野郎Steak (已結業)

「野狼steak」位於沙田新城市廣場第三期（一田超市入面），揸車嘅就推薦泊入沙田新城市廣場，消費滿$300有泊車優惠1小時。 呢間日式餐廳有扒有飯！ 成個區好似food court咁，今次下午茶嗌咗 👇 咖哩牛舌筋飯『 好食到爆開，咖哩同牛筋都係日本水準，推介👍』美國牛小排『煎得唔夠味，嘥咗份扒』 揸車出入：👍👍👍👍帶小朋友：👍👍👍食物質素：👍👍👍👍環境舒適：👍👍👍CP值...😋：👍👍👍👍彩蛋： 沙田區嘅food court黎講水準非常高，值得一試！

上星期到沙田逛街，晚餐時間到了這間很久之前嘗試過價錢和味道都非常不錯的鐵板燒餐廳他們的餐牌沒有多大的轉變，主打都是各種牛肉部位的鐵板燒豬肉腸，點了這個小吃，豬肉腸炸得香脆可口，油脂感十足和朋友分別點了兩個套餐，他們的晚間時段套餐不用加錢，自帶白飯沙律和紅湯，朋友的黑豚豬扒份量多，而且肉質飽滿軟熟重豬肉味，而我點了西冷味道同樣滿意，入口軟熟重牛味，而且他們還加了香草牛油，入口牛肉增添了一份香氣，以這個價錢來說性價比極高

今日去開沙田新城市廣場， 經過一田超市， 被一陣鐵板香氣吸引， 原來係野朗steak， 這間餐廳專門售賣各式各樣鐵板steak 。 餐廳採開放式設計， 還有戶外用餐地方， 環境舒適， 我今次選擇了坐吧檯。 美國牛小排$168 (150g) 美國牛小排牛尾濃郁， 咬落煙韌。 醬汁選了洋蔥汁， 還有黑椒汁和蕃茄汁可選擇。 洋蔥汁出奇地香口， 搭配牛扒一流。 另外加30蚊可轉套餐-- 沙律，湯， 白飯， 薯條， 扁意粉， 汽水 。 絕對能吃個飽。 咖哩牛舌筋飯$42咖哩味道非常之濃， 是日式甜咖哩， 牛舌筋 無論吃起來和看起來都像牛腩， 炆得非常入味。個人覺得cp值實在太高， 這個價錢連大排檔也吃不到，在這裏野朗steak就可以舒適地享用。 整體來說， 野狼steak是一個值得再次光臨的地方。開放式設計能食得更開懷， 可慢慢地享受美食，不用怕被店員吹趕。 而且環境乾淨舒適， 在這裏用餐吃得愉快，安心又放心。

今日去新城市一田行街 行到咁上下我哋聞到陣好香嘅味 原來係呢間鐵板燒牛扒嘅味 咁我就忍唔住啦 一野坐左埋去準備開飯一行到埋去見到間餐廳都好乾淨 waiter都好有禮貌 會同我地介紹返d野食 仲可以叫牛扒免費送套餐 美國牛小排150g $168牛小排食得出油脂分泌一定好平均 又有牛味 份量都超多 自認係牛魔王嘅你一定要嚟試吓另外套餐有齊飯 湯 沙律 白飯任裝 適合大胃王 個湯太香忍唔住飲完先記得影相 可惜最後埋單好平 有機會黎一田行街一定會再黎食

嬲到上黎打食評！外賣咗個咖喱牛舌根午飯，難食之餘重要連一舊牛舌都搵唔到。一打開，份量都幾夠，肉都夠多，唔會做到多飯唔夠汁，但係一食落去就係，咖喱牛腩飯。我整你個掣咩，大佬，我係咁搵，舊舊肉都係腩位重要連嗰層肥膏都重喺翻到。完美既牛腩肉。我以為佢俾錯點知原來個menu係冇牛腩飯既，即係明呃啦！算，牛腩飯都可以好食既。我整，舊舊肉都咸到落咗成斤鹽咁， 完全食唔到落去。食咗三份一就已經頂唔順。好失望同好嬲，點會覺得可以暪天過海？牛舌同牛腩兩樣野嚟！

在超級市場購物後，順便在「野郎Steak」吃過晚飯，十分方便。晚市主打煙薰鐵板餐，可主食也可以轉套餐，而且有多款任君選擇。我們的套餐：紐西蘭牛柳配黑椒汁、薯條、沙律、羅宋湯、汽水~火辣辣的鐵板，發出像樂章的吱吱喳喳聲，厚切牛柳在鐵板上香氣四溢，牛柳肉質軟嫩，肉味與燒汁味道蠻好，如果喜歡味道更濃郁，可蘸小碗的黑椒汁吃呵！黑豚豬扒配黑椒汁扁意粉、沙律、羅宋湯、汽水~豬扒入口鬆軟腍滑，非常不錯！沙律清爽開胃，羅宋湯湯料很足，吃埋份量剛剛好的扁意粉，已經滿足了！ 原件雞扒~原本想吃煙薰豬手和牛舌筋漢堡，可惜售罄，惟有下次再嘗，改要了原件雞扒，也不賴！

