金酒屋

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大部分香港人都好鍾意食日本野😙我都唔例外。睇相已經見到金酒屋啲野食好吸引，由其係個牛舌丼飯！今日終於黎一試😆▪️金糖盒·蟹肉三文魚籽日式豆腐 $128外型吸睛🤩脆威化上面放上豆腐、蟹肉同三文魚籽，味道鮮甜，下面仲放左幾層棉花糖，配搭新穎▪️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷$158金龍珠係原個蛋黃，好少見成粒蛋黃係壽司入面，見師傅都係整定左就咁拎出黎切，海膽唔多，入口較濕潤▪️壽喜燒和牛鍋$480本身黎係諗住食戰神鍋，不過冇晒🙂所以食左普通和牛鍋，一份有四片鹿兒島和牛，入口超嫩滑，壽喜燒有齊年糕福袋、豆腐、冬菇、冬粉等等，湯底幾甜，個鍋火候都幾猛，要小心啲湯彈到件衫！▪️戀丼·月見特厚燒牛舌三文魚籽$238牛舌超厚！咬落去幾軟，個飯熱辣辣，肉汁加魚籽好吸引～加埋日本蛋極邪惡，賣相💯▪️自家製雞皮蝦$58雞皮燒得幾脆，蝦就唔算大隻，香口▪️厚燒牛舌芯$58入口幾嫩，而且有口感▪️嚴選松阪豬$58都幾厚肉，肥美，輕輕加啲七味粉已經好惹味▪️月見雞肉棒$48雞肉棒通常都係居酒屋必點，呢間個雞肉棒就瘦長型，帶少少軟骨口感

來到荔枝角一間居酒屋，平日晚市已人頭湧湧，基本上已坐無虛席。雖被安排坐bar枱，但可欣賞到師傅們製作食物過程，而且他們友善健談，期間多次請我們品嘗白子等不同菜式，非常好客👍🏻🏮金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（$158）卷物大大件，內有醬漬蛋黃，口感黏糯帶醬漬鹹香，與海膽及吞拿魚蓉好夾，眼見好多枱食客都有order😌🏮金糖盒 - 蟹肉三文魚籽日式豆腐（$128）最中餅上有海膽豆腐、滿滿三文魚籽及蟹肉，以魚子醬及紫蘇花點綴，底部配搭棉花糖，味道鹹甜甚有特色，另置於高腳玻璃盤子上，賣相精緻吸引，真係睇得又食得😌🏮戀丼 - 月見特厚燒牛舌三文魚籽（$238）單係賣相已不能抗拒，牛舌好厚身，外層燒至焦脆，口感軟腍又不失嚼勁，三文魚籽多至滿瀉，伴橙紅色蛋汁同食，好食到舔舔脷😋🏮戰神鍋（$660）選用兵庫縣即開生蠔，數量多達十五隻以上，可刺身或放昆布湯底輕灼食用，size唔算好大隻，但勝在味道和品質唔錯，入口creamy且帶鹹鮮甘甜，而且更配有蔬菜盛盒😌🏮A4鹿兒島和牛(2塊)(+$188)額外追加嘅和牛油花均勻，色澤亮麗紅潤，入口充滿脂香😌🏮厚燒牛舌心（$58）🏮嚴選松板豬（頸）（$58）🏮安格斯牛肋肉（強

朋友提起返工附近有間高質居酒屋，一定要試！餐廳雖然比較偏離D2 place 少少，但不論裝修及食物都好高質，所以怪不得平日都十分滿場。餐廳門面離遠已經看到金光燦爛的燈籠，入內正中央就是壽司吧枱，好有氣勢，而側邊就有卡位，坐得舒服，另外亦有榻榻米房，一班人嚟食飯都無問題～🌟金糖盒-海膽三文魚籽日式豆腐($158)這裏的招牌菜式，好靚又好味。綿花糖上的脆餅放上日式豆腐，外加滿滿的三文魚籽及海膽，presentation 已經好靚，金光燦爛，吃時連埋綿花同吃，一次過有日式豆腐的香滑，三文魚籽的鹹香，海膽的鮮甜及綿花糖的香甜，口感及味道同樣豐富。🌟金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（$158）另一款招牌菜式，吞拿魚蓉卷內加入海膽，已經十分鮮味，而金龍珠即醬漬過的蛋黃，紅彤彤的醬漬蛋黃帶鹹鮮，一口咬落有爆醬感覺，再後就是鮮味，非常有內餡。🌟串燒：🔺月見雞肉棒🔺厚燒牛舌芯🔺西班牙豬肋條大推呢個，超好食，肉邊有肥膏，但燒得香脆，一點油膩感都冇，香脆好味。🔺自家制雞皮蝦 一次過有2種口感，雞皮卷著鮮蝦，雞皮燒得香脆，而蝦肉爽口彈牙🌟戀丼-月見特厚燒牛舌三文魚籽($238)天氣凍就會想食飯，叫咗個戀丼（暖丼）剛剛好，

