金子半之助 (荃灣廣場)

营业中

休息中

一間日式裝潢主打的餐廳，以淺木製傢俬為主，樸實簡潔，環境舒適，座位闊落。我哋叫咗迷你天丼&稻庭烏冬（冷），烏冬配上冷麵汁，冰凍口感，彈牙爽滑。另外迷你天丼一樣非常豐富，有落菌、海老、南瓜、海苔、莢腕豆、溫泉蛋。但本人覺得份量唔係咁足夠，大食少少的人覺得唔夠飽。江戶前天井 穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆最喜歡當然是超長的穴子• 咬落外脆内軟腍穴子肥美有彈性．重點係佢果條有成隻手臂咁長。簡直冇得頂。整體來講，食得幾滿足，不過飯的份量有D唔夠。而每一枱都有一壺黑豆茶。

今晚行完街見到有間日本餐廳5使等位，所以就揀左呢間做今晚嘅飯堂🤣，見到冇乜人食都幾驚係中伏😅，打開餐牌見到我最鍾意食嘅冷麵，非常之好5洗諗我就order左迷你天丼&稻庭烏冬(冷)$118，入面有溫泉蛋天婦羅、蝦天婦羅、紫菜天婦羅、南瓜天婦羅、日本菇仔天婦羅、除左菇仔天婦羅咬落比較多油之外，其他全部都係少油同炸得好鬼脆🤣，至於朋友就選擇左熱嘅烏冬、其他全部1樣，如果食熱烏冬就會有個調味盒比你自己加配菜，座位都算坐得舒適

「過江龍」金子半之助位於荃灣廣場地庫。整體環境佈置簡單大方,主要以木頭色調為主,店內空間乾淨明亮,設計簡約但溫馨有特色,讓人感覺溫暖舒適。用餐區域並不擁擠,桌與桌之間有適當距離,就算都是大群人一起吃飯也不會感到吵雜。店員很快就為我奉上熱騰騰的黑豆茶,讓我先暖暖手喝點熱茶。桌上有七味粉,如果覺得天丼的味道不夠可以適量添加。我點的是招牌「江戶前天丼」,份量非常足,整個天丼都鋪滿了各式天婦羅,令人驚喜。其中有長條的脆炸穴子魚,魚肉輕盈;還有彈牙的炸蝦;口感豐富的小柱魷魚海天婦羅餅。炸半熟的玉子是這道菜的重點,我戳破蛋黃,半熟的蛋液流出來跟飯混在一起,味道更美。每一口都有不同體驗。最重要的是,秘制醬汁散發食欲,又將各種天婦羅和飯粒結合,非常惹味開胃。金子半之助選料考究,分量十足,味道令人回味無窮,絕對是天丼愛好者的不二之選。

要食好味道嘅天婦羅唔係甘容易架，呢間都算係好味嘅推介之一。首先我最愛喺佢地小店嘅黑豆茶，黑豆味甘溫平,好飲又有益仲可以抗衰老、去濕同去水腫，真係要飲多幾杯先得😆今次帶朋友嚟食，建議咗兩款好味嘅推介比佢⭐️牡蠣車海老天丼 $168- 牡蠣、車海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔同溫泉蛋⭐️江戶前天丼 $138穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、豌豆兩個天丼餐嘅天婦羅炸得好香脆，一啲都唔油膩，食物又夠新鮮，而且份量好夠又非常足料，食到我同朋友都非常滿足😃-以家凡惠顧江戶前天丼、上天丼或天丼加$38升級車海老(2隻)真係超抵又好食😋而且地方又夠寬敞，座位數目都好多，店內非常乾淨整齊!朋友都讚我冇介紹錯，下次到佢會帶朋友嚟食☺️

今日約咗朋友食晚飯去咗荃灣廣場，有一間專食天婦羅，舖頭裝飾好有日本格調。首先就叫咗一個車海老帆立貝天井，井飯size都好大足夠一個人份量。井飯裏面啲天婦羅蝦炸得外脆而且肉質非常彈牙，一碗有兩隻足以遮蓋成碗井飯，其次帆立貝肉質非常新鮮，雖然是炸咗但係都掩蓋唔到外脆內嫩嘅口感。 還有小柱魷魚天婦羅餅，雖然魷魚粒炸成一個餅狀， 但仍然有鱿魚新鲜嘅味道。最後加埋溫泉蛋，啲蛋漿流落去啲飯一齊食真係非常滿足。還有迷你天井加稻庭烏冬，這款最啱想吃井飯又想吃烏冬嘅客人。迷你井飯有菇菌，海苔，海老，南瓜，莢豌豆和溫泉蛋雖然大部分都係蔬菜類經過烹調味道大大提升，我加咗$38叫咗個天婦羅軟殼蟹，啲蟹唔會炸到好乾身 所以口感上唔會就係得啲炸漿。而稻庭烏冬，啲烏冬口感上唔會太軟但入口好似即溶。雖然係一個簡單個烏冬但餐廳好有心，配咗好多配料可以加落烏冬度吃。

