鉄火堂 (厚福街)

营业中

休息中

午市自選魚生飯非常推介！.魚生有多款選擇，想食嘅全部都搵到。叫左三文魚、三文魚籽、甜蝦、帶子，4樣都新鮮好味。尤其三文魚籽，份量好多，非常驚喜！.仲有一點超好，就係可以免費加飯！我胃口都算大，平時食魚生飯好快又餓 😂 今次加咗一碗飯，夠晒飽，好滿足～

每次想食刺身丼都會嚟呢度🤤🤤有唔同種類嘅飯、刺身、熟食比你自由配搭！蟹膏同帆立貝係必嗌嘅，蟹膏一啲都唔腥，仲好鮮甜，而帆立貝就大大粒，非常新鮮。如果唔夠嫌飯嘅份量唔夠嘅話，仲可以無限追加壽司醋飯！

今日同朋友上完堂，13:30左右去到門口～排隊都排得幾快！等左唔洗10 分鐘就有得入^^鐵火堂不嬲都係抵食之選！！ $62有4 款魚生～ 我同朋友就一人嗌左一碗，再加多左一個小食～ 🤎赤蝦帆立貝三文魚藍鯨吞拿魚生丼🤎所有料都大分夾抵食，吞拿魚帆立貝都好厚切，三文魚同赤蝦好鮮甜，冇乜腥味😻俾咗好大舊Wasabi + 啲壽司飯都好食～呢個價錢算係合格有餘‼️🙈⬇️🤎火炙左口魚邊油甘魚三文魚子蟹膏丼🤎呢個丼係朋友叫嘅，評價都係大分夾抵食同埋一啲都唔腥～睇落份量都幾多魚子，而且舊油甘魚好似好新鮮咁！！但係唔係我食所以味道就冇辦法評價啦😇⬇️🤎一口芝士🤎原本諗住叫鰻魚玉子燒嘅，點知店員話冇晒，就決定食芝士啦！有少少失望，食完個魚生飯對間餐廳嘅期望都幾高，點知呢句一口芝士就出咗事喇😣舊芝士外層係炸嘅👍🏼都幾脆口，一共有五舊～但係食到入邊夠芝士就偏鹹😅😅😅嗰隻芝士好似芝士餅入邊嗰隻餡咁，成件事係好鹹，亦都唔係特別夾🤨所以大家都可以唔使考慮佢🤣⬇️

舖面比較別緻 座位比較狹小 但呢度既魚生飯絕對值得一試 🥰🥰🥰自選5款魚生飯 ($72)今次就揀左三文魚 鮑魚片 芝士蟹籽 帆立貝 螺肉 味道唔錯 食落都好新鮮😋仲送一碗味增湯😉份量岩岩好 好有飽腹感😝而且白飯/壽司飯係可以免費添食(利申: 我冇試過添食) 絕對夠飽👍

地點位於尖沙咀厚福街，價錢唔算太貴，合理。可以揀四個餸或者五個餸。選擇非常多，生嘅刺身都有。另外仲會送麵豉湯，同埋茶。三文魚雖然得兩塊但係都幾厚。白飯可以任加，喺日本嘅珍珠米。

有日夜晚係尖沙咀行街，見好耐都無食過日本魚生飯，於是上網睇人推介呢間就去試下我地個日6點幾去到，結果係完全唔需要等位職員既態度都非常有禮貌，啲環境都好似日本嘅居酒屋，雖然坐得唔算舒服，但都係可以接受。睇完個menu，都係打算食出名既自選魚生飯。我呢個餐可以揀七款魚生。魚生飯送到上嚟嘅時候賣相 流，味道係超高質，魚生都好新鮮。隨魚生飯都會送一碗麵豉湯。食完最後7點半到，一出去發現已經超多人係度等緊位，真係好好彩。

只需要$62就能吃到一碗魚生飯，還能免費追加白飯或壽司飯而且絕不隱世就在尖沙咀，會不會太吸引了？說的便是在厚福街的 鉄火堂 ~ 自選配料還要不少的喔！✦ 自選5款魚生飯 ($72) - 有口感幼滑的碎蔥吞拿魚、肥美滑嫩的火炙左口魚邊、比較少見的希靈魚、碎蟹肉是正常水準、最後汁燒帆立貝的質感不會因燒過變到好渣，汁燒味亦濃。除了價錢親民外，這裡的飯是有數款可以選擇。我選了 薑味壽司飯 (+$6) 醋飯底但醋味不重。而且有吃到一些碎薑又不會很辣，頗喜歡的呢假若不想吃飯也可以加錢轉成有和風汁的沙律菜！✦ 自選4款魚生飯 ($62) - 這款有藍鰭吞拿魚、黑椒三文魚、碎蟹肉和希靈魚。如果認為5款都不夠，第6款開始就收每款$15！另外魚生飯亦有配味噌湯，濃味但不會鹹。除上餐速度有些参差外，是性價比高的魚生飯！怪不得朋友常常去吃，順帶一說在旺角也有分店。

尖沙咀中午以62元的價錢食到新鮮高質的自選魚生飯，可以說是超值之選。中午在厚福街無意中走入這家餐廳，問了1個人不用等就內進坐低了。餐牌就是62元自選4款或72自選5款魚生的壽司飯。坐低左staff先話當日無油甘魚，鰻魚和炸物提供，如果下次再去食，可能入餐廳前就好問定。結果選了吞拿+劍魚腩+燒吞拿+帶子四款魚生。四款都新鮮好吃，帶子俾足2粒而唔係好似某d餐廳咁1開2而且壽司飯可以追加。餐廳的服務也很好，問staff再取薑蓉都無問題。是尖沙咀食lunch的好選擇。

