金子半之助 (荃灣廣場)

营业中

休息中

《金子半之助 - 荃灣》對上一次食呢間日式天丼飯店都已經係上年啦，果次係去奧海城果間分店，有點心心念念佢地好香麻油味既天婦羅🍤所以今次有機會我就同個朋友黎到荃灣廣場既分店食天丼，朋友第一次食，正好比佢試下我覺得好正既巨大條鰻魚天婦羅🍤💁🏻‍♀️江戶前天丼 $138我上次食就係食呢個天丼的，上枱一刻我朋友見到都話吸引，啲天婦羅鋪滿左成個碗面，上面有穴子、炸蝦、小柱魷魚天婦羅餅、海苔、流心蛋同豆，每件天婦羅外層都被炸粉糠包住，不過又唔會太厚炸粉漿，一咬落去有好香既胡麻油味😋超吸引呀👍🏻而另外一個重點係喺天婦羅既底下啲飯嗦曬啲天婦羅醬汁，食落帶甜口，超級好送飯🥰當然，成個飯既重點係佢果條有成隻手臂咁長既鰻魚，炸過之後表皮酥脆而入面香軟，係幾好食既😝💁🏻‍♀️車海老帆立貝天丼 $168我今次就試左佢既另一個人氣天丼，入面有大大粒帆立貝天婦羅、車海老、海苔、流心蛋、豆同小柱魷魚天婦羅餅，同樣都係食材豐富，不過值得一提係個帆立貝真係好彈牙，而且保留到佢本身貝殼海產既鮮味 🐚 另外我好鍾意佢個海苔同流心蛋天娜羅💙個蛋食落會爆漿，撈埋個滿曬汁既飯一齊食超正的👍🏻總括黎講，呢一餐其實都食得幾滿足，我唔算食得

出荃灣大會堂附近交低啲文件畀人，完咗可以直接放工，又係約朋友食個晚餐的好機會，位於荃灣廣場《金子半之助》可以食到個我最鍾意嘅日式炸物-天婦羅，正！江戶前天丼~材料包括穴子(鰻魚)、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔(紫菜)及莢豌豆。迷你天丼配稻庭烏冬(冷)~迷你天婦羅材料有海老(蝦)、海苔(紫菜)、温泉蛋、南瓜及莢豌豆。追加軟殼蟹天婦羅~蟹屬於寒涼食物，炸嘅方法能夠使之中和，軟殼蟹啖啖肉，且含豐富鈣質，既好味又有益。每枱仲有一壺黑豆茶，黑豆味甘溫平，具有補益止汗、滋補腎臟、補肝明目、抗衰老之功效，並有濕熱，解痰、提神及消水腫功效。

今日係平日星期三唔洗排隊直入19:27落單20:20追單都未上得到菜問個樓面，理由係廚房得一個人炸嘢我問要等多幾耐佢居然答我仲要再等下一輪如果係原本兩個人但有突發事情變一個人客人入嚟坐低個陣會唔會禮貌講聲今日廚房人手不足會等得耐少少呢？如果原本都係得一個人既話咁唔該真係檢討一下一個鐘頭做一份餐嘅速度會唔會過份咗少少？份餐20:26到咗我同我朋友第一反應係啲天婦羅炸起左好耐得個暖字，完全唔似係新鮮炸起然後仲要已經淋左汁上去個天婦羅完全淋晒烏冬不過不失，但個汁味道偏淡三個字無下次希望各位都睇路

呢間岩岩係香港新開張個時已經好想試，衣家愈開愈多分店，終於可以放工後一試裝修風格係木系，坐落好舒服，所有食物都係即叫即炸，有個位仲可以睇到廚司既製作過程有唔同丼飯，同埋冷烏冬系列，今次未試既冷烏冬，下次要試下我好鐘意食日式丼飯，而江戶前天丼同軟殼蟹天丼係我最鍾意嘅款式之一，所以今次試左2款🥢江戶前天丼－穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、半熟蛋、海苔、莢碗豆穴子超級大條，起碼有10CM以上，肉質好鮮美，口感豐富，炸至外脆內嫩，配埋飯個醬汁，味道更加出色🥢天丼－軟殼蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、半熟蛋、海苔、莢碗豆軟殼蟹天丼嘅軟殼蟹炸得香脆，肉質鮮嫩、軟綿，同江戶前天丼一樣，海老同小柱魷魚天婦羅餅都好鮮味，加上半熟蛋嘅蛋汁，味道更加濃郁。海苔同莢碗豆都係好好嘅配搭，令成碗飯更加平衡🥢味僧湯平時我都唔太中意飲味僧湯，但係呢碗又有驚喜，味道濃郁得黎飲落又好清甜

