佢嗰自選魚生飯…由飯底、配料到小食…都可以自由配搭…飯底可以選擇白飯/壽司飯🍚🍚… 又或者加錢轉其他調味嘅壽司飯甚至係沙律菜…然後搭配4-5款嘅配料…雖然部份配料需要額外加錢…但性價比仍然好高！！💃🏻💃🏻💃🏻以後我會多啲去食㗎啦！！！🥰🥰

加價之前嘅鐵火堂，我係常客～ 而家轉戰立g $68 lunch .以前大約估計一星期都會食兩次到三次，自從我食每一款食品，都要再額外加錢嘅時候，我大約差唔多都有九個月冇食過～最近減肥。夜晚唯有食魚生飯，感覺係蛋白質冇咁多罪惡感。又醒起鐵火堂 仲有沙律菜可以選擇！呢個係佢新推出嘅宵夜套餐。價錢非常之吸引。可惜連三文魚基本嘢都冇～ 咁就有啲失望！！咁唯有轉嗌普通晚市餐牌啦食晚餐，終於有返甜蛋。加$10厚切三文魚🍣咁又真係好厚嘅；而且味道新鮮。食完兩片又想encore~芝士蟹籽 可以食到一粒粒碎芝士，十分濃味，而且蟹籽超脆口係好懷念嘅感覺！🥹好味！限時優惠 +10食中呑。平時+$23～ 冇三文魚咁大塊，但係都好滿足。油脂合格。有好少筋。最後甜蝦合格。埋單總結：出品依然新鮮；服務態度友善；份量合適（可添飯）；價錢 我呢餐$150 你又點睇？