《金子半之助-荃灣》係香港好少食天婦羅，因為好食嘅唔多，同埋都唔平。其實都唔係第一次食金子半之助，之前食過灣仔，感覺CP值幾高，一直有好印象，所以呢一晚返荃灣又去試下荃灣店。好多朋友都係咁講，金子半之助嘅天婦羅係好香麻油味，呢個係傳統京都造法，大家都可以理解咁造法成本有幾高，所以香港地唔係貴野好少會食到呢種天婦羅，呢度真係算係平民價，俾你感受下係咩一回事。江戶前天丼 ＄138之前係食呢個，今次由朋友叫，我試唔同野。賣相一定吸引，份量好多，當然不得不提咁大條嘅穴子，我本身就喜歡穴子的味道，用炸的方法，增加了一份濃厚的風味！穴子、炸蝦、小柱魷魚天婦羅餅、海苔、流心蛋天婦羅鋪滿碗面，見唔到飯咁濟。粉漿當然唔係你平時出去食幾十蚊果d厚粉炸，嗅上去真係好香！咬落去呢間就冇灣仔果次咁脆了，真係時間管理問題，天婦羅就係咁難處理嘅一回事，不過味道係同之前一樣的。底層有一層飯，唔多的，因為都知食咁多天婦羅會好飽，所以白飯唔係用黎餵飽你，而係足夠的量去吸收天婦羅醬汁的味道，以天丼的造法令天婦羅上升一個層次。車海老帆立貝天丼 $168我叫左呢個！帆立貝、車海老、海苔、蛋同小柱魷魚天婦羅，入面有唔少我平日好少

金子半之助荃灣分店, 以淺木製傢俬為主， 樸實簡潔， 洋溢著日本風情, 環境舒適 , 侍應服務態度一流， 原來餐廳連續五屆榮獲日本全國天丼金賞， 我怎可錯過！客人坐低後， 店員先送上黑豆茶， 豆香香濃， 黑豆仲有補肝明目的功效， 健康有益，亦可解天婦羅的油膩感。車海老天帆立貝天丼 $168新登場北海道直送帆立貝， 被薄薄的粉漿包裹著， 炸得金黃鬆脆， 熱燙燙，香噴噴 ， 入口鮮味又滑溜， 香脆而不油膩， 車海老及魷魚天婦羅，含有豐富鈣和鐵質 ，肉質彈牙緊緻， 令人回味無窮， 吃到一半後， 再將半熟的溫泉蛋刺開， 金黃溫泉蛋液緩緩流出， 包裹著每一粒米飯， 濕潤滋味， 口感一流 , 跟配的味噌湯，熱燙美味， 醃蘿蔔爽脆入味。迷你天丼及稻庭烏冬 $118追加白身魚 +$28迷你天丼， 輕盈份量，最適合女士享用， 跟配的稻庭烏冬， 煙韌充滿彈性，十分掛汁， 店員送上一個精緻的盒, 內有木魚絲､ 昆布絲､ 溫泉蛋及香蔥粒等配料提鮮，憑個人的喜好, 自由配搭出一份個人口味，讓人大滿足。 雪白的白身魚， 魚肉鮮味柔軟。

啱啱喺附近睇完戲所以就決定嚟呢頭食埋飯，揾到間新開無耐又幾出名嘅餐廳所以就入咗去😌餐廳入面裝修好靚，好似去咗日本咁，牆上面仲有幅好靚嘅櫻花畫🌸聽講呢間餐廳嘅天婦羅好出名，所以我就叫咗個上天丼😆呢度嘅天婦羅好大條🍤咬下去嗰陣外嘅酥脆感同內裡嘅柔軟食材相輔相成，帶嚟令人愉悅嘅咀嚼體驗😍蔬天婦羅雖然炸到金黃酥脆，但食落嗰陣依然保持到原有的鮮味和香氣☺️我覺得食嗰陣加返少少醬汁就更加好食😋之後朋友叫咗個軟殼蟹天婦羅飯，呢道料理結合咗軟殼蟹同炸天婦羅飯嘅絕妙組合😍😍軟殼蟹嘅外殼炸到金黃酥脆，入面就係嫩滑多汁嘅蟹肉，一咬落去即刻感受到蟹肉嘅鮮味🦀配埋炸天婦羅飯，米飯嘅香氣同口感同蟹肉嘅鮮甜相融合，令整道料理更加豐富同令人滿足😚軟殼蟹嘅份量都十分足夠，差唔多有我隻手咁大份🤪跟餐仲有埋味噌湯，有興趣嘅朋友經過呢頭可以試吓呀🥰地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓B111-B113號舖