🚩 金子半之助期待咗好耐嘅餐廳‼️次次公司lunch都話去食但都冇食到，呢間餐廳啲評語都幾兩極化，有啲人話唔鍾意佢天婦羅嘅嗰種做法，有啲就好喜歡，等我一探究竟先〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈江戶前天丼 $138穴子·海老·小柱魷魚天婦羅餅·溫泉蛋·海苔·莢豌豆天婦羅整體色水比較深，係因為佢用咗麻油嚟炸，多咗一種麻油嘅香氣不過因為預先淋咗醬汁，影完相就好食啦，咪先就會偏淋特別鍾意小柱魷魚天婦羅，魷魚夠晒爽彈，好似我面珠燈咁穴子即係星鰻，超級大條，不過魚味偏淡🌈 迷你天丼 & 稻庭烏冬 $118菇菌·海老·南瓜· 溫泉蛋·海苔·莢豌豆啱晒心大心細，又想食飯又想食烏冬嘅我烏冬一定要叫熱，咁先有寶盒㗎✨寶盒入面有齊蔥花，海帶，天婦羅碎，木魚同埋溫泉蛋加晒入個面度超級滿足迷你天丼份量其實都好大，分咗一半俾男朋友我都爭啲食唔晒🌈赤金鯛 $56金雕刺身就食得多，第一次食天婦羅版肉厚有魚嘅甘香，推薦

金子半之助只有荃灣店才有2人套餐 ($298)。套餐十分之豐富，包括沙律、茶碗蒸、味噌湯、刺身、天婦羅盛合、白飯、甜品以及飲品。店員先送上前菜，好豐富色彩繽紛呀🤩。沙律清新酸爽開胃。茶碗蒸十分幼滑，蛋味甘鮮香濃😋。味噌湯鹹度適宜。刺身要了三品精選刺身盛合(+$48)，有油甘魚、三文魚和帆立貝。三款都相當厚身，非常鮮美，滿足☺️。然後到主角天婦羅盛合出場，裡面有海老、小柱魷魚天婦羅餅、茄子、南瓜、西蘭花、蓮藕、菇菌，以及另加($38)的穴子。我最喜歡是小柱魷魚天婦羅餅，裡面軟彈外面脆卜卜，有魷魚香，口感和味道都好棒😋。而穴子不太厚，偏乾身，味道質感都屬一般。我們把飯轉做熱稻庭烏冬(+$18/碗)。店員會送上一個配料木盒子，任你夾木魚、蔥花、海帶和天婦羅碎落烏冬，還有一隻溫泉蛋。烏冬屬扁身，清爽軟彈，加上配料吃，好nice。飲品點了柚子蜜梳打和檸檬茶。梳打酸甜冰爽，好味😊。而檸檬茶原來只是罐裝雀巢。甜品要了抹茶雪糕，抹茶味很濃，正正子😋。餐廳環境一貫簡約整潔，服務周到有禮😊。

這間位於荃灣廣場的金子半之助，主打日本天婦羅，餐廳採用日本胡麻油製作天婦羅，所以入口帶點麻油香。二人餐非常抵食，有湯、沙律、前菜、刺身、天婦羅、主食、甜品及飲品，都是$298。店員先送上麵豉湯、沙律等。沙律新鮮爽脆，醬汁酸甜開胃。茶碗蒸有鰹魚湯鮮甜，蒸蛋幼滑。三文魚鮮甜。天婦羅有海老、小柱魷魚天婦羅餅、茄子、南瓜、西蘭花、蓮藕、菇菌，各有兩件，粉漿又薄又脆，全部即叫即做，新鮮熱辣。主食的溫烏冬，可以配木魚、葱、溫泉蛋等，烏冬幼滑爽口。最後還有抹茶蕨餅，加上黑蜜又不會太甜。