晚上的荔枝角燈火輝煌，人流如織。在這繁忙的城市中，有一個隱藏的美食天堂，那就是我們今晚到訪的<金酒屋>。 一踏進餐廳，彷彿置身於日本的一個小角落，木質桌椅和溫暖的燈光交織出溫馨的氛圍。坐在Bar 枱前，近距離欣賞師巧手弄製一道道精緻的日式料理。周圍是熱鬧的談笑聲，每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容-🇯🇵 金糖盒 - 海膽三文魚籽日式豆腐不僅視覺上讓人驚豔，味覺上更是一場饗宴。選用鮮甜的海膽，搭配多汁的三文魚籽和入口即化的日式豆腐，口感層次豐富。底部用上出人意料的棉花糖承托，為整道菜添上了一抹甜美的驚喜-🇯🇵 戰神鍋。兵庫縣生蠔鍋🇯🇵追加A4宮崎和牛這道戰神鍋以兵庫縣新鮮的生蠔和A4級宮崎和牛為主角，每一口都讓人感受到食材卓越品質。生蠔滑嫩多汁，帶有淡淡的海水鹹味，與口感豐富的和牛完美結合。和牛肉質細膩，入口即化，配以湯底的鮮美，更加突顯出其極致的口感。整體口感層次豐富，每一口都是對味蕾的極致享受-🇯🇵 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 這道料理以海膽和吞拿魚蓉為主要食材，精緻且美觀。海膽鮮甜細膩，與柔滑的吞拿魚蓉相得益彰。卷內的配料搭配恰到好處，不僅提升了整體味道，還增添了口感上的變化

餐廳離荔枝角出口僅3分鐘，平日晚上亦全場坐滿，想嚟嘅朋友記住要book枱呀🙌🏻餐廳亦有提供榻榻米包廂，適合一大班朋友嚟聚餐💕🌟金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件） $158以自家醃製的濃郁醬油漬蛋黃，配上鮮甜的海膽💛細膩的吞拿魚蓉🐟爽脆的青瓜🥒製成卷物，每一口都豐富又滿足。🌟金酒杯·海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉松葉蟹肉鮮嫩多汁🦀海膽鮮甜滑順，拖羅蓉質地細膩，三文魚籽具有爆珠口感💥還可以配上紫菜同食，金酒杯融合了多種食材，帶來豐富的口感層次，🌟粟米脆脆壽司·海膽三文魚籽 $138融合墨西哥Taco🌮及日本壽司🍣外層以金黃酥脆的粟米脆餅，内裏包著醋飯、新鮮的沙律菜🥗滿溢的海膽及三文魚籽🐟創新又特別🌟日式金柑帆立貝（六切） $188前菜最推薦日式金柑帆立貝刺身🧡以香甜蜜柑搭配帆立貝🤍兩者一白一橙相間，色澤誘人，賣相吸引😍再加上柚子汁點綴，令味道更清新，非常開胃🌟戀丼·月見特厚燒牛舌三文魚籽（$238)特厚牛舌外面燒至焦香👅口感鮮嫩爽口，底下配上大量三文魚籽，每一口都能感受到三文魚籽的汁液在口中爆發🥰再加上呈橙色的月見，更添順滑感，實在是完美的組合，每一口都十分滿足。🌟銀丼·月見生和牛三文魚籽生和