野郎Steak是一家以美國牛肉為主打的餐廳，其中選了眾多菜式之一是美國牛肉眼。這種牛肉眼有著脂肪比例適中的特點，從而使得肉質更加嫩滑，同時也有較濃郁的牛肉味，讓人食慾大開。而野郎Steak的烹飪技巧更是獨具心得，他們會將洋蔥放在牛扒底部，讓洋蔥能夠吸收牛肉的鮮味，從而倍添層次及口感。此外，野郎Steak也會在肉上放上牛油，並利用鐵板給予熱力，使肉質更加鮮美。除了美國牛肉眼，野郎Steak還推出了美國橫膈肌這道菜式。這種橫膈肌有著咬口，烹調熟成度是七成熟，肉質嫩滑唔會韌。我們還選配薯條、沙律的搭配也相當恰到好處，而野郎Steak也提供了多種醬汁供客人選擇，例如黑椒汁、洋蔥汁及蕃茄汁等等，讓客人可以根據自己的口味來選擇。此外，肉量方法是十分充足的。在野郎Steak的餐廳中，所有肉類都可以配套餐，並可選擇汽水三選一，包括可樂、雪碧Zero等不同種類。此外，野郎Steak的沙律及雜菜湯配料非常豐富，包括洋蔥、紅蘿蔔、椰菜及牛脷等等，讓客人可以享受到更加豐富的口感。

之前食過一次 對呢度既鐵板燒念念不忘 今日要再黎一次 可惜店家話焗爐壞左 薯條意粉都未能提供 有d失望 記得呢度既意粉好出色紐西蘭牛柳配黑椒汁 $98三件厚切牛柳 雖然厚切 但肉質保持鮮嫩 容易切開 配埋洋蔥底 性價比高黑豚豬扒配洋蔥汁都係$98 勁大塊豬扒 配上牛油 份外香 豬扒算薄切但唔會乾身 食落爽口 配埋洋蔥汁 剛剛好$30加配套餐餐湯 沙律 白飯/薯條/意粉（揀一）再加汽水 通常都會加配 可惜只能配白飯 但有紫菜配日本米 一樣好味 餐湯係牛舌湯 好足料 蕃茄蘿蔔薯仔 好夠味 我見餐湯 沙津同白飯都係無料放題 但其實一份已經好夠飽 另外見有午市套餐 好抵食 下次有機會都想試下

一田沙田店貨品款式多，basement 仲有好多嘢食，有時行完超市買嘢，都會坐低野郎Steak，食個鐵板牛肉先至返屋企。野郎Steak主打 煙燻鐵板，可以自行選擇熟度，各款精選牛肉，有平有貴，仲有原件雞扒，可以根據自己食量揀返相應份量，惜食唔好嘥。煙燻豚肉腸兩絛煙燻豚肉腸煙燻過的豚肉，有濃郁的煙燻香味，沾茄汁吃，好味！紐西蘭牛柳 牛柳帶有淡淡的炭火味，味道帶有紐西蘭牛柳的鮮美口感，同時也有煙燻的香氣和風味。沾上濃郁的黑椒汁，微甜的肉香，可以加點鹽和香料，味道得到平衡。鐵板紐西蘭牛柳在熱鐵板上烹煮，獨特的風味和質感，牛肉具有濃郁的肉香味和嫩滑，牛肉保持肉汁，與薯條一起搭配食用，增添口感，讓人愛不釋口。另+$30 轉套餐白飯/沙律/湯可以無限添加首先要讚一下沙律菜，非常新鮮，種類繁多，尤其是有我最鍾意嘅火箭菜，絕對係高成本製作，加埋沙律醋汁，酸酸甜甜，好開胃。羅宋湯更加係材料豐富，味道一流。汽水Zero 食完熱辣辣鐵板再加冰涼汽水🥤爽！原件雞扒配搭洋蔥汁特別好味道， 沙律、湯、白飯、汽水 zero ，加埋都只係$100。日式鐵板原件雞扒的嫩雞肉，在鐵板上煎烤至金黃色，配有洋蔥🧅和米飯，特