小編今日來到尖沙咀小巷的一間刺身丼專門店，於12點正開店時間入座，立即點了每日限量發售的「藍鰭吞拿魚豪華丼」🐟 嚴選六款吞拿魚部位包括腦天、火炙吞拿魚面頰、頸拖羅、大拖羅、中拖羅及赤身，帶你的味蕾縱橫東瀛🇯🇵 腦天吞拿魚頭頂的肉，整條吞拿魚只有數片，口感軟綿，皆因其脂肪比例極高而且少筋位，所以魚味特別香濃✨火炙吞拿魚面頰，豐腴細滑，一層一層的魚肉紋理清晰，味道一流🔥 大拖羅脂肪分布如雪花般精緻均勻，甘香的魚油入口即溶，魚脂醇香停留在口腔中，是吞拿魚中的極品✨ 頸拖羅帶有少筋，肉質較彈牙，油脂味道甘香；中拖羅魚香十足；赤身脂肪較少，魚肉口感較結實。一個丼感夠享受六種味覺層次，定當令吞拿魚控「魚」痴如醉👏🏼🍽: 藍鰭吞拿魚豪華丼👅好味指數：7.5/10💰消費：HK$368📍 地址：鉄火堂 (厚福街) (尖沙咀)尖沙咀厚福街10號地舖

成日經過厚福街都見到好多人排長龍，今日早小小嚟終於唔洗等位喇，可以試下呢間人氣餐廳😍😍見到隔離檯點呢個沙律，好似好正咁，所以點咗個試下溫泉蛋火炙三文魚沙律：火炙三文魚好肥美,燒得好香😋溫泉蛋可以撈埋沙律一齊食，幾好食，而且份量多而且足料！厚切藍鯺中拖羅+4款自選配料自選配料選咗碎蔥吞拿魚+三文魚籽+帆立貝+赤蝦，另外仲有一個印有鐵火堂嘅玉子。可以選自己中意嘅刺身食😋而且刺身好新鮮，唔會有雪味，以呢個價錢嚟講性價比好高😊😊

性價比高日本餐廳💯任選5款食材配壽司飯或白飯都係$72而且跟餐仲有味噌湯理大同城大學生仲有學生優惠🤑而且今次試ge幾種食材都高質 係餐廳林立ge厚福街都吸引到唔少人去等位今次試左蟹膏, 蟹鉗, 碎蟹肉,熟蝦同杋立貝等😋

尖沙咀 特色日本菜壽司🍣人頭湧湧 必定一試尖沙咀B 2出口，步行約4分鐘包括 泰式生蝦兩隻、熟蝦兩隻，三文魚兩切、帝王蟹棒兩件，藍鯨吞拿魚等等。🤡先講泰式生蝦，鮮甜無比😄熟蝦剛剛好，比較甜美。三文魚屬於比較肥厚，大大份😁帝王蟹比較清甜，已經幫你剝好晒殼😉藍鯨吞拿魚比較甘甜。可以一試😁總共可以自選五樣，超過40款任君選擇✅可以選擇白飯，壽司飯，薑味壽司飯，冬菇壽司飯，黑椒三文魚飯。好多飯類任君選擇🤪實有一款啱你😂當中為安迎合客戶需要，當中包括埋青瓜，蔥，薑同埋芥末。可以選擇要或者唔要🙂比較細心。餐廳：鐵火堂（厚福街）地址：尖沙咀厚福街10號地舖@tekka_hongkong 好去評分🎖(5個👍🏻為最好）- 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 價錢：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 推介：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

🔻自選壽司飯 $-自選刺身選擇都唔少三文魚腩，蝦，甜腐皮，蟹膏，蟹柳，燒左口魚邊係我最推薦嘅選項😝全部都新鮮肥美配上大量蔥花，及比預期多既飯量好滿足，一碗都夠晒飽😌👍🏻🔻單選壽司質素同壽司飯一樣開頭驚唔夠飽先嗌，結果又嗌多咗🙈🔻蟹子沙律 $42見台台都有嗌，好大份蟹子同青瓜絲都成座山咁高沙律醬亦好多🤣本身諗住解膩，結果適得其反😂🔻蟹肉忌廉薯餅 $28幾香口，味道正正常常😉————————————————————————(by C)#sissyfoodie

午市同晚市時間都比較多人，但等候時間唔算好長。店內座位有d迫，舒適度一般。不過呢度嘅刺身丼價錢都唔貴，一般都係百零蚊就有。而最抵食一定係拖羅刺身再配自選4款餸嘅丼自選餐主要分小中大拖羅唔同價，最平嘅只需$105，除咗拖羅之外，可以自己揀4款唔同嘅餸。另外再配一個麵豉湯。刺身黎講唔算係好高質，但都算新鮮，算係性價比高。推介蟹膏同燒左口魚邊前者好香濃，餸飯真係一流後者非常香口，但比較薄身。另外可以無限添飯，啱晒大食嘅朋友

無諗過魚生飯都可以自選咁自由。比較少來尖沙咀搵食，朋友介紹可以試試呢間，中意食咩餸自己點。午餐時間有啲多人，不過無計啦，性價比高，咁既價錢，咁既質素，等一等都抵。份量唔算太多，對我黎講岩岩好。