今日又突然好思鄉（日本），所以就去左食個天丼望梅止渴先~好彩今日平日夜晚唔算多人，唔洗等位即刻入到去~我地每人叫左個set,另外再加左個天婦羅穴子~稻庭烏冬配迷你天丼（溫）暖既稻庭烏冬配湯會有配料，配料有蔥花/海藻/鰹魚花/天婦羅碎/溫泉蛋，可以根據你鐘意既口味去加不同配料；迷你天丼既天婦羅有菇菌/海老/南瓜/海苔/莢碗豆/溫泉蛋，海老好鬆化，蝦肉鮮甜，菇菌好大舊，天婦羅海苔夠酥脆，天婦羅醬汁配埋溫泉蛋撈飯好好食！食到停唔到口~車海老帆立貝天丼呢個係特選天丼，有車海老/帆立貝/小柱魷魚天婦羅餅/夾豌豆/海苔/溫泉蛋，車海老好大條，蝦伕好爽口彈牙，帆立貝好鮮甜，小柱魷魚天婦羅餅既小柱鮮甜，魷魚彈牙！Set仲有前菜同埋麵豉湯~好豐富!

好耐之前食完已經念念不忘，今日去完荃灣廣場行街，就去左金子半之助食天婦羅 丼飯。江戶前天丼（$138）附送味噌湯和漬物丼飯非常豐富，有30cm 長的穴子（即是星鰻）、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢婉豆。天婦羅粉漿厚薄適中，即點即炸，以到天婦羅食落不會脆口，而是著重每件天婦羅都能沾上醬汁，而且餐廳用上「115年祖傳秘方醬汁」更能重現江戶時代風味。穴子啖啖肉無骨，而且脂肪較少，肉質細緻，另外海老爽口彈牙，配埋祖傳秘方醬汁，味道甜甜地，令整個飯都好濕潤美味。迷你天丼&稻庭烏冬（冷）（$118）烏冬配上冷麵汁，冰凍口感，彈牙爽滑，夏天吃最適合不過。迷你天丼一樣非常豐富，有落菌、海老、南瓜、海苔、莢腕豆、溫泉蛋。迷你天丼兒童餐（$68）配有甜品及飲品兒童餐份量非常適合小朋友，入面一樣豐富，有南瓜、茄子、海老、莢婉豆、海苔，而且亦配有泡芙和果汁，小朋友一樣吃得非常滋味。以到既丼碗都非常特別，丼碗是用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，可以保持碗中食物的溫度，連丼碗的設計都非常貼心。

來自江戶前美味好耐都無未旅行，心心念念日本美味，見到來自日本連續7屆榮獲日本全國天丼金賞人氣天婦羅丼專門店- 金子半之助。入去感受下日本江戶前美味當然要食佢地招牌江戶前天丼一招牌穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、半熟蛋、海苔、莢碗豆穴子天婦羅長達30cm，超厚肉身，肥美軟滑！每件天婦羅都適量沾有醬汁，金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味🏮同行朋友叫上天丼材料赤甘鯛🐟、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆🫛跟餐附有漬物及味增湯！❣️金子半之助荃灣廣場B111 鋪

日本人氣過江龍· 金子半之助連續7屆榮獲日本全國天丼金賞無論實力定質素都非常有水準！同朋友去了荃灣分店以日式木系為主調· 悠閑舒適♡江戶前天井（$138)穴子｜海老｜小柱魷魚天婦羅餅｜溫泉蛋｜海苔｜莢豌豆丼物堆到快滿瀉·賣相十分誘人炸衣金黃香脆· 酥而不膩最喜歡當然是超長的穴子· 咬落外脆內軟腍穴子肥美有彈性· 滿滿魚油香兩隻海老彈牙· 啖啖肉將溫泉蛋撈拌·並加入江戶前秘製醬汁絕對要清碗處理！♡帆立貝魷魚天婦羅餅（$28)忍不住encore的天婦羅餅· 小柱彈牙有咬口♡迷你天井 · 稻庭烏冬（$118)⇶轉軟殼蟹（+$28)⇶另加配溫泉蛋（$12)夏天是稻庭烏冬的日子烏冬配上冷麵汁·口感彈牙滑溜鰹魚汁加入wasabi · 提升了鮮味同味道層次迷你天丼同樣非常豐富有軟殼蟹、溫泉蛋、莢豌豆，南瓜等軟殼蟹好厚肉·唔會剩係炸皮細細碗嘅天丼·女仔食就岩岩好！

