金牌小龍 (已搬遷) 新店位置

很喜歡去The One，因為有很多好吃的東西今次去了這間金牌小龍，純粹睇下有咩好食！其實本身係早d去食，但當想入去既時候個知客都好好，坦白同我地講整小籠包既爐整緊，叫我地如果要食小籠包遲d先去(好欣賞佢地既坦白，所以我地遲半個鐘先去，但唔小心食之前去左Tuttimelon食左d野^^)首先來既係茶(無得揀咩茶，茶壺裡面係茶包一大個) $7/per person之後點左既食物：1) 金牌小籠包 $45/6件　皮薄，size岩女仔口型，湯多　肉不夠鮮味2) 上海肴肉 $45/碟　好好味呀!　晶瑩剔透，味道可口，鹹淡度適中　一定要叫呀!3) 陽春麵 $20/碗　麵質彈，好滑！湯底清，很配合麵，good~4) 台式麻醬撈麵 $28/碗 同陽春麵既麵質一樣好味，醬的稀濃度適中 個醬太「麻」了！有點苦澀，建議下點糖及多少許鹽。***總結：小籠包不是想像中的有鮮味，但都是好吃的！服務食物價錢都不錯

團購買o左$35 套餐， 一碗麵 + 3隻小籠包 + 飲品小籠包一般，肉汁唔香，皮都一般靚。擔擔麵香麻醬味，但太辣　　麵質還可以！我食得辣都話辣，真正擔擔麵唔應該咁辣！試完一次，唔會再去。

團購買左$35套餐, 一碗麵 + 3隻小籠包 + 飲品‧擔擔麵好辣, 都夠麻醬味, 但麵質好差, 太淋! ‧小籠包皮尚算薄, 但肉汁唔多, 咬感一般, 只算合格‧酸梅汁, 普通啦以小籠包作賣點黎講, 依間野只屬合格, 但要留意麵既品質總括黎講可以一試, 但用原價的話我唔會幫襯

同朋友係the one行街,行到咁上下就搵野食下咁岩行過呢間,餐牌睇落都ok,又有位就入左去叫左:雞絲粉皮 - 呢個ok小籠包 - 好普通瑤柱蛋白炒飯 - 冇咩瑤柱,味道ok上海排骨 - 唔脆,好淡味,不過淡味我ok朋友話唔夠想叫多樣見到好多人有叫唐心蛋...就好奇叫左份...蛋白恰左,冇咩點但個蛋黃好凍,好腥...可能係我地唔識食...真係好怪...比ok係因為服務不錯...同埋臨走見到佢d鍋貼賣相好吸引...令我想比多次機會佢(不過都係行過先算,唔會特登過黎食)希望唔會好似隻蛋咁再中伏...

突然想食上海野, 所以就試下佢一入到去, 間野唔係好多人..但係D STAFF好似唔會點理你咁-____-好!唔理啦!叫左個金牌小籠包, 蝦雲吞, 同炸醫撈!第一樣到既係炸醫撈擔擔麵~然後係蝦雲吞..呢個真係好普通!!普通到我覺得係到食有點唔OK..-____-個小籠包等左有點耐, 可能係佢一齊整出黎既關係啦..!咁多人POST過左個樣我就POST唔啦-V-但係個小籠包都係不過不失, 有少少失望啦..!因為我本身幾鍾意食小籠包..我覺得佢個肉好大, 湯唔夠濃...OVERALL我覺得佢好似一間好D既茶餐廳, 不過係THE ONE, 佢個價算係OK啦..!!