位於沙田新城市廣場三期日資百貨公司超市內嘅《野郎Steak》供應石燒牛肉套餐。煙燻鐵板原條牛舌芯~有三款醬汁可以選擇，揀咗洋蔥汁，一整條牛舌芯，切落去軟淋淋，咬落去好juicy，仲要見到裏面嘅嫩嫩粉紅色，食過牛舌芯你可能返唔到轉頭食牛舌啊！紐西蘭羊架(三支)~喜歡羊嘅一定喜歡羊騷味，羊架邊剛好有少少肥膏，烤香咗真係惹味無窮！加錢有套餐-沙律、羅宋湯、紫菜飯及汽水，沙律菜夠新鮮，配香醋汁好食醒胃，足料羅宋湯有驚喜，發現有牛脷粒，正！食烤肉一定要配飯，仲要係紫菜飯。適逢今天是星期一，超市有會員優惠日，食完仲可以慢慢行慢慢逛。

今晚同媽咪下齊行一田買野，見有間野郎食牛扒，就同呀媽試下啦😍點選美國肉眼扒加30蚊升級加沙律🥗，羅宋湯，薯條及汽水😍蔬菜沙律，清新健康，加啲黑醋已經好味羅宋湯：味道適中，配料多 ，但多點茄膏我更喜愛🫶🏻美國肉眼扒：半熟牛扒口感嫩滑，又有咬口，牛味濃，配料有洋蔥又香口，加上熱辣辣薯條🍟簡直一流。伊比利亞豬卡邦扁意粉：卡邦尼煮得好唔好？都取決於溫泉蛋，今次非常滿意，見到蛋黃流出，加上芝士，好creamy 醬汁，香菇，撈起更好味唐楊炸雞：外層小小乾身，但入面有小小肉汁，雞肉嫩滑，點埋沙律醬食，邪惡係一田入面食飽飽再行超市，媽咪話慳回好多時間🫶🏻

媽媽罷煮唯有出街食🍴小店位於一田百貨內，雖然地方小且較狹窄全是高枱，但勝在選擇多份量質素亦不錯👌🏻🥩牛肉眼薄薄全熟牛肉口感嫩而有咬勁，牛味濃不用黑椒汁味道已經夠鮮🤌🏻配上甘甜又腍洋蔥好滋味，略嫌牛肉有點咸🥩牛舌芯非常有份量又肥厚，外表煎得焦香中間肉質粉嫩，口感軟軟彈牙又多汁🤤加上少少鹽調味不需其他醬汁經已好惹味👍🏻+30套餐 (可無限添加)🥗新鮮沙律配甜酸醋夠開胃🍅非常足料味道濃郁麻煩再來一碗🤭🍝彈牙扁意粉加甜甜茄醬絕配！🥤最後來一罐肥仔水爽😎

美國牛小排是用頂級的美國安格斯牛肉製成，經過精心的醃製和烤制，肉質鮮嫩多汁，表面焦香微帶炭香。每一口都能感受到牛肉的肉香和油脂的甘甜，配上自製的黑胡椒汁或紅酒汁，更能增添層次和風味。鐵板溶芝士餃子是一道創意菜，將日式水餃和西式芝士結合在一起，放在熱鐵板上，讓芝士融化並包裹住水餃。水餃的皮薄而彈牙，內餡是豬肉和高麗菜，香嫩爽口。芝士則是濃郁而濕潤，與水餃形成了一種奇妙的對比和融合。粗薯條配黑松露醬是一道簡單而美味的小吃，粗切的薯條外皮金黃酥脆，內裡柔軟綿密，沾上黑松露醬，香氣四溢，口感豐富。黑松露醬是用新鮮的黑松露和奶油製成，香氣濃郁而奢華，與薯條相得益彰。

窩夫與蝦子餅都愛吃牛舌，二月時光顧了沙田新城市廣場一田百貨內的野郎Steak。咖喱牛舌尖飯($42)的賣相跟相片有點出入，不過以42元的定價，性價比非常高。窩夫本來以為是用日式帶甜的咖喱，但原來是香料味較重且帶點辣那種，較適合蝦子餅的口味。牛舌尖都是厚厚的，份量不少，真的很抵食。還點了一客原條煙燻牛舌芯($148)，加30元轉套餐，有沙律、湯、薯條和汽水，不吃薯條的話可選白飯或扁意粉。印象中窩夫與蝦子餅第一次吃原條牛舌芯，切開裡面呈粉紅色，不會過熟，咬下去爽口彈牙，一點也不韌。牛舌羅宋湯看來很足料，味道卻不夠濃。

每次係新城市廣場一田行街經過野狼Steak都會俾佢嘅香味吸引，今次行得攰攰地，一於坐低試下野狼嘅煙燻鐵板系列。我地揀咗美國牛肉眼扒（$128）同美國橫膈肌（$128），再揀醬汁（洋蔥汁/黑椒汁/番茄汁）。如果加套餐就加$30配沙律、湯、汽水、白飯/薯條/扁意粉。美國肉眼扒好大塊，鐵板上熱辣辣，油脂分佈均勻，味道好豐富，唔使加汁都好夠味。橫膈肌肉質緊實，口感好嫩滑，一啲都唔韌，牛味仲好濃厚，配黑椒汁食好惹味。