曾去過不同金子半之助，一般上菜速度為20分鐘内。然而荃灣分店在不客滿情況下，竟然需要等候接近50分鐘才出樣，速度奇慢。加上食物溫度不一，相信部份隔很久才炸起，不值得再幫趁

今天女朋友不用上班，和我一齊去吃天丼。這家食店的內部裝修新，環境清潔，店員有禮。免費黑豆茶，茶味香，黑豆味輕微。前菜柚子蘿蔔和海帶酸薑，酸味加薑味，很開胃。松葉蟹天丼196元。(溫)迷你天丼&稻庭烏冬118元。海老天婦羅(2隻)38元。江戶時代天丼的天婦羅與一般天婦羅不同，江戶時代的傳統做法是會在天婦羅上淋上醬汁，令每件天婦羅都沾上醬汁。天丼的天婦羅色澤相對較深且麻油氣味較香，原因是以日本特製高級胡麻油去炸。天婦羅雖然沾有醬汁，但是仍可感受到部份香脆。松葉蟹肉鮮甜。魷魚爽口。溫泉蛋滑順濕潤，劃開蛋黃緩緩流出。海苔香口。莢碗豆翠綠。菇菌鮮甜。南瓜軟綿綿，味道甜。海老肉彈牙。白米飯軟滑可口。柚子味道清新，酸酸甜甜。麵豉湯味道正常。稻庭烏冬可自由配搭五種配料：葱花、海藻、鰹魚花、天婦羅碎和溫泉蛋，烏冬幼身彈牙。

🍤金子半之助🍤有人跟我一樣愛吃天婦羅嗎？🙋🏼‍♀️一般對天婦羅的刻板印象是很單調，只有炸蝦和一些野菜🥗 金子半之助的天婦羅卻非常多元化🥰除了基本的蝦天婦羅，還有穴子、松葉蟹😍魚都有好幾種👍🏻👍🏻這家天婦羅賣點並非脆口，而是著重每件天婦羅都沾上醬汁，這才是古早風味的食法呢👍🏻天婦羅的顏色比較深，原來是採用了日本特製高級胡麻油，特別香口👍🏻🦀松葉蟹天丼$158期間限定，快啲去食，係蟹呀😻蟹腳、蟹拑拆殼後製成天婦羅，咬落淡淡鮮甜蟹肉，超級好吃🤗🍱迷你天丼+🍜冷稻庭烏冬$118什麼都想吃的話推薦這個set，有烏冬又有飯，麻雀雖小五臟俱全😎有菇🍄蝦🦐魷魚🦑天婦羅，還有溫泉蛋♨️👍🏻另外夏天吃冰涼的冷稻庭烏冬也很治癒，麵質又彈牙😄🐟追加赤金鯛$28有特別想吃的天婦羅還可以另外追加😎 赤金鯛的肉質鮮嫩，蛋白質含量高，味道甘甜，上天丼也有這款魚呢😋🍵茶水都好有心思，每枱都有一壺黑豆水🤤

到荃灣廣場看電影，選了地庫的金子半之助。簇新的日式裝修，燈光明亮，地方清潔，服務員熱誠有禮。甫入坐便先奉上具抗衰老和消水腫…等功效的黑豆茶。😊金子半之助2人套餐 $298😊前菜有沙律、茶碗蒸和味噌湯。茶碗蒸很鮮甜也很嫩滑。江戶前天婦羅盛盒：有海老、小柱魷魚天婦羅餅、茄子、南瓜、西蘭花、蓮藕和菇菌。是用天婦羅小麥粉及特選日本新鮮雞蛋，口感鬆脆，材料新鮮。我特別喜歡菇菌和茄子天婦羅。穴子+38幼長而肉質雪白的穴子，只有幼骨，是當造的魚。覺得物超所值，因為魚肉很鮮甜，而且份量都相對大。三品精選刺身盛盒 + $ 48😋有三文魚、油甘魚和帶子刺身各三片。魚生很新鮮，尤其是帶子。套餐的前菜和魚生讓人感到很滿足。配白飯和稻庭烏冬+$18😋白飯飽滿，也香甜。扁幼的稻庭烏冬夠軟滑，加了湯汁和小葱白，配天婦羅最好不過了。甜品：抹茶厥餅😍賣相令人驚喜！而且很美味。蜜柚子蜜梳打巨峰提子梳打