團購餐的價錢還可以。豆漿幾好。小籠包皮好靚，包得好好，不過唔夠熱。担担面唔夠彈牙。我的麻醬面好多麻醬，合我心意。不過食完好滯。唔加單的話，這個團購價是抵的。加了一個金牌醉雞。我想這是一個最差食物金牌！它不是新鮮雞件，而是用＂梅＂的雪雞肉攪出來的肉塊。仲要一d雞入唔到味。敗在這味還要加一！服務幾好。

見有團購平平地又未食過所以就買左...原來lee間野都幾出名..係內地有好多分店開到黎香港....大約7點到..都幾多人woo..不過佢地好奇怪囉有卡位都唔比我地又唔係留左枱woo..所以見隔離卡位一走我就話要調...咁當然調到la但個阿姐就有少許黑面囉..我眼見好多人都係食團購餐..我諗唔係團購lee到應該平時唔會咁多人.指定2款飲品..我地各叫左一款..豆漿ok woo..唔係好甜..酸梅汁我就冇飲到..但相公都話ok..同埋最主要係落左幾粒冰..岩哂我相公.每人有3粒小籠包..咁2個人岩岩好就係一籠la...size唔算話好大粒..又唔係話好熱個隻...即係d湯唔會話好燙口囉...可以一啖放哂入口都唔會出事...入面粒肉都ok既..但個皮唔知點解好痴對筷子囉.如果d湯熱d就好la~又係指定既麵..佢有4款比你揀..我未食過麻醬麵ga所以好想試下..賣相唔錯...撈呀撈..撈到差唔多就食得la...一食入口..唔對路..咁麻既...一d其他調味都冇...齋麻醬..實在係頂唔順..但都要食..不過食左幾啖之後覺得好頂胃..有d反反地既感覺...好滯呀~~~~~~~~~~~味道都幾辣.

老前輩從上海來，當然要帶他一嚐本地的小籠包 。金牌我雖然冇幫襯過，但咁大間我諗都ok啩，就膽粗粗帶前輩一嚐本地薑的風味。我們點了一客小籠包、一客生煎包、一盅雞湯和一碟蕃茄伴麵粉，實行二人同樂也。最先來到的是這裡的招牌小籠包，我本初食落肚時還覺味道不錯，愷知老前輩說這裡的小籠包不合格，小籠包的精要在於塊皮要晶營通透，這裡的皮厚厚的，顯得這裡的師傅功架不夠。接着上來的生煎包，起初我以為老前輩會跟小籠包一樣批判一番，愷之他卻十分欣賞，還戲言這店應改名為金牌生煎包，因這裡的生煎包確是出色。柔軟而有彈性的包皮，包着熱騰騰的肉身，再襯托着煎至脆扑扑的底皮確是一絕。餘下來的雞湯和蕃茄伴麵也不示弱。雞湯可說是貴精不貴多，蕃茄伴麵自己則不太欣賞，但前輩竟說這菜將茶餐廳文化融入上海菜中，實在是帶領上海菜進入fusion菜一大步。

It was a Friday and it seemed like all the restaurants at The One were full. We had to wait for almost an hour before we finally managed to get a table at King's Dumpling.We started off with the semi-spicy (thinly) sliced beef with nuts. It was very good - the beef slices were soft and thin and you can really taste the sauce in every bite. I also liked how the nuts added not just texture to the dish, but also helped soften the tang of the spices.Then our dumplings arrived.We had the King's Spec

服務招呼真係麻麻地，可能大部份都係嬸嬸啦食物都OK既，不過招牌小龍包次次都要等好耐，明白佢即叫即蒸，但其他野都食哂先上，感覺真係唔太好。醉雞，淨係一陣酒味，無雞味。佢係唔係有怪味根本都唔會食得出，因為太大陣酒味喇

服務招呼很好，可惜食物一般。招牌小龍包味道一般，皮容易穿；招牌紅油抄手太辣，d皮一挾散晒；滷肉飯淡而無味。雲吞皮肉分離。服務招呼很好，可惜食物一般。招牌小龍包味道一般，皮容易穿；招牌紅油抄手太辣，d皮一挾散晒；滷肉飯淡而無味。雲吞皮肉分離。