荔枝角必訪的日式餐廳推介 - 金酒屋，除了火紅的金糖盒打卡美食，熱門菜品質素都有一定水準。餐廳氣氛熱鬧，員工服務態度友善，建議提早訂座。打卡必點- 金糖盒。蟹肉三文魚籽日式豆腐$128 🦀🍱，用最中餅盛載著鮮甜蟹肉和嫩滑日式豆腐，配搭晶瑩剔透的三文魚籽，上面再加一枝紫色食用乾花點綴更添優雅，底層鋪墊如雲般輕柔的棉花糖。揭開玻璃罩的瞬間，不僅賞心悅目，更帶來驚喜的視覺饗宴。戰神鍋。兵庫縣生蠔鍋$680🦪，共有16隻生蠔，全部都肥美多汁，每顆都飽滿鮮甜，店員特別提點，建議先享用生蠔，只需輕輕過湯數秒，便能完美保留鮮甜多汁的原味。這樣的烹調方式不僅確保了生蠔的鮮嫩口感，更完整呈現了專屬的海洋風味。清甜的湯底與豐富配菜相得益彰，新鮮冬菇賦予層次感，時令蔬菜增添健康色彩。其中，造型可愛的年糕福袋更是一大亮點，為整體火鍋體驗錦上添花。追加A4鹿兒島和牛(2塊)$188極上鹿兒島和牛🥩呈現誘人的大理石紋，油花分佈均勻完美，肉質柔嫩多汁。金黃色的菊花點綴其中，擺盤典雅精緻，是視覺與味蕾的雙重享受。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 (四件)$158，精選頂級海膽配搭新鮮吞拿魚蓉，兩種海鮮的鮮甜完美融合。層疊有致的口

終於相約友人前來這間ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ的餐廳🎏 餐廳為日式居酒屋，一系列菜式除了吸睛之餘，味道也相當不錯🫶🏻✂︎❥$𝟭𝟱𝟴 金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐：有海膽、大量三文魚籽、魚子醬，造型極華麗🥰 店員告知品嚐時可以摘下底部的棉花糖一併吃下，咸咸甜甜好獨特的口感👅✂︎ ❥$𝟲𝟴𝟬 戰神鍋。兵庫縣生蠔鍋：清涼的天氣來一份暖乎乎的鍋物正好可溫暖人心🫶🏻 生蠔不算大，不過卻顆顆肥美且鮮味十足🦪 餐廳的生蠔為刺身等級，稍微在鍋中煮煮就可以了🥢品嚐完生蠔便可加入不同的蔬菜，蔬菜在生蠔鍋中煮至軟身，味道清甜🥬🫶🏻✂︎ ❥$𝟭𝟱𝟴 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷：紫菜包卷著醃製醬油漬蛋黃、鮮甜海膽和厚厚的吞拿魚蓉😻 厚實的卷物很難一口吃下，要分好幾口才吃得完😹✂︎ ❥$𝟮𝟯𝟴 戀丼。月見特厚燒牛舌三文魚籽：賣相吸睛的菜式👀 厚燒牛舌放在丼飯中央，周圍有大量的三文魚籽，最後還加入一顆蛋黃，美得不想破壞它😻 劃破蛋黃、蛋汁緩緩流下滲入白米飯中，過程很療癒✨✂︎ ❥$𝟱𝟴 自家製雞皮蝦：鮮爽彈，烤得出色🍤👍🏻✂︎ ❥$𝟱𝟴 厚燒牛舌芯爽脆不過硬✂︎ ❥$𝟱𝟴 嚴選松板豬滿滿肉汁肉味濃郁🐽✂︎ ❥$𝟱𝟴 安格斯牛肋肉頗有嚼勁，口感十足

我哋去咗荔枝角一間人氣居酒屋店。呢度嘅環境真係好有氣氛，店內燈光柔和，音樂輕柔，坐喺吧枱，可以直接望到廚師現場烹調，仲可以同佢哋互動交流，感覺非常親切。首先嚟嘅係*金糖盒*，蟹肉三文魚子配日式豆腐，底部加咗大量棉花糖，賣相好特別。豆腐滑溜細膩，蟹肉同三文魚子嘅鮮味同棉花糖嘅甜味形成強烈對比，口感豐富。🦀🍣🍬*戰神鍋*真係名副其實，兵庫縣生蠔鍋，再加上A4宮崎和牛。生蠔鮮美多汁，刺身及生食都得，鍋底湯頭濃郁，和牛肉質鮮嫩，真係一個絕妙嘅組合。🦪🥩*金龍珠*海膽吞拿魚蓉卷，每一口都充滿咗海洋嘅鮮味，海膽同三文魚子嘅濃郁味道，加上吞拿魚蓉嘅細膩口感，味道層次豐富，真係無得頂。🍣🦀*金丼*則係月見海膽三文魚子吞拿魚蓉，蛋黃嘅滑溜同海膽嘅濃郁鮮味完美結合，每一口都係享受。🍣🍚至於串燒方面，*雞皮蝦串燒*香脆，雞皮嘅脂肪香味配上蝦嘅鮮甜，簡直係一絕。*月見雞肉棒*，雞肉嫩滑多汁，加上蛋黃嘅細膩口感，味道層次豐富。*厚切燒牛舌心*外脆內嫩，牛舌嘅鮮味濃郁。*西班牙豬肋條*則係外脆內嫩，豬肉嘅香氣四溢。🍢🦐🐄