今晚和太太在荃灣廣場購物後，順便在商場內吃晚飯，在最底層發現這家新開張的金子半之助 ，於是就來試試水準。餐廳以日本木系風格為裝潢主題，但空間亦寬敞，平日晚市亦全場滿座，記得要早點到。餐廳主打各式的天婦羅丼飯定食，亦有配稻庭烏冬的套餐，所有定食均奉送味噌湯以及漬物，荃灣店有限定的二人套餐。精選二人套餐 $298點了一客二人套餐，包羅萬有，由前菜、刺身、主食、甜品及飲品都有。沙律/味噌湯/茶碗蒸跟餐奉送沙律、味噌湯及茶碗蒸，味噌湯入口順滑，味噌的味道及香氣十分突出，沙律味道酸爽，清新可口，輕怡開胃，茶碗蒸不論表面內裡都十分嫩滑，入口即化，除了蛋香還有濃郁的鰹魚的香氣。3品精選刺身盛合 +$48加$48升級了3品精選刺身盛合，刺身盛合料精而鮮，當中包括油甘魚、三文魚及帶子。每種刺身都鮮甜可口，令人回味，其中以油甘魚最令人回味，入口油脂甘香，鮮味濃郁，回味悠長。江戶前。天婦羅盛合 +$38內容物有原條穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、多種蔬菜類，全部都是天婦羅的做法，以日本古麻油炸成的天婦羅衣，所以色澤會比一般的天婦羅深色，而一咬口感薄脆，麻油香氣味道豐富，特別是原條穴子份量驚人，肉厚味鮮。稻庭烏

金子半之助採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深，口感鬆脆沒有肥膩感，麻油味香！來到餐廳附近已經有麻油香味. 這地庫分店坐位很大，比葵芳分店太2倍，終於不用迫著坐了！入座後服務員提供黑豆茶,黑豆功效很多補腎補肝去濕去痰利尿😄新出2人套餐，非常豐富，細數有9樣；有沙律、小食、刺身 、麵豉湯、茶碗蒸、主菜天婦羅、甜品，飲品！（還可以選配飯或冷／熱烏冬）首次像定食，先來麵豉湯／沙律（蕃茄仔，燈籠椒，沙律菜很新鮮）／小食（醃酸子薑，酸蘿蔔）／飲品 （巨峰提子梳打和柚子蜜梳打）第二道就是刺身，每款3件 （厚切三文魚，帶子，油甘魚腩）第三來的熱辣辣茶碗蒸， 雞蛋非常滑溜，非常完美！穴子好驚喜，啖啖魚肉無骨，肉質新鮮彈牙！天婦羅外皮完全無得輸！咬落仿如無物.一咬即碎江戶前•天婦羅盛合天婦羅海老超級大隻.手指公粗身，蝦肉粉紅爽口彈牙，口感豐富。 有粒粒柱貝魷魚餅.口感軟臥清楚看見大大粒尤魚肉。另外茄子，西蘭花，菇菌，南爪，蓮藕，非常健康蔬菜類，附上蘿蔔蓉天婦羅汁完全不咸，浸一下才吃口感更豐富！選熱烏冬朋友，服務員會放上木盒，客人自由選擇配料配料：海帶、蔥花、木魚、溫泉蛋！甜品

荃灣真係多美食，去到荃灣廣場地下發現原來開咗金子半之助今日order左精選二人套餐，係荃灣店限定前菜：沙律、茶碗蒸、麵豉湯茶碗蒸好滑有水準三式刺身，新鮮肥美天婦羅上桌已經嘩一聲，夠份量，差啲食唔哂，每件天婦羅金黃酥脆，令人食慾大增而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。而店家採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻，色澤會較深套餐內有白飯和溫泉蛋烏冬，可選冷或熱烏冬巨蜂梳打，柚子蜜梳打抹茶蕨餅配黑蜜呢個甜品真係好正，冰冰涼涼，抹茶味剛剛好，點埋黑蜜甜滋滋