呢間金牌小龍未黎香港之前 , 响深圳有幾間分店 , 但名稱係叫鼎泰豐架 !舊年年初去深圳都仲係叫鼎泰豐 , 但年中去就改哂做金牌小龍喇 !但D(架餐)都仲有鼎泰豐名稱 , 可能為左响香港開分店嘅原因啦 !知道香港有正牌响到就改哂名了 , 食物方面坦白講 , 一定冇鼎泰豐做得咁好 !但價錢就冇鼎泰豐咁貴 , 如想頂癮又糧尾的話可以考慮嘅 !我當晚兩人九點幾去 , 因為夜了所以只叫了三樣食物 !小籠包 , 担担撈麵及魯肉飯 , 小籠包唔夠熱,但好食過霸王山莊 !担担撈麵係小辣 , 份量足 , 魯肉飯如大食的話就唔好叫了 , 好細碗 !服務方便就參差左D , 有D好好禮拜 , 但有D就唔掂了 !擺位擺到嘭嘭聲 , 同D碗筷有仇唔緊要 , 收舖打爛哂佢都唔緊要 !但對住客人請細力D放吧 ! 真係耳都比佢整得聾呀 !

開張時第一次食都OK, 今日特登再黎食第二次, 知道晚飯時間會較多人等位, 特登同個FD 6點9到達, 點左烤夫,小龍包, 肴肉, 排骨蛋炒反, 同麻將面我覺得烤夫太甜, 唔好食, 而小龍包亦好普通, FD就話麻將面有苦味(雖然我唔覺苦, 但真係食落都係一般). 另外我覺得排骨(豬PA)蛋炒反, D肉好乾, 唔餸反, 可能加上前幾味餸都唔掂, 食左兩三啖已經無食事實我同個FD食之前都好肚餓, 但食到中途已經無咩胃口期望越大, 失望越大二百一十幾蚊呢D咁差既食物質素, 唔怪得我個FD攞住將100蚊COUPON, 我問佢會唔會同同事再黎食, 佢即刻話：限期４月１７日（得一個ＷＫ時間），仲有，Ｄ嘢食咁差，點再黎食仲有樣嘢唔掂就係，職員話限住只可食１個半鐘頭，真係估佢唔到

看完電影吃了一堆爆谷氣水作為午餐已經半飽隨便選了這間打算吃點東東來做下午茶只點了一個陽春麵和小籠包食物份量真真真少味道強差人意但最離譜的是：個小籠包未食完，重有一舊，已經有個姐姐收o左個蒸籠！！！我叫都叫唔切個姐姐就已經走o左！！！埋單$92咁o既份量同質素的食物，重有咁o既服務真係無可能收咁貴！一定無下次！！！

這天看完戲，已是晚上八時多，和其他食家一樣，抱著好奇心覓食，一探金牌小龍是真的小龍，還是小蟲。等位需時十五分鐘，到我們入座有點如釋重負的感覺，我和男友都餓了。位於The ONE 商場，這小龍裝潢光潔雅致，但坐的位置擠迫, 男友身後是走廊，侍者忙於穿梭，感覺不太舒服，這影響了我們吃的興緻!先到的食物是小籠包，我和男友都帶點期望，用筷子夾一個上來，皮薄但肉無味，真教人失望，它的味道只是比即食點心好一點。我們要了鎮江肴肉，肴肉賣相挺好，外表帶淺褐色，但味道也是讓人失望－無味。台式肉澡飯是好小的一碗，有肉碎，酸菜和半只雞蛋，味道合格。醉雞是一小碗仔的「醉雞」，肉質好冷重酒味，味道一般。干扁四季豆味道偏咸，吃後使人口渴。我認同一些食家對此店的總結 : 價錢貴, 份量少，品質未見突出。金牌小龍教我和男友失望。其實裝潢好位置佳，此餐廳只要稍有進步，一定客似雲來，這才不枉其名金牌。