金酒屋 @kinzakaya.hk 📍荔枝角長沙灣道909號地舖 ━說到荔枝角居酒屋不得不提這間金酒屋 平日夜晚到訪滿座爆場! 若想做得舒服或者想book榻榻米記得一定要提早預約~比起一般居酒屋這裡的菜品絕對是走在潮流尖端 食材搭配與賣相都是TOP! 超IGABLE呢 招牌金糖盒 龍珠卷 丼飯等都是必點━🌮 海膽金糖盒 ▶︎ 超精致的玻璃高腳杯內是 脆殼承載著海膽豆腐 海膽 三文魚籽 魚子醬等 也太足料!▶︎ 海膽品質不錯 整體超鮮美 底部的棉花糖令整體多加了一陣甜香 鹹甜搭配更有層次感━🦪 兵庫縣生蠔鍋 ▶︎ 秋冬限定鍋物! 生蠔鍋包括十幾隻超高質生蠔與蔬菜盛合 ▶︎ 生蠔可以根據自身喜好選擇熟度 若灼幾秒口感creamy鹹鮮味很突出 多涮一會便更有鮮甜感~━🐮 A4宮崎和牛▶︎ 還可以追加和牛! 另外配有壽喜燒生蛋可以沾肉食十分有誠意~▶︎ 和牛品質很不錯 似乎更厚身因此很有滿足感━🍙 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷▶︎ 一口超足料的壽司卷! 紫菜包裹醋飯 海膽 吞拿魚蓉 蛋黃漬 一口下去軟糯鹹鮮~━🍚 戀丼▶︎ 飯上鋪滿三文魚籽 搭配燒牛舌與生蛋黃 攪拌均勻後的一口無法抗拒▶︎ 牛舌燒到外脆內韌 很有嚼口━

山長水遠去到荔枝角 睇完戲就係到食埋晚餐仲BOOK左一直都好想食既呢間居酒屋WEEKEND滿座 想食真係要訂位😈餐廳裝修有別於一般居酒屋寬敞明亮 仲有聖誕裝飾有吧檯亦有table仲有包廂幾款創意款式都係打卡一流📸今次點左幾樣野SHARE食 好滿足😋💥金糖盒 蟹肉三文魚籽日式豆腐金糖盒 賣相精緻 打卡一流放置係透明樽入面 就咁睇都好有層次最中餅上面有三文魚籽 日式豆腐 魚子醬同蟹肉最底仲有好多棉花糖全部一口咬落去 鹹甜之間好豐富既味道😌💥金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 係吧檯睇住師父整 真係視覺震撼卷物入面有3粒原粒醬油漬蛋黃 海膽 吞拿魚蓉切開4件 賣相吸引食落鮮味十足 好滿足😇💥戀丼 月見特厚燒牛舌三文魚籽丼飯都係呢到既招牌 今次揀左戀丼 月見特厚燒牛舌三文魚籽厚切牛舌芯 帶焦香 口感彈牙配上海量三文魚籽 好鮮美再撈埋蘭王蛋汁一齊食 回味無窮😝💥壽喜燒和牛鍋 天氣凍左咁多 點左個壽喜燒和牛鍋成個鍋份量十足 誠意滿分用上鹿兒島A4和牛 大大片油花好靚入口帶油脂香 幸福感UP UP😍仲有各式野菜 菇類 年糕福袋 粉絲吸哂壽喜燒汁 好香甜 😌💥串燒仲叫左4款串燒即叫即燒 調味熟度都恰到好處自

行完D2Place 去左附近食日本野，全部items個賣相都極靚🩷🩷🩷金糖盒 海膽三文魚子日式豆腐🟨 ($158)超級打卡，有海膽，三文魚子同日式豆腐，底下仲有棉花糖好似舊雲咁樣食載住個金盒金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 🍣($158)呢度嘅Signature之一，好好食，必點，必點，有醬油蛋黃，海膽，吞拿魚蓉，尤其鍾意醬油蛋黃做到超級入味，而且個質感類似糖心咁樣好好食自家製雞皮蝦🦐($58)雞皮再加上蝦嘅肉質都好爽脆，口感唔錯松阪豬🐷 ($58)有適中嘅油脂，而且質感都好爽彈，好好食安格斯牛肋肉🐮 ($58)比較有嚼勁，肉味濃厚燒牛舌心👅 ($58)厚切，最鍾意牛舌爽彈嘅質感戰神鍋兵庫縣生蠔鍋 🦪($680)凍凍地，食鍋物就可以令成個人暖笠笠，有差不多一打嘅生蠔，刺身級，輕輕淥下就可以食，好鮮味，蠔再將蔬菜吸收晒蠔嘅鮮味，整鮮甜😍A4鹿兒島和牛🐮($188)油花好靚，肉質鬆化金丼 月見海膽三文魚子拖羅蓉🍚($198)超級澎湃，堆滿咗刺身，足以夠兩三個女仔share🩷🩷🩷