今日同朋友到荃灣食飯, 去到餐廳的時候不需要等位就能入座。我們叫了車海老帆立貝天丼、迷你天丼和稻庭烏冬，稻庭烏冬我們選擇了熱的，然後迷你天丼我們加了軟殼蟹，另外再追加一個小食赤金鯛。首先上來的是車海老帆立貝天丼，然後天婦羅的外衣很脆，海老的肉很鮮甜。而且碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，所以食到最後飯還是很熱。再來就是赤金鯛，赤金鯛的味道鮮甜，而且肉質嬾滑最後是稻庭烏冬及迷你天丼，那個份量比我想像的多，而且烏冬還有四種配料加温泉蛋，配料可以任意添加，味道不會太濃，而且帶點鮮香味。整體而言，天婦羅的味道不錯，而且份量足夠。

消費卷一出當然又係時候四出消費，各大商場都推出折扣優惠，我也趁機換上新款大電視開心一下，打機睇片真的超正🤣。買完肚餓就到商場食埋先回家，原來荃灣廣場地庫新開了我最愛的日式天婦羅丼飯，二話不說即刻入去食飯先。今晚期間限定款竟然有車海老帆立貝天丼，完全地將我最愛的食材全部放在一起🤭，怎能不食😆車海老帆立貝天丼最喜歡日本丼碗設計，運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為了更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是滿滿的江戶前味道！而最特別是店家採用日本特製高級胡麻油，胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會比較深。車海老帆立貝天丼最吸引是車海老份量十足，肉質爽口彈牙，蝦肉鮮甜，温泉蛋炸到呈流心狀態，蛋液流滿整個飯面，將車海老沾上香濃蛋汁，多了一份蛋香味，特別可口，帆立貝厚肉肥美，軟嫩多汁，外皮的酥脆配搭鮮嫩口感，外脆內軟，特別美味。赤金鯛肉質柔嫩，蛋白質含量高，鮮美中略有甘甜味道，入口魚肉滑溜，鮮甜味濃，不沾醬汁也非常不錯。迷你天丼配稻庭冷烏冬稻庭烏冬配上冷麵汁，麵條薄身而口感滑溜，將wasabi 加入鰹魚汁內，wasabi 的辛辣味提升了鰹魚汁鮮味。迷你

「炸天婦羅」源自日本江戶時代的平民美食，將各款新鮮食材，沾上薄薄麵漿後炸得酥脆，美味得令人上癮！呢日收工，特別想食香口天婦羅丼，來到荃灣廣場，主打江戶前天丼的 金子半之助 開餐。店內的丼碗設計特別，原來運用了江戶時代的陶瓷工藝，中空設計，更能保持食物溫度，丼碗跟食材同樣講究，滿滿的江戶前風味！🔺上天丼 $118招牌上天丼材料涵蓋海鮮跟蔬菜，有赤甘鯛，海老，小柱魷魚天婦羅餅，溫泉蛋，荷蘭豆，海苔和半熟溫泉蛋！由於使用日本高級胡麻油，上枱勁香麻油味，色澤金黃，大蝦香口啖啖肉，赤甘鯛長長一條，肉質甜美柔嫩，混入生雞蛋及江戶前秘製醬汁，真係好好味！🔺溫泉蛋 $12通常丼飯內已經有一隻半熟溫泉蛋天婦羅，但雙蛋汁拌飯真係好出色！🔺車海老帆立貝天丼 $168另一碗點了期間限定的車海老帆立貝天丼，食材跟上天丼差不多 ～特別在碗內2隻虎蝦比海老更大隻彈牙，超有口感；北海道帆立貝，刺身食得多，估唔到炸成天婦羅都一樣香軟鮮甜，中意食海鮮嘅朋友必定會喜歡！食飽飲返杯黑豆茶，可解油膩感，天婦羅丼配可樂，更是美味，人生一樂也！