Weekend Dinner 位於荔枝角的出色居酒屋，食物出色，晚上座無虛席務虛👍🏻👍🏻金糖盒✨海膽三文魚籽日式豆腐 $158最中餅上有鮮甜的海膽、三文魚籽、魚子醬、海膽豆腐，配上底層香甜的棉花糖，咸香的味道被棉花糖甜味互相配合，口感與味道更加豐富👏🏻👏🏻💛 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158味道出色，中間有鮮味的海膽、吞拿魚蓉及醬油漬蛋黃，啖啖滿足，推薦😍戀丼💕月見特厚燒牛舌三文魚籽
丼飯上鋪滿了三文魚子及厚身彈牙的牛舌，再加上橙黃色的蛋黃，多重美味！🤤🤤🤤串燒充滿驚喜，調味及火喉相當有水準，香口又惹味：自家製雞皮蝦 （$58） 香脆雞皮包著爽彈的蝦肉，口感很喜歡🤤💖安格斯牛肋肉 （$58）牛味濃，帶有嚼勁~嚴選松板豬（頸） （$58） 油香十足，口感彈牙👏🏻厚燒牛舌心 （$58） 喜歡牛舌的必上😍壽喜燒和牛鍋 $480天氣涼了，吃鍋物份外溫暖🥰鹿兒島A4和牛油花分布平均，肉質嫩滑，配上生蛋黃更滋味！吃完和牛後，豆腐蔬菜鍋吸收了和牛精華，美味更上一層樓😋😋寛熟水蜜桃汽水 $48靜岡柑橘汽水 $48

朋友推介荔枝角金酒屋居酒屋晚飯。聽見荔枝角聯想工業區都認為普通餐廳質素。無諗過工業區都有間咁高質店👍🏻。去到先比莊嚴華麗門口吸引住🤩，入到去地方吾太大，所以坐位相對吾算多🥲，我見吧枱都坐滿。打開menu食物真係好吸睛😍；我哋叫左店鋪signature 之一（金丼～月見海膽三文魚籽拖羅），真係正到😍。另外再叫左月見宮崎俊和牛卷，一客雜錦天婦羅及一客串雞軟骨。 食緊中途更偶遇朋友夫婦仲咁Q坐正隔離🤣。 三小時相聚很開心👍🏻，不過食到收鋪先肯真正離開😆

很早之前就已經注意到這間居酒屋，因為他們的半流心蛋刺身丼飯真的太吸引❣️這次幸好提前訂了桌子，差不多7:00就已經全場爆滿！和朋友一起試了幾款招牌菜式，還嘗試了他們冬季特別推出的限定戰神鍋🥘餐廳氣氛非常好，老闆很會搞氣氛，還送給吧枱食客小食和清酒，今天的餐點真的是又開心又滿足😆❈ 𝐇𝐢𝐠𝐡𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭// 金糖盒絕對是打卡的首選，擺盤有著fine dining 菜式的感覺📸日式豆腐上面放滿了三文魚子和蟹肉，加上底部的棉花糖，吃起來真是有趣🐟// 桃丼裡面的甜蝦和拖羅份量十足，鮮甜可口。刺穿蘭王蛋🥚攪拌蛋黃醬和刺身珍珠米一起吃，真是極致享受🦐// 戰神鍋一上桌就讓人驚訝！整盒生蠔和蔬菜隨即呈上，生蠔肥美🦪完完全全鋪滿整個木盒，我和朋友數過這晚共有16隻生蠔🤩先把生蠔放入醬油鍋中，讓湯底帶上蠔味，然後再加入蔬菜和年糕福袋🥬冬天吃這道真是太合適了，吃完暖笠笠不得了！// 金龍珠壽司超推薦！裡面包裹著原粒醬油漬蛋黃，再加上海膽和吞拿魚蓉，一起吃感覺非常滿足🥰//最讓我印象深刻的串燒是自家製的雞皮蝦🐔🦐兩者搭配得相當好。牛舌串燒厚實香口，但有點韌🐮這次點了: ⟡‧₊ 金糖盒 (蟹肉三文魚籽日式豆腐